酒店康樂部設備使用程序標準

1、登山機(臺階練習器)程序

(1)雙足與踏板完全接觸,成站立姿勢。

(2)按下開始鍵(enter),根據指令輸入自身體重。

(3)根據指令選擇所需鍛練圖案,并將其輸入程序。

(4)根據指令選擇合適的鍛練目標強度。

(5)根據指令選擇自己所需鍛練時間,并鎖定。

(6)將所需數據輸入后,便可開始鍛練(按enter)。

使用注意事項:

(1)身體應隨時保持直立。

(2)踩踏時腳部不必完全著地。

(3)避免膝關節和肘關節僵硬,應有彈性。

(4)隨時保持對身體平衡的控制。

(5)避免雙腳同時著地。

2、跑步機程序

(1)雙腳分開,站在跑步機的邊緣上。

(2)按下電源開關鍵,使數據表盤閃示。

(3)按下開始鍵(enter),使皮帶輪轉動。

(4)雙腳踏在皮帶輪上隨其走動。

(5)按下快速鍵(first),使其達到自身所需目標。

(6)當需減速時按下慢速鍵(slow),使其達到自身所需目標。

(7)當需檢查行使中的各項數據時,按下檢測鍵,可隨時得出行駛中的步幅、時間及距離。

使用跑步機時的注意事項:

(1)先開動機器,后站在皮帶輪上。

(2)雙手握住手桿,當達到所需頻率時,再將雙手離開。

(3)雙腳的頻率應與皮帶輪的轉速一致。

(4)雙腳正確地接觸輪面,隨時保持身體平衡。

(5)雙臂自然擺動,避免全身僵硬。

3、劃船器程序

(1)按下復原鍵,使表盤上的數據顯示為零。

(2)按下時間鍵,選擇所需運動時間。

(3)若按下距離鍵,選擇所需完成的距離。

(4)當確定了時間或距離鍵后,按下準備就緒鍵,即可開始鍛煉。

(5)當在規定的時間或距離完成后,查找所需數據(熱量、瓦數、心率等)

使用時注意事項:

(1)成坐姿,綁好腳帶,雙手握緊手把。

(2)準備劃時,兩臂伸直,兩腳彎曲,上體重心稍前傾。

(3)劃船時,兩腳用力蹬直,身體重心后移,同時用力將把手拉至胸前。

(4)兩腿彎曲,身體重心前移或開始姿勢,重復進行。

4、使用健身自行車程序

(1)先成坐姿,調整坐姿角度。

(2)根據表盤上的顯示,撥動阻力鍵,選擇適合自己的目標強度。

(3)根據指令選擇自己所需鍛煉時間。

使用健身自行車的注意事項:

(1)調整好坐姿,再開始蹬車。

(2)坐高的正確與否似膝蓋,近似伸直為準。

(3)身體應保持正直,兩臂支撐在把上。

(4)兩腳的蹬踏頻率應與目標頻率一致。

5、使用自動麻將機程序

(1)先插上電瓶的電源。

(2)打開電瓶的開關。

(3)再打開自動麻將機的開關。

(4)打開貯藏麻將的綠色電鈕,先放進一副麻將牌,待機器反映到臺面后,再放另一副麻將。

(5)如關機,先拿下麻將機的開關,再關電瓶的開關。

使用自動麻將機的注意事項:

(1)對初次使用麻將機的客人,服務員必須講清楚使用方法。

(2)機器開關數碼正常顯示為15,其他為不正常。

(3)告知客人輕壓機器,出的牌輕放在臺面上,避免敲動任何鍵。

(4)火機之類的小東西避免放在臺面上,否則不小心會和牌一起推進機器里。

(5)機器報警后,立即按關機程序關機,打開機板,將兩副牌一顆不少地拿出來,重新按開機程序啟動,將兩副牌重新洗過。

6、多功能廳工作程序

會議程序:

(1)根據接到會議預定單,按照預定單布置會議場地。

(2)根據會議要求擺放桌椅。

(3)根據會議人數確定會議服務人員。

(4)會議期間,服務員隨時為客人提供服務。

(5)會議結束后,通知收銀員,根據預定單,打單結賬。

婚典程序:

