為了進一步完善校園超市管理,提高服務質量,降低商品價格,做到“物美價廉,服務師生”,現對校園超市管理提出如下工作要求:

一、合法規范經營

超市四證”必須齊全,即經營許可證、稅務登記證、食品流通許可證、健康證,并且懸掛在醒目位置

二、商品價格

所有商品價格要按物價、工商等部門的政策規定執行,超市將所有商品按品牌、等級、規格、價格等項目每學期開學一周前報學校主管

必須明碼標價,如遇價格調整,應提供價格調整相關證明或文件并在校園內進行公示3天后方可實施,同時將相關資料到學校主管部門備案。

各種商品價格不得高于本地市場價或周圍超市價格(可參照瑞天超市)。

三、商品經營范圍和商品質量

1.適合學生的學習、生活用品及各類非現場加工制作類食品、飲品、冷飲。

2.供應商應持有衛生部門批準的衛生許可證及工商注冊證和稅務登記證,在食品的進貨過程中要嚴格把關,確保食品衛生安全,各種飲料和食品等必須為有相應資質的較大廠家的合格產品。

3.嚴格執行國家食品安全法,杜絕非合格食品進入副食專柜。嚴把進貨渠道關,進貨索證并備案。所有食品必須有生產廠家、注冊商標、生產日期、保質期、衛生許可證,嚴禁出售“三無”及腐爛、變質產品。

四、經營時間:

1.一日三餐時間、上午大課間、下午學生起床后至第一節課課前、晚上晚自習后至就寢。

2.周日:12:00―16:00

3.學校重要活動按學校要求進行經營。

五、評價和管理

1.學校成立超市管理委員會(由學校領導、管理員、教師代表、家長代表、學生代表及超市管理人員組成),每學年分四次對超市服務進行評估,乙方要主動積極配合;每學年對公司滿意率在全校范圍內進行四次測評,1.測評滿意率在90%以上,獎勵當月該超市營業額的0.5%;滿意率在95%以上,獎勵該超市當月營業額的1.0%;如滿意率低于80%,第一次,乙方根據測評中提出的問題,限期整改;第二次,滿意率低于80%,甲方建議乙方撤換經理,并視情節對乙方處以500~1000元的經濟處罰;第三次,滿意率低于80%,學校將解除合作協議,由此造成的經濟損失由乙方承擔。學校對超市實行民主管理,加強對超市工作的監控,乙方必須充分聽取學校師生的意見和建議,對提出的問題及時進行整改,確保質量穩定,價格合理。

2.有違反下列情形之一者,將給予相應處罰,并進行通報批評,直至取消經營資格。

(1)證照不齊全;(2)超范圍經營;(3)商品未明碼標價,高于最高限價銷售;(4)收取現金或重復刷卡;(5)超市內環境、衛生不整潔,員工著裝不統一;(6)不接受學校監管的。

3.購物只能憑校園卡結算,不得使用現金結賬,超市一般只能在學校規定的經營場所、規定的時間經營,不得隨意在經營場所外進行售賣,如遇特殊情況必須經甲方同意方可實施。

4.總務處組織每周從商品價格、質量、環境衛生、服務等方面對超市進行督導檢查,并對發現的問題進行督促整改。

5.如遇突發或重大事件,超市管理人員應在第一時間報告學校主管部門,超市負責人應在第一時間到達現場,及時處理或協助處理有關問題。

篇2:A超市特殊節假日防火管理制度

超市特殊節假日防火管理制度

商場防火一般可分為:營業廳防火,生鮮熟食防火,電氣機械防火,周轉、辦公室、財務部、宿舍防火。營業廳的火險,一般來自于顧客攜入火種,電氣短路和違章電氣作業;生鮮熟食火險,主要來自于電氣、燃氣和違章安裝、操作(如油炸、烘烤)及意外造成;電氣火險,主要是由短路、過負荷、接觸電阻熱、電火花和電弧、照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱、過電壓和渦流熱造成;周轉倉、財務室、辦公室、宿舍火險,主要來自于電氣方面的原因,人員吸煙和違章動火等因素造成。

針對以上情況,結合本商場實際,特制定如下規定:

一、營業廳防火:

1、禁止任何人在賣場內吸煙;

2、禁止在營業廳使用一切電加熱產品(特殊情況上報審批);

3、禁止在營業廳進行電焊、風焊、切割等電氣作業;

4、禁止在化妝品區存放過多危險物品(如摩絲、發膠、指甲油等);

5、禁止在雜貨區存放過量易燃、易爆物品(如乒乓球、火機、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等);

6、禁止無證人員私拉亂接電線;

7、不得在商場內存放垃圾,封好柜臺下側同地面縫隙;

8、隨時檢查電氣線路,消防設施,保證一切設備正常運行;

