教育心得:小小餐巾紙--就餐習慣培養

每次幼兒用餐前，我總是提醒幼兒用餐時要注重保持桌面、地面干凈，告訴幼兒將骨頭，殘渣等放在桌子的邊上。然后組織幼兒用餐。在幼兒用餐過程中，我等所有幼兒用完餐后，將桌子上的殘渣弄掉，把桌子擦干凈。雖然其間我多次提醒幼兒要注意保持桌面整潔，但是哪怕我喊破了嗓子都無濟于事，總有幾組桌面上有那么點飯粒、菜湯、吃完的骨頭。

最使我頭疼的還是第四組，每次午餐后總是弄得桌上、地上一片狼籍。我多次詢問為啥這樣，其他小朋友都說是豪豪小朋友把自己撒下來的飯粒、骨頭扔到別的小朋友面前，以證明自己吃的干干凈凈，桌上什么也沒有。盡管我不時提醒，可這種現象仍時有發生。

今天，午餐的主菜是炸雞腿，小朋友挺喜歡吃的。我在巡視孩子們的就餐情況時意外發現有一張餐桌非常干凈，所有的雞骨頭都吐在了桌子中間的那張餐巾紙上。圍著這張桌子的六個小朋友吃得格外開心，連吐雞骨頭這一動作都因那張公共餐巾紙而變得頗有情趣。六個孩子此時此刻如同一家人，圍坐一起共進午餐，那親樂的氣氛，讓我這個旁觀者都感受到特別的溫馨。

我問：“這個辦法真好!是誰想出來的?”豪豪小朋友笑著說：“老師，是我想出來的，這辦法好嗎?”我說：“好，你們看桌子上干干凈凈，殘渣都在餐巾紙上了。”這一說，豪豪小朋友的“專利”立即引起了全班孩子的興趣，并很快得到了推廣：其他小餐桌也紛紛仿效。

一張小小的餐巾紙，既培養了幼兒良好的就餐習慣，又營造了一種溫馨的就餐氛圍。豪豪小朋友拿出自己的餐巾紙供大家吐雞骨頭，這是個偶發性的行為，我抓住時機加以引導，使之得到鞏固和延伸，從而變成了孩子們有意識的良好習慣。

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篇2:幼兒教育隨筆:就餐

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幼兒教育隨筆：就餐

孩子在家都是爸媽的小寶貝，什么事情都由家長代辦，稱得上是飯來張口，衣來伸手。有些家長怕孩子在幼兒園不會吃飯，每天都要接回家，這種做法很不科學，應該讓孩子鍛煉自己。孩子們在幼兒園就餐可棒了，每天午餐時，排著整齊的隊伍來到餐廳，先洗手，然后在指定的座位坐好，等待老師端上飯菜。飯菜齊了，孩子們開始吃飯。在吃飯的過程中，孩子們始終是安靜的，沒發現哭鬧的孩子和偏食的孩子。而且吃的特別香，飯菜基本上掉不到碗外。是的幼兒剛就餐時，個別孩子也是又哭又鬧，不吃這個，不吃那個，有的孩子甚至還不會吃飯，老師們手把手地教，耐心地進行教育。經過一段時間后，孩子們偏食的現象不見了，而且養成了自己吃飯的好習慣。的確，老師們付出了心血，也收到了碩果。

許多家長曾對我說：“孩子在園就餐不錯，孩子在家從不按時吃飯，有時吃飯很挑食，還不吃菜。自從在幼兒園就餐后，我發現孩子胖了，不但自己會吃飯了，還會穿衣疊被子了，你們老師就是有辦法。”

聽了家長的話，我認識到幼兒園就餐的重要性。幼兒在園不僅每天練習穿衣、疊被，還不斷糾正不良的飲食習慣，真正做到了自己的事情自己做，培養了自理能力。家長朋友，還是讓孩子到園就餐吧

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篇3:教育心得:小小餐巾紙――就餐習慣培養

教育心得:小小餐巾紙--就餐習慣培養

每次幼兒用餐前，我總是提醒幼兒用餐時要注重保持桌面、地面干凈，告訴幼兒將骨頭，殘渣等放在桌子的邊上。然后組織幼兒用餐。在幼兒用餐過程中，我等所有幼兒用完餐后，將桌子上的殘渣弄掉，把桌子擦干凈。雖然其間我多次提醒幼兒要注意保持桌面整潔，但是哪怕我喊破了嗓子都無濟于事，總有幾組桌面上有那么點飯粒、菜湯、吃完的骨頭。

最使我頭疼的還是第四組，每次午餐后總是弄得桌上、地上一片狼籍。我多次詢問為啥這樣，其他小朋友都說是豪豪小朋友把自己撒下來的飯粒、骨頭扔到別的小朋友面前，以證明自己吃的干干凈凈，桌上什么也沒有。盡管我不時提醒，可這種現象仍時有發生。

今天，午餐的主菜是炸雞腿，小朋友挺喜歡吃的。我在巡視孩子們的就餐情況時意外發現有一張餐桌非常干凈，所有的雞骨頭都吐在了桌子中間的那張餐巾紙上。圍著這張桌子的六個小朋友吃得格外開心，連吐雞骨頭這一動作都因那張公共餐巾紙而變得頗有情趣。六個孩子此時此刻如同一家人，圍坐一起共進午餐，那親樂的氣氛，讓我這個旁觀者都感受到特別的溫馨。

我問：“這個辦法真好!是誰想出來的?”豪豪小朋友笑著說：“老師，是我想出來的，這辦法好嗎?”我說：“好，你們看桌子上干干凈凈，殘渣都在餐巾紙上了?！边@一說，豪豪小朋友的“專利”立即引起了全班孩子的興趣，并很快得到了推廣：其他小餐桌也紛紛仿效。

一張小小的餐巾紙，既培養了幼兒良好的就餐習慣，又營造了一種溫馨的就餐氛圍。豪豪小朋友拿出自己的餐巾紙供大家吐雞骨頭，這是個偶發性的行為，我抓住時機加以引導，使之得到鞏固和延伸，從而變成了孩子們有意識的良好習慣。

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