酒店員工安全培訓(xùn)
酒店員工安全培訓(xùn)
員工安全
酒店一般需要對(duì)聘用的員工做工作背景調(diào)查,健康證,社會(huì)背景調(diào)查。其中社會(huì)部分主要是無(wú)犯罪記錄證明,目前已可以全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢。保證招聘的員工對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)是安全的。
財(cái)務(wù)安全
有一個(gè)鮮明的概念“職責(zé)分離,避免出現(xiàn)壞賬,對(duì)現(xiàn)金的管理及備用金管理(保險(xiǎn)柜),對(duì)財(cái)務(wù)單據(jù)及報(bào)表進(jìn)行安全存儲(chǔ)及每年進(jìn)行財(cái)務(wù)上的審計(jì)確保財(cái)務(wù)安全。在酒店存在審計(jì)職位,就是控制日常運(yùn)營(yíng)中存在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。此外還有信貸職位確保掛賬能按時(shí)追回規(guī)避壞賬風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)酒店會(huì)購(gòu)買(mǎi)一系列保險(xiǎn)保障酒店:如財(cái)產(chǎn)一切險(xiǎn),財(cái)產(chǎn)一切險(xiǎn)(建筑物),雇主責(zé)任險(xiǎn),公眾責(zé)任險(xiǎn),營(yíng)業(yè)中斷險(xiǎn),現(xiàn)金險(xiǎn)。甚至還會(huì)要求與酒店簽訂合同的供應(yīng)商提供三證并購(gòu)買(mǎi)不低于一定金額的保險(xiǎn)來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到安全。此外財(cái)務(wù)采購(gòu)及成本收貨及存儲(chǔ)對(duì)酒店的物品進(jìn)行把關(guān)避免造成其它損失。
法律安全
遵循法律購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金,遵循勞動(dòng)法,消費(fèi)者保護(hù)法,合同法,如與員工簽訂勞動(dòng)合同,客人簽訂銷售合同。營(yíng)業(yè)證件齊全,依法納稅。很多集團(tuán)要求簽訂反腐敗協(xié)議等避免存在的法律風(fēng)險(xiǎn)。
信息安全
架設(shè)防火墻只有允許的端口協(xié)議才可以訪問(wèn),電腦安裝殺毒軟件,禁止U盤(pán)與聊天工具,個(gè)人電腦不能帶入酒店僅酒店電腦才獲取酒店內(nèi)部地址。個(gè)人密碼不能共享,離職馬上清除賬戶并按季度進(jìn)行復(fù)查等,簡(jiǎn)單寫(xiě)幾個(gè)控制點(diǎn)。甚至系統(tǒng)的備份,恢復(fù),防刪除等資料安全。
信用卡及隱私安全
涉及面非常廣,包括不僅限外來(lái)員工管理,員工背景,傳真機(jī)保護(hù)方法與監(jiān)控,信用卡號(hào)在系統(tǒng)中加密及備注中清除,卡號(hào)流轉(zhuǎn)中的保護(hù)與儲(chǔ)存方式,毀滅方式甚至具體到碎紙機(jī)碎紙的.大小,財(cái)務(wù)與銀行對(duì)賬單的卡號(hào)加密,預(yù)訂郵件如果接受了信用卡號(hào)該如何操作流程等。隱私帶有客人信息資料的保存方式及管理,與客人接觸時(shí)如何保證客人隱私不受侵犯??腿怂饺诵畔ⅲ诰频晗M(fèi)方式及活動(dòng)計(jì)劃安排等都需要保密。
食品安全
選用合格到貨商家,不同物品的到貨溫度,不同物品存儲(chǔ)溫度,存儲(chǔ)方法,解凍方法,溫度,清潔消毒工序甚至洗手要求,工作環(huán)境尤其冷菜間,裱花間等都有溫度要求,此外設(shè)備如洗碗機(jī)溫度,制冰機(jī)消毒等安全要求,防蟲(chóng)防鼠方法,防病毒及疾病傳染,確保食品從生產(chǎn)存儲(chǔ)到加工的風(fēng)險(xiǎn)控制保障安全。連用水也會(huì)定期清洗水箱,使用粗細(xì)過(guò)濾并保障廚房熱水溫度消滅軍團(tuán)菌。
