星級酒店成本會計崗位職責(zé)一

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崗位職責(zé)

1.做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制。

2.審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。

3.審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。

4.審核庫房轉(zhuǎn)來的報損單，找出原因報財務(wù)總監(jiān)。

5.按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關(guān)部門。

6.按期編制每日成本報告，.匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務(wù)總監(jiān)。

7.每月期未結(jié)帳，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。

崗位要求

1.財務(wù)專業(yè)學(xué)歷。

2.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學(xué)的成本測算。

3.對財務(wù)各項指標具有一定的敏感力。

4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。

5.熟練掌握并使用財務(wù)核算軟件。

星級酒店成本會計崗位職責(zé)二

崗位職責(zé)：

1、審核團隊的各項成本支出的合理性、真實性;

2、根據(jù)原始憑證錄入記賬憑證;

3、及時催促業(yè)務(wù)部門提交成本，保證當月回團的團隊當月結(jié)轉(zhuǎn)收入成本;

4、每月結(jié)賬單核對往來科目，有外幣輔助核算的科目匯率是否異常，有異常的及時調(diào)整;

5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求：

1、兩年以上財務(wù)工作經(jīng)驗，具備會計中級職稱者優(yōu)先;

2、熟悉國家財務(wù)、稅務(wù)、外匯等法律法規(guī)政策，熟悉企業(yè)會計制度，熟練掌握會計與財務(wù)管理知識;

3、熟練使用計算機及用友財務(wù)軟件，對數(shù)字敏感，有較強的獨立工作、思考的能力;

4、誠實守信、踏實肯干，對工作認真、仔細，責(zé)任心強;

5、備良好的溝通能力及強烈的責(zé)任心。

星級酒店成本會計崗位職責(zé)三

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)酒店物資需求計劃，協(xié)助制定標準的存貨和續(xù)訂計劃。

2、參與各類采購合同的談判，以及供應(yīng)商甄選，確定并建立可靠的供應(yīng)渠道。

3、編制標準的采購規(guī)范，確保按計劃執(zhí)行實地盤存工作。

4、在創(chuàng)新和價格方面不落后于市場。獲取有競爭性的報價和投標。

5、處理部門的采購要求。執(zhí)行已批準的訂單。定期參與庫存盤點，防止存貨的浪費，損壞和被盜。制定適用的登記制度和派發(fā)程序。

5、協(xié)助酒店營運部門一起開展市場調(diào)查，并完成市場調(diào)查報告。

工作指標：

1、主要績效指標

2、降低酒店的成本

3、及時供應(yīng)物品

4、防止庫存的浪費和損壞

星級酒店成本會計崗位職責(zé)四

1.每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，并審核價格是否正確。

2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細表及開支匯總表。

3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián))，將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務(wù)處理。

4.每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。

5.經(jīng)常對各營業(yè)點的酒水、香煙進行盤點工作。

6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。

7.定期進行市場調(diào)查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計，及時控制菜價，并將調(diào)查情況報財務(wù)部。

8.根據(jù)市場情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。

9.每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算，并做假退料的賬務(wù)處理。

篇2:酒店成本會計成本主任崗位職責(zé)

酒店成本會計(成本主任)崗位職責(zé)

1、了解市場行情及采購質(zhì)量和價格。

2、準確核對收貨單、入庫單、出庫單,及時輸入電腦。

3、負責(zé)登記廚房賬,庫房賬和應(yīng)付款賬。

4、負責(zé)核對供應(yīng)商送來的結(jié)賬單,認真核對,正確填寫支票。

5、負責(zé)復(fù)核采購直接購買食品的支票、做賬、簽字。

6、每月末將需結(jié)賬的賬表,轉(zhuǎn)會計室,并及時與會計室對賬。

7、負責(zé)招待用餐的對單、登表,做賬工作。

8、負責(zé)月末與保管員、電腦對賬。

9、負責(zé)月末參與酒吧、廚房、庫房盤點工作,編制盤盈盤虧情況報告。

10、編制成本月報表及經(jīng)營分析報表。

11、完成上級交給的其它工作。

篇3:公司成本會計崗位工作說明書

公司成本會計崗位工作說明書

一、崗位標識信息

崗位名稱:成本會計隸屬部門:財務(wù)部

崗位編碼:直接上級:財務(wù)部經(jīng)理

工資等級:直接下級:無

可輪換崗位:往來核算會計、稅務(wù)會計、出納分析日期:

二、崗位工作概述

為企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營核算并分析各項成本;對公司的現(xiàn)金和支票進行管理,保證公司現(xiàn)金的使用安全有序無差錯;對國內(nèi)銷售業(yè)務(wù)進行相關(guān)的核算和考核。

三、工作職責(zé)與任務(wù)

(一)負責(zé)公司的成本核算

1.整理各項費用并進行歸集和分配;

2.做記賬憑證并登賬;

3.月末對費用進行核算;

4.統(tǒng)計各項費用的指標考核結(jié)果并上報經(jīng)理。

(二)進行公司的成本分析

1.根據(jù)成本構(gòu)成和歷史發(fā)生情況以及計劃指標進行比較;

2.成本分析報告。

(三)負責(zé)公司的固定資產(chǎn)賬

1.負責(zé)每月提取折舊;

2.負責(zé)固定資產(chǎn)報廢、清理的賬務(wù)登記;

3.新購入固定資產(chǎn)的入賬;