9、禁止偽裝、遮擋,挪動消防設施;

二、生鮮/熟食防火:

1、非授權情況下,禁止任何人私自動火,進行相關操作;

2、電氣線路同燃具保持相應的安全距離;

3、燃具同氣罐距離保證在1.5米以上;

4、倉庫不得存放過多易燃物品(飯盒、紙、燃氣等);

5、禁止在操作時離開崗位,堅持先點火后開氣原則;

6、煤氣罐不得過多罐裝(不超容器85%)過多存放;

7、禁止將液化石油氣倒置,臥放;

8、禁止以任何方式給液化氣石油氣加熱;

9、勤作檢查,及時整改,保證一切設備正常工作;

10、禁止明火試漏,禁止挪動、偽裝、遮擋消防設施,保證在無人時做到:火熄、燈滅、水斷、氣關;

三、電氣防火:

1、禁止違章搭設電路,安裝時必須使用符合國標的材料;

2、禁止超負荷,強行運作電氣設備;

3、禁止違章使用切割機,電焊、風焊和打磨機械;

4、禁止過量存放動力燃料,在該處吸煙和進行其它不安全的電氣作業;

5、禁止閑人進入配電房;

6、禁止使用除保險絲外任何材料代替保險絲;

7、保證電氣線路正常,接頭牢固,完全包扎;

8、禁止移動,遮擋,偽裝消防設施。

四、周轉倉防火:

1、禁止違章安裝、使用燈具,配電線路使用金屬管或難燃管材包裝;

2、禁止在倉庫內吸煙、動火;

3、禁止在倉庫內進行切割,風/電焊和打磨作業;

4、禁止超高存放貨物,禁止在燈具下存放易燃、易爆物品;所放物品離燈具保證在50公分以上;

5、保證已接電源線路接頭牢固,完全包扎;

6、禁止私拉私接電線,在倉庫內使用一切加熱產品‘

7、禁止將易燃品、危險品混存;

8、禁止挪動、遮擋、偽裝消防設備設施,所配消防器材合理;

9、保證消防設施正常工作,做到人走燈滅。

五、辦公、財務、宿舍防火

1、禁止在上述區域違章使用電加熱產品;

2、禁止吸煙,私自動火,用電燒水;

3、禁止在該區域進行風/電焊、切割、打磨作業;

4、禁止在該區域私拉亂接電線,將煙頭(宿舍)或其它火種扔進垃圾箱;

5、禁止將人事檔案、資料亂擺放,應設專人管理保存;

6、禁止在財務室存放大量現金;

7、禁止挪動、偽裝、遮擋、私自改建消防設施。

篇3:江九中學超市管理制度

九江中學超市管理制度

一:經營物品范圍:

1:學生學習用品,包括鋼筆、鉛筆、圓珠筆、簿本、紙張、橡皮、修正液、膠帶、膠水、墨水、圓規、尺子、計算器等。

2:學生生活用品,包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和紙手帕、衛生紙等日常衛生用品。

3:學生食品,包括礦泉水、飲用純凈水、果汁飲料、牛奶、面包、餅干、方便面等常用食品。

學生超市不得超范圍經營。如果確實需要擴大經營范圍,必須

報食堂、學生超市監管領導小組批準后方可實施。

二:對學生超市物品的要求:

1:學生超市經營的所有學習用品都必須有正規的進貨渠道,必須符合人身安全要求,不得經營有安全隱患的物品。

2:學生超市經營的所有學生生活用品都必須有正規的進貨渠道,其中,衛生用品必須有檢驗合格證和衛生許可證。

3:學生超市經營的所有食品都必須有檢驗合格證和衛生許可證。不得經營三無產品,不得經營超過有效期的物品。不準出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷凍食品和瓜子、花生等果殼食品。

4:如果發現有違反上述要求的物品,將勒令超市立即停業整頓,聽候校方處理。

三:學生超市開放時間

上午:6:00――6:50

中午:11:45――12:20

下午:17:50――18:30

其它時間不經校方允許一律不得營業。

四:特別強調

1:請學生超市承包人安排專門的工作人員負責維持好秩序,提醒學生不要擁擠,不要攜帶開水瓶購物,確保學生人身安全。

2:學生超市承包人必須保證超市周邊環境衛生干凈整潔,不得有包裝紙、包裝袋等廢棄物。

3:學生超市一律實行刷卡消費,不得進行現金交易。

4:如遇學校有重大活動或其它特殊情況,開放時間按學校通知執行。

5:如果學生超市承包人不能做到以上四條,一經發現,立即責令其整改,整改無效則將立即勒令停業整頓,直至整改到位,并處予罰款。

五:本規定解釋權歸校長室。未盡事宜請示校長室研究決定。

九江中學食堂、學生超市監管領導小組

2014年03月