職位描述：

工作職責：

1、根據公司經營管理目標和戰略部署，制定酒店中、短期計劃和經營管理方案，上報公司審批后組織實施；

2、嚴格執行公司服務理念、品牌理念和經營管理理念，維護品牌形象和公司良好聲譽；

3、根據公司運營管理體系和規程，規范酒店管理，不斷優化服務提升品質，保持酒店核心競爭力；

4、確保門店的正常運營，能及時有效地上報并處理好緊急、突發事件；

5、對數據敏感度高，能根據酒店行業淡、旺季，有效把控門店運營成本，提升經營業績；

6、負責酒店企業文化建設，踐行公司精神和理念，提升品牌價值和核心競爭力。

職位要求：

1、全日制大專及以上學歷；

2、年齡25-40周歲以內；

3、3年以上連鎖酒店品牌高層管理或5年以上酒店管理經驗；

4、形象氣質佳，為人正直，思維敏捷，服務意識好；

5、熟悉中高端酒店行業現狀和發展趨勢；

6、具有良好的職業道德，抗壓能力強，執行力強；

7、服從公司工作分配，能接受長期外派。

職業發展：

單店店長雙店/多店店長城區總經理區域總經理運營部總監/副總監集團公司副總經理

工作地點：

蘭州本地：西站、安寧、七里河、西關十字、東部市場；

外地：張掖山丹、白銀景泰、陜西西安

篇2:養生會所總經理（店長）崗位工作流程

養生保健會所總經理(店長)崗位工作流程

總經理(店長)的日常管理工作內容既有相對固定的部分,又有不可預見的部分,更有體現創造性的工作部分,而這些自主創造性的工作部分,更有可能是效益信增和超越性的工作部分,因此,在體現總經理(店長)的日常工作流程時,會有很多具體實際的工作內容不能一一在流程中描述和體現出來,流程能描述和體現僅僅是工作流程中較為固定的工作內容,正所謂如果一個管理者讓單調的重復性流程式的事項填滿了他所有工作時間的話,他就真的沒有時間思考更有價值的事項了。

但是,管理的基本職能無非圍繞計劃、組織、指揮、協調、控制這十個字展開而已,總經理只有能深諳這十個字的深刻意義而展開日常的管理工作,才能事半功倍。

時間段主要工作內容和工作重點

10:00―11:00

1、店外到店內的整體巡視檢查,帶筆帶本作好記錄,有時也可以叫上各部門經理一起巡查;

2、查看員工的工作狀態是否積極,儀容儀表是否達標,精神面貌是否飽滿,有無串崗、缺崗和遲到現象;

3、查看環境衛生、地面、桌面、臺面、墻面、天花等有無污漬、灰塵、雜物等不達標的情況,房間有無異味,特別是洗手間等衛生重點區域,查看垃圾桶有無清理干凈,查看布草、床單有無異味、污漬和整潔,是否按照相關的工作標準執行完成;

4、查看常用易耗品和每日所需物料有無缺貨、未補及擺放是否衛生整潔達標,是否按照相關的工作標準執行完成;

5、檢查水、電、空調、燈光、背景音樂、電腦、消防系統等是否有浪費和安全隱患存在,是否按照相關的工作標準執行完成;

6、查看各部門工作交接本和值班經理工作交接本及客戶意見本,了解有無重要或關鍵性問題和事項需要及時解決完善;

7、查看每日營業狀況日報表,分析有無異常和需要立即著手解決和完善的問題,是升是降都要分析原因,以進一步揚長避短;

8、將以上所有巡視檢查所發現的需要糾正和完善解決的問題與事項,立即分解安排相關部門人員限時解決;

備注:此時間段的工作可根據店內實際情況和工作需要,比如有時間店長也可以先參加晨會再巡查。

11:00--12:00

1、處理案頭文件,處理會所各部門需要總經理(店長)審核簽字的各種文件;

2、與部門負責人和相關責任人溝通協調處理巡視檢查時發現的問題,該批評的批評,該表揚的表揚;

3、進一步查看營業日報表和產品銷售及會員卡銷售統計,分析會員轉化率、客單價,新客源拓展等詳細情況、查問題、找原因、尋對策;

