學(xué)校后勤會(huì)館前廳工作職責(zé)

1、員工必須執(zhí)行上級(jí)指令。

2、員工必須準(zhǔn)時(shí)上下班、不準(zhǔn)遲到、早退、無(wú)故曠工。

3、員工服裝要整潔,保持良好的儀表,不佩戴任何首飾,應(yīng)佩帶工牌上崗。

4、員工必須做到微笑服務(wù),對(duì)待客人要有禮貌,服務(wù)要熱情、周到。

5、員工要與客人有分寸交談,要掌握和了解菜系,做好介紹。

6、員工在工作中,不準(zhǔn)脫崗、竄崗、說(shuō)笑打鬧,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情。

7、員工不準(zhǔn)偷吃店內(nèi)各種食物,不準(zhǔn)偷取店內(nèi)各種物品及顧客、同事財(cái)務(wù)。

8、員工在工作中,不準(zhǔn)會(huì)客,打電話及接電話,員工不準(zhǔn)佩帶手機(jī)。如有手機(jī)的工作中不準(zhǔn)開(kāi)機(jī)。

9、員工必須保持自己管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔物品擺放整齊。

10、員工應(yīng)妥善保管店內(nèi)發(fā)放的工具工服,不準(zhǔn)私自使用店內(nèi)各種餐具。

篇2:會(huì)館前廳部服務(wù)規(guī)程

休閑會(huì)館前廳部服務(wù)規(guī)程

⑴先生/女士,您好,歡迎光臨

要求:面帶笑容,90度鞠躬禮,語(yǔ)調(diào)柔和,聲音高而不嚷,給人一種親切的感覺(jué)。

⑵請(qǐng)問(wèn)您洗浴么

⑶請(qǐng)問(wèn)您幾位

⑷先生2位/女士2位

要求:對(duì)于(2)(3)(4)點(diǎn)迎賓員應(yīng)清楚的報(bào)出洗浴的人數(shù),以便于總服務(wù)臺(tái)準(zhǔn)備手牌,鞋吧備鞋,同時(shí)幫助男賓或女賓更換拖鞋,以女賓為主,同時(shí)學(xué)會(huì)客流高峰期的"分流"---即在幾伙客人同時(shí)進(jìn)入時(shí)分散客人,安排客人暫到沙發(fā)休息,一批一批客人進(jìn)入,幫住男女賓夾鞋牌。

⑸先生/女士這邊請(qǐng)

⑹拿好您的手牌

⑺祝您洗浴愉快

要求:男女賓必須指引清楚,提示男女賓拿好手牌,接好備品。

⑻先生/女士對(duì)不起,本公司有規(guī)定禁止自帶酒水、食品及水果,請(qǐng)您配合我們寄存,謝謝您的合作!

要求:及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)杜絕,語(yǔ)言及態(tài)度和藹不生硬以一種委婉的語(yǔ)氣既不傷害客人又達(dá)到拒絕的目的。

⑽/女士請(qǐng)問(wèn)您有什么需要么

⑾請(qǐng)問(wèn)您找哪位

⑿稍等,我為您聯(lián)系一下。

⒀先生/女士,對(duì)不起您找的***暫時(shí)不在,請(qǐng)您用其他方式聯(lián)系一下可以嗎

要求:所有來(lái)店的客人如找公司領(lǐng)導(dǎo),首先詢問(wèn)是否有約,如沒(méi)有約的情況,首先通知相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo),得到允許后,方可進(jìn)入。

⒁先生/女士,您洗好了,需要來(lái)一杯冰水嗎(要求必須所有浴后客人必須全部詢問(wèn))

要求:在客人洗浴完畢之后,在沙發(fā)休息期間,迎賓員主動(dòng)上前詢問(wèn)其是否需要冰水,態(tài)度和藹可親,給人以細(xì)致周到的服務(wù),體現(xiàn)本店的服務(wù)特色。

⒂先生/女士,慢走,感謝您的光臨。

要求:同客人來(lái)時(shí)一樣,面帶笑容,90度鞠躬禮,語(yǔ)調(diào)柔和親切,目送客人,同時(shí)伴有各種服務(wù)用語(yǔ),例如:天冷路滑,您慢走。

注意事項(xiàng):

1、上述內(nèi)容劃線部分為必須掌握的內(nèi)容。

2、所有來(lái)店咨詢的客人,盡量不要讓客人走,無(wú)論想什么辦法,能盡量達(dá)到客人滿意的地方、盡量滿足。特殊的客人、特殊的要求,我們隨時(shí)請(qǐng)示經(jīng)理,可以這樣和客人解釋"先生,請(qǐng)您稍等一會(huì),這件事情我請(qǐng)示一下經(jīng)理,馬上給您一個(gè)答復(fù)。"

