酒樓收銀員崗位職責(zé)

　　1、收銀員業(yè)務(wù)上屬于財務(wù)部指導(dǎo)，行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、按照前廳人員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦，及時核對。

　　3、對結(jié)賬單記載的金額準(zhǔn)確、及時、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。

　　4、每日根據(jù)匯總金額填寫交款單，與點菜單、結(jié)賬單一起于次日交財務(wù)室審核。

　　5、無權(quán)私自改單，交款單結(jié)帳必須連續(xù)編號，報廢結(jié)算單經(jīng)相關(guān)人員簽字確認后也一并交財務(wù)室審核;無權(quán)單聯(lián)讓相關(guān)人員簽字改單，只能雙聯(lián)簽字改單。

　　6、對營業(yè)額的準(zhǔn)確性、安全性負責(zé)。妥善保管營業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責(zé)任自負。

　　7、保守經(jīng)營秘密，不得隨意透露酒樓經(jīng)營秘密，不得隨意給顧客多開發(fā)票。

　　8、遵守前廳相關(guān)制度，及時發(fā)現(xiàn)收集、反饋客人意見。

　　9、保持吧臺及工作區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔，與前廳要求一致。

　　10、及時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它臨時任務(wù)。

篇2:餐廳娛樂部收銀員崗位職責(zé)

1.接收和處理酒店客人的消費憑證、單據(jù)，準(zhǔn)確地將各類單據(jù)、編號輸人收銀機。

2.負責(zé)客人消費的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結(jié)算。

3.妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡及客賬，并與報表、賬單保持一致。

4.完成當(dāng)班營業(yè)日報表、賬務(wù)報告表及更正表。

5.保管好賬單、發(fā)票,并按規(guī)定使用、登記。

6.按規(guī)定程序操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。

7.開市前、收市后必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。

8.認真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題,如自己不能清楚解答或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報告處理。

9.每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報表、賬單、營業(yè)額封袋，及時交收銀部專管員。

篇3:現(xiàn)場管理部收銀員崗位職責(zé)

1.負責(zé)每天銷貨款的整理及上繳工作。

2.負責(zé)辦理符合條件的顧客退、換貨款的找補工作，及時作出差異報告。

3.負責(zé)每天與本收款臺所有柜組的對賬，傳遞財務(wù)部收款蓋章后的“內(nèi)部繳款單”,保管“原始憑證匯總表”、“銷貨聯(lián)單第一聯(lián)”及有關(guān)印章。

4.有權(quán)拒收營業(yè)員開出的不符合規(guī)定的銷貨聯(lián)單。

5.有權(quán)拒收不經(jīng)樓層或值班經(jīng)理簽字的退款單，拒絕辦理不符合規(guī)定的銀行信用業(yè)務(wù)及有價證券。

6.有權(quán)拒補顧客已提完貨、營業(yè)員丟失的銷貨聯(lián)單第二聯(lián)(營業(yè)員第二聯(lián)丟失視短款處理，短款金額必須如數(shù)上繳財務(wù))。

7.自覺遵守收款工作管理規(guī)定，正確使用和保養(yǎng)收款設(shè)施。

8.為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢。

9.保持收銀臺區(qū)域衛(wèi)生及零星商品的歸放與統(tǒng)計。

10.在POS機上正確輸入銷售資料、退貨資料。

11.辦理現(xiàn)金、信用卡、支票的收款、退款業(yè)務(wù)。