新員工導(dǎo)向培訓(xùn)意義

　　新員工在進(jìn)人企業(yè)組織之前，每個(gè)人的工作經(jīng)歷、價(jià)值觀念、文化背景等各不相同，與企業(yè)組織文化也不完全一致。新員工在招聘階段，雖然對(duì)公司的形象、產(chǎn)品、市場(chǎng)及要承擔(dān)的工作職責(zé)、薪酬待遇等有一定的了解，但很可能是比較片面或零碎的。當(dāng)新員工進(jìn)人現(xiàn)實(shí)的工作環(huán)境時(shí)，如果不對(duì)新員工進(jìn)行導(dǎo)向培訓(xùn)，極易產(chǎn)生現(xiàn)實(shí)沖突，即新員工對(duì)其新工作環(huán)境懷有的期望與工作實(shí)際情況之間存在差異。這種差異會(huì)使新員工產(chǎn)生失落感或挫折感。

　　一般地說(shuō)，新員工進(jìn)入一個(gè)企業(yè)，他或她面臨的主要問(wèn)題有三個(gè)方面：

　　1. 進(jìn)入群體的問(wèn)題。是否為群體中的其他成員所接受?人們會(huì)不會(huì)喜歡他或她?是否安全可靠?

　　2. 現(xiàn)實(shí)與期望的矛盾。主要關(guān)于工資、福利、假期、公司政策和員工行為規(guī)范等的現(xiàn)實(shí)與期望的矛盾。

　　3. 第一工作環(huán)境的問(wèn)題。同事是否主動(dòng)與新員工交往并指導(dǎo)其如何達(dá)到作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?第一項(xiàng)工作是如何分派的?為什么這樣分派?公司對(duì)員工工作的要求和標(biāo)準(zhǔn)是什么?

　　為了克服這些問(wèn)題，新員工必須了解三個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)門(mén)信息，首先是公司的要求、期望、規(guī)范、傳統(tǒng)和政策;其次是工作交往和溝通方面的行為，如允許的交往、工作氣氛、與同事及上司的交往及交往途徑;再者是工作的技術(shù)或技能方面的要求。

　　新員工克服剛進(jìn)企業(yè)新面臨問(wèn)題的過(guò)程，是其組織社會(huì)化的過(guò)程，也是其經(jīng)歷的磨合階段。新員工的磨合階段有長(zhǎng)有短，一個(gè)有效的導(dǎo)向培訓(xùn)可使磨合階段最短化，盡快使員工進(jìn)人適應(yīng)階段。

　　概括而言，新員工導(dǎo)向培訓(xùn)的意義主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn)：

　　1. 幫助新員工了解和熟悉新的工作環(huán)境，盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境;

　　2. 塑造良好的公司形象，為新員工灌輸一個(gè)全新的企業(yè)文化，使新員工較快地融人企業(yè)文化之中;

　　3.加強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的保留率。

　　通過(guò)參加南京拓展訓(xùn)練可以完全做到新員工入職培訓(xùn)的效果，給企業(yè)節(jié)省大量的時(shí)間，同時(shí)也最大程度的降低了新員工入職后的熟悉環(huán)境，能夠讓新員工最快速度的融入到公司團(tuán)隊(duì)中來(lái)。

篇2:酒店客房新員工上崗培訓(xùn)計(jì)劃

酒店客房新員工上崗培訓(xùn)15日計(jì)劃

第一天熟悉酒店環(huán)境,內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),著裝要求,學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范,介紹本崗點(diǎn)的位置及上、下班時(shí)間。

第二天培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì),常用的禮貌用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)“如您好、請(qǐng)、對(duì)不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語(yǔ)“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問(wèn)”等,學(xué)習(xí)鋪床,收拾房間內(nèi)垃圾。

第三天培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽(tīng)電話、敲門(mén)通報(bào),使用磁卡開(kāi)門(mén),熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。

第四天熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及掌握走廊過(guò)道燈,空調(diào)開(kāi)啟的時(shí)間和規(guī)定。

第五天培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車(chē)及熟悉車(chē)上物品的名稱(chēng)、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請(qǐng)勿打擾房、空房,注:請(qǐng)勿打擾房一般在下午兩點(diǎn)后進(jìn)行打掃,先請(qǐng)領(lǐng)班打電話到房間詢問(wèn)客人是否要打掃,如無(wú)人可請(qǐng)領(lǐng)班陪同進(jìn)去打掃。

