甲方免費(fèi)提供以下設(shè)施

1.電力:提供150KW電力,即最小50㎡電纜線,電纜需由甲方接駁到餐廳指定位置。

2.水力:甲方提供直徑為2寸進(jìn)水管的供水容量,水壓2.5/3.0Mpa;并在乙方承租房產(chǎn)內(nèi)指定位置留有介面。

3.空調(diào):甲方按乙方設(shè)計(jì)提供空調(diào)系統(tǒng)室外機(jī)位置約10平米給乙方安裝空調(diào)。

4.消防:甲方按現(xiàn)有設(shè)施提供(合格的消防批文及圖紙)

5.環(huán)保:提供符合餐飲設(shè)計(jì)和需求的餐廳廢水、污水排放管道、管井、隔油池(2M*1M*1M立方米)等設(shè)施位置,甲方按現(xiàn)有設(shè)施提供(合格的環(huán)保圖紙)。

6.排煙:提供高空排放油煙的位置及設(shè)施,且該位置將不導(dǎo)致爭議或影響鄰里關(guān)系,乙方油煙排放處理必須符合政府環(huán)保要求標(biāo)準(zhǔn),甲方按現(xiàn)有設(shè)施提供(合格的環(huán)保圖紙)。

7.煤氣:甲方提供管道煤氣結(jié)口,并接駁到乙方指定位置.

8.電話:甲方協(xié)助乙方向電信部門申請(qǐng)2部電話(乙方先自行申請(qǐng))。

9.招牌位:提供乙方所需廣告招牌位置,并不受任何其他招牌及物件阻擋。

10.洗手間及排污化糞池:甲方提供排污化糞池位置給乙方使用及同意乙方在房產(chǎn)內(nèi)建造專用洗手間。

11.垃圾處理:甲方免費(fèi)提供垃圾收集中轉(zhuǎn)站,乙方將每日經(jīng)過處理的垃圾存放于該垃圾站。

12.物業(yè)管理:提供專業(yè)的物業(yè)管理及服務(wù)。

13.交付場(chǎng)地前,需有已接駁之臨時(shí)水電供乙方裝修使用。由乙方實(shí)際產(chǎn)生的水電讀數(shù)與損耗費(fèi)用單價(jià)計(jì)算。但該單價(jià)不應(yīng)高于當(dāng)時(shí)國家標(biāo)準(zhǔn)單價(jià),否則乙方有權(quán)不繳納。

14.門前綠化:甲方同意將門前綠化按乙方要求改建(附圖)。

15.外墻廣告:甲方免費(fèi)提供乙方店鋪外墻做為乙方廣告欄(附圖)。

16.外墻店標(biāo):甲方免費(fèi)提供乙方店鋪門頂部外墻做為乙方招牌(附圖)。

17.隔樓:甲方同意乙方建造隔樓,并與管理處協(xié)調(diào)。

18.施工報(bào)建:甲方已批事項(xiàng)須確保與管理處審批同步有效,如有爭議影響乙方施工進(jìn)度,甲方承擔(dān);甲方協(xié)助乙方向管理處報(bào)批裝修。

上述如因甲方提供的位置或設(shè)施導(dǎo)致爭議或影響鄰里關(guān)系,損失全由甲方承擔(dān)。

篇2:酒店餐廳主管崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店餐廳主管崗位職責(zé)及素質(zhì)要求

上級(jí):中餐廳經(jīng)理

下級(jí):中餐廳領(lǐng)班

崗位職責(zé)

1、協(xié)助餐廳經(jīng)理處理餐廳日常事務(wù),包括雇員培訓(xùn),餐廳銷售、成本及其他。

2、協(xié)助餐廳經(jīng)理控制和分析下列事項(xiàng):餐廳產(chǎn)品質(zhì)量、顧客滿意程度、業(yè)務(wù)推廣、營業(yè)成本、衛(wèi)生清潔狀況。