日常工作安全
工傷很常見(jiàn),每家酒店都應(yīng)該有明確工作安全標(biāo)準(zhǔn),員工一定要虛心認(rèn)真學(xué)習(xí),搬東西安全正確的方法,擺東西方法,清掃時(shí)掛牌,電工操作時(shí)斷電及掛牌,鋸床磨床鉆床安全使用方法,空中作業(yè)注意事項(xiàng),梯子注意事項(xiàng),日常餐飲部或客房部清洗區(qū)域的流程,員工操作清潔工具的方法如拋光機(jī),打磨機(jī),洗衣房設(shè)備,廚房設(shè)備如油炸,攪拌等設(shè)備操作方法。
安保安全
收銀點(diǎn)及特殊區(qū)域都會(huì)安裝監(jiān)控及報(bào)警器,安保部門(mén)通過(guò)24小時(shí)監(jiān)控了解酒店所有區(qū)域情況,安裝巡更系統(tǒng)需員工對(duì)酒店進(jìn)行巡邏保障區(qū)域安全。此外安保部門(mén)還會(huì)承擔(dān)一些日常安全責(zé)任,如物品進(jìn)出管理,鑰匙管理,客房門(mén)卡管理,會(huì)議布展及宴會(huì)安全,醉酒,打架,賭博,賣淫,盜竊等打鬧事件安全管理。甚至還得陪出納去銀行保障現(xiàn)金的安全等,車輛安全管理也算吧(車牌號(hào)碼監(jiān)控可以拍到)。
生命安全
俗稱消防安全,酒店除消防應(yīng)急預(yù)案和消防演習(xí),酒店的設(shè)備設(shè)施也需要滿足自動(dòng)化滅火。有噴淋頭自爆滅火的噴淋系統(tǒng),也有消火栓系統(tǒng)手動(dòng)送水滅火系統(tǒng)外還配備了大量滅火器,酒店還會(huì)有自動(dòng)煙感探測(cè),溫感探測(cè)技術(shù),以及人工按的手報(bào)(網(wǎng)上流傳的手報(bào)全樓報(bào)警,呵呵)報(bào)警技術(shù),安裝機(jī)械排煙機(jī)及補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),在樓梯前室與樓梯間安裝正壓送風(fēng)避免煙氣蔓延逃生通道。足夠照度應(yīng)急照明系統(tǒng)及發(fā)電機(jī)系統(tǒng)方便逃生,逃生指示,逃生圖,電梯迫降,應(yīng)急廣播,聲光報(bào)警器提供聽(tīng)力及視力報(bào)警,客房還存在手電,防毒面具方便逃生,門(mén)禁自動(dòng)釋放,足夠逃生通道。
特殊區(qū)域如廚房有安素滅火,機(jī)房氣體滅火或高壓細(xì)水霧滅火系統(tǒng),定時(shí)清理排油煙管道避免易發(fā)生火災(zāi)的因素,在酒店還存儲(chǔ)消防水箱,消防泵給酒店供水,室外消防結(jié)合處,通過(guò)酒店監(jiān)控中心消防主機(jī)進(jìn)行自動(dòng)控制與監(jiān)視,具體細(xì)節(jié)不一一細(xì)講。
客房安全
酒店電梯客房區(qū)域會(huì)做刷卡控制,房間存在貓眼觀察,客房有自動(dòng)閉門(mén)器并且取消限位防止尾隨,房間窗戶最大10CM,浴室地面防滑并安裝把手,電器接地并采用低壓控制防止觸電,對(duì)于殘疾房在衛(wèi)生間及床頭都提供緊急按鈕等,此外還提供保險(xiǎn)箱保障財(cái)務(wù)安全。日常清理需掛牌。
公關(guān)安全
對(duì)外信息發(fā)布,宣傳資料,危機(jī)公關(guān)等通過(guò)公關(guān)部統(tǒng)一安排,避免出現(xiàn)與外部誤解給酒店帶來(lái)不必要麻煩。
應(yīng)急安全
也叫做危機(jī)預(yù)案,是對(duì)酒店安全,重中之重。對(duì)于一系列發(fā)生的危機(jī)情況,會(huì)影響酒店甚至集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)和聲譽(yù)。酒店需提前做好每一種危機(jī)的預(yù)案與演練。不要存在僥幸心理這一點(diǎn)非常重要,是我們正確運(yùn)營(yíng)的基本。
