烘焙技師崗位職責

盒馬先生烘焙技師經(jīng)開店上海盒馬網(wǎng)絡科技有限公司上海盒馬網(wǎng)絡科技有限公司,盒馬,盒馬鮮生,盒馬崗位的面試和錄用由上海上嘉集團管理

職責描述:

1,按所定材料精心加工,制作面包糕點等食品;

2,懂得烘焙的技巧以及熟練應用;

3,培訓新員工。有一定管理經(jīng)驗

任職資格:

1.、身體健康,樂觀開朗

2.,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

3,具有較強的溝通能力及服務意識,吃苦耐勞

篇2:烘焙區(qū)域經(jīng)理崗位職責任職要求

烘焙區(qū)域經(jīng)理崗位職責

崗位職責:

1.區(qū)域目標的確定與分解,協(xié)助門店制定各門店的目標達成方案,過程跟蹤推動目標實現(xiàn)

2.片區(qū)團隊建設(招聘渠道、面試技巧、考核、培訓、請假審批等)

3.針對不同門店的業(yè)績狀況與經(jīng)營數(shù)據(jù),制定單店業(yè)績提升方案

4.嚴格執(zhí)行營運標準體系,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行輔導、跟蹤解決

5.對門店的進銷存、現(xiàn)金管理、卡券、報損等財務管理進行核查

6.商圈、競品分析,提出相應的策略

7.區(qū)域內(nèi)新門店的拓展

8.大客戶的管理

9.線上銷售策劃與推廣

任職資格:

Ⅰ、教育程度及所需資質(zhì)(學歷、特殊訓練經(jīng)歷及任職資格證書)

1.大專學歷,營銷、管理、食品類專業(yè)優(yōu)秀

2.參加過營銷、微商、電商類培訓者優(yōu)先

Ⅱ、工作經(jīng)驗(工作行業(yè)、經(jīng)歷、職位、幅度等)

1.3年以上大店優(yōu)秀店長管理經(jīng)驗或3年以上食品連鎖企業(yè)區(qū)域經(jīng)理工作經(jīng)驗

2.管理團隊人數(shù)在100人以上或連鎖門店5家以上

Ⅲ、專業(yè)知識及技能(崗位專業(yè)技能及管理類技能等)

1.簡單的營銷企劃活動策劃能力

2.銷售數(shù)據(jù)分析能力

3.中級團隊建設能力

4.財務管理與分析能力

5.員工業(yè)余活動策劃能力

6.全面的門店營運管理能力與輔導、督導能力

Ⅳ、上崗培訓要求(培訓內(nèi)容、培訓成果、考核要求、帶訓師等)

1.企業(yè)文化、企業(yè)發(fā)展歷程、概況及相關(guān)制度

2.營運標準文件

3.產(chǎn)品知識、食品安全法

4.帶訓師為營運經(jīng)理

Ⅴ、其它特定需求(體力、心態(tài)、敬業(yè)度、性格、性別等)

1.身體健康、精力充沛

2.愛崗敬業(yè),能夠吃苦耐勞

3.性格開朗

篇3:產(chǎn)品經(jīng)理（烘焙食品）職位描述與崗位職責任職要求

職位描述：

【崗位職責】：

1、研究中式糕點、烘焙產(chǎn)品在門店的產(chǎn)品營銷；

2、開發(fā)產(chǎn)品定位，產(chǎn)品渠道組合策略，推廣模式，盈利模式；

3、根據(jù)市場和客戶需求開發(fā)產(chǎn)品，組織產(chǎn)品在渠道的營銷和運營；

4、對產(chǎn)品概念的創(chuàng)新，產(chǎn)品設計和推廣策略，運營模式。

【任職資格】：

1、大專或以上學歷，6年以上產(chǎn)品/品牌管理或營銷管理崗位工作經(jīng)驗；

2、獨立負責過至少2個以上新產(chǎn)品開發(fā)，包括從市調(diào)、產(chǎn)品設計、新品上市和渠道營銷、運營整體的項目管理；

3、具備產(chǎn)品思維和有一定的營銷理論基礎，對現(xiàn)代，電商和特通渠道的產(chǎn)品推廣和市場營銷有系統(tǒng)的研究和實戰(zhàn)經(jīng)驗。