在部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。

提出倉(cāng)庫(kù)管理運(yùn)行及維護(hù)改造計(jì)劃、支出預(yù)算計(jì)劃,在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。

嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其細(xì)則規(guī)定,防止收發(fā)貨物差錯(cuò)出現(xiàn)。入庫(kù)要及時(shí)登帳,手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù);出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨,特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。

負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)意外事件及時(shí)處置。

合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序,按物料種類(lèi)、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼,不得混和亂堆,保持庫(kù)區(qū)的整潔。

負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)節(jié)到最適條件,經(jīng)常關(guān)注溫度、濕度、通風(fēng)、鼠害、蟲(chóng)害、腐蝕等因素,并采取相應(yīng)措施。

負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤(pán)點(diǎn)清倉(cāng),做到帳、物、卡三者相符,協(xié)助物料主管做好盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)虧的處理及調(diào)帳工作。

負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)的收集、整理和建檔工作,及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表,逐步應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理倉(cāng)庫(kù)工作。

做到以公司利益為重,愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn),不得監(jiān)守自盜。

完成采購(gòu)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)(2)|返回目錄

一、人事管理

倉(cāng)庫(kù)保管員的人事檔案劃分于財(cái)務(wù)部門(mén)統(tǒng)一管理,日常工作中要做好與財(cái)務(wù)人員的配合,及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)。

二、建賬管理

1、倉(cāng)庫(kù)管理員按公司財(cái)務(wù)部門(mén)要求必須合理設(shè)置各類(lèi)原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺(tái)

賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的用途、類(lèi)別、數(shù)量、單價(jià),建立相應(yīng)的明細(xì)賬。

必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作,倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐

筆登記賬簿,做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出,及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。保證賬物一致。

做好各類(lèi)物料的日常核查工作,倉(cāng)管員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn),

做到賬物一致。如有差錯(cuò)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映,以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表,報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。

倉(cāng)管員負(fù)責(zé)每月校方結(jié)賬,做到賬目明確,貨款清楚,包括水電的費(fèi)用。

三、入庫(kù)管理

1.物料進(jìn)庫(kù)時(shí),倉(cāng)管員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不

齊全的物料入庫(kù),拒絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象。

2.供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時(shí)間集中在上午9:30分之前、下午16:30分之前進(jìn)行,要

負(fù)責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫(kù)時(shí),倉(cāng)管員必須核對(duì)物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價(jià)、金額等項(xiàng)目,如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí),不得辦理入庫(kù)手續(xù)。按照入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放做到先進(jìn)先出,以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。

3.入庫(kù)單的填寫(xiě)必須正確完整,供應(yīng)單位名稱(chēng),應(yīng)填寫(xiě)全稱(chēng)。入庫(kù)單上必須有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、

倉(cāng)庫(kù)保管或收料人簽,供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到,保證跡清楚。(入庫(kù)單為三聯(lián),其中第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證)。

4、入庫(kù)單要于次月5日前上交于財(cái)務(wù)部門(mén),月末根據(jù)入庫(kù)單存根領(lǐng)取次月入庫(kù)單,領(lǐng)取

入庫(kù)單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記,倉(cāng)庫(kù)管理員要保證入庫(kù)單號(hào)碼的連續(xù)性。

四.庫(kù)內(nèi)食品的衛(wèi)生管理

1、庫(kù)內(nèi)的各類(lèi)食品、食品原料與成品,成品與半成品,正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品,短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品,具有異味的食品(如海產(chǎn)品)和易于吸收氣味的食品(如面粉),要分開(kāi)存放并有明顯標(biāo)識(shí)。

2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是,離地為40~50厘米,離墻

30厘米,以利于通風(fēng)換氣;貨架之間應(yīng)有一定的間距,中間留有運(yùn)輸貨物的通道。

3、建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度,對(duì)庫(kù)存食品,隨時(shí)掌握所貯存食品的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉?fàn)€、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲(chóng)蛀、鼠咬。

4、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃,清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作,庫(kù)內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸,禁止用農(nóng)

藥或其他有毒化學(xué)品。食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物;及時(shí)處理不能繼續(xù)使用或銷(xiāo)售的食品。

四、出庫(kù)管理

1、各類(lèi)物料出庫(kù)時(shí),必須辦理出庫(kù)手續(xù),領(lǐng)用物料必須由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)(或其指定人員)統(tǒng)

一領(lǐng)取,領(lǐng)料人員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量狀況核對(duì)正確和方可發(fā)料;倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具出庫(kù)單,經(jīng)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽,登記入賬(出庫(kù)單為兩聯(lián),第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù),第二聯(lián)交財(cái)務(wù)記賬)。

倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要進(jìn)行庫(kù)存物料清查盤(pán)點(diǎn),清查賬物是否一致,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)應(yīng)及時(shí)查明原因,并進(jìn)行相應(yīng)處理。

五、物料明細(xì)管理

1、每月月末根據(jù)當(dāng)月入庫(kù)單、出庫(kù)單編制當(dāng)月“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”,并將物料盤(pán)點(diǎn)

明細(xì)表上的數(shù)據(jù)匯總于“物料盤(pán)點(diǎn)匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報(bào)廢出庫(kù)處理的,必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理,一律不得自行調(diào)整。報(bào)表一式兩份,一份留存。一份報(bào)財(cái)務(wù)記賬,次月5日前上報(bào),如逾期不報(bào)者,公司經(jīng)根據(jù)懲罰措施。

2、特別注意:

(1)“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”編制完畢后要進(jìn)行自查,務(wù)必保證“本月購(gòu)入合計(jì)數(shù)”與

