飯(酒)店廚房產品開拓計劃

餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望,才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此,制訂產品的開拓計劃:

一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯系,隨時了解市場信息的需求,對產品進行改進和開發。

1、對菜品的營養、質量、原料、器皿的要求進行了解。

2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。

3、對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產品質量反映進行了解。

二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產品開發出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創新意識。

三、成立產品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據市場信息,不斷研制開發新產品。

四、定期收集新產品開發建議書,通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。

五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據地工作實績進行獎懲。

篇2:公司開拓部經理工作職責

公司開拓部經理工作職責范文2

作為一個公司開拓部門的重要管理人員開拓部經理一職,其日常工作都有哪些,具體的開拓部經理工作職責是怎樣的呢

1、負責所轄營業部理財經理的招聘、日常管理、培訓、業務輔導和活動量管理,提升所轄理財經理的專業技能、培訓技能和溝通技能,負責解決所轄理財經理不能解決的客戶疑難問題;

2、負責或協助組織產說會、理財沙龍等多種形式營銷活動,積極為客戶提供理財及銷售服務,負責與營業部內外的溝通,為業務發展創造一個良好的環境;

3、完成公司規定的考核指標及業務品質管理要求;

4、按照公司的相關要求,負責營業部的組織發展、組織建設和團隊的管理工作;

5、公司委派的其他工作。

篇3:公司開拓部經理崗位描述

公司開拓部經理崗位描述

在公司的開拓部,其管理人員開拓部經理,企業在招聘時有哪些具體的要求,具體是從事什么工作范圍呢

任職要求:

1、三年以上銷售工作經驗;

2、有高端產品市場開拓經驗和開拓大客戶經驗,有獨擋一面的工作能力;

3、穩定性較好,有穩定在一家企業工作三年以上;

4、綜合素質良好,自信、富有激情,有事業心;

5、市場營銷專業或有材料銷售經驗、紡織面輔料、家居行業從業經驗者優先。

工作范圍:

1、完成公司下達的開拓前期市場工作和銷售任務;

2、開拓目標大客戶及維護全國市場;

3、制定年度、月銷售計劃,控制銷售費用及辦事處其他費用;

4、按時回收銷售貨款,處理客戶異常情況;

5、負責管理下屬員工及市場開拓部日常事務。