酒店倉庫管理制度

倉庫的分類:

酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉,動力部的油庫、石油氣庫,建筑,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉,機械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,家具設(shè)備倉等等。

2、物品驗收:

(1)倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收,并做到:

①發(fā)票與實物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等不相符時不驗收;

②發(fā)票上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符,但名稱、規(guī)格、型號相符可按實際驗收;

③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。

④對購進品已損壞的不驗收。

(2)驗收后,要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號、單價、單位、數(shù)量和金額填寫驗收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交采購員報銷,一份交材料會計。

3、入庫存放:

(1)驗收后的物資,除直撥的外,一律要進倉保管;

(2)進倉的物品一律按固定的位置堆放;

(3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。

(4)凡庫存物品,要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。

4、保管與抽查:

(1)對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉爛變質(zhì),將物資的損耗率降到最低限度。

(2)抽查:

①倉管員要經(jīng)常對所管物資進行抽查,檢查實物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時查對;

②材料會計或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。

5、領(lǐng)發(fā)物資

(1)領(lǐng)用物品計劃或報告:

①凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前做計劃,報庫存部門準備;

②倉管員將報來的計劃按每天發(fā)貨的順序編排好,做好目錄,準備好物品,以便取貨人領(lǐng)取;

(2)發(fā)貨與領(lǐng)貨

①各部門各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負責;

②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、單價、用途等)并簽名,倉管員憑單發(fā)貨;

③領(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料單位自留一份,單位負責人憑單驗收;倉管員一份,憑單入賬;材料會計一份,憑單記明細賬;

④發(fā)貨時倉管員要注意物品先進的先發(fā)、后進的后發(fā)。

(3)貨物計價:

①貨物一般按進價發(fā)出,若同一種商品有不同的進價,一般按平均價發(fā)出。

②需調(diào)出酒店以外的單位的物資,一般按原進價或平均價加手續(xù)費和管理費調(diào)出。

6、盤點:

(1)倉庫物資要求每月月中小盤點,月底大盤點,半年和年終徹底盤點;

(2)將盤結(jié)果列明細表報財務(wù)部審核;

(3)盤點期間停止發(fā)貨。

7、記賬:

(1)設(shè)立賬簿和登記賬,賬簿要整齊、全面、一目了然;

(2)賬簿要分類設(shè)置,物資要分品種、型號、規(guī)格等設(shè)立賬戶;

(3)記賬時要先審核發(fā)票和驗收單,無誤后再入賬,發(fā)現(xiàn)有差錯時及時解決,在未弄清和更正前不得入賬;

(4)審核驗收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬,否則要退回倉管員補齊手續(xù)后才能入賬;

(5)發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計價,月終出現(xiàn)的發(fā)貨計價差額分品種列表一式三份,記賬員、部門、財務(wù)部各一份;

(6)直撥物資的收發(fā),同其他入庫物資一樣入賬;

(7)調(diào)出本酒店的物資所用的管理費、手續(xù)費,不得用來沖減材料成本,應(yīng)由財務(wù)部沖減費用;

(8)進口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費等如實折為單價人民幣入賬,發(fā)出時按加權(quán)平均法計價;

(9)對于發(fā)票、稅單、檢疫費等尚未到的進口物資,于月底估價發(fā)放,待發(fā)票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價后,再按實入賬,并調(diào)整暫估價,報財務(wù)部材料會計調(diào)整三級賬;

(10)月底按時將材料會計報表連同驗收單、領(lǐng)料單等報送財務(wù)部材料會計;

(11)與倉管員校對實物賬,每月與財務(wù)部材料會計對賬,保證賬物相符、賬賬相符。

篇2:煙花爆竹倉庫安全制度范文

由于煙花爆竹產(chǎn)品具有高度燃爆危險的特性,倉庫區(qū)為儲存重地,為保證公司煙花爆竹的經(jīng)營安全,制定本制度:

