營(yíng)業(yè)主管崗位職責(zé)

營(yíng)業(yè)主管GMMC營(yíng)業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)對(duì)應(yīng)、營(yíng)業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)總括、業(yè)務(wù)支援、課內(nèi)業(yè)務(wù)支持

1、客戶信息管理

2、合同交涉、簽約

3、PJT項(xiàng)目管理

4、預(yù)算管理

5、客戶管理、客戶關(guān)系維持

6、部門方針落實(shí),下屬教育

■崗位要求

1、大專以上學(xué)歷,有相關(guān)營(yíng)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)、客戶關(guān)系維持的經(jīng)驗(yàn)

2、能熟練使用Microsoft辦公軟件(PPT、excel、word等)

3、能用日語(yǔ)或英語(yǔ)進(jìn)行日常對(duì)話,并能用外語(yǔ)寫商務(wù)郵件

5、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,適應(yīng)出差

GMMC營(yíng)業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)對(duì)應(yīng)、營(yíng)業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)總括、業(yè)務(wù)支援、課內(nèi)業(yè)務(wù)支持

1、客戶信息管理

2、合同交涉、簽約

3、PJT項(xiàng)目管理

4、預(yù)算管理

5、客戶管理、客戶關(guān)系維持

6、部門方針落實(shí),下屬教育

■崗位要求

1、大專以上學(xué)歷,有相關(guān)營(yíng)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)、客戶關(guān)系維持的經(jīng)驗(yàn)

2、能熟練使用Microsoft辦公軟件(PPT、excel、word等)

3、能用日語(yǔ)或英語(yǔ)進(jìn)行日常對(duì)話,并能用外語(yǔ)寫商務(wù)郵件

5、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,適應(yīng)出差

營(yíng)業(yè)主管崗位

篇2:國(guó)旅酒店餐飲營(yíng)業(yè)部主管崗位職責(zé)

酒店餐飲營(yíng)業(yè)部主管崗位職責(zé)

崗位名稱:營(yíng)業(yè)部主管

直接上司:樓面經(jīng)理

管理對(duì)象:營(yíng)銷員、迎賓員、點(diǎn)菜員、預(yù)訂員

具體職責(zé):

1.做好餐飲市場(chǎng)調(diào)查分析,掌握市場(chǎng)信息和餐飲動(dòng)態(tài),及時(shí)向上司提出餐飲銷售的建議;

2.了解和掌握本酒店同行酒店的餐飲新品種和銷售特點(diǎn);

3.分析客源構(gòu)成,了解客人心理,主動(dòng)宣傳,適時(shí)推銷;

4.與賓客建立良好的關(guān)系,定期聯(lián)絡(luò)新老客戶,加強(qiáng)銷售;

5.負(fù)責(zé)督促下屬對(duì)宴會(huì)預(yù)訂的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和程序的執(zhí)行,及時(shí)妥善安排各項(xiàng)宴會(huì)預(yù)訂活動(dòng);

6.協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)大型活動(dòng)計(jì)劃的制定工作;

7.每天檢查各項(xiàng)預(yù)定表格的編排和發(fā)送工作,確保信息溝通準(zhǔn)確順暢;

8.負(fù)責(zé)宴會(huì)預(yù)訂檔案的建立,尤其是做好大型宴會(huì),會(huì)議和重點(diǎn)賓客檔案的管理工作;

9.協(xié)助制定本崗位培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行員工的培訓(xùn),提高員工工作效率;

10.負(fù)責(zé)本崗位員工的考勤考核,督促屬下員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度;

11.熟悉菜肴知識(shí),掌握銷售技術(shù),做好客人的參謀;

12.完成上級(jí)交辦的其他工作。

篇3:商務(wù)會(huì)所營(yíng)業(yè)部主管職責(zé)

商務(wù)會(huì)所營(yíng)業(yè)部主管崗位職責(zé)

一.直接上司:本部門經(jīng)理

二.直接下屬:本部門員工

三.接受營(yíng)業(yè)部經(jīng)理的監(jiān)督,負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)部的日常管理工作;

四.執(zhí)行物品領(lǐng)用管理規(guī)定,在物品的領(lǐng)用上進(jìn)行嚴(yán)格管理,控制用品、費(fèi)用消耗,分析存在問(wèn)題,提出改進(jìn)意見(jiàn),保證預(yù)算指標(biāo)的順利完成;

五.對(duì)日常營(yíng)業(yè)情況做有計(jì)劃的分析和統(tǒng)計(jì),定期向部門經(jīng)理呈報(bào);

六.監(jiān)督員工,認(rèn)真執(zhí)行工作紀(jì)律,提高服務(wù)質(zhì)量,考核員工的工作效率,定期做出評(píng)價(jià);

七.在日常營(yíng)業(yè)中處理客人的一般投訴,盡量滿足客人的合理要求,出現(xiàn)特殊情況應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示部門經(jīng)理;

八.向部門經(jīng)理提出改進(jìn)各項(xiàng)工作的意見(jiàn)和建議,做好經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整方案,供部門經(jīng)理參考,以提高經(jīng)濟(jì)效益,發(fā)揮參謀助手作用;

九.做好本部門各區(qū)域的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,了解市場(chǎng)信息,開(kāi)拓客源,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益;

十.負(fù)責(zé)各區(qū)域員工的培訓(xùn),了解和掌握會(huì)館及本部門的規(guī)章制度及工作程序;

十一.檢查所屬員工的儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率,制定員工考勤,嚴(yán)格記錄本班次的考勤;

十二.協(xié)助經(jīng)理搞好員工培訓(xùn),學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)知識(shí),按有關(guān)操作規(guī)程合理使用和保養(yǎng)設(shè)備,每日營(yíng)業(yè)前對(duì)所管轄區(qū)域進(jìn)行全面檢查;

十三.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查服務(wù)員崗位責(zé)任制落實(shí)情況,定時(shí)檢查所屬區(qū)域及其配套設(shè)施周圍的清潔衛(wèi)生狀況,按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),測(cè)定所管區(qū)域有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做好詳細(xì)記錄;

十四.與所屬員工一起為會(huì)館提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并有禮貌地勸阻個(gè)別客人的違規(guī)行為,勸阻無(wú)效時(shí)立即向經(jīng)理和有關(guān)部門報(bào)告;

十五.負(fù)責(zé)本班組物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用計(jì)劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核后,向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取并做好保管使用工作;

十六.報(bào)告并檢查各種須維修項(xiàng)目,確保所管轄區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備處于良好狀態(tài);

十七.每日開(kāi)好班前例會(huì),做到班前有計(jì)劃,班后有總結(jié),建立交接班手續(xù),嚴(yán)格交接班制度;

十八.根據(jù)員工的表現(xiàn),進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰,對(duì)本部經(jīng)理負(fù)責(zé)。