(1)接到婚典預定單,提前布置好多功能廳。

(2)根據婚典預定單的要求,準備好婚典所需物品。

(3)通知婚典儀式所需的主持人,唱詩班等。

(4)婚典當日,及時與婚典的司儀取得聯系,確保婚典的順利進行。

(5)婚典結束后,及時通知收銀,根據預定單打單結賬。

7、保齡球室機器程序

(1)上班先行檢查每臺置瓶機是否有配件損壞或螺絲松脫現象。

(2)開啟穩壓電源。

(3)開啟每臺置瓶機的CPU及電源。

(4)每臺置瓶機應先行運轉3次,才開門營業。

(5)開啟前臺控制器,F2→道數→enter→人數→enter→ESC

(6)由前臺控制器開啟機器進行比賽。

(7)F6→道數→enter→人數→ESC

(8)下班前關閉前臺控制器。

(9)關閉每臺置瓶機的CPU及電源。

(10)關閉穩壓電源。

8、高爾夫電腦操作程序

(1)開啟機器程序

開啟電源→變壓器→照明燈→電腦→轉換器→紅外線→

1、中文

選擇語言2、英文→開始比賽或練習→選擇球場→OK輸入

3、日文

(2)關閉機器:E、T、*三鍵同時按,然后再按1-2-3-4-5

(3)日常檢查

A、檢查銀幕是否繃緊,當銀幕沒有繃緊時,打球方向及距離亦受影響,所以銀幕要保持繃緊,有彈力不松。

B、開機前檢查投影機的三支電子槍是否有碰撞過,請不要開機通知供應商公司。

C、檢查電源電壓是否達到200V-220V,當電壓不穩定時,將會造成投影機畫像閃動。

D、當銀幕沒

有畫像時,請檢查投影機電源是否正常,以及檢查電腦是否有訊號輸出,二者都正常的活,再檢查投影機是否用R、

G、B輸出訊號開關,當選擇其他的開關時,投影機將沒有畫像輸出。

E、當紅外線對球沒有感應時,檢查紅外線之電源供給是否正常,紅外線電源D、C、5V+0.5%。

F、日常必須清潔紅外線的蓋上的灰塵,保證球的感應靈敏度。

篇2:酒店質量管理程序文件:康樂服務提供工作程序

酒店質量管理程序文件:康樂服務提供程序

1.0目的

為確保康樂服務提供在受控條件下進行,滿足賓客要求,特制定本程序。

2.0適用范圍

本程序適用于康樂部各中心的服務提供的控制。

3.0職責

康樂部負責康樂服務的歸口管理。

各相關部門協助康樂部執行本程序。

4.0工作程序

康樂服務信息

(1)市場信息。

(2)賓客要求。

(3)法律法規要求。

(4)與**酒店配套服務的要求。

康樂部應掌握上述信息,編制《康樂部服務提供規范》,作為服務提供的依據。

康樂服務要求

(1)滿足賓客要求。

(2)滿足相關法律法規的要求。

(3)滿足**酒店服務質量標準要求。

(4)增值的要求。

康樂部應對所提供的服務進行檢查、監督,了解賓客滿意、不滿意或投訴信息,每月編制填寫《康樂部月度質量分析報告》,識別和改進存在的問題。

康樂服務過程控制

(1)迎送服務

迎賓員引領賓客至賓客指定地點或服務點,服務點服務員完成服務活動后,迎賓員送賓客離開。

(2)酒吧服務

①備貨:吧員根據每日酒水銷售量及吧臺存貨量,提供進貨清單,由領班根據《采購控制程序》要求,填寫《申購計劃》,提交康樂部經理審核,報分管領導批準,交采購部購買后領取,確保服務提供所需的貨品供應。

②上柜:吧員根據提供產品種類、酒吧風格,按《康樂部酒水制作工作手冊》及**酒店行業關于物品擺放原則,合理、科學地將物品上柜。③產品制作:

a.酒水制作按《酒水制作工作手冊》要求實行;

b.其他產品制作按《康樂部服務提供規范》要求實行。

④銷售:服務員根據當日酒吧所提供產品種類,有針對性地向賓客介紹并推銷,同時向賓客提供相應的服務。

⑤結賬:賓客消費結束,由服務員填寫《消費單》,經賓客確認后,交收銀處結賬。

(3)游泳館服務

①準備:

a.場館清潔:服務員按《康樂部服務提供規范》要求做好場館清潔;

b.物品消毒:服務員按《康樂部服務提供規范》要求做好物品消毒;

c.水質監控:服務員按《康樂部游泳池水質標準》要求做好游泳池的水質監測,填寫《康樂部水質監測單》,根據監測結果采取相應措施,保證水質達到使用要求。

②服務:

