酒店萬能工的管理制度

為保證酒店萬能工的規(guī)范運作,保障計劃檢修的實施效果,提高萬能工的綜合技能素質,特制訂以下管理制度:

1、必須服從上級經(jīng)理(或授權人員)的管理;

2、酒店萬能工必須按照計劃對既定的檢修對象進行計劃檢查維修,同時完成客房提報的維修單(在界定范圍內);

3、必須完成當天既定的計劃檢修和報修單任務;

4、嚴格按照檢修項目和檢修內容以及檢修標準程序認真檢修,

5、對于抽查(復檢)出的問題,必須及時解決;重復發(fā)生的問題和共性的問題要通過周報表形式反映;

6、及時詳實認真填寫巡檢報表和萬能工工作周報表,并在規(guī)定時間內上報指定位置;

7、作為萬能工要積極學習技術,不斷提高自身技能素質,來適應新形勢下的管理運作需要;

8、嚴格遵守酒店相關規(guī)章紀律、行為規(guī)范、儀容儀表、語言禮節(jié)標準,虛心接受客房部、質檢、工程部的檢查監(jiān)督,提高自身品德修養(yǎng);

9、積極配合參加酒店(工程部)組織的各項知識培訓,勤與周圍員工進行技術切磋交流,主動利用自身技術優(yōu)勢組織或編寫(主持)培訓教材,匯總維修經(jīng)驗和得失;

10、定期提請消耗材料購買計劃,管理好自身的工具和消耗材料。

篇2:酒店工程部萬能工工作職責3

酒店工程部萬能工崗位職責3

一、崗位名稱:萬能工

二、直接上級:維修領班

三、直接下級:無

四、崗位職責:

1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。

2、按計劃檢修客房,檢修公共區(qū)域,根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。

3、完成綜合性臨時任務,如檢查VIP房;監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。

4、完成客人提出的小修工作。

5、完成維修領班安排的其它工作。

6、提供客房設施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀,提出補救意見。

五、任職條件

1、工作責任心強,安心本酒店工作,有培養(yǎng)前途。

2、以電工優(yōu)先,對鉗工、管工、空調、木工、油工專業(yè)知識有一定的了解,具備一專多能,動手能力強。

3、年齡以25~35歲為佳,五官端正。

4、具備一定的英語對話能力。

5、身體健康,精力充沛。

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案

篇3:酒店萬能工五金知識培訓

酒店萬能工五金知識的培訓

1、掌握鉗工基本知識,如:

l常用鉗工測量工具的使用、測量、保養(yǎng)

l手電鉆、砂輪、臺鉆的操作、維護和安全操作知識

l機械制圖的基本知識

2、能夠攻絲和過絲;

3、熟悉客房設施的安裝標準;

4、能夠加工制作簡單的零配件;

5、熟知機械門鎖的結構、加油拆裝;

6、熟練電子門鎖的結構、工作原理、拆裝和常見故障排除;

7、能夠對窗簾導軌的拆裝和配件更換;

8、明白常用鎖具的工作原理,獨立完成拆裝工作。