酒店餐廳衛(wèi)生獎(jiǎng)罰制度(二)
酒店餐廳衛(wèi)生獎(jiǎng)罰制度(二)
為提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量,體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,特制定制度如下:
1、每周分組評(píng)比(傳菜員組、服務(wù)員組),組內(nèi)分優(yōu)劣,罰金全部用于獎(jiǎng)勵(lì)。
2、由本部領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查衛(wèi)生,檢查時(shí)間為:早6:40-7:00;中10:50-11:20;晚18:00-18:30;每位領(lǐng)班要求檢查衛(wèi)生在十次以上,每少一次處罰5元。檢查結(jié)果交至餐廳經(jīng)理處匯總。
3、衛(wèi)生統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn):餐具衛(wèi)生每處扣1分,環(huán)境衛(wèi)生每處扣2分,餐前準(zhǔn)備物品不到位每項(xiàng)2分。
4、獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn):
(A)服務(wù)員組:每周扣分最多者罰30元,次之罰20元;當(dāng)周的處罰下周二前交現(xiàn)金的減半(當(dāng)月工資扣原價(jià));所有罰款獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)周扣分最少的2名。(現(xiàn)獎(jiǎng)扣分最少者15,次之10元)
(B)傳菜組:每周扣分最多者罰20元,獎(jiǎng)勵(lì)給扣分最少者。(現(xiàn)付減半)
每人扣分對(duì)比值為:當(dāng)周被扣分?jǐn)?shù)/被檢查次數(shù)。
5、酒店每周衛(wèi)生大檢查不合格的每處2元,從當(dāng)月工資中扣除。
6、被上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及客人投訴本人負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生不合格的每處5元,從當(dāng)月工資中扣除。
**大酒店
篇2:職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查考核獎(jiǎng)罰制度
一、監(jiān)督檢查
1、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查是安全監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容,必須納入日常管理和安全監(jiān)督檢查過程中。
2、每月礦安全大檢查由礦領(lǐng)導(dǎo)組織,副總、有關(guān)科室和安全監(jiān)察部門參加。每旬專業(yè)系統(tǒng)專項(xiàng)安全大檢查,由分管領(lǐng)導(dǎo)組織專業(yè)科室和安全監(jiān)察部門參加。
3、每次安全大檢查、動(dòng)態(tài)檢查和巡回檢查之前,都要按照“三大規(guī)程”、規(guī)章制度、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,認(rèn)真做好準(zhǔn)備工作,檢查要盯住現(xiàn)場(chǎng),抓住重點(diǎn),檢查內(nèi)容要包括:
⑴檢查執(zhí)行黨和國(guó)家安全方針、政策、法令、規(guī)程、條例的貫徹落實(shí)情況。
⑵檢查規(guī)程、施工措施的編制審批、現(xiàn)場(chǎng)兌現(xiàn)和各項(xiàng)規(guī)章制度貫徹落實(shí)情況。
⑶檢查安技措資金使用和工程進(jìn)度情況。
⑷檢查安全培訓(xùn)、安全教育和持證上崗情況。
⑸檢查各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部和員工安全生產(chǎn)責(zé)任制、崗位責(zé)任制的落實(shí)情況。
⑹檢查生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施、安全監(jiān)測(cè)儀器儀表、個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)的安全狀況和使用情況。
⑺檢查工作現(xiàn)場(chǎng)安全環(huán)境、塵毒危害的治理情況。重點(diǎn)檢查井下“一通三防”的裝備、管理和措施落實(shí)情況。
