為保證酒店萬能工的規(guī)范運(yùn)作,保障計(jì)劃?rùn)z修的實(shí)施效果,提高萬能工的綜合技能素質(zhì),特制訂以下管理制度:

1、必須服從上級(jí)經(jīng)理(或授權(quán)人員)的管理;

2、酒店萬能工必須按照計(jì)劃對(duì)既定的檢修對(duì)象進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z查維修,同時(shí)完成客房提報(bào)的維修單(在界定范圍內(nèi));

3、必須完成當(dāng)天既定的計(jì)劃?rùn)z修和報(bào)修單任務(wù);

4、嚴(yán)格按照檢修項(xiàng)目和檢修內(nèi)容以及檢修標(biāo)準(zhǔn)程序認(rèn)真檢修,

5、對(duì)于抽查(復(fù)檢)出的問題,必須及時(shí)解決;重復(fù)發(fā)生的問題和共性的問題要通過周報(bào)表形式反映;

6、及時(shí)詳實(shí)認(rèn)真填寫巡檢報(bào)表和萬能工工作周報(bào)表,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)指定位置;

7、作為萬能工要積極學(xué)習(xí)技術(shù),不斷提高自身技能素質(zhì),來適應(yīng)新形勢(shì)下的管理運(yùn)作需要;

8、嚴(yán)格遵守酒店相關(guān)規(guī)章紀(jì)律、行為規(guī)范、儀容儀表、語言禮節(jié)標(biāo)準(zhǔn),虛心接受客房部、質(zhì)檢、工程部的檢查監(jiān)督,提高自身品德修養(yǎng);

9、積極配合參加酒店(工程部)組織的各項(xiàng)知識(shí)培訓(xùn),勤與周圍員工進(jìn)行技術(shù)切磋交流,主動(dòng)利用自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)組織或編寫(主持)培訓(xùn)教材,匯總維修經(jīng)驗(yàn)和得失;

10、定期提請(qǐng)消耗材料購買計(jì)劃,管理好自身的工具和消耗材料。

篇2:酒店工程部萬能工工作職責(zé)3

酒店工程部萬能工崗位職責(zé)3

一、崗位名稱:萬能工

二、直接上級(jí):維修領(lǐng)班

三、直接下級(jí):無

四、崗位職責(zé):

1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。

2、按計(jì)劃?rùn)z修客房,檢修公共區(qū)域,根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。

3、完成綜合性臨時(shí)任務(wù),如檢查VIP房;監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。

4、完成客人提出的小修工作。

5、完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。

6、提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀,提出補(bǔ)救意見。

五、任職條件

1、工作責(zé)任心強(qiáng),安心本酒店工作,有培養(yǎng)前途。

2、以電工優(yōu)先,對(duì)鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識(shí)有一定的了解,具備一專多能,動(dòng)手能力強(qiáng)。

3、年齡以25~35歲為佳,五官端正。

4、具備一定的英語對(duì)話能力。

5、身體健康,精力充沛。

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案

篇3:酒店萬能工五金知識(shí)培訓(xùn)

酒店萬能工五金知識(shí)的培訓(xùn)

1、掌握鉗工基本知識(shí),如:

l常用鉗工測(cè)量工具的使用、測(cè)量、保養(yǎng)

l手電鉆、砂輪、臺(tái)鉆的操作、維護(hù)和安全操作知識(shí)

l機(jī)械制圖的基本知識(shí)

2、能夠攻絲和過絲;

3、熟悉客房設(shè)施的安裝標(biāo)準(zhǔn);

4、能夠加工制作簡(jiǎn)單的零配件;

5、熟知機(jī)械門鎖的結(jié)構(gòu)、加油拆裝;

6、熟練電子門鎖的結(jié)構(gòu)、工作原理、拆裝和常見故障排除;

7、能夠?qū)Υ昂煂?dǎo)軌的拆裝和配件更換;

8、明白常用鎖具的工作原理,獨(dú)立完成拆裝工作。