存在危機(jī)包括但不僅限于如下情況:火災(zāi),自然災(zāi)害(地震,暴雨,臺(tái)風(fēng),泥石流,暴雪等),員工或客人死亡,武裝搶劫,名流事件,食物中毒,搶劫,恐怖襲擊,爆炸,炸彈威脅,疾病流行。電梯事故,燃?xì)庑孤瑪嚯?,斷水,設(shè)備故障,系統(tǒng)Down機(jī)等。
篇2:冶金員工安全培訓(xùn)考試試題4
冶金公司員工安全培訓(xùn)考試試題4
單位姓名職務(wù)
一、填空題(每空2分,60分)
1、安全生產(chǎn)責(zé)任制要求各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在生產(chǎn)安全方面要對(duì)、對(duì)、對(duì)。
2、我國(guó)的安全生產(chǎn)管理體制是:、、、、。
3、《》由中華人民共和國(guó)第九屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議于20**年6月29日通過(guò),自20**年月日起施行。
4、礦山在建設(shè)立項(xiàng)管理工作中必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國(guó)家的勞動(dòng)安全衛(wèi)生“三同時(shí)”規(guī)定,即、、。
5、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行爆破、吊裝等危險(xiǎn)作業(yè),應(yīng)當(dāng)安排進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全管理,確保操作規(guī)程和安全措施的落實(shí)。
6、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)和從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程;并向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。
7、生產(chǎn)工人的安全責(zé)任:。
8、爆破器材加工時(shí),應(yīng),防止掉落、腳踩,禁止。
9、裝卸運(yùn)輸爆破器材時(shí),嚴(yán)禁和攜帶物品。
10、接觸民爆物品人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn),持有
證,才允許上崗作業(yè)。
11、銨梯炸藥由、和混合而成。銨梯炸藥易燃,時(shí)產(chǎn)生大量的有毒氣體。
二、名詞解釋(20分)
1、危險(xiǎn)物品:
2、三違:
3、三不傷害:
三、回答題:(20分)
1、使用民爆物品時(shí),應(yīng)當(dāng)注意哪些安全問(wèn)題
2、如何認(rèn)識(shí)違章作業(yè)的危害及教訓(xùn)
篇3:冶金員工安全培訓(xùn)復(fù)習(xí)資料
冶金公司員工安全培訓(xùn)復(fù)習(xí)資料
一、填空題:
1、我國(guó)的安全生產(chǎn)方針(安全第一)、(預(yù)防為主)、(綜合治理)。
2、企業(yè)的安全生產(chǎn)方針(以人為本)、(科技支撐、)(確保投入)、(安全生產(chǎn))。
3、法律責(zé)任包括(民事責(zé)任)、(刑事責(zé)任)、(行政責(zé)任)。
4、地下礦山安全管理人員是指地下礦山的主要負(fù)責(zé)人和分管(安全)、(生產(chǎn))、(機(jī)電)、(技術(shù))的負(fù)責(zé)人以及安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)及其工作人員。
5、地下礦山主要負(fù)責(zé)人是企業(yè)安全生產(chǎn)的(第一)責(zé)任人,對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)工作(全面)負(fù)責(zé)。