第六天培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较?抹布折疊使用,補(bǔ)充房?jī)?nèi)所需物品。

第七天培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù),如打掃住房需注意事項(xiàng),打掃途中客人回來(lái)時(shí)的處理,以及遇到客人要求開(kāi)門(mén)需注重的事項(xiàng)。

第八天培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補(bǔ)充物品。

第九天培訓(xùn)在工作中要學(xué)會(huì)自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門(mén)是否呈45度,文件夾內(nèi)信簽是否4張。

第十天培訓(xùn)如何填寫(xiě)清掃表及交班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報(bào)送棉織品,及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的電話號(hào)碼和營(yíng)業(yè)時(shí)間。

第十一天培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺(tái)、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。

第十二天培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱(chēng)、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動(dòng)用客人物品等的后果。

第十三天培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開(kāi)夜床、服務(wù)。

第十四天培訓(xùn)個(gè)性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。

第十五天進(jìn)行一次實(shí)際操作的全方面測(cè)試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時(shí)糾正,為新員工獨(dú)自上崗打下良好的基礎(chǔ)。

篇3:酒店新員工入職培訓(xùn):消防安全

酒店新員工入職培訓(xùn):消防安全

1、消防基礎(chǔ)知識(shí)

1、酒店六大消防系統(tǒng):自動(dòng)噴淋系統(tǒng)、消防栓手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、感煙報(bào)警系統(tǒng)、常用消防器材、消防監(jiān)控中心。另外還有緊急疏散指示系統(tǒng)、防火門(mén)、消防通道、電梯緊急迫降系統(tǒng)和防毒面具等。

2、滅火器種類(lèi)有:1211滅火器、干粉滅火器、高泡滅火器。

3、燃燒的基本條件:

A、要有可燃物:如地毯、紙張、汽油、木塊條等。

B、要有助燃物:如空氣、(氧氣)等。

C、要有火源:如明火、電火花等。

4、、滅火的四種方法:隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法。

5、消防栓的滅火方法:當(dāng)某處有火警時(shí),先打開(kāi)消火栓窗,按動(dòng)窗內(nèi)的報(bào)警按鈕,拉出消防水帶,按好水槍,水帶、水管的各個(gè)接口,打開(kāi)水管閥門(mén),水就會(huì)從槍頭噴出,消防中心主機(jī)和泵房的警鈴就會(huì)想起。

6、“E*IT”的指示燈接通酒店的緊急電源開(kāi)配有充電電源,不管在是否停電的情況下都能指示。

7、消防原則:誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)。

8、消防工作方針:預(yù)防為主,防消結(jié)合,

9、三懂:A、懂得生產(chǎn)操作中的不安全因素及火險(xiǎn)隱患。

B、懂得火災(zāi)的預(yù)防措施。

C、懂得初起火災(zāi)的撲救方法,

三會(huì):A、會(huì)報(bào)警。B、會(huì)使用種滅火器材。C、會(huì)撲救初起火災(zāi)。

10、1211滅火器的使用方法,拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)―噴口對(duì)準(zhǔn)火焰根部―按下手柄。

1211滅火器的適用范圍:各種油類(lèi)、可燃?xì)狻щ娫O(shè)備、精密儀器和一般物體的燃燒。

11、發(fā)現(xiàn)火情時(shí),必須做好四件事:

A、打電話報(bào)告總機(jī)、消控中心或值班經(jīng)理即報(bào)警。

B、就近取滅火器材進(jìn)行撲救。

C、關(guān)閉火警部位的所有門(mén)窗。

D、電話通知配電房、空調(diào)機(jī)房關(guān)掉部分電源和風(fēng)機(jī)。

12、火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的十五條事項(xiàng):