3、協(xié)助餐廳經(jīng)理協(xié)調(diào)及管理餐廳事物,指導(dǎo)餐廳開展快速、有效及禮貌服務(wù)。

4、與雇員建立并保持密切聯(lián)系。

5、在餐廳經(jīng)理指導(dǎo)下,使員工認(rèn)識(shí)及了解餐廳,對(duì)其表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,召開職工評(píng)議會(huì)議。

6、對(duì)餐廳雇員舉辦職工培訓(xùn)班。

7、餐廳經(jīng)理不在時(shí),參加每周例會(huì),并提供意見。

8、餐廳經(jīng)理不在時(shí),領(lǐng)導(dǎo)餐前會(huì)議,保持與廚房之聯(lián)系工和。

9、必要時(shí)參加對(duì)客人的服務(wù)。

10、確保職工的儀表及制服符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

11、控制餐廳日常供應(yīng)

12、按指導(dǎo)負(fù)責(zé)個(gè)別的預(yù)訂或私人宴會(huì)的就餐。

13、餐廳經(jīng)理不在時(shí),處理全部必須的行政事務(wù)。包括但不限于下列各項(xiàng):人員出勤記錄、員工排班表、客人記錄卡、工作記錄。

14、代表餐廳經(jīng)理。

15、參加餐飲部計(jì)劃中之預(yù)算和目標(biāo)制定工作。

16、確保及執(zhí)行每日盤點(diǎn)。

17、遵守飯店經(jīng)營方針和程序。

18、按要求履行其他職務(wù)。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律修養(yǎng)。

自然條件:身體健康,儀表端莊,氣質(zhì)高雅。男,1.76~1.78米;女,1.65~1.69米。

文化程度:具有大專以上文化程度,有餐廳管理經(jīng)驗(yàn)和為務(wù)知識(shí)。

外語水平:具有中級(jí)英語水平。

工作經(jīng)驗(yàn):有3年以上中餐廳服務(wù)與管理工作經(jīng)驗(yàn)。

特殊要求:具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力,善于培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作;了解本餐廳服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題。

篇3:酒店餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)及素質(zhì)要求

上級(jí):餐飲部經(jīng)理

下級(jí):中餐廳主管

崗位職責(zé)

全面管理中餐廳,確保為管人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),完成每月營業(yè)指標(biāo)。

1、每日參加餐飲部例會(huì),并于開餐前召開餐廳班前會(huì),布置任務(wù)。

2、安排各領(lǐng)班班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。

3、與廚師長合作,共同完成每月或每日的特選菜單。

4、控制全餐廳的經(jīng)營情況,確保服務(wù)質(zhì)量。

5、按中餐特點(diǎn)適時(shí)擬出食品節(jié)建議,制定食品節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾計(jì)劃組織實(shí)施。

6、對(duì)重要客人及宴會(huì)客人予以特殊關(guān)注。

7、處理客人投訴,與客人溝通,征求客人反饋、建議。

8、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及績效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施。

9、督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn),不斷提高餐廳服務(wù)員的專業(yè)技術(shù)和知識(shí)和服務(wù)技巧,改善服務(wù)態(tài)度。

10、負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的維護(hù)和更新。

11、做好與其它部門間的溝通和更新。

12、適時(shí)填寫每日餐廳經(jīng)理日?qǐng)?bào)表,將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生,包括客人投訴,匯報(bào)給餐飲總監(jiān)或總監(jiān)助理。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律修養(yǎng)。

自然條件:身體健康,儀表端莊,氣質(zhì)高雅。男,1.76~1.78米;女,1.65~1.69米。

文化程度:具有大專以上文化程度,有餐飲管理、市場(chǎng)營銷學(xué)等方面的知識(shí)。

外語水平:具有高級(jí)英語水平。

工作經(jīng)驗(yàn):有5年以上中餐廳服務(wù)與管理工作經(jīng)驗(yàn)。

特殊要求:具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力,善于培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作;了解餐廳服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題。能熟練的制作各類營業(yè)報(bào)表。