職位描述：

職位要求；

1，熱愛茶文化，愿意學(xué)習(xí)了解更多的茶知識

2，性格開朗，熱情，善于表達(dá)，有良好的親和力及溝通能力

3，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)積極進(jìn)取，熱情服務(wù)，干練敏捷

4，喜歡并愿意把中國茶道文化傳遞給更多的人。

職位要求：

1、高中及以上學(xué)歷，五官端正

2、品性良好，熱情，禮貌

3、熱愛學(xué)習(xí)、有上進(jìn)心、責(zé)任心

4、有無工作經(jīng)驗均可，

5、要求具有穩(wěn)定性，能夠長期發(fā)展。

篇2:茶藝師崗位工作職責(zé)

1.鑒別茶葉品質(zhì)。

2.根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。

3.選配茶點。

4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

5.按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

6.能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

7.對茶館經(jīng)營的產(chǎn)品品類有全面的了解,熟悉各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

8.上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等。

9.交接班盤點、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時報告當(dāng)班主管人員,并做好登記。

10.服務(wù)過程中應(yīng)該與客人交流溝通,了解并記住一些常客的嗜好及姓氏。

11.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時性任務(wù)。

篇3:茶藝師崗位職責(zé)工作內(nèi)容

茶藝師職位要求

需要掌握以下茶藝知識和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識和待客禮節(jié),了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容;

同時還需要能向客人簡單介紹茶的起源、功效以及種類。同時熟悉主要的沖泡器具;

最后還要掌握幾種茶葉的簡單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡單沖泡技巧。初級茶藝師只要能夠準(zhǔn)確地按照茶藝規(guī)定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。

在掌握初級茶藝的基礎(chǔ)上,還需要增加以下茶藝知識和技能:

首先,掌握茶葉質(zhì)量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識;

還要,熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關(guān)系;

同時,能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關(guān)知識,能夠解答客人有關(guān)茶藝的問題;

在沖泡方法方面要掌握較為復(fù)雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受,其沖泡方法多達(dá)六種。

已經(jīng)成為初級和中級茶藝師的人員,還應(yīng)在工作中不斷地豐富茶葉知識,深層的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,并多接觸其它文學(xué)藝術(shù),以利于提高職業(yè)素養(yǎng)和茶藝表演水平,有利于獲得高級茶藝師的職位。

茶藝師崗位職責(zé)/工作內(nèi)容

1、鑒別茶葉品質(zhì);

2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;

3、選配茶點;

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

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