1倉庫保管員必須經(jīng)過安全培訓,并考試合格,取得相應(yīng)的資格證。

2嚴禁在庫區(qū)內(nèi)動火、抽煙;嚴禁在庫區(qū)內(nèi)或周邊安全防護距離內(nèi)試放煙花爆竹產(chǎn)品。

3嚴禁在庫房內(nèi)臨時拉線用電照明;嚴禁在庫房內(nèi)用鐵器清理垃圾。

4嚴禁酒后進入庫房;嚴禁將火具帶入庫房。

5嚴禁兒童進入庫區(qū)玩耍;未經(jīng)批準,嚴禁無關(guān)人員,車輛進入庫區(qū)。

6進入庫區(qū)的車輛必須加戴防火罩。車輛在裝卸時必須熄火。

7進入倉庫,接觸煙花爆竹產(chǎn)品人員,必須觸摸靜電接地裝置,導出身上的靜電;嚴禁穿戴釘?shù)仔?易產(chǎn)生靜電的化纖衣物;嚴禁在庫房內(nèi)打手機等。

8作好進出庫區(qū)人員登記,進入庫區(qū)人員必須將身上攜帶的火種交給門衛(wèi)暫管。

9在C級倉庫內(nèi)嚴禁存放A級產(chǎn)品或半成品。

10嚴禁在庫區(qū)非危險建筑內(nèi)存放煙花爆竹產(chǎn)品。

11倉庫內(nèi)產(chǎn)品堆放要符合規(guī)范要求:堆垛間的通道距離不小于0.7米;運輸主通道寬度不小于2米;垛與墻間距不小于0.45米;成箱產(chǎn)品堆垛高度不應(yīng)超過2.5米;嚴禁過量儲存超高堆放等違規(guī)堆放。

12嚴禁在庫房內(nèi)封、啟包裝箱、裸露、破箱的煙花爆竹產(chǎn)品應(yīng)及時更換包裝或作銷毀處理,嚴禁在倉庫內(nèi)長期儲存。

13庫區(qū)內(nèi)煙花爆竹的運輸、裝卸、堆放必須嚴格按照操作規(guī)程作業(yè),嚴禁野蠻裝卸。

14庫房內(nèi)溫度超過35℃時,必須采取降溫措施。

15庫區(qū)內(nèi)的消防、防雷、防靜電已及報警等安全設(shè)施不能隨便移動、損壞、必須保證處于正常有效狀態(tài)。

16倉庫四周嚴禁堆放雜物或搭建任何建筑,必須保證消防通道暢通無阻。

17庫區(qū)內(nèi)不能種植小麥、玉米、大豆等產(chǎn)生干秸稈的植物。

18必須保持庫區(qū)內(nèi)及周邊的經(jīng)常性巡查,及時清除倉庫周邊的樹葉、干草、植物秸稈等易燃物品,及時消除事故隱患。

篇3:民爆器材倉庫安全制度

1目的

為了民用爆炸物品倉庫安全和防止民用爆炸物品的丟失、被盜,確保公司安全經(jīng)營,特制定本制度。民用爆破器材倉庫,必須加強安全管理,建立、健全和嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,具體包括出入庫制度,搬運裝卸制度、民爆器材儲存管理規(guī)定、堆放管理規(guī)定、交接班管理規(guī)定、警衛(wèi)值班制度、三個明白四個嚴禁及各類工作人員的崗位責任制等。

2范圍

本制度規(guī)定了公司及分公司民用爆炸物品倉庫的管理要求。

本制度適用于公司及分公司民用爆炸物品倉庫的安全管理。

3職責

3.1民用爆炸物品倉庫負責人全面負責民用爆炸物品倉庫的安全管理工作。

3.2公司(分公司)安全股指導倉庫負責人做好民用爆炸物品倉庫的安全管理。

3.3庫區(qū)警衛(wèi)人員積極配合倉庫負責人做好倉庫的安全保衛(wèi)工作。

4程序

4.1民用爆炸物品倉庫應(yīng)取得公安部門核發(fā)的爆炸物品貯存許可證。

4.2民用爆炸物品的倉庫設(shè)倉庫負責人,并設(shè)相應(yīng)的倉庫管理人員和足夠的保衛(wèi)人員。保衛(wèi)人員按公安部門規(guī)定,配備必要的警用器具。設(shè)置固定的崗哨和流動崗哨,門衛(wèi)設(shè)立嚴格的爆炸物品進出庫檢查制度。