4.年終匯總。

(四)負責(zé)總賬的一部分

1.匯總總賬,進行試算平?;

2.與明細賬的核對。

(五)負責(zé)應(yīng)付賬款往來核算

1.接收原材料入庫單、銷售發(fā)票,核算、審核付款清單和各種應(yīng)付賬款,

審核各項記錄;

2.審核各業(yè)務(wù)部門轉(zhuǎn)交的發(fā)票及單據(jù);

3.登賬,記賬。

(六)負責(zé)國內(nèi)銷售應(yīng)收賬款往來業(yè)務(wù)核算

1.核算各國內(nèi)銷售客戶應(yīng)收賬款和記錄,

2.憑發(fā)票登記,記賬;

3.定期與銷售人員核對銷售明細及監(jiān)督匯款。

(七)負責(zé)有關(guān)報表的報送工作

1.每十天報送給總經(jīng)理銀行存款余額明細;

2.月底向部門經(jīng)理報送本月銷售明細、應(yīng)收賬款明細和費用分類、罰息明

細給銷售部;

3.月底報外銷部外銷回款統(tǒng)計。

(八)現(xiàn)金與支票管理

1.保??單據(jù)(支票、支票報銷單、支票申請單、收據(jù)等)、財務(wù)專用章及現(xiàn)金;

2.填寫現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票及匯款憑證;

3.辦理匯款、取現(xiàn)和支票轉(zhuǎn)賬手續(xù);

4.辦理國際收支申報手續(xù);

5.每日對庫存現(xiàn)金進行盤點與結(jié)算;

6.開立還款收據(jù)、交款收據(jù)及客戶回款收據(jù);

7.初步審核現(xiàn)金報銷單據(jù)的合法性和真實性,辦理現(xiàn)金報銷手續(xù)。

(九)財務(wù)檔案的整理、裝訂

(十)完成上級委派的其他任務(wù)

四、工作績效標準

(一)成本核算方法科學(xué)合理;

(二)成本計算準確,能如實反映生產(chǎn)狀態(tài),無差錯;

(三)總賬及固定資產(chǎn)賬登記準確,無差錯;

(四)應(yīng)收及應(yīng)付賬款的核算清晰明確,各種單據(jù)合法有效;

(五)提供的銷售考核數(shù)據(jù)準確;

(六)對銷售回款的狀態(tài)監(jiān)督有力,無差錯;

(七)向管理層提供內(nèi)容翔實、數(shù)據(jù)準確的分析報告,并能從中及時發(fā)現(xiàn)問題;

(八)現(xiàn)金收支相符,差錯率為零;

(九)現(xiàn)金與賬目相符,差錯率為零;

(十)保證現(xiàn)金報銷單據(jù)合法、真實,符合公司的各項規(guī)章制度;

(十一)安全穩(wěn)妥地保管現(xiàn)金、單據(jù)、財務(wù)專用章,不出現(xiàn)遺失;

(十二)認真填寫有關(guān)財務(wù)單據(jù),做到字跡工整,易于辨認;

(十三)安全穩(wěn)妥地保管原始憑證并按月裝訂成冊,保證財務(wù)檔案完整,尋找方便。

五、崗位工作關(guān)系

(一)內(nèi)部關(guān)系

1.所受監(jiān)督:在日常工作和一些臨時性的工作方面接受財務(wù)經(jīng)理的監(jiān)督和指示;

2.所施監(jiān)督:本崗位一般不對其他崗位實施監(jiān)督;

3.合作關(guān)系:在賬目的核算方面,與往來核算會計、稅務(wù)會計發(fā)生協(xié)作關(guān)系,在材料消耗資料的提供方面,與倉庫的管理人員發(fā)生協(xié)作關(guān)系,在賬目的核對方面,與銷售部門的人員發(fā)生協(xié)作關(guān)系,在貨款支付方面,與采購部發(fā)生協(xié)作關(guān)系,在現(xiàn)金報銷方面,與現(xiàn)金???銷各方發(fā)生協(xié)作關(guān)系。

(二)外部關(guān)系

在匯款、取款、支票轉(zhuǎn)賬及國際收支申報方面,與開戶銀行發(fā)生聯(lián)系。

六、崗位工作權(quán)限

(一)對原始單據(jù)的真實性和規(guī)范性具有審核權(quán)。

七、崗位工作時間

在公司制度規(guī)定的正常班時間內(nèi)工作,有時需要加班加點。

八、崗位工作環(huán)境

在室內(nèi)工作;溫度、濕度適宜;無噪音、粉塵等污染;照明條件良好,一般無相關(guān)職業(yè)病發(fā)生。

九、知識及教育水平要求

(一)掌握會計的基礎(chǔ)知識與核算方法;

(二)了解財經(jīng)知識和財會制度;

(三)熟悉稅法和其他經(jīng)濟法規(guī);

(四)現(xiàn)金支票管理制度及其他財務(wù)制度。

十、崗位技能要求

(一)熟悉企業(yè)的生產(chǎn)過程;

(二)熟悉企業(yè)的管理制度;

(三)較強的分析能力。

(四)熟悉支票、收據(jù)等開立方法;

(五)熟悉銀行取款、付款及支票轉(zhuǎn)賬程序。

十一、工作經(jīng)驗要求

財會專業(yè)大學(xué)專科以上,3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗。

十二、其他素質(zhì)要求

任職者需具有強烈的責(zé)任心和認真細致的態(tài)度;無特殊性別與年齡要求。