當(dāng)月入庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致,“本月消耗合計(jì)數(shù)”與當(dāng)月出庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致;內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時(shí),調(diào)出部門(mén)向接收部門(mén)開(kāi)具出庫(kù)單,做原材料出庫(kù),接收部門(mén)填制原材料入庫(kù)單;

(2)編制“庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)匯總表”時(shí),“本期消耗”一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)

填寫(xiě),調(diào)入其他部門(mén)的消耗單獨(dú)填寫(xiě),食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨(dú)作為消耗填列,個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)單獨(dú)填列,務(wù)必保證“本期購(gòu)入”與“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”上的“本期購(gòu)入”數(shù)相符,“本期消耗”數(shù)相同做法。(樣表如下圖所示)

庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)匯總表

填制部門(mén):***食堂*年*月

項(xiàng)目名稱(chēng)金額

項(xiàng)目名稱(chēng)

金額

上期結(jié)存

1860

本期消耗(與出庫(kù)單、盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上數(shù)據(jù)一致)

12053.2

本期購(gòu)入(與入庫(kù)單、盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上數(shù)據(jù)一致)

15240.26

調(diào)撥**食堂

552

個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)

420

***承包商領(lǐng)料

2502

燃料費(fèi)

880

一次性用品、勞保用品費(fèi)用

1520

本期盤(pán)盈

本期盤(pán)虧

本期結(jié)存

13.06

合計(jì)

17520..26

合計(jì)

17520.26

部門(mén)負(fù)責(zé)人:審核:倉(cāng)庫(kù)保管員:

六、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理

待公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)落實(shí)后,各個(gè)食堂的倉(cāng)庫(kù)保管員要于次日上午12:00前將前一

天購(gòu)入、領(lǐng)出、消耗的原材料、營(yíng)業(yè)款等情況,錄入系統(tǒng),便于財(cái)務(wù)人員據(jù)實(shí)入賬。(此項(xiàng)

工作具體要求待定,參見(jiàn)日后網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理?xiàng)l例)。

七、其他工作

1、各餐廳的人事登記由倉(cāng)管人員負(fù)責(zé),新員工錄用后由倉(cāng)管員做好人事檔案的登記,包

括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門(mén)保管,同時(shí)給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時(shí),必須歸還勞保用品,倉(cāng)管員向公司財(cái)務(wù)部門(mén)出示證明后,離職人員方能領(lǐng)取。

負(fù)責(zé)部門(mén)職工的考勤,次月5日前報(bào)給公司。

負(fù)責(zé)本部門(mén)及位間的結(jié)算工作(與單位結(jié)算營(yíng)業(yè)款等,次月十日前報(bào)公司,)同時(shí)完成回款工作。

負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的測(cè)算(包括收入、消耗、人工、費(fèi)用等)。

倉(cāng)管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的收集和保管工作,并按一定方式方法進(jìn)行分類(lèi)保存,

以便急需是隨時(shí)能夠提供相關(guān)信息。

用餐高峰期,倉(cāng)管員必須在服務(wù)區(qū)為用餐者服務(wù),不可逗留與辦公室。

在認(rèn)真完成自身的工作的同時(shí),要輔助經(jīng)理的日常工作。

倉(cāng)庫(kù)管理員休息日為周六、周日上午十點(diǎn)之后,其余時(shí)間必須在崗。若有特殊數(shù)情況,做到事先請(qǐng)假,并交接好手頭工作。

次月5日向財(cái)務(wù)部門(mén)上報(bào)上個(gè)月的各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)(出庫(kù)單、物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表等),如

不能及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào),出現(xiàn)一次工作失誤者,處以100元懲罰,二次者調(diào)離崗位或者開(kāi)除。

篇2:爆炸物品倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《浙江省民用爆炸物品管理實(shí)施條例》,遵守各級(jí)政府的法律和規(guī)定。

2、嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)庫(kù)儲(chǔ)存,對(duì)性質(zhì)相抵觸的爆炸物品要做到分庫(kù)存放,不得與其他物品混存。

3、嚴(yán)守工作崗位,嚴(yán)格按規(guī)定手續(xù)發(fā)放爆破器材,做到賬目清楚,賬物相符。

4、按規(guī)定進(jìn)行出入庫(kù)檢查和登記,對(duì)剩余返回的爆破物品要認(rèn)真清點(diǎn)入庫(kù)。

5、保持庫(kù)內(nèi)安全設(shè)備齊全有效,做好防盜、防潮、防爆、防破壞等安全工作,并搞好衛(wèi)生。

6、及時(shí)整改各種不安全隱患。發(fā)現(xiàn)爆破器材短少,丟失、被盜等情況,及時(shí)報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)。

篇3:倉(cāng)庫(kù)保管員安全生產(chǎn)職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度,對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)管理、產(chǎn)品入庫(kù)檢查和出入庫(kù)賬目負(fù)直接責(zé)任。

2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)倉(cāng)庫(kù)管理制度和操作規(guī)程,負(fù)責(zé)做好相關(guān)記錄。

3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)裝卸、儲(chǔ)存作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、所配備設(shè)備和設(shè)施的安全檢查、維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生整潔等文明生產(chǎn)工作,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告和處理。

4、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)安全事故的應(yīng)急處置,及時(shí)、如實(shí)向上級(jí)報(bào)告事故,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),做好有關(guān)記錄。

5、積極參加公司開(kāi)展的安全生產(chǎn)活動(dòng)。

6、有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令,并監(jiān)督、制止他人違章作業(yè)。