4.3倉庫管理人員應(yīng)了解產(chǎn)品的安全性能,掌握防火、防爆等知識,熟悉倉庫的各項安全規(guī)定并經(jīng)考試合格后持證上崗。

4.4外來人員不得進入民用爆炸物品倉庫。卻因需要進入庫內(nèi),應(yīng)經(jīng)本單位保衛(wèi)部門審查批準,在了解倉庫有關(guān)管理規(guī)定的前提下由倉庫工作人員帶領(lǐng)進入。

4.5倉庫保管員應(yīng)對出入庫產(chǎn)品嚴格檢查驗收產(chǎn)品合格證,確認準確無誤方可入庫,堅決杜絕無合格證產(chǎn)品出入庫。

4.6各類民用爆炸物品宜單獨品種專庫存放,倉庫內(nèi)嚴禁儲存無關(guān)物品,當受條件限制時,需在同一倉庫內(nèi)存放兩種以上民用爆炸物品時,應(yīng)按WJ9049執(zhí)行,包裝完整無損的同庫存放。

4.7民用爆炸物品倉庫存放應(yīng)遵守下列規(guī)定:

(1)產(chǎn)品按生產(chǎn)批號成垛堆放,不同規(guī)格的民用爆炸物品應(yīng)分垛堆放。

(2)倉庫內(nèi)裝運的主要通道寬度不小于1.2m,人行檢查清點通道寬度不小于0.8m,通道上嚴禁堆放任何物品,堆垛邊緣距墻不應(yīng)小于0.3m,堆垛之間距離不應(yīng)小于0.1m。

(3)堆放炸藥類成品箱的堆垛高度不應(yīng)大于1.8m,雷管不應(yīng)大于1.6m。

(4)庫房應(yīng)按規(guī)程要求執(zhí)行定置定位標準,按不得超過最大定量的規(guī)定定出合理的擺放位置及定出高度線。

4.8民用爆炸物品倉庫宜根據(jù)產(chǎn)品特性做到防潮、防熱、防凍、防雷、防洪、防火、防雷、防蟲、防盜、防破壞(十防)和庫內(nèi)無塵土、無禁物、無漏雨、無滲水、無事故差錯、無銹蝕、無霉爛、無鼠咬、無蟲蛀、庫邊無雜草,庫區(qū)周圍范圍內(nèi)無針葉樹或竹林、水溝無阻塞(十二無),庫內(nèi)設(shè)置干濕溫度計表。

4.9嚴禁在民爆物品倉庫內(nèi)開箱取產(chǎn)品,如需開箱取貨,移至防護屏障處指定地點進行,用不產(chǎn)生火花的安全工具開啟。

4.10維修庫房時,應(yīng)采取可靠的安全防范措施,小修移至指定地點進行,庫房大修應(yīng)將倉庫內(nèi)的產(chǎn)品全部搬出,清掃后方可進行。

4.11嚴格按照庫房的安全定量貯存民用爆炸物品,存貯量不得超過最大臨界貯量。

4.12入庫人員嚴格在定員標準以內(nèi),特殊工作需要請示主管領(lǐng)導批準后方可入庫。

4.13要做到庫存產(chǎn)品賬物相符、帳票相符、帳卡相符、出入庫產(chǎn)品必須做到日清月結(jié)。

4.14產(chǎn)品出入庫必須做到審批手續(xù)齊全,準確無誤,認真填寫出入庫記錄,本著先進先出的原則。

4.15每棟民用爆炸物品倉庫入可處明顯位置應(yīng)有警示牌。

4.16民用爆炸物品丟失、被盜、被搶,應(yīng)當立即報告當?shù)毓矙C關(guān)。

5記錄

5.1倉庫民用爆炸物品出入庫記錄;

5.2來客登記表(外來人員及車輛出入庫區(qū)日志)。