發酵研發員/工程師亙泰上海亙泰實業集團有限公司,亙泰,亙泰任職要求:

1、本科以上學歷,生物技術、生物工程、生物發酵、食品發酵等相關專業;

2、英語六級,聽說讀寫流利;

3、一年及以上發酵蛋白研發經驗,優秀應屆生亦可

4、具備項目和設備管理經驗者優先,有一定強度的國內外出差。

工作職責:

1、負責國內外項目發酵研發及項目前期實驗,根據研發結果提出處理工藝的改進和優化方案。

2、與各項目進行積極的溝通,根據技術要求協助穩定運行污水處理系統,以保證我們的產品質量。

3、建立產品的檢測和品控方案,保證項目產品的品質。

4、參與評估和研究新項目技術可行性,對新項目建設和后期運行提出技術方案。

5、形成完善的項目QA&QC運行管理文件和體系,并持續優化。

6、執行合作伙伴和項目相關的管理要求,進行內外部溝通。

篇2:發酵系統技工崗位職責內容

1.清理發酵罐及其附屬設備。

2.對發酵罐和相關材料進行滅菌準備。

3.滅菌并為生產和下游加工準備材料。

4.在產成品下游加工從事協助工作。

5.維持產品和下游加工區的清潔。

篇3:發酵工廠供電保障漏電觸電預防措施

1.發酵工廠的供電保障

對于現代化的發酵生產來說,電既是血液——最基本的能源和動力,又是神經——測量控制信號的載體。可以說,沒有電就沒有現代化的發酵生產。

現代化的發酵生產是一個連續化的生產過程。生產的各個工序承接前一工序的半成品,完成自己的加工任務后轉交下一工序,一環扣一環組成完整的生產線。這種高效率的連續性的生產方式,要求每一工序、每一環節都具有很高的可靠性。任何一個生產環節的中斷,都會造成整個生產鏈條的脫節、癱瘓和停產。

完成其生物發酵過程,必須按預定工藝連續進行。如果意外停電,會造成發酵液變質、菌種蛻化、倒罐、產生廢品等。正常生產中的意外停電,往往會造成嚴重的損失。

而發酵生產特點決定了它易產生發泡、溢料、沖罐、以及跑冒滴漏等情況。且空氣潮濕,污染物多,易造成電器短路、漏電,進一步造成觸電或停產等事故。所以生產上一定要嚴格執行操作規程,保證電器和線路的干燥,經常檢查漏電自動斷路等自動控制裝置是否有效等。另外,根據經驗,可以采取以下幾個措施保證發酵生產的正常供電:

(1)雙回路供電;

(2)發電/市電雙電源配電;

(3)采用母線分段措施;

(4)選用有載調壓變壓器;

(5)采用抽屜式電柜;

(6)采用高可靠性智能化開關。

2.發酵工廠安全用電規程

發酵工作室內溫度較低,濕度大,容易發生“跑冒滴漏”現象,且污染廢物多,泵、鼓風機等電氣設備移動性大,經常沖洗容器和地面等,由于這些原因,發酵工廠易發生漏電、短路、停電、觸電等事故,為避免類似事故發生,操作人員應遵守如下安全用電規程。

(1)電氣設備的安全保護

發酵電氣設備必須有保護性接地接零裝置、漏電觸電超負荷自動控制裝置、防水裝置等;員工使用的配電板、閘刀、空斷器等漏電自動斷路控制裝置必須完好無損;使用移動的電燈必須加防護罩;電線電纜必須絕緣良好;使用的熔斷器不得用金屬絲代替保險絲。

(2)安全送電與斷電

用電要申請,用電容量必須與安全保護裝置相匹配,用電負荷及時間必須與申請要求保持一致;掛有電器維修牌的開關,絕對不允許閉合;送電前必須檢查確定設備內和周圍是否有人,并發出送電信號;停電后必須切斷電源總開關。

(3)用電規范操作

非持證電氣專業人員,不得隨意拆修電器設備;電氣設備不得帶故障運行;移動電氣設備時必須切斷電源;任何電氣設備在驗明無電前,均認為有電,不得盲目觸及;不得用濕手觸摸電器;嚴禁不用插頭而直接把電線末端插入插座;嚴禁使用非工作電爐、電鍋等。

(4)電器設備的清掃

清掃電器設備,必須在確認斷電后進行;清潔時,嚴禁用水沖刷電器設施等。