食品研發員崗位職責

崗位職責:

1、協助研發經理完成產品的研發(肉類、蔬菜、豆制品);

2、收集、分析市場需求,開展新品技術開發,協助研發經理制定新品開發計劃;

3、按新品開發計劃,進行新品開發;

4、對生產部進行新產品的技術移交;

5、配合相關新材料的試制、試驗,完善技術標準,并根據產品評審結果進行產品改善;

6、參與合格供方確認,并對備用供應商和供應商的更換提出意見和建議;

7、對現用工藝及標準進行審核,對產品品質進行跟蹤、了解,并對異常提出改善意見;

任職要求:

1、本科以上學歷,食品或食科類相關專業優先;

2、須有1年以上食品研發工作經驗;

3、溝通能力良好,積極向上,有創新思維;

4、熟練操作office辦公軟件。

5、做六休一

食品研發員崗位

篇2:產品研發管理制度(食品公司)

食品股份公司產品研發管理制度

1總則

產品研發是企業在激烈的技術競爭中賴以生存和發展的命脈,是實現"生產一代、試制一代、研究一代和構思一代"的產品升級換代宗旨的重要階段,它對企業產品發展方向,產品優勢、開拓新市場、提高經濟效益等方面和"1234"戰略工程能否順利實施起著決定性的作用。為了加強對公司新產品開發和產品改進工作的管理,加快公司技術積累、打好技術基礎、加快產品研發速度、指導產品研發工作、提高技術人員素質,特制定本制度。

2思想理念

3范圍

本制度規定了zz股份公司產品研發的要求。

本標準適用于zz股份公司所屬各公司。

4術語和定義

4.1新產品開發

為滿足市場需求開發的不同于公司現已生產的新型產品和在公司已批量生產的某種產品基礎上改動量超過40%而形成的一種新的型號產品。

4.2產品改進為了適應市場需要、滿足用戶要求、提高產品質量、降低制造成本等原因,在公司已批量生產的某種產品基礎上,通過改動其一個或一個以上零部件(改動量不超過40%)而形成的一種新的型號產品。

4.3產品研發

本制度中所指的產品研發包括新產品開發和產品改進。

5職責

5.1公司副總工程師:負責組織編制zz股份公司年度產品研發計劃,協調處理計劃在執行過程中出現的需要集團公司出面解決的問題,并對計劃執行情況進行監督和考核。

5.2各公司生產技術副總經理(總工程師):負責組織對產品研發項目的評審、批準、設計、生產準備、試制、鑒定、認證、專利申報。

5.3銷售部門:負責收集和提供市場需求產品的信息,并提出產品研發項目建議。

5.4人力資源部:負責產品研發人員的合理配置。

5.5產品研發設計部門:負責提出產品研發項目;負責產品研發項目的設計、試驗、試制、評審。

5.6工藝管理部門:負責產品研發項目的工藝性審查、工藝文件編制、現場技術服務和工藝驗證。

5.7生產技術部門:負責產品試制的生產計劃制定和生產的組織。

5.8物流部門:負責產品試制所涉及到的采購工作。

5.9工裝和設備部門:負責產品試制所涉及到的工藝裝備和設備的采購工作。

5.10檢測和計量部門:負責產品試制的檢測和記錄工作。

5.11各分廠:負責按試制計劃組織完成本單位的試制工作。

6產品研發管理產品研發的主要流程、部門主要工作和研發周期為(各公司有關部門可根據本公司的產品特點,制定更細化的流程和管理規定):

突發公共衛生事件應急預案

篇3:保健食品研發工程師崗位職責

保健食品研發工程師廣州市白云區研美化妝品廠廣州市白云區研美化妝品廠,研美萬綠(廣州)保健食品有限公司,誠聘食品研發工程師1名,崗位職責如下:

1、保健食品的研發,完成配方篩選實驗,實驗操作記錄整理,對實驗結果分析比較,撰寫實驗報告;

2、負責編制新產品相關的技術、工藝文件及檢驗標準;

3、收集、跟蹤行業新技術、新工藝、新材料應用和趨勢動態,對產品配方、原料、工藝等進行研究,提出改進建議;

4、參與技術可行性分析和需求分析;

5、參與資助項目的申報、維護及實施;

6、參與技術服務市場銷售工作。

任職要求:

1、熟悉國家、行業的相關法律法規,有保健食品固體飲料、液體飲料研發經驗;

2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機械等相關專業知識。

3、工作責任心強,堅持實事求是的科學態度;

4、心理素質及綜合素質佳,具有創新思維及挑戰精神。