⑻檢查中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)有威脅員工生命健康的作業(yè)環(huán)境、設(shè)施,應(yīng)立即停止作業(yè),撤出人員。
⑼建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”落實(shí)情況。
二、獎(jiǎng)懲制度
1、各級(jí)干部下井、反“三違”、查隱患制度,按礦相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、下井檢查發(fā)現(xiàn)事故隱患,必須及時(shí)督促整改,一時(shí)難以整改的,必須下達(dá)隱患整改通知書,限期整改,定措施、定責(zé)任人,并做好跟蹤復(fù)查工作。
3、對(duì)及時(shí)制止“三違”行為,并進(jìn)行批評(píng)教育的,消除現(xiàn)場(chǎng)職業(yè)危害因素的人員給予100-1000元的獎(jiǎng)勵(lì)。
4、對(duì)存在重大事故隱患的作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),要掛“黃牌”警告或“紅牌”停頭、停面進(jìn)行停產(chǎn)整改整頓。
5、對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)存在重大安全隱患、直接危及現(xiàn)場(chǎng)人員人身安全的,要責(zé)令立即停止作業(yè),將人員撤到安全地點(diǎn)。并及時(shí)向安監(jiān)站及調(diào)度室匯報(bào)。整改隱患時(shí),安監(jiān)人員要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、監(jiān)護(hù),盯住不放,直到危險(xiǎn)排除,達(dá)到安全為止。
6、對(duì)采掘工作面實(shí)行盯頭包面跟班檢查,及時(shí)檢查隱患,盯住現(xiàn)場(chǎng)整改。
7、安全檢查后,對(duì)查出的問題和隱患按“四定”原則“定項(xiàng)目、定人員、定措施、定時(shí)間落實(shí)處理”跟蹤復(fù)查。并按有關(guān)部門“處罰細(xì)則”予以處罰。
8、安全檢查結(jié)果以安全信息書面的形式予以通報(bào)。全年實(shí)現(xiàn)職業(yè)衛(wèi)生健康目標(biāo),對(duì)職業(yè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組成員及相關(guān)人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
篇3:衛(wèi)生院護(hù)理差錯(cuò)事故獎(jiǎng)罰制度
獎(jiǎng)罰制度目的:樹立制度、健全組織,規(guī)范工作行為.
范圍:全院護(hù)理人員
內(nèi)容:分獎(jiǎng)勵(lì)和處罰
A獎(jiǎng)勵(lì)
有下列事跡者經(jīng)查屬實(shí)者,由院長(zhǎng)核準(zhǔn)后予以獎(jiǎng)勵(lì)。
(一)、有下列事跡者,予以記嘉獎(jiǎng):
1工作績(jī)效特佳,參加各項(xiàng)評(píng)比足為其它部門為模范。
2維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)有具體事跡。
3支持醫(yī)院重大專案,圓滿達(dá)成任務(wù)。
4積極參與搶救工作,精神可嘉。
5有優(yōu)良事跡足為其它人員表率。
6凡檢舉其他違章人員。
7遇有意外事件或?yàn)?zāi)變,奮不顧身,極力搶救因而減少公司重大損害。
B處罰
護(hù)理人員有下列事跡經(jīng)查屬實(shí)者,應(yīng)立即簽單辦理處罰。有下列情事之一,經(jīng)查證屬實(shí)者或有具體事證者,予以記警告。
1未依規(guī)定穿著工作服或未依規(guī)定配帶上崗證
2會(huì)議未經(jīng)院長(zhǎng)同意而擅自不到。
3上班時(shí)間吃零食、聊天、聽隨身聽或看與工作無關(guān)之報(bào)紙、雜志。
4行政命令、會(huì)議結(jié)論、院務(wù)會(huì)交辦或本身責(zé)任事項(xiàng)有期限而延誤執(zhí)行,但未造成重大損失。
5請(qǐng)假私自調(diào)班未交接重要工作,但未造成重大醫(yī)療事故者。
6對(duì)于自己本份內(nèi)的工作任務(wù)推諉不辦,經(jīng)勸導(dǎo)仍不聽。
7因過失導(dǎo)致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微。
8上班時(shí)間內(nèi)赤膊、穿拖鞋、短褲、背心及衣服不整齊。