酒店康樂部安全操作規范

1、高空操作規定:指打掃天花板蜘蛛網、擦高處的玻璃、出風口百葉窗、抽風機、燈具等。

a、使用鋁梯要擺放平穩,搬動時人手要足夠,注意不要碰撞物品。

b、高空作業要兩人同組,地面人員要隨時提醒高空作業人員注意安全,鋁梯前方不可站人,以免物品掉落傷人。

2、地面作業規定:指拖地、洗地、地面打蠟。

a、操作時要穿合適的鞋,不可光腳,以免扎傷或其他傷害。

b、清潔地面后要及時抹干地板,切不可令其自然風干,如使用了清潔劑,要將清潔劑清洗干凈。

c、提醒過往人員注意,并放置"小心路滑"的警示牌。

3、電器設備操作規定

a、電器使用要符合用電安全規范,保持設備的完好。

b、使用前必須認真閱讀設備的使用說明書,并嚴格按照使用說明操作。

c、注意設備的而定電壓與供應電壓的匹配性,嚴禁超負荷用電。

d、電器身背的拆洗要請電工協助,操作時輕拿輕放。

篇2:酒店康樂中心鑰匙管理制度

酒店康樂中心鑰匙管理制度

1、早、中、晚班在交接班時,做好鑰匙交接工作。

2、一樓各部位鑰匙,早、中班下班后,要將鑰匙裝袋封好后交于二樓夜班處,并做好記錄。

3、發生鑰匙丟失,要主動報告,并追究當事人責任。鑰匙丟失后,要及時報告保衛部,經部門經理簽字同意后,送保衛部批準后配制。

4、保衛部負責酒店鑰匙管理的監督與指導,各部門應自覺接受監督和檢查。

篇3:酒店康樂中心衛生管理制度

酒店康樂中心衛生管理制度

1、衛生標準

(1)走廊衛生隨時吸塵,無痕跡、污跡及雜物。

(2)沙發、茶幾、桌椅臺面等清潔完好,擺放有序,煙灰缸及時更換。

(3)餐具衛生,光亮整潔,無水漬、茶漬、無缺口。

(4)地面、墻壁、天花、門窗、潔凈無塵,鏡面無灰塵、污跡、水痕、指印、潔凈光亮。

(5)庫房內所有物品擺放整齊,分類放好。

(6)吧臺內干凈整潔,記事本及各類物品碼放整齊,嚴禁個人物品在營業場所。

(7)保持機房內衛生,設備衛生干凈,每周對整個機房和設備做一次大清掃。

(8)健身器械每天擦拭、清潔、定期消毒。

(9)多功能廳除了正常的每天清潔外,大型活動前后及時做好清潔衛生。

(10)上崗前保持良好的個人衛生。(頭發、指甲等)。

2、衛生檢查制:

(1)清潔衛生工作實行層級管理逐級負責制。

(2)實行每月檢查制,部門經理主管隨時抽查,第一次督促,第二次警告,第三次罰款(根據百分考核)。

(3)任何人如因餐具衛生等問題引起投訴視情節追究責任。

(4)如酒店衛生檢查一處不合格酒店扣1分部門罰10分。

3、責任落實:

(1)日常衛生清潔工作由當班人負責。

(2)一、二樓所屬衛生落實到班組個人。

(3)有特殊情況,如維修或PA清潔地毯時,由當班人員協助及時清潔衛生,保持營業場所清潔和設施、設備完好。

(4)如有餐具打碎,食品、酒水等污染地面和設備現象,當班人員及時清理或及時下派工單,維修清理。

(5)保齡球定期上油、消毒、擦拭、保齡球鞋定期刷洗、消毒,每周一次由領班負責。