備注:此階段工作可根據當天的實際工作情況自主調整。

12:00―13:30

1、到員工食堂就餐,查看食堂的衛生情況,包括灶臺、飯菜、餐臺,檢查是否按照相關的工作標準執行完成,還有飯菜的質量、口感、尋問員工的滿意度,及時與食堂廚師溝通,在渾、素、咸、淡、辣、甜上要有一個兼顧,不斷調整菜譜的品種,盡最大努力讓員工吃的滿意;

2、注意查看廚房操作臺的煤氣、電器、電路有無安全隱患,并強調廚師時刻把安全放在第一位,嚴格按照電器、煤氣規定的要求而操作,時刻按照相關的工作標準執行完成;

3、檢查廚房工作記錄本和安全交接本;

4、午休、看報或上網學習,自主安排;

備注:此項檢查工作可以采取經常突擊檢查的辦法來強化監督效果。

13:30―15:30

1、此時間段為營業的高峰期以營業場地巡視為主;

2、根據營業現場的實際情況,監督指揮、協調各部門各崗位緊張有序地工作;

3、在營業現場觀察會所各部門管理人員和員工的工作狀態,分析其工作的勝任度和如何提升服務品質的流程改善和方法改進;

4、主動接待大客戶、常客、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;

5、及時發現營業場所的異常情況和不安全因素及可疑現象,并及時完善處理;

6、發現會所服務人員對客人的問題處理棘手時,要及時協調處理解決,并能舉一反三;

15:30―17:30

1、主持召開各部門負責人碰頭會,聽取并分析解決各部門反映的問題,協助解決各部門之間的溝通銜接問題,加強部門之間的團結協作;

2、主動參加各部門的工作會議,關心鼓勵各部門的員工,幫助部門解決工作和生活中的難題,協助部門領導展開各項工作;

3、主動參與技術部門的專業技術培訓和技術操練工作,表揚技術好的員工,鼓勵技術差的員工努力學習和刻苦操練,并與技術老師多溝通,協助技術老師的工作,提升技術部門的整體技術水平;

4、主動參與每月一次的員工生日會,拉近員工的集體意識和歸屬感,增強企業的向心力和凝聚力;

備注:此階段的工作安排,可根據當日的具體實際情況作科學合理的調整。

17:30―18:30

晚餐時間及自由安排時間;

18:30―20:00

1、辦公室處理各種案頭工作,處理各部門需要總經理(店長)審核簽字的各類文件;

2、與倉管核對庫存和采購計劃以保障日常物料用品和易耗品,有適當庫存不積壓不缺用;

3、與部門管理人員和員工交流溝通,拉近感情,分析其長項和短板,幫助其揚長避短為其人生和職業進步提升;

20:00―22:30

1、此時間段為營業的高峰期以營業場地巡視為主;

2、根據營業現場的實際情況,監督指揮、協調各部門各崗位緊張有序地工作;

3、在營業現場觀察會所各部門管理人員和員工的工作狀態,分析其工作的勝任度和如何提升服務品質的流程改善和方法改進;

4、主動接待大客戶、常客、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;

5、及時發現營業場所的異常情況和不安全因素及可疑現象,并及時完善處理;

6、發現會所服務人員對客人的問題處理棘手時,要及時協調處理解決;

22:30―打烊

下班、休息,但必須保證每周不少于三次突擊監督檢查水、電、氣、燈、門、窗,人、崗等防火防盜安全工作是否按標準要求落實到位。

篇3:總經理店長安全生產責任制

(1)總經理(店長)是企業安全生產第一責任人,對企業的安全生產工作全面負責。

(2)認真貫徹執行國家有關安全生產,勞動保護法律、法規、規章,對本企業全體職工在生產勞動過程中的安全與健康負全面責任。

(3)依據國家安全生產法律法規,設置安全生產管理機構或配備專、兼職安全生產管理人員,負責企業日常安全生產管理工作。

(4)組織制定安全生產責任制,安全生產規章制度和安全操作規程;組織制定、審批安全生產工作計劃、及改善勞動條件的規劃及措施。

(5)保證安全生產投入的有效實施。

(6)定期召開安全生產工作會議,聽取主管部門工作匯報,研究解決安全生產中存在的重大問題。

(7)督促、檢查安全生產工作,及時消除生產事故隱患。

(8)組織制定應急救援預案,并定期演練。

(9))及時,如實報告生產安全事故,主持職工因工傷亡事故的調查、分析,制定防范措施,對造成重大傷亡事故的責任者提出處理意見。