(一)保安部隊長

報告上級:辦公室主任

督導下級:各班組員工

職責規范:

1、在主任的領導下進行工作,直接對主管負責。

2、抓好班組思想建設,掌握員工思想和工作情況,團結員工相互關心,共同提高。

3、走動管理,隨時督導、檢查員工在崗期間的儀表、儀容、禮貌、禮儀、警械裝備和值班工作質量。

4、每天上崗前要開班前會,提出要求及注意事項。

5、熟悉、掌握消防器材的配置和使用方法。

6、協助其他部門處理好一般性的客人投訴。

7、嚴格交接班制度,認真填寫交接班記錄。

(二)治安員、內保員

報告上級:治安領班、內保領班

職責規范:

1、在領班領導下,保衛好酒店的安全,執行上級交辦的各項安全保衛工作。

2、負責對客房、餐飲、娛樂等區域的巡邏檢查,發現事故隱患,及時處理,并向上級匯報處理情況。

3、對酒店內、外車輛進行疏導,保證交通暢通。

4、對酒店內、外車輛進行疏導,保證交通暢通。

5、對來訪人員進行詢問登記。

6、負責檢查詢問零點以后進入客房區的有關客人的鑰匙牌和住房卡。

7、阻止無關、閑散人員進入酒店。對流氓滋事人員及可疑人員進店,除采取控制外,應立即報告有關部門。

8、制止一切實發生在酒店內的客人爭吵、打架、斗毆等不良情況,及時處理,防止事態惡化。

9、協助財務部做好押送有關款項工作。

10、制止入住人員攜帶易燃易爆、劇毒、放射物品進入酒店區域,發現后應將物品扣留。

11、熟練掌握滅火器材的正確使用方法。

(三)各值班崗位

職責規范:

1、監控中心門崗。

(1)上崗前認真檢查佩帶的器材,注意在崗時的禮貌禮儀、儀容儀表,杜絕態度強硬、語言粗暴等現象發生。

(2)在崗期間,禁止吸煙、會客、聚堆聊天、與員工嬉鬧、脫崗,未經領班同意不得私自換崗。

(3)認真填寫各項登記,積極安排住宿、就餐車輛的停車位置。停車后仔細檢查車輛每個部位,發現問題,讓司機確認后簽字。

(4)在7:00-23:00之間將自動門只留兩人能通過的空隙,在23:00-7:00之間則將自動門全部關閉,如有車輛進入,要仔細檢查。

(5)阻止一切無關人員進入酒店,疏通門前車輛,防止車輛堵塞。

2、夜間大堂崗。

(1)上崗前仔細檢查佩帶的器材,在崗期間注意禮貌禮儀、儀表儀容,杜絕態度強硬、語言粗暴等現象的發生。

(2)禁止在崗期間吸煙、會客、聚堆聊天、脫崗、睡崗等現象出現。

(3)大堂是客人出入酒店的必經之地,必須時刻注意客人的一舉一動,緦觀察客人動身,發現問題及時處理。如:對客人的行李及其他物品,要防止他人換領或順手牽羊,造成惡劣影響。

