酒店新入職員工崗前培訓
酒店新入職員工崗前培訓
酒店無論是開業之初抑或是持續營業中酒店人員的補充,新入職員工的崗前培訓是不可或缺的。但是,有些培訓經理或主管做新入職員工培訓時,不知如何下手,理由是需要新員工掌握的太多了。其實,新員工的培訓抓住幾個主要環節和內容就可以了。下面主要就營業中的酒店新入職人員的培訓做一下簡析。(籌備開業酒店新員工的培訓另文闡述)。
A:酒店概況的培訓。此類主要包括:酒店的名稱;LOGE及含義;投資方的介紹;地理位置;郵編;酒店檔次定位;酒店各營業場所的面積、名稱、營業時間、內外線通訊方式、硬件設施介紹等。
B:酒店的組織機構。包括:董事會成員;酒店管理方成員;總經理;副總經理;各部門長(總監或經理)等。另外、上述人員的隸屬關系及主要職責范圍。此類培訓適宜配置各人照片加機構隸屬框架圖作為輔助講解。如果有酒店管理公司參與管理的,也要講講管理公司的情況。
C:酒店文化。包括:酒店的管理宗旨、服務宗旨、酒店精神、酒店目標、店訓、規章制度、行為規范等。最重要的是維持酒店文化形成的各種方法、制度。酒店文化是企業的魂,靠酒店文化凝聚員工,是最靠譜的一種方法。另外:酒店的一些行為規范、規章制度、店訓等比較繁瑣,員工記起來枯燥乏味,對此我酒店針對行為規范改編成了“三字經”并印成名片大小,人手一卡,這樣大家讀起來瑯瑯上口,記憶效果很好。我們的店訓是“四個凡是”。在酒店晨會上是要求所用人員背誦的,并且在酒店員工打卡通道和員工餐廳進行張貼。
店訓內容如下:
1、凡是客人視聽到的都是完美的、高雅的;
2、凡是客人使用的都是安全的、方便的、舒適的、衛生的;
3、凡是對客人的詢問,回答都是準確的、迅速的,耐心的;
4、凡是在客人面前的舉止,操作都應該是文明的,禮貌的,規范的。
D:其它特別提示。除了正常酒店規定外,一些VIP的特殊習慣、酒店針對性的制度要求等等也要進行培訓講到。
以上內容做個培訓大綱,制成PPT,加上你個人的演講魅力,大概不需要3天時間,你就可以順利完成新員工的崗前培訓了,至于各崗位的專業具體知識,部門長會安排人培訓的。如何展現培訓效果,就看你的了!
篇2:公司員工崗前培訓規定（三）
公司員工崗前培訓規定(二)
一、總則
第一條崗前培訓之宗旨系要使新進人員了解公司概況及介紹公司規章制度,便于新進人員能更快勝任未來工作。
第二條凡公司新進人員必須參加本公司舉辦的新進人員崗前培訓,其具體實施均需依本規定辦理。
第三條崗前培訓的內容包括以下幾個方面:
1.公司歷史。
2.公司業務。
3.公司組織機構。
4.講解公司管理規則。
5.所擔任業務工作介紹、業務知識。
第四條凡新進人員應給予七至十天講習,每隔一周舉行一次。
第五條新進人員的講習,人事單位應事先制定日程安排計劃表,培訓進度記錄表及工作技能評定標準表。
二、培訓階段
第六條對于新進人員的崗前培訓,按工作環境與程序可分為三個階段:
1.公司總部的培訓。
2.分支機構的培訓。
3.實地訓練。
第七條公司總部的培訓最重要的是知識的獲得并著重使受訓者了解下列各點:
1.公司的狀況。
2.參觀公司的各部門及受訓者未來的工作崗位。
3.介紹其崗位特征及如何與其他部門配合。
4.熟悉公司產品的性能、包裝及價格。
5.市場銷售情況的分析。
6.對市場上同類產品及廠家要有相應的了解。
7.聘請專家實施口才培訓。
第八條主持公司總部培訓的人員,應對受訓者的優、缺點做出評語提供給他未來的技術培訓和實地培訓負責人作為參考資料。
第九條新進人員在接受公司總部培訓之后,必須緊接著實地見習。
第十條分支機構的培訓重點在于受訓者未來實際工作技術的學習,并應在下列幾方面加強培訓:
1.使受訓者了解其未來工作情況范圍。
2.了解每天的例行工作和非例行工作。
3.強調時間與效率的重要性。
4.各部門之間的協調與配合。
第十一條分支機構培訓的負責人員必須是新進人員未來的主管和實地培訓的負責人。
第十二條分支機構培訓的示范者必須具有豐富的工作經驗和正確的技術,切忌教導新進人員投機取巧的方法。
第十三條分支機構培訓必須與實地培訓密切配合。
第十四條實地培訓即為見習期,是在一位資深員工的指導下實際去從事未來所負擔的工作。
第十五條實地培訓應盡量讓受訓者表現練習,指導員僅是在旁協助,待受訓者做完某項工作后再告訴他應改進的地方。
第十六條凡擔任實地指導培訓的人員,公司一律發給特殊獎金,以促使其更好地指導受訓者。
