不同的崗位,其職責(zé)也有所不同。那么,收銀員崗位職責(zé)有哪些呢下面具體提供了詳細(xì)資料,供參考。

1.負(fù)責(zé)收取賓客的廂費(fèi),準(zhǔn)確快捷地打印收費(fèi)帳單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算保證工作有條不紊.

2.正確使用各種設(shè)備,如電話.電腦.收銀機(jī).打字機(jī)保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)行.

3.認(rèn)真解答客人提出有關(guān)方面的問(wèn)題如自己不能清楚解答或不能令客人滿意時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告處理.

4.保管好賬單.發(fā)票并按規(guī)定使用登記,制作繳款單按單繳款不得長(zhǎng)款.短款.

5.每次交接班應(yīng)該交接清楚款項(xiàng)等事項(xiàng),并在交接簿上作簡(jiǎn)明工作情況記錄,交辦本班未完之事.

6.核對(duì)所有營(yíng)業(yè)包廂間數(shù).廂費(fèi),核對(duì)當(dāng)天的所有單據(jù)是否正確如有錯(cuò)誤應(yīng)立即改正.

7.應(yīng)辯別收取現(xiàn)金的真?zhèn)?唱付唱收,防止不必要的爭(zhēng)執(zhí).

8.要妥善地處理問(wèn)題,保證各部門關(guān)系和諧.

9.開(kāi)業(yè)前.收班后必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生.

10.服從分配.按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作.

篇2:景區(qū)餐廳收銀員工作職責(zé)

景區(qū)餐廳收銀員工作職責(zé)

一、班前準(zhǔn)備:

1、到財(cái)務(wù)部辦公室換取零鈔、領(lǐng)取發(fā)票

2、到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取補(bǔ)充酒水

3、熟練正確掌握酒水、菜品價(jià)格

二、操作:(禮貌問(wèn)候客人,待服務(wù)員傳來(lái)點(diǎn)菜單)

1、檢查菜單及酒水單填寫是否完整。

(日期、時(shí)間、臺(tái)號(hào)、人數(shù)、經(jīng)手人、餐標(biāo)金額)

2、收銀員蓋章后傳給服務(wù)員。

3、準(zhǔn)確有效的標(biāo)出每份菜價(jià)、酒水價(jià)及合計(jì)金額。

4、手工賬單書(shū)寫完整。

(時(shí)間、日期、桌號(hào)、人數(shù)、項(xiàng)目、金額、小計(jì)、合計(jì)、客人簽名、收銀員簽字)

5、建電腦賬單:

建立桌號(hào)、人數(shù)。

準(zhǔn)確輸入菜品和酒水名稱及數(shù)量。

三、結(jié)賬:

1、向結(jié)賬客人問(wèn)好

2、在接到服務(wù)員所報(bào)銷費(fèi)確認(rèn)后調(diào)整消費(fèi)

3、根據(jù)客人選擇的結(jié)賬方式準(zhǔn)確同客人結(jié)算

4、打印賬單、客人簽字確認(rèn)。

5、找補(bǔ)零鈔、開(kāi)具發(fā)票,向客人道謝。

篇3:大酒店餐廳部收銀員崗位職責(zé)

大酒店餐廳部收銀員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐廳、酒吧、舞廳等各營(yíng)業(yè)點(diǎn)客人的消費(fèi)結(jié)算。

2、開(kāi)出帳單、收費(fèi)結(jié)帳。

3、結(jié)清每天、每班的票據(jù)、款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的報(bào)告將款項(xiàng)、交款單及營(yíng)業(yè)收日?qǐng)?bào)表當(dāng)天交財(cái)務(wù)。

4、積極參加培訓(xùn),發(fā)揮工作主動(dòng)性,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。