(1)、不要驚慌尖叫:(2)、迅速報(bào)警:(3)、如有可能應(yīng)盡力設(shè)法撲救,控制火勢(shì)蔓延(4)、不要再回去拿遺留物;(5)、不要留在危險(xiǎn)區(qū);(6)、不要用電梯;(7)、除非報(bào)警,不要用電話;(8)、除非不得已,不要敲窗跳樓,或隨意開(kāi)窗;(9)、在離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),應(yīng)隨手把經(jīng)過(guò)的門(mén)全關(guān)上:(10)、如果被煙霧籠罩或能見(jiàn)度為零。應(yīng)俯地沿墻根慢慢爬行或走到另一安全通道,頭部應(yīng)用濕毛巾等包住鼻孔、嘴等部位;(11)、發(fā)現(xiàn)煙從門(mén)縫進(jìn)來(lái),應(yīng)先用手在鎖上試探一下,如感覺(jué)很燙,說(shuō)明門(mén)外正在燃燒,請(qǐng)不要開(kāi)門(mén),應(yīng)采取措施,防止煙進(jìn)入:(12)、發(fā)現(xiàn)因電失火,絕不能用水;(13)、在疏散時(shí),要走緊急通道,并在員工集合處授點(diǎn)名,所有員工必須被點(diǎn)名字,任何緊急情況都應(yīng)立即向高級(jí)管理人員報(bào)告;(14)、大堂副理應(yīng)疏散上萬(wàn)能鑰匙;(15)、工程部員工應(yīng)疏散破門(mén)工具;

13、消防防范措施:

A、不準(zhǔn)在酒店內(nèi)及車(chē)上吸煙、不準(zhǔn)在易燃品附近明火作業(yè)。明火作業(yè)時(shí)要采取防范措施。

B、發(fā)現(xiàn)煙蒂一定要熄滅,垃圾箱內(nèi)要倒入一定數(shù)量的水。

C、所有消防通道、樓梯出口和走廊嚴(yán)禁放置障礙物,保證消防通道暢通。易燃品必須放置在指定的安全位置。

D、員工不得擅自動(dòng)用消防設(shè)備設(shè)施。

2、消防意識(shí)

1、要牢固樹(shù)立“安全第一“的思想。

2、消防電話:1999

3、安全部電話:8119

4、消防三會(huì):會(huì)報(bào)警、會(huì)使用滅火器、會(huì)疏散逃生

5、滅火器材:干粉滅火器、自動(dòng)噴淋、消防栓、煙感報(bào)警器等。

6、干粉滅火器的使用方法:拉開(kāi)安全閥插銷(xiāo),將橡皮管?chē)娮鞂?duì)住火源底部,保持1.5米的安全距離,壓下夾子噴射滅火。

7、做好安全五防:防火、防盜、防觸電、防交通事故、防食物中毒

8、拾遺物品、錢(qián)、書(shū)刊要立即上交到保安部。

9、發(fā)生火情不要驚慌,應(yīng)立即使用最近的滅火器進(jìn)行撲救、報(bào)警、服從指揮。

10、發(fā)生財(cái)務(wù)丟失或被盜后,要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并迅速報(bào)告保安部。

11、班后檢查安全、電、水、設(shè)備,鎖好門(mén)窗,關(guān)閉電源、氣閥。

12、發(fā)現(xiàn)可疑之人、事故苗頭或聞到異味,應(yīng)立即向保安部檢查。

13、攜帶物品、包等入、離店要到打卡處登記,自覺(jué)接受檢查。

14、了解您所在崗位的消防器材,安全情況。

15、發(fā)生意外,應(yīng)立即通知部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。

16、緊急事故或惡劣天氣要服從酒店領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)合作,見(jiàn)義勇為,全力保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和賓客安全。

17、工作中按規(guī)程操作、看管、保護(hù)好你頒發(fā)的鑰匙和物品。

18、突發(fā)治安事件要自制,在不危及自身安全時(shí)要“打不還手”。

19、不要與客人的小孩玩耍,防止發(fā)生事故。

20、酒店內(nèi)禁止吸煙。

21、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁亂拉和使用電類(lèi)器材。

22、發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應(yīng)立即向保安部報(bào)告。

23、電氣焊維修時(shí),一定要報(bào)告保安部并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)督。

24、看到任何場(chǎng)所在冒煙的煙頭,都應(yīng)把它熄滅。

25、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。

26、任何時(shí)間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。

27、如發(fā)生電線松動(dòng)、擰斷,電源插座、電器破損,都應(yīng)立即向保安部報(bào)告。

28、廚師必須注意煤氣管道、燃灶器開(kāi)關(guān)等,發(fā)現(xiàn)漏氣情況,嚴(yán)禁明火,應(yīng)立即關(guān)閉氣閥。

29、廚師班后要清理爐灶內(nèi)油垢。

30、易燃物品――燃料、紙、油、酒精、木器、棉布等。易燃?xì)怏w――煤氣、氧氣、氫氣等。