一、系統運行環境:

1、工作電壓:220VAC±5%,室內溫度5-35℃,相對溫度保持在30-75℃;

2、設備應保持清潔,無灰塵。

二、操作方法:

1、正確安放壓力傳感器,啟動電子稱皮帶稱,運轉正常后;

2、打開穩壓電源,在輸出電壓穩定后;

3、打開控制板上總電源開關,啟動計算機系統,系統工作正常后,計算機屏幕將顯示生料配料控制系統菜單;

4、進行配料之前,應完成配料參數設置,并正確校正皮帶秤的皮重,使各路皮重達到壓力傳感器量程的20%,即數值:300;

5、打開電振電源,按菜單提示啟動一線、二線的配料或停止;

6、關閉電子系統,應先關閉一線或二線電源,并關閉總電源及穩壓電源;

7、關閉電子皮帶稱,將稱架頂起,避免傳感器受力;

8、如發生停、斷電等情況應立即切斷計算機電源開關。

三、維護保養:

1、每班都應停機幾分鐘,對稱架、十字彈簧片、傳感器上的灰塵進行清掃,隨時保持微機系統外觀清潔。

2、系統維護人員應定期對設備內部進行清灰和設備檢查,保持設備的良好工作狀態。

3、禁止使用與系統無關的軟件,防止計算機病毒侵入系統或造成人為的系統破壞。

4、經常檢查減速器油標,如要加油,加油后必須對稱架進行平衡調整。

5、每班必須對傳感器預壓力進行檢查。

篇2:飲食中心微機房操作規程

飲食中心微機房操作規程

一、開機程序:

1、先打開主電源。

2、打開電源多聯插排開關。

3、打開UPS電源開關等大約一分鐘后,開與UPS相連接的多聯插座開關。

4、依次打開顯示器、打印機,進入正常操作狀況。

二、關機程序:

1、先關閉主機、顯示器、寫卡機和打印機。

2、關掉與UPS相聯的多聯插座開關。

3、關掉UPS電源。

4、關掉主電源開關,拉閘。

以上操作順序必須依照執行,以免發生嚴重事故,微機房為財務重地,非工作人員不許入內,不許在機房會客,不許用微機玩游戲上網或從事與售飯系統無關的操作,以防帶入病毒,造成損失。每餐報告后應立即用磁盤備份,防止出現問題,無法查明。

篇3:會館微機和紙質傳遞流程服務規程

休閑會館微機和紙質傳遞流程服務規程

一、當客人進入大廳時,由發牌員開具迎賓卡,將一聯插入手牌箱,同時將對應的手牌激活后交與鞋童。(待收銀結帳時,由收銀員同發牌員收回迎賓卡,同其他手工單據釘在一起。)

此時:微機自動顯示開臺狀態,即:某位手牌號的客人門票已開始計費。

二、皮鞋保養時,鞋吧開具擦鞋單,收銀臺一聯,鞋吧一聯,同時將此信息電腦錄入。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:電腦顯示某個手牌的皮鞋美容消費。

2、手工單據:擦鞋單。

三、客人需洗滌衣物時,服務員開具洗衣單,吧臺一聯,洗衣房一聯,服務員一聯,另一聯交收銀臺,同時用POS機將此信息錄入。取衣物時,由服務員去洗衣房簽字領取即可。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某個手牌號的洗衣消費。

2、手工單據:洗衣單(注:交收銀臺的一聯為領取衣物這一聯。)

吧臺手續分為:

1、服務員用POS機將消費信息傳入電腦,電腦顯示洗衣消費。

2、手工單據:洗衣單。

四、搓澡、按摩、美容、美體時,由技師開具服務單,將其交于吧臺錄入電腦。服務單一聯交收銀臺,一聯交吧臺,一聯由技師留存。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某項服務計費。

2、手工單據:服務單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某項服務計費。

2、手工單據:服務單。

五、需購買商品時,由服務員開具商品單,一聯交收銀臺,一聯交吧臺,一聯留存,同時用POS機將此信息錄入。這時:收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某商品計費。

2、手工單據:商品單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某商品計費。

2、手工單據:商品單。

六、需開房時,由服務員開具客房單,由吧員錄入電腦,一聯交收銀臺,一聯交吧臺,一聯留存。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某個房間計費。

2、手工單據:客房單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某個房間計費。

2、手工單據:客房單。

如有超時,服務員根據具體超時項目,下超時單。如房費超時,下客房單,如服務超時,下服務單。一聯交于吧臺,由吧員錄入電腦。

如有過夜,服務員根據具體過夜地點,下單。如休息廳過夜,下商品單,如客房過夜,下客房單。一聯交于吧臺(注:過夜系統自動計費)

七、需點餐時,由服務員開具點菜單,一聯交吧臺,一聯交廚房,一聯送交收銀臺。同時用POS機將此信息錄入(注:交吧臺的一聯,先由傳菜員留存,待完成本道工序后轉交吧臺)這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某菜品消費。

2、手工單據:點菜單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某菜品消費。

2、手工單據:點菜單。

加菜單同點菜單手續相同。

八、退單操作,由服務員開具退單,經營業部主任批準后,一聯交吧臺,一聯交收銀,一聯留存。吧員收到退單后進行退單操作。

九、客人消費完畢后,收銀臺收回手牌,將手工單與微機核對相符后即可結帳。

收銀員每日上交:1、營業日報表(交核單員)

2、帳單(交核單員)

3、現金及各種卡、券(交出納)

吧員每日上交:1、各明細單據

2、酒水、商品日報表(交核單員)

核單員具體工作:1、核對各總帳單與所附明細是否一致。

2、核對吧臺明細單據與銀臺明細單是否相同。

3、將總帳單與電腦核對。

4、將報表與電腦核對。

其他:1、每日現金的交接程序事宜

(1)財務規定時間去銀臺收錢,給銀臺打條,待當班收銀工作結束后,將余款當面交接,并做好交款記錄。

(2)銀臺備用金暫定:2000元/人

2、售卡相關事宜

每日收銀到財務領取各種卡,并負責卡的出售、充值,上下班時收銀間做好交接記錄。如售卡金額或充值金額超過5000元的必須通知大堂經理,且吧臺不得存放客人的卡、券、現金等有價證券。刷卡時,收銀臺設有專人負責貴賓卡的結算。