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酒店宴會銷售部人員崗位職責

2024-07-10 閱讀 1875

酒店宴會銷售部人員崗位職責

(一)宴會銷售經理

直接上級:市場營銷總監

直接下屬:宴會銷售主任、宴會銷售文員

崗位職責

全面負責宴會和會議、展示會等的推銷、預訂工作。

1.制定宴會銷售的市場推銷計劃、建立并完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售部規章制度并指揮實施。

2.參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作。

3.安排布置并督導下屬人員的正常工作。

4.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段。

5.與餐飲部總監和行政總廚溝通協調,共同議定宴會菜單及價格。

6.與其它部門溝通、協調、密切配合。

7.定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓工作,提高員工素質。

素質要求

基本素質:具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德,要有犧牲精神,忠于事業,心胸開闊。

自然條件:身體健康,儀表端莊大方,性格外向,氣質高雅,年齡25歲以上。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

文化程度:大專畢業或旅游專業畢業。

外語水平:高級英語水平,并能熟練應用。

工作經驗:在餐飲部工作5年以上并有5年餐飲部宴會銷售經驗,通曉對外銷售的促銷策略和產品價格策略,了解客源市場的需求狀況,熟悉客源國的政治、經濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節。能制定促銷計劃、能熟練操作辦公自動化系統。特殊要求:信息來源廣泛,熟悉海外駐本地商社、公司、大使館等主要客源狀況,同客戶保持良好的人際關系;工作中具有較強的判斷能力、應變能力和談判能力,并有協調下屬工作的能力,能調動銷售人員的積極性,形成團體氣氛。有一定的文學水平,擅于書寫廣告,有公關能力,沒有家庭負擔,有能力主持酒會。

(二)宴會銷售主任

直接上級:宴會銷售經理

直接下屬:宴會銷售文員

崗位職責

通過每日接待或走訪客戶,推銷酒店的宴會規格和軟件服務。

1.制定一周的出訪計劃并提交宴會銷售經理。周末與宴會銷售經理共同回顧一周的出訪情況,作出總結。

2.填寫卡片,做銷售報告,詳細記錄每次出訪情況。

3.向宴會經理匯報每次出訪收獲。

1.與銷售部緊密溝通、共同處理銷售部接洽的活動。

2.出訪宴會客戶。

3.解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,建議客人參考,活動一俟確定,即與客人商談最終的細節安排。

7.起草確認信,并請客人寄回確認后的副本。

8.如既定活動發生任何變動,要填發更改單。

9.實地檢查接待準備工作,保證所有的安排兌現,與宴會廳經理協調確保接待服務的落實。

10.與有關的部門協調,解決客人的特殊需求。

11.活動完畢后,向客戶發出感謝信。

12.宴會結束后,收集客人的反映,如有問題及時反饋給宴會廳經理,以便及時處理和糾正。

13.處理市場營銷總監指派的與宴會有關的特殊事務,參加酒店的活動,做好公關工作。

素質要求

基本素質:具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德及良好的紀律觀念。

自然條件:身體健康,品貌端正,氣質高雅,身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

文化程度:具有大本以上文化程度。

外語水平:具有流利的英語會話能力,達到中級水平。

工作經驗:有兩年以上餐飲部宴會服務經驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知餐廳的各項服務內容和服務設施,熟悉客源國的政治、經濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節,根據分工能夠帶來客源,完成任務。特殊要求:具有公關能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關系。

(三)宴會銷售文員

直接上級:宴會銷售經理

直接下屬:無

崗位職責

負責宴會銷售部日常文書工作、協助宴會銷售經理和主任的銷售工作,處理其它必要文印工作。

1.每日打出宴會活動預報單并發送到有關部門。

2.負責向有關部門分發宴會訂單和更改單,并負責為宴會訂花。

3.負責打出宴會指南,協助宴會銷售經理和銷售主任共同解決來訪客人的需求,向客人提出必要的建議,為宴會制作菜單。

4.回答電話問詢,并請宴會銷售經理或銷售主任來處理,當他們不在時接受宴會預訂,并盡快轉告有關人員。

5.保存所有宴會客戶檔案,保證足夠的辦公用品。

6.協助銷售主任填卡片,記錄出訪情況并分類按序存放。

素質要求

基本素質:具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德及良好的紀律素養。

自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅,性格溫和,情緒穩定。女性,身高1.65~1.68米。

文化程度:具有高中或中等文秘專業學歷,具有起草文件、報告、報表的能力。

外語水平:中級英語水平或通過國家四級英語考試。

工作經驗:有一年文員工作經驗,了解餐飲部宴會銷售各崗位人員情況。

特殊要求:精通電腦操作。

篇2:銷售部經理崗位職責

1,主持銷售部日常工作,溝通上下級及與其他部門的關系.

