為確保廚部在收市后,部分客人的特殊要求以及廚部后期收尾工作,特規定以下值班制度。

一、值班人員按表值班,不得無故調換人員及崗位,值班時間不得無故脫崗,值班時間視為上班時間,應嚴格按照廚部規章制度嚴格執行。

二、值班人員在值班時間內負責廚房后期出品的質量,保障廚部設備的安全運用及時關閉沒有用的電器開關以及水、電、油、氣。注意節約,避免浪費,保持廚部內環境衛生。

三、值班時間定為上午2:00—4:30、下午9:00至收市,此期間應堅守崗位,如檢查發現不在崗,按章予以處罰。

四、值班實行簽名制度,在值班時間內由值班負責人實行不定時簽名制度,并負責在值班記錄上記錄值放時情況。(如:零臺定單情況、半成品加工情況、環境衛生情況、安全運行狀況及不值班人員的注明。)以上制度望大家嚴格執行!

篇2:后勤變電所值班員崗位責任制

學校后勤變電所值班員崗位責任制

1.在值班長的領導下,協同值班長做好本值工作。

2.負責按時巡視設備,作好記錄,發現缺陷及時向值班長匯報。按時抄表并計算有功、無功電量,保證正確。

3.負責正確填寫各種記錄,保管工具、儀表、器材、鑰匙和備件,并應按值移交。

4.搞好設備維護、清潔衛生和文明生產。

5.加強學習做到“三熟、三能”。

篇3:后勤變電所值班長崗位責任制

學校后勤變電所值班長崗位責任制

1.值班長是本值安全運行和維護工作的全面負責人。

2.組織好本值正常運行工作,接受和執行調度(系統和本廠值班調度)命令,正確迅速的進行倒閘操作的事故處理。

3.定時組織設備巡視和抄表工作,發現缺陷應及時組織處理,處理池的及時匯報。組織好設備清掃維護工作。

4.受理工作票,有疑問時應及時向簽發人提出。組織進行工作票所列安全措施的實施、負責設備檢修后的質量驗收工作。

5.審查操作票、重要操作擔任監護或操作、審查本班記錄,保證其正確。根據季節變化和設備薄弱環節。做好事故預想,完成本值培訓工作。