6、地下礦山應(yīng)建立入井人員登記制度,在井口設(shè)置入井人員(公示)牌。標(biāo)明入井人員,當(dāng)班入井人員(總數(shù))和規(guī)定的(最多)入井人數(shù)。
7、地下礦山應(yīng)配備礦山(安全檢查工)、(礦井通風(fēng)工)、和(礦山井下電工)、(爆破工)、(主排水泵工)及(主提升機(jī)操作工)等六個(gè)特殊工種工作人員。
8、地下礦山必須實(shí)行機(jī)械通風(fēng),主扇風(fēng)機(jī)應(yīng)設(shè)雙(風(fēng)機(jī))、雙(電源),一臺(tái)(使用),一臺(tái)(備用)。
9、工作人員進(jìn)入獨(dú)頭作業(yè)面之前應(yīng)開(kāi)動(dòng)(局部)通風(fēng)機(jī),經(jīng)通風(fēng)安全檢查工檢測(cè)空氣質(zhì)量滿足(要求)后,方可進(jìn)入。
10、地下礦山危險(xiǎn)性較大的設(shè)備主要包括:(通風(fēng)機(jī))、(排水泵)、(空氣壓縮機(jī))、(提升運(yùn)輸設(shè)備)等。
11、金屬非金屬地下礦山安全避險(xiǎn)“六大系統(tǒng)”是指(監(jiān)測(cè)監(jiān)控系統(tǒng))、(井下人員定位系統(tǒng))、(緊急避險(xiǎn)系統(tǒng))、(壓風(fēng)自救系統(tǒng))、(供水施救系統(tǒng))和(通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng))。
12、企業(yè)要經(jīng)常性開(kāi)展安全隱患排查,并切實(shí)做到(整改措施責(zé)任)、(資金)、(時(shí)限)和(預(yù)案)“五到位”。
13、從2011年(1)月(1)日起,依照《工傷保險(xiǎn)條例》的規(guī)定,對(duì)因生產(chǎn)安全事故造成的職工死亡。其一次性工亡補(bǔ)助金標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為按全國(guó)上一年度城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的(20)倍計(jì)算,發(fā)放給工亡職工近親屬。
14、人的本質(zhì)安全五個(gè)要素:(安全意識(shí))、(安全知識(shí))、(安全技能)、(安全行為)、(安全保障)。
15、本質(zhì)安全主要有四個(gè)方面:(本質(zhì)安全管理)、(環(huán)境本質(zhì)安全)、(機(jī)的本質(zhì)安全)、(人的本質(zhì)安全)。
16、礦山企業(yè)在選購(gòu)勞動(dòng)防護(hù)用品時(shí),應(yīng)選購(gòu)有(《產(chǎn)品合格證書(shū)》)和(《產(chǎn)品檢驗(yàn)證》)和產(chǎn)品。
17、照明電壓、運(yùn)輸巷道、井底車場(chǎng)、應(yīng)不超過(guò)(220)V,采掘工作面、出礦巷道、天井和天井至回采工作面之間、應(yīng)不超過(guò)(36)V,行燈或移動(dòng)式電燈的電壓應(yīng)不超過(guò)(36)V。
18、電機(jī)車供電電壓,采用交流電源應(yīng)不超過(guò)(400)V,采用直流電源應(yīng)不超過(guò)(600)V。
19、電氣工作安全措施分為(安全組織措施)(安全技術(shù)措施)兩種
20、在雷雨天不要走進(jìn)高壓電線桿、鐵塔、避雷針的接地導(dǎo)線周圍(20)M以內(nèi),當(dāng)遇到高壓線斷落時(shí),在落點(diǎn)周圍(10)M以內(nèi)不許人員進(jìn)入。
21、電氣火災(zāi)發(fā)生后,不管帶電與否,都須首先切斷(電氣設(shè)備)的電源。
