客房部樓層獎罰管理制度

一、儀容儀表、禮貌禮節:

1、當班期間不按規定著工裝,工裝不整潔、有破損、有污漬;

2、個人衛生:當班時牙齒不清潔、面部有污痕、身體有異味、手指甲過長。當班期間男生留胡須、女生不搽口紅;

3、當班期間不按照規定要求站立或微笑服務;

4、當班期間在賓客面前有小動作、不規范行為;

5、上班不佩戴工號牌或上、下班不走指定通道;

6、上班期間態度不認真,不在工作狀態、串崗、脫崗;

7、上班期間不使用標準語言,做與工作無關事宜;

8、在酒店客用場所吸煙、在賓客面前打哈欠、抓耳、搔癢、掏鼻孔。

二、服務標準:

1、對客人不禮貌、不微笑、無禮貌語言;

2、不理睬客人,站姿不規范,工作無責任心等;

3、不按照標準擺放物品、用品,漏放物品者;

4、沒服務意識,主動性差;

5、與客人爭吵,說話粗魯;

6、服務不及時者。

三、勞動紀律:

1、除按照考核執行外,凡遲到、早退未經領班允許私自下班者;

2、工作時間按無事串崗、打瞌睡、打堆閑聊;

3、工作時間按在公共場所或崗位上發生糾紛、鬧不團結者;

4、工作中遇事相互推委,工作散漫、不認真、粗心大意,有無拖時現象;

5、上班時間打私人電話、看書、報、聽音樂、打游戲、吃東西等;

6、不服從分配,頂撞上級;

7、在發現酒店內設施設備損壞,不及時報修工程維修,修好后不驗收;

8、上班吹牛、聊天、干私活;

9、工作時間未保持工作狀態;

10、上、下班遲到、早退五分鐘內。

11、未經允許擅自使用客用設施,擅自將私人物品帶入工作場所。

如出現以上現象,每條處罰5元—50元不等。視情況輕、重而定。

四、衛生質量:

1、房門部份

1)門鈴是否有異聲、請勿打擾燈是否正常、無破損、無污跡;

2)門號號牌是否松動、表面是否光亮,字跡是否清晰、無破損、無污跡;

3)閉門器是否正常、門鎖開啟是否正常、保險舌有無丟失、無破損、無污跡;

4)門活頁是否正常、門框、門面是否干凈、無破損、無污跡;

5)防盜扣是否松動、是否正常、無破損、無污跡;

6)窺視鏡、火警疏散圖是否完好、無破損、無污跡;

7)送餐牌是否在位、無破損、無污跡;

2、廊道部份

1)廊燈、全身鏡是否完好,光亮、干凈;

2)請勿打擾、請即打掃開關是否正常,其它開關是否正常;

3)大理石地面是否有積塵、雜物、毛發;

4)空調是否發出噪音、隔塵網是否有積塵、新風濾網是否關閉、有無積塵;

5)空調風檔是否調至最低檔、溫度是否調至22℃處;

6、衣柜部份

1)衣柜內外壁是否干凈、合葉是否完好、無積塵;

2)衣柜門推拉開關是否正常、衣柜燈是否正常;

3)掛衣桿是否有積塵、是否完好;

4)西服架4只、裙架4只、褲架4只是否均按要求擺放到位;

5)浴衣是否按要求擺放、是否干凈、無異味;

6)洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放、無破損、無污跡、無劃痕;

7)衣刷是否干凈、有無沾上毛絲質等雜物;

8)衣柜內鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否擺好整齊、鞋筐是否有積塵;

9)鞋拔是否完好;

10)保險柜是否完好、有效,無積塵

篇2:客房部獎罰條例

客房部獎罰試行條例

1.對客房工作提出合理化建議,經實施有顯著成效者,獎勵50元。

2.為賓客提供優質服務,工作積極熱心,收到客人表揚者,獎勵30元.

3.全勤者、積極加班者,對工作認真負責,服務態度良好的員工,給予一定的獎勵.

4.不服從分配,不聽指揮、頂撞、侮辱各級管理人員,扣罰50-200元,并由部門經理簽發黃牌書面警告單。

5.與客人發生沖突,對客態度惡劣,影響團體聲譽者,按情節輕重扣罰50-300元不等。

6.未經部門經理同意,沒有恰當理由,遲到早退者,5分鐘扣10元,半小時計半天曠工,一小時計曠工一天。

7.發現當班期間在房間看電視、睡覺者一次扣罰20-200元,視情節輕重。

8.未經批準,私自調班,調休者,一次扣罰50元。

9.上班時儀容不整,不涂口紅,配戴首飾等,發現一次扣罰5元。

10.清理客房衛生不合格的,工作間不整齊、交接班不清楚的以及當班不簽到者,均扣罰5元/次.

