中?？党菚湛顔T操作工作規程

1.工作目標

規范會所接待服務,規范服務程序,提高服務水平。

2.工作職責

負責前臺收款工作,熟悉各種項目的價格,熟悉開機、打單、交班、改正、清單的工作流程。

3.工作指引

3.1每天提前10分鐘到崗,換工裝,打卡,到服務臺報到。

3.2保持前臺整潔,無垃圾雜物和廢票根,查看上一班次的工作記錄,落實上一班次交待的事項和特殊處理的問題。同時檢查鑰匙、票據和收銀機是否正常。

3.3對客人和各崗位的意見,記錄在交接日志上。對客人的投訴要細心聆聽,并認真記錄,問題嚴重時,應及時通知管理人員,協同解決。

3.4如有顧客光臨,禮貌地要求住戶出示會員卡和住戶卡,并詢問住戶需要消費的項目,并告知其所需的費用。

3.5會所員工要熟悉內部的娛樂設施、收費標準等,準確回答客人提出的問題,指引客人到達活動場所。為客人辦理所需活動項目的手續,離營業結束前30分鐘,提醒客人是否需要延辦。

3.6服務員必須熟悉使用收款機的收款操作流程。

3.7在非收款期間,不得無故啟用收款箱,如啟用請注明原因。

3.8如在收款期間打錯單,請按《收款機操作說明書》修改,并且注明原因,簽名。

3.9早班和晚班交接時要清點早班的營業收入,并在工作日志記錄清。

3.10當天營業結束時,接待收款員應計算清點好營業收入,導出當日實收金額,由會所主管核對無誤后簽名確認。

3.11每天結帳后,收好票據,并且留余一百元零錢備用找贖。清點鑰匙,并關好電源,鎖

好娛樂設施門,鎖好服務臺到主管處交班,主管確認后方可下班。

4.質量記錄

4.1《交接班日志》

4.2《經營月匯總表》

4.3《收款單》

5.參閱文件、資料

5.1《會所員工行為守則》

5.2《收款機操作程序》

篇2:Y餐廳收款員職責

(1)職責

①負責在餐廳飲食銷售活動中顧客結賬收款。

②負責將顧客用轉賬方式、支票或信用卡結賬的賬單轉送前臺收款處或會計部。

③核實賬單及信用卡。

(2)業務要求

①能識別各國家貨幣的真偽,熟悉和掌握各國貨幣當天的兌換率。

②熟悉和掌握收銀機及計算機的操作方法。

③不可將不同客人的點菜單、飲品單等搞混。

(3)工作內容

①收款員接到值臺送來的收款結賬單后要累計食品、飲品、茶芥(雜項)等費用,開出收款單交值臺為客人結賬。

②收市后將現金、支票、賬單匯總交總收款員。

③結算后將入廚菜單與賬單存根整理釘好交稽校核實。

④編制當市營業情況報告或報表交會計匯總。

救助站制度

篇3:開票收款員崗位職責

1.堅守工作崗位,工作