2,堅持"顧客至上,科學管理"的宗旨,樹立良好的公司形象,創造良好的銷售環境,充分調動各員工的積極性,并保持團結協作,優質高效的工作氣氛.

3,根據總經理的發展規劃和市場預測,擬訂銷售推廣計劃,報請公司總經理審核.

4,做好售后服務工作,反饋樓盤信息,并努力同新老客戶保持良好關系,建立客戶檔案,以便于工作從老客戶處尋找新客戶.

5,負責組織人員及時總結交流營銷經驗,加強業務修養,不斷提高業務水平。

篇3:A公司銷售部經理主管崗位職責

E公司銷售部經理、主管崗位職責

直接上級:副總經理

直接下級:拓展專員

管理權限:1、對所屬下級錄用與辭退、請假、獎懲、調配、發展規劃的建議權

2、對所屬下級的工作指揮、監督、檢查權,對工作業績的考核評價權

3、對客戶資信評價建議權

4、對部門營銷戰略和發展步驟的建議權

5、對部門銷售活動過程的監控權和決策權

6、權限內的財務審核權

崗位要求:

1、性別不限,年齡28―40歲,大專以上,服裝類、營銷及管理類專業,五年以上市場營銷經驗

2、較好的計劃、組織、協調、溝通能力及領導能力

3、對市場有敏銳的洞察力和預測能力,有親和力,目標管理與時間管理意識強

4、責任心強,熱愛本職行業,同行業同崗位2年以上工作經驗

5、熟悉服裝市場銷售與商品管理,有較強的市場銷售管理及內部管理能力

職責:

1、目標、計劃制定:1)依據公司的年度總目標,制定季度、月度銷售目標;2)每個季度依照品類、貨期和市場情況,合理、清晰制定上貨計劃(保證資金的流通運轉);3)根據掌握的商品銷售信息進行分析,及時提出合理的備單建議并上報審核,以確保倉庫不積壓、不斷貨

2、銷售業務管理:根據商品的季節性,及客戶訂單的上貨計劃,負責每季度客戶訂單執行計劃的執行,及執行情況跟蹤

3、信息反饋:每周、每月、每季必須對商品信息及市場信息進行分析,及時跟蹤反饋,并于次日提交分析報告至上級。

4、制度建設和流程管理:組織建立、健全銷售管理制度體系,結合內外發展情況,監控部門流程的可操作性和有效性,對于不適合的工作流程及時做出相應的調整。

5、績絞管理:主持部門的績效管理工作,負責直屬員工的績效計劃、跟蹤、監督、評價、反饋和改進。

6、供貨過程監控:對接單、下單、貨期、貨源調配、配送進行重點審核和過程監控,確保供貨數量準確,從貨及時,貨源分配合理。

7、成本控制和資金回收:負現本部門的費用控制預算工作;依據商品安排情況和客戶資金情況,催收客戶貨款,確保貨源的及時性和資金的安全性。

8、倉儲與物流管理:1)負責成品倉庫監督管理,對倉儲和物流過程進行監控與倉庫安全管理;2)確保所有的庫存必須在合理范圍內,同時通過多方式銷售,將各季庫存控制在目標值之內。

9、客戶服務工作:遵循公司戰略要求,做好商品售后服務工作,并對于客戶的非業務需求,也必須合理地給予處理和相應地幫助。

10、人員管理:主持本部門日常工作:負責本部門人員管理,對下屬進行工作規劃、指導、監督、教育、培養,并跟進員工生涯發展狀況。

11、完成上級交辦或相關部門提出需要協調的工作。