a.根據賓客要求介紹服務項目,明示關注意事項;

b.根據賓客選定的項目,提供相應的服務。

③安全保護:按《游泳場館管理規定》的要求,由游泳館救生員負責現場安全保護。

④結賬:賓客消費結束,由服務員填寫《消費單》,經賓客確認后,交收銀處結賬。(4)健身服務

①準備:

a.健身房清潔:服務員按《康樂部服務提供規范》要求做好健身房清潔;

b.設施及器材檢查:服務員、教練員按《健身房管理制度》要求做好設施及器材檢查,填寫《安全檢查單》,確保提供的設施及器材符合使用要求;

c.對有故障的設施與器材應有相應標識,暫停使用,并安排修理。

②服務:

a.服務員根據賓客要求介紹健身項目,并明示《健身房須知》內容;

b.教練員根據賓客選定的健身項目及要求,設計《健身計劃》,經賓客認可后輔導練習,并填寫《健身卡》;

c.教練員根據練習效果再制定或修改健身計劃,服務員根據賓客要求提供相關服務。

③安全保護:教練員根據《健身房管理制度》要求提供現場安全保護。

④結賬:

a.賓客消費結束,由服務員填寫《消費單》,經賓客確認后,交收銀處結賬;

b.健身學員辦理學員登記卡,憑學員登記卡消費,服務員記錄學員健身次數,直至消費結束。

(5)桑拿服務

①準備:

a.設備檢查:修理工按《康樂部服務提供規范》要求進行設備使用前的檢查,填寫《設備檢查單》,確保設備的正常、有效使用;

b.對有故障的設備應有相應標識,暫停使用,并安排修理;

c.消毒:服務生根據消毒制度要求做好物品及水池的消毒。

②服務:

a.領牌:迎賓員引領賓客至總服務臺處領取衣柜牌,交水池服務生引領至更衣房;

b.更衣:協助賓客更衣、入柜后,引入水池;

c.水池:明示注意事項,測試水溫、蒸房室溫,根據賓客要求提供相應服務;

d.大廳:引領賓客至大廳,介紹并提供配套服務項目,填寫《消費單》請賓客確認;

e.保健:大廳服務生根據賓客要求,引領賓客至保健房,按摩生介紹服務項目,經賓客確認后,通知催鐘員記錄預訂按摩時間(上、下鐘時間),并在相應的時間通知按摩生"下鐘";

f.按摩生根據賓客消費情況填寫《消費單》,并請賓客確認。

③結賬:服務生引領賓客至收銀臺,收銀臺根據賓客所確認的《消費單》結賬。

(6)夜總會

①準備:

a.音控師、DJ師、燈光師檢查音響、燈光、控制臺的設備及運行情況并填寫檢查單,操作按《夜總會音控師、燈光師、DJ師作業指導書》要求執行;

b.舞臺:舞臺總監負責舞臺檢查及節目組織,按《夜總會舞臺管理辦法》要求執行;

c.安全員檢查安全通道、安全指示燈并使之處于安全和正常工作狀態;

d.服務員清潔場地衛生;

e.吧員準備相應物品。

②服務:

a.大廳:迎賓員將賓客引領至大廳,由大廳服務員安排賓客入位,介紹服務項目并提供酒水單,經賓客確認后填寫《消費單》送至吧臺、收銀臺,吧臺制作相應產品后,由大廳服務員送至賓客;

b.KTV包房:迎賓員將賓客引領至包房,由包房服務員安排賓客入位,介紹服務項目并提供酒水單,經賓客確認后填寫《消費單》送至吧臺、收銀臺,吧臺制作相應產品后,由大廳服務員送至賓客;

c.酒吧服務:按本程序要求執行。

③結賬:賓客消費完畢,收銀臺根據賓客所確認的消費單結賬。

(7)

康樂服務中賓客財產的管理:康樂服務中賓客委托寄存財產的管理按照《賓客財產保護控制程序》有關條款要求執行。

資源要求

(1)符合要求的從業人員。

(2)提供產品所需的必要的設施設備。

(3)協調配合的相關部門。

(4)符合要求的工作環境。

(5)相關法律、法規要求的資源。

5.0支持性文件

《康樂部提供服務規范》

《采購控制程序》

《賓客財產保護控制程序》

6.0相關記錄

《安全檢查單》

《消費單》

《設備檢查單》