飯店年夜飯活動策劃方案
一、活動時間及總體目標通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
一、年夜飯套餐價格:
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌*元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優惠細則:
優惠
一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
優惠
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
優惠
三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
優惠
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。
三、實施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定*年春節飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。
主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,
8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳a.店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位;
(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告:
文字內容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛*敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
篇2:公司年夜飯特別活動策劃
活動名稱:
一人有一個愿望,一人有一份禮物
活動形式:
送禮品,許愿望
活動要求:
凡出席年夜飯的同事,必須準備一份新年小禮物,禮物價格控制在10-50之間(禮物是同事之間傳達友誼的工具,不要求很貴,只要能表達意思就可以了)。要簡單包裝,以保持禮物本身的神秘感,不屬名,在禮物的包裝內要求附上一張紙條,寫上自己的新年愿望。(可以讓禮物接收者現場單人實現的愿望,此愿望只能有接收者一個人完成,不得出現接收者以外的第二人,但可以要求禮物接收者一人飾多角)。
活動說明:
在年夜飯開始前,活動組織者將會把各位的禮物秘密收集起來,堆放一處。餐間,由組織者隨機發放給各位,當場拆開,并實現送禮者的愿望。所有禮物送出以后,現場評出最有創意愿望和最有創意禮物兩項大獎,并現場頒獎。
注意事項:
各位的愿望主要考慮娛樂性,以幽默搞笑為主,可以寫一句話,也可以設計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲,以下舉例說明:
正確的方式:
1.希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。
2.希望*年我有很多錢,特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。
3.請接收者以最快速度順利讀完以下句子:黑化黑灰化肥灰會揮發發灰黑諱為黑灰花會回飛;灰化灰黑化肥會揮發發黑灰為諱飛花回化為灰。
錯誤的方式:
4.希望天上掉錢,唯獨砸中我。(錯誤原因:沒有出現接收者,可改為:天上掉錢唯獨砸中接收者后[接收者的表演]……)
5.我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當今年的年終獎發給在座的各位。(錯誤原因:不合理,可改成:當接收者得知自己的全部財產將被當作禮物送出后[接收者的表演]……)
以上例子,版權歸###所有,其他人等不得抄襲翻版
特別要求:
老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價格不受限制,10元以上,上不封頂!
##團隊##總部人事部
篇3:公司年夜飯活動方案
方案一
時間:*年元月22日17:30――20:00
地點:*酒店
活動內容:
主持人:兩個美女
活動具體安排:
一、人員接送
17:00車輛在公司樓下等候,17:10出發,17:30到達。
20:00車輛在酒店門口等候,20:15出發返回公司。
二、現場活動17:45正式開始
1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領導致辭
出場順序:
2、進行
(1)節目一:*部門
(2)抽獎:由*部門經理進行
(3)活動一:擊鼓傳花
此活動貫穿整個吃飯活動,共停10次。
花停到誰面前,就由誰表演節目。如果沒有節目可表演,則用抽簽方式指定表演項目。
(4)活動二:齊心協力踩氣球
人數:每組限六人。每場兩組同時進行,共進行3場。
道具:主持人準備每組各六張簽,上寫:嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張)
汽球(每組一個)
游戲方法:
1.分組,不限幾組,但每組必須要有六人。
2.主持人請每組每人抽簽。
3.首先,抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然后二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。
4、在三分鐘內,氣球破的數量最多的一組獲勝。
(5)節目二:*部
(6)抽獎:由*部門經理進行
(7)活動三:抱成團
參加人員:每次參與活動為一桌人(約10人),共進行4場。
游戲規則:在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”,參與者在最短的時間內找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最后留在舞臺上的人為獲勝者。
(8)節目三:*部門
(9)抽獎:由老總級人物進行,大獎
(10)主持人致辭
三、結束。有序退場
方案二:
時間:*年元月22日17:30――20:00
地點:*酒店
活動內容:
主持人:兩個美女
活動具體安排:
一、人員接送
17:00車輛在公司樓下等候,17:10出發,17:30到達。
20:00車輛在酒店門口等候,20:15出發返回公司。
二、現場活動17:45正式開始
1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領導致辭
出場順序:
2、進行
(1)優秀員工頒獎
頒獎人:
具體獎項:
(2)節目演出
出場順序:
節目名稱:
(3)活動
活動一:我問大家答
參加人員:每次參與活動為兩桌人(約20人),共進行3場。
游戲規則:每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題),以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行,代表不用上臺直接站起來即可,答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方,代表可以得到大的獎品一份,其他人員得小的獎品(所有參與者)。
活動二:抱成團
參加人員:每次參與活動為兩桌人(約20人),共進行4場。
游戲規則:在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”,參與者在最短的時間內找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份,獲勝者為兩人。
這兩個活動交叉進行。
(4)抽獎
出場順序:
(5)主持人致辭
三、結束。有序退場