(一)收發(fā)標(biāo)準(zhǔn)

1、及時(shí)、準(zhǔn)確地做好各類床上用品洗滌工作。

2、做好衛(wèi)生的清理。進(jìn)行經(jīng)常性的整理和分類,并在所有材料上打碼編號(hào)。

3、按照工作規(guī)程進(jìn)行操作,做好各種登記,并核對(duì)件數(shù)、品種以及號(hào)碼,防止丟失。

(二)洗滌標(biāo)準(zhǔn)

1、進(jìn)行洗滌之前要做好設(shè)備的檢查工作,配制好洗滌用水。

2、清點(diǎn)洗滌的床單、被罩等進(jìn)行分類整理。

3、洗完以后要先自己作質(zhì)量檢查,然后再交給領(lǐng)班。

4、每天工作結(jié)束后,關(guān)閉電源、水源,進(jìn)行清理衛(wèi)生工作。

(三)熨燙標(biāo)準(zhǔn)

1、做好操作之前的設(shè)備檢查與準(zhǔn)備工作。

2、按規(guī)定的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),正確使用機(jī)器熨燙各種類型的衣物。

3、先自我檢查質(zhì)量,然后將熨燙好的衣物交領(lǐng)班簽字。

4、結(jié)束工作后,關(guān)閉電源及設(shè)備,將各類用口回復(fù)原位,并進(jìn)行室內(nèi)的清掃工作。

篇2:廚房香菜洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)

廚房香菜的洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)

一、洗滌標(biāo)準(zhǔn):

1、加工過的香菜無(wú)老葉、黃葉、老根和其他一切不可食用東西。

2、按規(guī)格要求修揀整齊(比如切段、切末、生吃、裝飾,用途不一樣要求也就不一樣了)。

3、清洗干凈,濾干水分,無(wú)泥無(wú)沙和一切不可食用的污物。

4、按要求分類包裝低溫存放保證香菜的鮮活度。

二、洗滌程序:

1、根據(jù)當(dāng)日的營(yíng)業(yè)要求從冷庫(kù)中領(lǐng)出適量的香菜。

2、按部門要求分類清揀(比如有要葉的、有只要莖的、有要整棵的、有要散開的)。

3、從底部切去老莖,去掉老葉、黃葉和污物。

4、用百分之二的淡鹽水浸泡20分鐘。

5、浸泡好后用清水活養(yǎng)約40分鐘到香菜鮮活。

6、養(yǎng)好的香菜按部門要求冷藏包裝。

篇3:度假村（酒店）客衣的洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)

度假村客衣的洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)

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主題:客衣的洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)

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一、程序

1、收取2、檢查3、編號(hào)4、洗滌5、送回

二、標(biāo)準(zhǔn)

1、熟悉客衣的洗滌流程。

2、熟悉織物性能和各種洗滌標(biāo)志符號(hào)。

3、了解衣物污垢的辨別技術(shù)及預(yù)測(cè)其去除的可能性。

4、熟悉各種衣物的性能。

5、檢查每份洗衣單上客名、房號(hào)是否清楚,如有問題應(yīng)交管家部查換。

6、仔細(xì)檢查每件衣物是否有破損、掉色、染色、串毛等,若的問題應(yīng)填寫"致顧客通知單"交主管過日后再送給客人簽認(rèn)。

7、對(duì)于檢查合格的衣物在洗衣單存根聯(lián)上登記其特征(商標(biāo)、顏色等)并對(duì)衣物打碼。

8、檢查客人在洗衣單上特別要求通知有關(guān)的執(zhí)行人員。

9、把打好碼的衣物按干洗、濕洗、熨燙分別裝進(jìn)車內(nèi)送給下一個(gè)工序的員工。

10、對(duì)每一件洗燙好的衣物仔細(xì)檢查,若有問題,送回有關(guān)員工重新處理。

11、需要包裝的衣物,如內(nèi)衣褲、手帕,襪子,T恤等,按編碼放入格子柜里,掛架的衣物按編碼排列好。

12、衣物按照編碼、特征、數(shù)量核對(duì)洗衣單正確無(wú)誤以后裝進(jìn)客衣袋,并在客衣袋的包裝紙上注明房號(hào)和折疊衣物的數(shù)量。

13、襯衣的包裝則按照客人特殊要求來(lái)進(jìn)行,客人無(wú)要求一般按掛架處理。

14、衣物核對(duì)完畢后,如發(fā)現(xiàn)有短缺或其它問題的應(yīng)重新核對(duì)。

15、把洗衣單存根交文員處。