3、對(duì)于來(lái)店里找人員辦事的人員,一律問(wèn)清有沒(méi)有約,姓名,有什么事情,同時(shí)把上述事項(xiàng)轉(zhuǎn)告給經(jīng)理,以便與公司人員有個(gè)準(zhǔn)備。

工作程序細(xì)劃內(nèi)容:

1)禮賓員

1、爭(zhēng)取每人接待一個(gè)客人。

2、幫助年少、年老、行動(dòng)不方便的客人拿手牌備品,送到指定的地點(diǎn),或直到有人接應(yīng),中間不允許出現(xiàn)斷檔。

3、所有的客人如果在能忙開(kāi)的情況下,禮賓員應(yīng)該把每個(gè)客人的備品及手牌送到指定的地點(diǎn)。

4、所有的客人必須由禮賓員開(kāi)門(mén)迎接。

5、所有的浴后客人,必須保證每人面前都有水(這是浴后客人正常的需要),而且必須會(huì)判斷,冰水、溫水。

6、幫助客人寄存物品,并與保安合理交接。

2)鞋室

1、所有客人的鞋無(wú)論客人有無(wú)交代,必須全部去灰處理。

2、擦鞋程序:1)干抹布去灰2)濕毛巾擦拭鞋里側(cè)3)皮革去污劑去污4)打蠟

5)拋光6)除臭7)包裝

3、送上鞋的同時(shí),帶上鞋拔子,半蹲式幫助客人更鞋。

4、老、弱、病、殘幫助把鞋穿好。

備注(1):前廳大堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、門(mén)、門(mén)框、玻璃無(wú)灰塵、無(wú)痕跡(迎賓)

2、天棚無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵

3、墻壁無(wú)破損、無(wú)灰塵

4、地面無(wú)雜物、無(wú)泥土潔亮無(wú)塵

5、排風(fēng)口無(wú)灰塵

6、空調(diào)無(wú)灰塵、無(wú)異味

7、燈具無(wú)灰塵、無(wú)破損

8、沙發(fā)、茶幾、煙缸無(wú)灰塵、無(wú)雜物(煙頭不得超過(guò)三個(gè))

9、花、草濕潤(rùn)、無(wú)灰塵盆內(nèi)無(wú)雜物

10、飲水機(jī)無(wú)灰塵、無(wú)水漬

11、滅火器無(wú)灰塵,使用期內(nèi)

12、垃圾箱垃圾不得超過(guò)三分之二,內(nèi)外清潔

13、消費(fèi)指南牌無(wú)灰塵

14、雨傘架無(wú)灰塵、擺放整齊

15、大花瓶/地球儀/舵盤(pán)無(wú)灰塵

16、公共區(qū)衛(wèi)生及洗手間無(wú)異味、無(wú)水漬便池?zé)o污跡;紙簍不得超三分之二

17、吧臺(tái)臺(tái)前無(wú)灰塵、無(wú)異味

18、手牌柜無(wú)破損、無(wú)灰塵

19、微機(jī)無(wú)浮灰

20、電話無(wú)浮灰

21、地面無(wú)異物、無(wú)灰塵

22、地毯無(wú)雜物,無(wú)污跡定期清洗

23、茶桌桌面清潔,無(wú)水痕無(wú)污跡;

24、椅子無(wú)灰塵無(wú)干裂椅墊布清潔

25、大堂吧臺(tái)面無(wú)灰,內(nèi)部干凈;展示柜無(wú)灰塵明亮;垃圾桶內(nèi)不得有異味;物品擺放整齊;

26、大班臺(tái)桌面擺放有序;桌面清潔無(wú)灰;

27、報(bào)刊架無(wú)灰塵、書(shū)刊無(wú)破損缺頁(yè)

備注(2)鞋吧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

1、臺(tái)面無(wú)塵土、無(wú)過(guò)多雜物

2、鞋架無(wú)塵土,定時(shí)清掃

3、地面擺放有序無(wú)雜物、地毯整齊、擦鞋工具分類有序

4、工具無(wú)油跡無(wú)灰塵

5、垃圾桶內(nèi)外干凈、垃圾不得超過(guò)小桶

6、拖鞋無(wú)污跡,定期消毒、勤刷洗。

7、臺(tái)面無(wú)灰塵,整個(gè)鞋吧無(wú)異味

8、

抽屜無(wú)個(gè)人物品,無(wú)死灰

9、消防電話、報(bào)警器、消防栓、空調(diào)開(kāi)關(guān):無(wú)灰塵