第十七條為有效地利用時間和達到培訓目的,對于上述三個階段的培訓,要酌情靈活運用,混合安排擬定培訓計劃。
三、培訓內容
第十八條崗前培訓的內容應隨著各單位的性質、工作區分由各單位自行決定,但都應包括下列基本內容:
1.建立有關方面的知識體系。
2.有關技術方面的培訓。
3.一些制度、程序方面的培訓。
4.新進人員態度與自信心的培訓。
第十九條對新進人員首先必須建立其所須知道的一切知識包括公司的結構、目標、政策、產品及其特質、市場情況的分析,使其對公司工作性質及進展先有一個初步的了解和心理準備。
第二十條對新進人員應予以"程序規定"培訓,培訓對于時間的支配和工作的計劃能力作適當的組織和配合,按一定的程序來達成工作的目標。
第二十一條新進人員接受上述各條培訓后,需給予"態度與信念"的培訓。
第二十二條"態度與信念"培訓的宗旨在于使新進人員對于公司、顧客、工作崗位上的態度有樂觀、積極、充滿信心與活力的態度和熱誠服務的信念。
四、附則
第二十三條本辦法如有未盡事宜應隨時加以修改。
篇3:A公司員工崗前培訓規定
某公司員工崗前培訓規定
一、總則
第一條崗前培訓之宗旨系要使新進人員了解公司概況及介紹公司規章制度,便于新進人員能更快勝任未來工作。
第二條凡公司新進人員必須參加本公司舉辦的新進人員崗前培訓,其具體實施均需依本規定辦理。
第三條崗前培訓的內容包括以下幾個方面:
1.公司歷史。
2.公司業務。
3.公司組織機構。
4.講解公司管理規則。
5.所擔任業務工作介紹、業務知識。
第四條凡新進人員應給予七至十天講習,每隔一周舉行一次。
第五條新進人員的講習,人事單位應事先制定日程安排計劃表,培訓進度記錄表及工作技能評定標準表。
二、培訓階段
第六條對于新進人員的崗前培訓,按工作環境與程序可分為三個階段:
1.公司總部的培訓。
2.分支機構的培訓。
3.實地訓練。
第七條公司總部的培訓最重要的是知識的獲得并著重使受訓者了解下列各點:
1.公司的狀況。
2.參觀公司的各部門及受訓者未來的工作崗位。
3.介紹其崗位特征及如何與其他部門配合。
4.熟悉公司產品的性能、包裝及價格。
5.市場銷售情況的分析。
6.對市場上同類產品及廠家要有相應的了解。
7.聘請專家實施口才培訓。
第八條主持公司總部培訓的人員,應對受訓者的優、缺點做出評語提供給他未來的技術培訓和實地培訓負責人作為參考資料。
第九條新進人員在接受公司總部培訓之后,必須緊接著實地見習。
第十條分支機構的培訓重點在于受訓者未來實際工作技術的學習,并應在下列幾方面加強培訓:
1.使受訓者了解其未來工作情況范圍。
2.了解每天的例行工作和非例行工作。
3.強調時間與效率的重要性。
4.各部門之間的協調與配合。
第十一條分支機構培訓的負責人員必須是新進人員未來的主管和實地培訓的負責人。
第十二條分支機構培訓的示范者必須具有豐富的工作經驗和正確的技術,切忌教導新進人員投機取巧的方法。
第十三條分支機構培訓必須與實地培訓密切配合。
第十四條實地培訓即為見習期,是在一位資深員工的指導下實際去從事未來所負擔的工作。
第十五條實地培訓應盡量讓受訓者表現練習,指導員僅是在旁協助,待受訓者做完某項工作后再告訴他應改進的地方。
第十六條凡擔任實地指導培訓的人員,公司一律發給特殊獎金,以促使其更好地指導受訓者。
第十七條為有效地利用時間和達到培訓目的,對于上述三個階段的培訓,要酌情靈活運用,混合安排擬定培訓計劃。
三、培訓內容
第十八條崗前培訓的內容應隨著各單位的性質、工作區分由各單位自行決定,但都應包括下列基本內容:
1.建立有關方面的知識體系。
2.有關技術方面的培訓。
3.一些制度、程序方面的培訓。
4.新進人員態度與自信心的培訓。
第十九條對新進人員首先必須建立其所須知道的一切知識包括公司的結構、目標、政策、產品及其特質、市場情況的分析,使其對公司工作性質及進展先有一個初步的了解和心理準備。
第二十條對新進人員應予以"程序規定"培訓,培訓對于時間的支配和工作的計劃能力作適當的組織和配合,按一定的程序來達成工作的目標。
第二十一條新進人員接受上述各條培訓后,需給予"態度與信念"的培訓。
第二十二條"態度與信念"培訓的宗旨在于使新進人員對于公司、顧客、工作崗位上的態度有樂觀、積極、充滿信心與活力的態度和熱誠服務的信念。
四、附則
第二十三條本辦法如有未盡事宜應隨時加以修改。