職責(zé)一:商場(chǎng)采購人員崗位職責(zé)

1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,努力提高自身采購業(yè)務(wù)水平。

2.按時(shí)按量按質(zhì)完成采購供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo),積極開拓貨源市場(chǎng),貨(價(jià))比三家,選擇物美價(jià)平的物資材料,完成下達(dá)的降低采購購成本的責(zé)任指標(biāo)。

3.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購購合同,督促合同正常如期的履行,并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。

4.嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣,對(duì)購進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(chǎng)(委托)檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。

5.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)。

6.收集一線商品供貨信息,對(duì)公司采購策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn),對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)提出參考意見。

7.填寫有關(guān)采購表格,提交采購分析和總結(jié)報(bào)告。

8.做到以公司利益為重,不索取回扣,饋贈(zèng)錢物上繳公司,遵守國家法律,不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。

9.完成采購部部長臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

職責(zé)二:商場(chǎng)采購人員崗位職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》。

2、采購食品及其原料,應(yīng)當(dāng)按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。

3、憑中心負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購單購物,外出采購必須雙人同行,一人不外出采購;及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息,按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨,杜絕電話采購,人情采購等現(xiàn)象;負(fù)責(zé)公布各類食品商場(chǎng)價(jià)和進(jìn)貨價(jià),接受師生監(jiān)督。

4、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作,“三無”食品一律不得購買。

5、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場(chǎng)按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨,采購蔬菜必須新鮮、無毒。

6、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現(xiàn)象。

7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單,無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可,中心負(fù)責(zé)人就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票,財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。

8、及時(shí)和會(huì)計(jì)結(jié)清帳目,不得拖欠客戶貨款,所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負(fù)責(zé)結(jié)清。

9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象,一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外,給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

10、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從分配,遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)守崗位,禁止帶客戶進(jìn)入食品生產(chǎn)場(chǎng)所,加強(qiáng)食堂安全戒備和防范。

職責(zé)三:商場(chǎng)采購人員崗位職責(zé)

1、應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行商場(chǎng)進(jìn)貨管理制度。

2、應(yīng)認(rèn)真做好采購員手冊(cè)記錄,每月進(jìn)行庫存結(jié)構(gòu)和商品適銷情況分析,對(duì)超出保本保利期的商品要提出解決辦法。

3、要嚴(yán)格按商場(chǎng)規(guī)定的要求填寫客戶檔案和合同文本,返崗當(dāng)日內(nèi)上交商場(chǎng)合同員。

4、嚴(yán)格對(duì)進(jìn)貨質(zhì)量把關(guān),嚴(yán)禁假冒商品進(jìn)入商場(chǎng)。

5、負(fù)責(zé)開發(fā)名特優(yōu)新商品,要經(jīng)常深入商場(chǎng)柜組了解情況,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu),保證本商場(chǎng)貨源充足,商品豐滿,適銷對(duì)路。

6、負(fù)責(zé)商品查詢及殘次品的返廠工作。

7、嚴(yán)禁以商場(chǎng)的名義替其他單位和個(gè)人代購、代運(yùn)、代收、代存商品。

篇2:商場(chǎng)防火檢查制度

商場(chǎng)防火檢查制度

1.營業(yè)小組及其它部門要設(shè)立一名防火檢查員,每天進(jìn)行防火檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并做好檢查記錄。

2.防火檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé),檢查中不留死角,確保不發(fā)生火情。

3.各部門要在經(jīng)理(主管)帶領(lǐng)下,每月要進(jìn)行兩次防火檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并把情況向安保部匯報(bào)(書面材料)。

4.安保部每月不定期的對(duì)各部門進(jìn)行安全防火檢查,主要檢查放火制度措施是否落實(shí),有無重大火險(xiǎn)隱患,有無安全防火檢查記錄,以消防工作為依據(jù),協(xié)同各部門做好安全防火工作。

附:《消防安全日查情況表》

填寫說明:

1.按年、月、日各兩位填寫

2.檢查人員簽字

3.檢查情況

4.遺留隱患具體情況

5.安保主管簽字,并簽署意見

篇3:商場(chǎng)燃?xì)獍踩褂霉芾硪?guī)定

商場(chǎng)燃?xì)獍踩褂霉芾硪?guī)定

為確保燃?xì)獾陌踩褂?維護(hù)保障商場(chǎng)的正常經(jīng)營秩序和利益,防止因燃?xì)馐褂貌划?dāng)發(fā)生火災(zāi),特制定本規(guī)定:

1、氣使用部門定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查,杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患,發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取有效防護(hù)措施,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。

2、燃?xì)獠僮魅藛T上崗前應(yīng)由所在部門對(duì)其進(jìn)行燃?xì)獍踩僮髋嘤?xùn),作到"二知三會(huì)"。

一知:燃?xì)獍踩褂靡?guī)定二知:燃?xì)饩邩?gòu)造

一會(huì):燃?xì)獍踩僮魇褂枚?huì):保養(yǎng)維護(hù)燃?xì)饩?/p>

三會(huì):發(fā)現(xiàn)隱患,處理意外險(xiǎn)情

3、涉及使用燃?xì)獾牟块T,須設(shè)有專職安全員,負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘９芾怼?/p>

4、燃?xì)饩弑仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用,任何與燃?xì)獠僮鳠o關(guān)或與之工作無關(guān)的人員,不得進(jìn)入燃?xì)獠僮鏖g。

5、任何部門和個(gè)人,不得對(duì)燃?xì)夤艿馈㈤y門、開關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改,使用燃?xì)饩邍?yán)格按照先點(diǎn)火后開氣的順序進(jìn)行操作。

6、定期清洗燃?xì)獠僮鏖g的排煙道,避免因排煙道積油、積污過多而引起的火災(zāi)事故。

7、燃?xì)獠僮鏖g要保持良好的通風(fēng),發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí),要采取應(yīng)急措施,開窗、開排風(fēng)扇,加大通風(fēng)量,嚴(yán)禁吸煙、開燈、動(dòng)火。

8、每日班前、班后燃?xì)馐褂貌块T要對(duì)燃?xì)獠僮鏖g進(jìn)行安全檢查并要有文字記錄。

9、對(duì)安保部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管,不得挪做它用,對(duì)閑置燃?xì)庠罹咭?jīng)常進(jìn)行安全檢查。