22、職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)包括(上崗前)、(在崗期間)、(離崗時(shí))和(應(yīng)急)的健康檢查。
23、礦山常見(jiàn)的職業(yè)中毒(一氧化碳中毒)、(二氧化碳中毒)、(硫化氫中毒)、(二氧化氮中毒)、(二氧化硫中毒)。
24、《職業(yè)病目錄》規(guī)定的職業(yè)病為(10)大類(115)種。
25、礦山常用炸藥的品種有(銨梯炸藥)、(銨油炸藥)、(漿狀炸藥)、(水膠炸藥)、(乳化炸藥)。
26、礦山安全規(guī)程規(guī)定在總進(jìn)風(fēng)和采掘工作面進(jìn)風(fēng)中,按體積計(jì)算,CO2不得超過(guò)(0.5%);在總回風(fēng)中不得超過(guò)(0.75%)。
27、礦山安全規(guī)程規(guī)定:井下作業(yè)地點(diǎn)(不采用柴油機(jī)設(shè)備的礦井),空氣中一氧化氮濃度不得超過(guò)(0.0024%),按質(zhì)量計(jì)不得超多(0.03mg/L);使用柴油機(jī)設(shè)備的礦井一氧化氮應(yīng)小于(0.005%),現(xiàn)在規(guī)定不得超過(guò)(24ppm)。
28、礦山防塵的主要措施有(通風(fēng)除塵)、(噴霧灑水)、(個(gè)體防護(hù))。
29、尾礦庫(kù)設(shè)施通常由(尾礦水力輸送系統(tǒng))、(尾礦回水系統(tǒng))、(尾礦堆存系統(tǒng))和(尾礦水處理系統(tǒng))四部分組成。
30、尾礦庫(kù)常見(jiàn)危害及防治措施有尾礦壩漏砂的治理措施;浸潤(rùn)線過(guò)高的治理措施;水平濾管―塑料插板聯(lián)合排滲法;沉井輻射水平濾管排滲法。
31、尾礦排放方式主要包括(地表排放)、(地下排放)和(深水排放)三種方式。
二、名詞解釋:
1、安全管理――是指生產(chǎn)過(guò)程中安全工作的管理;是企業(yè)管理重要組成部分;是管理者對(duì)企業(yè)安全工作進(jìn)行計(jì)劃、指揮、協(xié)調(diào)和控制的一系列活動(dòng),借以保護(hù)職工的安全與健康,保證企業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行,促進(jìn)企業(yè)提高生產(chǎn)效率。
2、職業(yè)病―是指職工在生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程及其他職業(yè)活動(dòng)中,因接觸職業(yè)性有害因素引起的疾病。
3、塵肺病――是指在生產(chǎn)活動(dòng)中吸入粉塵而發(fā)生的肺組織纖維化為主的疾病。
4、生產(chǎn)性粉塵――是指在生產(chǎn)中形成的、并能長(zhǎng)時(shí)間漂浮在空氣中的固體顆粒。
5、尾礦――是以漿體形態(tài)產(chǎn)生和處置的破碎、磨細(xì)的巖石顆粒,常視作為礦物加工的最終產(chǎn)物,即選礦或有用礦物提取之后剩余的排棄物。
三、簡(jiǎn)答題:
1、電氣工作安全組織措施有那三種制度
答:(1)工作票制度;(2)工作監(jiān)護(hù)制度;(3)恢復(fù)送電制度。
2、安全管理的意義和作用
答:搞好安全管理是防止傷亡事故和職業(yè)危害的根本對(duì)策;搞好安全管理是貫徹落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”方針的基本保證;搞好安全管理是實(shí)現(xiàn)礦山安全生產(chǎn)的根本保證;安全技術(shù)和勞動(dòng)衛(wèi)生措施都有賴于有效的安全管理,才能發(fā)揮應(yīng)有的作用;搞好安全管理,有助于改進(jìn)企業(yè)管理、全面推進(jìn)企業(yè)各方面工作的進(jìn)步、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
3、安全檢查的內(nèi)容
答:安全檢查的主要內(nèi)容是查思想、查制度、查管理、查隱患和整改、查事故處理。