11.上班時間抽煙者,使用電話聊天的,均扣罰5元/次.

12.擅自離崗、串崗者,扣罰20元。

13.做房時,不按正常操作程序操作者,一經發現,扣罰10元。

14工作散漫、粗心大意、不負責任的,(做房、查房不認真、客人遺留物品不及時上報等)按情節輕重扣罰5-100元不等。

篇3:商務酒店客房部獎罰制度

佳泰商務酒店客房部獎罰制度

一、獎勵的目的:

既要使員工得到心理及物質上的滿足,又要達到激發員工的工作積極性的目的。

二、懲戒的目的:

既要促使員工工作標準達標,又要保障酒店和員工的共同利益和長遠利益。

獎勵制度細則

1、在工作中主動協助,進而為客人提供優質,滿意的服務一次獎勵10-20元;

2、積極投稿、提供優秀案例,被評為優秀供稿或案例,獎勵10元;

3、不計個人得失,積極主動加班,且成績突出,一次獎勵10-15元;

4、酒店或部門內部組織的培訓,成績優異者,第一名獎勵30元,第二名獎勵20元,部門內部培訓成績優異者,第一名獎勵20元,第二名獎勵10元;

5、積極主動參加酒店組織的各項活動,成績優異者,一次獎勵10-20元;

6、主動為客人提供友好、周到的服務和干凈、整潔的房間,收到客人口頭表揚者,視情節獎勵10-20元,受到客人書面表揚者,每次獎勵20元;

7、熱愛工作,盡職盡責,收到酒店通報表揚者,視情節,獎勵30-50元

8、愛店如家,及時發現事故苗頭并采取措施,防患于未然,視情節獎勵10-50元;

9、積極參與管理,提出合理化建議,視情節,獎勵10-30元;

10、連續三個月區域衛生保持優秀、個人衛生、儀容儀表保持優秀者,獎勵15元;

11、精心策劃,為客人提供個性化服務,受到客人高度評定與認可者,獎勵10-30元;

12、被評為酒店微笑大使,一次獎勵20元;

13、每月房量銷售第一名,獎勵20元;

14、被評為酒店服務標兵者,一次獎勵30元;

15、拾金不昧,撿到客人遺留物品,及時上交,一次獎勵20元;

16、被評為酒店月優秀員工者,一次獎勵50元;

懲罰制度細則

1、未按要求填寫工作表及交接記錄本,一次罰款5元;

2、吸塵器未跟工作車,或擺放不到位,一次罰款5元;

3、返工不到位,或不返工一次罰款10元;

4、易耗品,清潔用品使用不當,用量控制較差,一次罰款10元;

5、無故空崗、串崗、每違反一次罰款10元;違反三次以上者(含三次)給予開除處分;

6、未經批準遲到、早退、按考勤制度的標準執行;

7、私自乘坐電梯或使用客用物品,一經一次罰款20元;

8、未經領班級以上領導批準,擅自調整班次,一次罰款20元;

9、未經批準,缺席酒店及部門會議者,一次罰款30元;

10、補裝不及時,儀容儀表不及格,一次罰款10元,影響部門集體榮譽及酒店形象者,一次罰款30元;11、上班時間在工作崗位上吃東西、接打私人電話、電話不調振動、發短信、打瞌睡、發現一次罰款10元,

被值班經理通報者,給予當事人20元的罰款,并取消本月微笑大使、優秀員工的評選資格;12、因工作交接不仔細或工作態度不端正影響酒店營業收入甚至引起客人投訴,給予當事人罰款30元,并取消相關獎項的評定資格;

13、遺失工作鑰匙,一次罰款100元;

14、對同事或客人不禮貌,使用污言穢語,或搬弄是非,甚至吵架,打架,視情節,給予50-100元罰款,情節嚴重者給予開除處分;

15、不服從上級領導安排,工作推諉,甚至頂撞上級者,視情節給予50-100元罰款,情節嚴重者給予辭退;

16、撿到客人遺留物品,不及時上交,或私自帶出酒店物品,一經查出,予以開除;

執行標準

所有獎勵與處罰以相應的單據為依據,并經由部門經理及當事人簽字認可,由人事部、財務部審核發放或扣除。

佳泰商務酒店客房部