儲(chǔ)備餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)

餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理大家樂(lè)食品廣州大家樂(lè)食品實(shí)業(yè)有限公司,大家樂(lè)崗位描述:

1、協(xié)助餐廳經(jīng)理管理、督導(dǎo)餐廳、廚房的日常工作,保證餐廳高質(zhì)量的工作水準(zhǔn);

2、協(xié)助進(jìn)行餐廳員工日常班別排班、存收貨、現(xiàn)金管理;

3、協(xié)助進(jìn)行分析經(jīng)營(yíng)及成本,提升餐廳營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)。;

4、協(xié)助進(jìn)行餐廳人員招聘、發(fā)展及保留

5、執(zhí)行公司各政策及制度。

任職資格:

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,有事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí),較好的溝通及抗壓力;

2、熱愛(ài)餐飲行業(yè),1年以上工作經(jīng)驗(yàn),有行業(yè)經(jīng)歷為佳;

3、優(yōu)秀應(yīng)屆生也可考慮。

我們實(shí)施五天八小時(shí)工作制(加班按國(guó)家規(guī)定給予加班費(fèi));

1、提供免費(fèi)食宿

2、按國(guó)家規(guī)定比例,購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金

3、享有國(guó)家法律規(guī)定的法定節(jié)假日

4、免費(fèi)提供溫馨舒適住宿環(huán)境、豐富的員工餐(含早、中、晚餐)

5、每年享有年度調(diào)薪及晉升機(jī)會(huì);

6、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),讓你的職業(yè)生涯有所成長(zhǎng);

快速發(fā)展計(jì)劃有機(jī)會(huì)12個(gè)月

儲(chǔ)備經(jīng)理-副經(jīng)理(6個(gè)月)-經(jīng)理(12-24個(gè)月)-區(qū)域管理

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儲(chǔ)備餐廳經(jīng)理崗位

篇2:餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理崗位職責(zé)

餐廳經(jīng)理/儲(chǔ)備區(qū)經(jīng)理(太倉(cāng))百特喜上海百特喜餐飲管理有限公司,上海百特喜,百特喜,百特喜崗位職責(zé):

1、營(yíng)運(yùn)管理:以身作則,在餐廳運(yùn)營(yíng)的所有領(lǐng)域建立一個(gè)充滿(mǎn)激情、團(tuán)結(jié)向上,具有較強(qiáng)執(zhí)行力的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)。

2、營(yíng)業(yè)額拓展:通過(guò)主導(dǎo)單店行銷(xiāo)及有效執(zhí)行全國(guó)性的促銷(xiāo)活動(dòng),以獲取營(yíng)業(yè)額的最大潛力。

3、人員發(fā)展:根據(jù)既定的長(zhǎng)期和短期目標(biāo),確定并保證餐廳員工的技能培訓(xùn),激勵(lì)下屬,建立信息溝通的有效渠道。

4、利潤(rùn)管理:準(zhǔn)確預(yù)測(cè),并調(diào)控所有的P&L條款,監(jiān)控食品成本,勞動(dòng)力成本以及其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,以幫助餐廳利潤(rùn)最大化。

5、顧客滿(mǎn)意度:衡量外部顧客滿(mǎn)意度,執(zhí)行提升滿(mǎn)意度計(jì)劃,以增加他們對(duì)于品牌的忠誠(chéng)度;

職位要求:

1、大專(zhuān)(含)以上學(xué)歷,36歲以下。

2、具有誠(chéng)實(shí)、正直和學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈愿望,對(duì)餐飲業(yè)具有較強(qiáng)的熱情,精力充沛。

3、2年以上餐廳經(jīng)理或4年以上餐飲管理任職經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖快速消費(fèi)品行業(yè)管理流程、營(yíng)運(yùn)系統(tǒng);具有大型連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

4、具有較強(qiáng)的組織能力,能領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成既定的工作目標(biāo)。

5、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行力及輔導(dǎo)能力,能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員共同成長(zhǎng)。

6、有新店籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

“幫助伙伴成長(zhǎng),超越顧客期望”是我們的目標(biāo)!

百特喜提供優(yōu)厚的待遇,良好的晉升空間!歡迎有志之士加入我們的團(tuán)隊(duì)!

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