酒店消毒柜保養(yǎng)制度

1)應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2)塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。

3)彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質(zhì),危害人體健康。因?yàn)樘沾赏搿⒈P、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康。

4)碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。

5)使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光,說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障,應(yīng)及時維修。

6)消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。

7)消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。

8)消毒結(jié)束后,如過10分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。

9)要定期將柜身下端集水盒中的水倒出。

篇2:酒店消毒柜保養(yǎng)工作制度

酒店消毒柜保養(yǎng)制度

1)應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2)塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。

3)彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質(zhì),危害人體健康。因?yàn)樘沾赏搿⒈P、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康。

4)碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。

5)使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光,說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障,應(yīng)及時維修。

6)消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。

7)消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。

8)消毒結(jié)束后,如過10分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。

9)要定期將柜身下端集水盒中的水倒出。

篇3:叉車維護(hù)保養(yǎng)管理制度

叉車維護(hù)保養(yǎng)管理制度

　　車輛在使用過程中受到各種因素的影響,其各部機(jī)件必然會逐漸出現(xiàn)不同程度的磨損和損壞。為避免零部件的早期損壞,應(yīng)及時采取必要的技術(shù)措施,即進(jìn)行車輛的維護(hù)工作。

　　(一)、定期保養(yǎng)

　　1、日常保養(yǎng):以清潔、潤滑、檢查為中心內(nèi)容,由駕駛員負(fù)責(zé)完成;

　　2、一級保養(yǎng):以檢查、潤滑、緊固、調(diào)整為中心內(nèi)容,除了日常保養(yǎng)的內(nèi)容外,還要進(jìn)行必要的調(diào)整工作。由駕駛員完成,累計(jì)作業(yè)100小時進(jìn)行一次;

　　3、二級保養(yǎng):以檢查、調(diào)整為中心內(nèi)容,對機(jī)械進(jìn)行部分解體、檢查、清洗、換油、修復(fù)或更換易損部件,作業(yè)500小時進(jìn)行一次,由維修員負(fù)責(zé),駕駛員協(xié)助;

　　4、磨合期保養(yǎng):主要是針對新車和大修車的保養(yǎng),磨合期內(nèi),應(yīng)降低車速,不要滿載,初始期一般為40工作小時。

　　(二)、非定期保養(yǎng):主要是入冬和入夏的換季保養(yǎng)

　　1、清洗燃油箱,檢查防凍液;

　　2、按地區(qū)季節(jié)要求更換潤滑油;

　　3、清潔蓄電池,調(diào)整電解液密度;

　　4、調(diào)整好化油器。