餐飲連鎖營運企劃經理上海食佳餐飲管理有限公司上海食佳餐飲管理有限公司,食佳崗位職責

1、負責餐廳的服務管理,規范服務員標準,為客人提供高標準的優質服務;

2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;

3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;

4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;

5、負責按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;

6、協助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關系;

7、檢查餐廳營業區域,督導員工做好餐前準備;

8、做好餐廳安全和防火工作;

9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作。

任職資格

1、外形良好,有2年以上餐廳管理工作經驗;

2、熟悉餐廳的運作及經營;

3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;

4、有較強的管理能力和責任心。

篇2:生產營運助理崗位職責

1.協助生產營運經理報據公司下達的訂單、出運計劃,制訂合資工廠、訂單工廠的生產計劃。

2.協助生產營運經理跟蹤、監督、指導工廠的生產計劃實施,確保質量、產量按時完成。

3.定期對工廠的生產計劃、采購計劃、質量、成本、確保運行等進行分析,提出修正、改善的具體實施意見。

4.協助工廠廠長維護、確保各種質量體系確實有效地正常運轉。

篇3:商場負二層區域營運工作安排建議書

關于商場負二層區域營運工作安排建議

商場負二層“z集市”區域已進駐商戶將于近期開業,為營造良好的商場經營環境,建議安排如下:

一、安全秩序管理

1、卷閘門開閉時間:

1)“美德教育”一側卷閘:開啟時間:早上10:00;關閉時間:晚上22:00(節假日22:30);

2)“兒童拓展”一側玻璃門/負二西洗手間外不銹鋼拉柵(注:須盡快加裝):開啟時間:早上10:00;關閉時間:晚上22:00(節假日22:30);

3)M層外街卷閘:開啟時間:早上10:00;關閉時間:凌晨3:00;

4)負三停車場西側自動玻璃門:開啟時間:早上10:00;關閉時間:凌晨3:00;

5)負二層“z集市”區域內晚上22:00~凌晨3:00安排固定安全巡邏崗位1人,其它時段不定時巡檢;該區域所有商鋪均須安裝門鎖,營業結束后鎖閉門店;存在與內場相鄰的門必須安裝把手供安管部在商場統一營業時段外上鎖。

2、西南客梯進負二防火門、“密室逃脫側防火門”:

開啟時間:早上10:00;關閉時間:晚上24:00;

3、其它相鄰的防火門開閉時間:

開啟時間:早上10:00;關閉時間:晚上22:00(節假日22:30);

二、設施設備管理

1、電梯:

1)西南角客梯:開啟時間:早上7:00;關閉時間:凌晨3:00

2)西貨梯:開啟時間:早上7:00;關閉時間:凌晨3:00

3)西客梯:開啟時間:早上7:00;關閉時間:凌晨3:00

4)M層下負二扶梯:開啟時間:早上10:00;關閉時間:凌晨3:00

2、公共區域空調:開啟時間:早上10:00;關閉時間:晚上22:00(節假日22:30);

3、公共區域照明:開啟時間:早上10:00;關閉時間:晚上24:00(保留監控照明);

三、環境衛生管理

該區域安排保潔人員1名,負責整個負二層區域的環境保潔工作,工作時間按商場統一時間執行。

四、裝修施工管理

空置的商鋪清理完雜物后地面鋪地氈,進場裝修的商鋪在進場前撤去地氈,工程部安排施工單位安裝圍板,所有裝修施工須安排在圍板內進行,施工物料運送須按裝修管理規定執行,不能占用及污染公共通道。

上述措施安排將視運作實際情況適時作出合理調整。

營運部

2016/8/5