(4)維護好大堂的正常秩序,對在大堂爭吵、喧嘩、到處亂串的個別人員要婉言勸止。保持大堂高雅、肅靜。

(5)注意保護大堂設施,不準客人隨意刻畫、敲擊和損壞,不允許在大堂休息處睡覺,不準出租車司機進入大堂。

(6)深夜時加倍警惕,防止犯罪分子進行破壞。

(7)嚴禁與服務員嬉笑打鬧、喧嘩,嚴禁跟客人開玩笑或有不禮貌的動作。

(四)保安部的管理制度與規定

一)辦公室值班管理制度

1、員值班期間,要堅守崗位,認真值勤,嚴格履行崗位職責,無特殊情況不得擅自離開工作崗位。對于上級交給的各項工作任務必須積極圓滿完成。

2、對辦公室內的一切物品、設施負責。無特殊情況不得外借。

3、必須禮貌受理來自各方的電話,重要事情的電話要詳細做好記錄,并及時轉告受話人。

4、當接到其他部門報來的事故(事件)電話時,及時向部門經理報告。

5、嚴禁外部人員進入部門辦公室。嚴禁撥打私人電話。值班電話不得外借。

6、必須保持室內清潔衛生。嚴禁在辦公室內嬉笑打鬧。

7、要嚴格交接班制度,詳細填寫值班記錄。需要交下一班完成的重要事情,要詳細交接清楚。

二)保安部巡邏管理制度

1、人員在崗巡查期間,必須嚴格執行酒店和部門的各項規章制度。

2、巡邏人員必須正確使用巡邏器械,不得隨意開啟巡邏鐘,應及時更換巡邏鐘電泄和打卡紙。注意維護保養,確保巡邏鐘正常運轉。

3、夜值巡邏人員,每班次巡查打卡不得少于6次。下班時認真張貼、核算打卡時間記錄,報領班復審。

4、巡邏人員在巡查期間應與各崗位保持聯系。每次巡查時,應嚴格認真地對酒店各部位進行檢查,確保安全,對巡邏期間發現的情況應及時妥善處理,并報當班領班。

5、巡邏人員下班時應對所用器械進行交接,需下一班處置況應作完善交接,并有領班監督實施。

6、巡邏人員應服從當值領班的統籌安排,無特殊情況,不得更改巡邏路線和次數,改運巡邏路線時應作詳細記錄。

三)保安部各崗交接班制度

1、交班制度。

(1)由在崗班組領班提前30分鐘叫班。

(2)交班人員要仔細檢查所使用的警械器材,保持完好,交于接班人員。

(3)交班班組要認真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。

(4)交班領班和監控值班人員要認真填寫值班記錄。

2、接班制度。

(1)接班班組聽到叫班后,迅速按規定著裝,做好班前準備工作。

(2)接班人員必須在上崗前10分鐘到部門辦理簽字。

(3)接班領班要集合本班人員,召開班前會,分配值勤任務,并提出要求。

(4)接班班組由領班整隊帶至值勤崗位,與上一班交接。

(5)接班時,確認警械器材完好,了解上一班情況后,接班值勤。

四)酒店會客登記制度

1、凡來店會客者,均應主動出示證件,說明要會見人的姓名、部門,并填寫會客登記單。

2、崗位值班人員要認真負責地查驗證件,并要求會客者嚴格按照會客單要求填寫會客登記單,經核實后,主動指引客人到會見地點。

3、員工上班期間一律不得會客,值班人員應禮貌地向會客者進行解釋,勸其離去。如會客者有要事須會見員工,值班人員主動幫助進行聯系,由會見員工進行接待。

4、來店會客者,如與酒店有預約,可通過電話聯系有關領導,經同意后,填寫會客登記單并禮貌地向會客者說明"請接見者在簽名處簽字,會見后將會客單交于會客登記處"。

5、來訪者會見住店人應問清姓名、會見何人及事由,經電話與住店客人聯系得到允許后,訪可帶到客人指定地點或樓層,并通知樓層服務員,加強監控。否則,未經住店客人允許,一律不得讓來訪者進入樓層。

