首頁(yè) > 職責(zé)大全 > 冰箱冰柜冷柜安全操作規(guī)程

冰箱冰柜冷柜安全操作規(guī)程

2024-07-16 閱讀 6833

1使用應(yīng)祥細(xì)閱讀使用說(shuō)明書,檢查電源是否符合,插頭、插座、地線、電纜是否完好。

2冰箱、冰柜、冷柜應(yīng)放置在平整、牢固的平面上。保持通風(fēng)良好,遠(yuǎn)離熱源、濕氣、油煙。兩側(cè)以及背面或墻壁距離不得少于10cm,頂部不得放置其他發(fā)熱物品和雜物。

3對(duì)生熱區(qū)進(jìn)行標(biāo)識(shí),生熟分檔,類別分檔,防止交叉污染。存入?yún)^(qū)必須專用,如需改用,須要換標(biāo)識(shí)。清潔衛(wèi)生并消毒才可以使用。任何人員不得私自存放食品中。

4存放食品要按注明標(biāo)志存放。不重疊、不積水,要定期清理除霜、除雜質(zhì)。當(dāng)蒸發(fā)器表面結(jié)霜達(dá)5mm以上,需要進(jìn)行除霜。箱內(nèi)必須無(wú)殘?jiān)o(wú)油污、無(wú)異味。

5遇停電時(shí),必須等5分鐘以上再通電啟動(dòng),以免損壞壓縮機(jī)。

6嚴(yán)禁將熱的食物放入箱內(nèi);不得一次將過(guò)多的食物放入箱內(nèi),擺放物品時(shí)應(yīng)留有一定的間距或空隙,以利箱內(nèi)空氣流通,達(dá)到快速降溫。

7必須指導(dǎo)定專人負(fù)責(zé)保管、清潔。經(jīng)常檢查機(jī)器功能、箱內(nèi)溫度、食品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告處理,如發(fā)現(xiàn)冷凍機(jī)有故障,必須由專人維修,不準(zhǔn)擅自拆卸。

篇2:冰柜(制冷柜臺(tái)冷柜)使用安全規(guī)范

1、冰柜在清潔及維修前,或者當(dāng)冰柜出現(xiàn)故障或停電時(shí),請(qǐng)拔下電源插頭,至少要間隔10分鐘,才能再次接通電源,以防因連續(xù)啟動(dòng)而損壞壓縮機(jī)。

2、冰柜散熱窗口不能存放物品,要保持良好的通風(fēng)。

3、冰柜在使用期間至少每周必須除霜一次。

4、冰柜在運(yùn)行中嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間敞開柜門。

5、冰柜在運(yùn)行中如有異常要立即拔掉電源,再跟相關(guān)部門溝通進(jìn)行維修。

6、在冰柜附近,切勿存放或使用汽油以及其它易燃物品,以免引起火災(zāi)。

7、冰柜內(nèi)嚴(yán)禁放入易燃、易爆的危險(xiǎn)品以及強(qiáng)腐蝕性的酸堿等。

8、一般情況下不要停用冰柜,以免影響冰柜的使用壽命。停用的冰柜,至少要在每月通電一次,以延長(zhǎng)冰柜的使用壽命。