酒店會計主管職務(wù)說明(三)

中文職銜:會計主管

英文職銜:GeneralLedgersupemison

部門名稱:財務(wù)部職位級別:

直屬上司:財務(wù)部總監(jiān)直屬下級:

職務(wù)概述:

聯(lián)系酒店各營業(yè)收入部門,參與各收銀員的程序管理;審核每天的銷售日報表;在月末、年底進(jìn)行市場分析,利用有關(guān)資料編制營銷計劃。

1、參與制訂財務(wù)部工作計劃及編制會計部費(fèi)用預(yù)算。

2、對會計憑證,主要是記帳憑證進(jìn)行復(fù)核,并蓋章。每月?lián)ぷ髑闆r寫出分析報告編制月報表。

3、審核各收銀點(diǎn)送來的原始憑證及報表是否正確無誤。

4、審核營業(yè)收入日報表上現(xiàn)金,銀行存款與交款單是否相符。

5、協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及下屬員工之間的工作關(guān)系,考核員的工作質(zhì)量。

6、對下屬、員工進(jìn)行培訓(xùn),關(guān)心員工思想和生活,發(fā)揮他們工作積極性,完成上級交辦其他任務(wù)。

篇2:某酒店成本控制主管職務(wù)說明

酒店成本控制主管職務(wù)說明(三)

中文職銜:成本控制主管英文職銜:Costingsuperrisor

部門名稱:財務(wù)部職位級別:

直屬上司:財務(wù)部總監(jiān)直屬下級:采購部主任

職務(wù)概述:

聯(lián)系酒店各經(jīng)營部門,對酒店的采購的程序進(jìn)行督導(dǎo);加強(qiáng)餐飲原材料、商品和物耗成本的監(jiān)督與控制;采購結(jié)算并掛賬;參與采購詢價;提出成本控制方案;審核庫房補(bǔ)貨采購申請。在月末、年底進(jìn)行成本分析,利用有關(guān)資料研究影響成本升降的各種因素及其形成的原因,寫出各種成本報告,為進(jìn)一步加強(qiáng)成本管理提供方向,將各種報告和文件存檔。

職務(wù)及職責(zé)范圍:

1、參與制定財務(wù)部工作計劃及編制成本控制部費(fèi)用預(yù)算。

2、負(fù)責(zé)檢查核算和控制酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用開支,在保證酒店?duì)I業(yè)質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少費(fèi)用。

3、負(fù)責(zé)進(jìn)貨的檢查、驗(yàn)收工作。

4、負(fù)責(zé)食品、酒水、日用品、冷庫等貨倉的管理控制工作。

5、協(xié)調(diào)控制預(yù)算執(zhí)行情況。

6、負(fù)責(zé)加強(qiáng)食品飲料成本控制、商品成本控制等工作。

7、編制成本控制分析報告。

8、協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及下屬員工之間關(guān)系,考核員工工作質(zhì)量,對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),以提高工作效率。

9、關(guān)心員工思想和生活,發(fā)揮他們工作積極性,完成上級交辦的其他任務(wù)。