4、安全生產(chǎn)五同時(shí)
答:安全生產(chǎn)工作的“五同時(shí)”是計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比。
5、觸電后如何脫離電源
答:對(duì)于低壓觸電事故:搶救者應(yīng)立即切斷電源。如果離電源開(kāi)關(guān)較近,要迅速斷開(kāi)開(kāi)關(guān);如果開(kāi)關(guān)較遠(yuǎn),可用絕緣物使人與電線脫離。挑開(kāi)的電線應(yīng)放置妥善,以免別人再觸電。
6、從業(yè)人員安全生產(chǎn)的權(quán)利有哪些
答:要求獲得勞動(dòng)保護(hù)的權(quán)利;知情權(quán);
民主管理、民主監(jiān)督的權(quán)利;參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的權(quán)利;獲得職業(yè)健康防治的權(quán)利;合法拒絕權(quán);緊急避險(xiǎn)權(quán);工傷保險(xiǎn)和民事索賠權(quán);提請(qǐng)勞動(dòng)爭(zhēng)議的權(quán)利10、批評(píng)檢舉和控告權(quán)。
7、從業(yè)人員安全生產(chǎn)的義務(wù)有哪些
答:遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程的義務(wù);服從管理的義務(wù);正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品的義務(wù);發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)報(bào)告的義務(wù);接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育的義務(wù)。
8、礦井通風(fēng)的任務(wù)是什么
答:供給各工作地點(diǎn)足夠的新鮮空氣;排除、稀釋有毒有害氣體和礦塵;改善和調(diào)節(jié)井下氣候條件,為工人勞動(dòng)和機(jī)械設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
9、盲炮事故的預(yù)防及處理措施哪些方面
答:預(yù)防盲炮的措施有對(duì)儲(chǔ)存的爆破器材定期檢查,選用合格的炸藥和雷管及起爆器材;在施工中要清理炮眼中的積水;裝藥和填塞時(shí),必須仔細(xì)進(jìn)行,防止損壞起爆藥包和打斷雷管的起爆路線。
處理盲炮的方法有二次爆破法:屬于漏點(diǎn)火的拒爆藥包,可進(jìn)行第二次的起爆;沖洗法:對(duì)于不防水的炸藥,用水沖洗,使之失去暴力;炸毀法:可用掏勺細(xì)心將賭賽物質(zhì)掏出,再裝入起爆藥將其炸毀。
10、炮煙中毒事故的預(yù)防措施有哪些
答:加強(qiáng)炸藥的質(zhì)量管理,定期檢查炸藥的質(zhì)量;不要使用過(guò)期變質(zhì)的炸藥;加強(qiáng)炸藥的防水和防潮,保證賭塞質(zhì)量,避免炸藥產(chǎn)生不完全的爆炸反應(yīng);爆破后要加強(qiáng)通風(fēng),一切人員必須等到有毒氣體稀釋至爆破安全規(guī)程中允許的濃度以下時(shí),才準(zhǔn)返回工作面;露天爆破時(shí),人員應(yīng)在上風(fēng)向。
11、尾礦庫(kù)排水構(gòu)筑物巡檢內(nèi)容有哪些
答:尾礦庫(kù)排水構(gòu)筑物巡檢內(nèi)容有排水井;排水涵管;隧洞;截洪溝;溢洪道等是否完好,有無(wú)淤堵;排水井、斜槽蓋板的封堵方式、材料、方法是否符合要求,有無(wú)損壞;設(shè)備有銹蝕,是否靈活可靠;下游泄流區(qū)有無(wú)障礙物妨障泄洪等。
12、尾礦庫(kù)常見(jiàn)危害及防治措施有哪些
答:尾礦壩漏砂的治理措施;浸潤(rùn)線過(guò)高的治理措施;水平濾管―塑料插板聯(lián)合排滲法;沉井輻射水平濾管排滲法。