6、外來推銷人員,如沒有與酒店預約,一般不予接待,如是酒店急需物品,可主動與供應部有關部門聯系,經回復后,填寫會客登記單在約定地點會見。

7、會客完畢后,值班人員主動收回會客單,看是否有接見人簽字,如沒有簽字,應禮貌地向會客者解釋,讓其返回簽了,并特別留意離店客人所攜帶物品,防止酒店物品丟失。

8、值班人員嚴禁精神病者進入酒店,并嚴防不法分子、圖謀報復者混入酒店。

9、晚上21:30以后來店會客者恕不接待。

五)保安部請銷假制度

1、保安人員為應付突發事件發生,必須集中值勤、待命,實行半軍事化管理,外出必須由領導批準。

2、保安人員外出必須由領班逐級請假,對私自外出者,按酒店有關規定處理。

3、下班后因事外出2小時的須向直接領導請假,外出4小時的須向主管請假,外出4小時以上的須向部門經理請假。

4、晚間21:00以后,無特殊情況一律不準外出。

5、保安人員休假3日內由部門經理視情況批假,超過3日以上的按酒店請銷假制度執行。

六)保安部員工著裝規定

1、保安人員上崗期間,必須根據天氣變化以班組為單位統一著裝。

2、著春秋裝時,扎武裝帶,攜橡皮警棍。并配戴工號牌和"保安"袖標。

3、著夏季短袖服裝時不扎武裝帶,將短袖襯衣下擺扎于褲內。配戴工事情牌和"保安"袖標,攜帶橡皮警棍。

4、因氣候變化需要更換服裝時,由班組領班向部門申請,經批準后統一著裝。

5、上崗保安人員嚴禁私著便裝,或不同種類服裝混穿。實習生上崗期間,應穿著整齊并配戴"實習證牌"。

6、上崗期間必須空酒店下發的工作皮鞋,嚴禁穿其他任何便鞋。

7、冬季要統一著風衣。戴白手套,穿棉皮鞋,警棍統一掛于右后側。對講機不用時置于右前方腰際。

七)保安部消防監控設備操作規定

1、火災報警設備報警操作規定。

當接到火災信號時,按"消音"鍵,在最短時間內查出火警發生的部位,按"復原"鍵。警報消除后,按下列程序操作:

(1)如果報警狀態不再出現,再到現場看,是否有火災參數。如有火災參數,例如有人向控測器吐煙等,屬正常報警,要進行制止,并進行批評。如沒有火災參數,屬誤報,可能控測器出現問題,應報設備部,及時進行維修,確保控測器的政黨運行。

(2)如果警報狀態又重新出現,應再按一次"消音"鍵。然后到現場查看。如果有許多人抽煙或是由施工等情況而引起的,屬政治報警。如有火情,屬正常報警,根據現場燃燒物質以及火情的大小采取措施:火情很小,可用來火器撲救;如火情較大,先把消防控制盤的"防誤動作"開關從禁止打向允許,手動啟動排煙機、送風機、送風閥、排煙閥和消防泵、噴淋泵以及切斷火災區域供電電源等一毓消防設施(消防控制盤可自動進行上述一系列動作),然后通過消防廣播把客人從火災區疏散到安全區。

2、故

障警報發出后的處理規定。

(1)道德按"消音"鍵,看看能否自動復原,如能怎么復原,屬正常故障報警。

(2)不能自動復原,查出部位后,到現場查看,如無人動控測器,屬控測器故障,應報設備部維修。

(3)如出現不能自動復原、亂報號或不顯號時,屬于機身故障,監控人員應關機,經過一段時間看能否自動復原,再做檢查。

八)外來施工人員管理規定

1、外來施工人員來店施工前,必須由用工部門審核后出具證明,到保安部辦理臨時出入證。

2、辦理臨時出入證時每證需繳10元押金。完成施工后到保安部辦公室退證手續,退還押金。如損壞每證賠償5元。

3、使用臨時出入證不得超過所限時間。如施工工作沒完成。還需繼續使用時,應及時辦理續用手續。否則予以作廢,不輸退證手續。

4、施工人員在店期間,需佩戴臨時出入證,在指定區域工作。不得隨便進入與之無關的區域,要服從有關部門的監督、檢查。對無故不戴證或持偽證者,視情節,批評教育或處10-50元的罰款。

5、外來施工人員在店施工期間,禁止流動吸煙,不得酗酒鬧事、打架斗毆、亂拉電源、偷盜酒店物品等。如有發現,視情節輕重給予一定處罰(50-500元的罰款),直至追究刑事責任。

6、外來施工人員在店施工期間要嚴格執行酒店的各項安全制度和規定。用工部門必須派專要監督管理。

7、用工部門應承擔外來施工人員的管理責任。如因用工部門管理不善,給酒店造成財產損失或責任事故的,酒店追究用工部門負責人的責任。

8、凡外來施工人員帶入酒店的工具、材料等物資,在離店時用工部門開具出門證明,經門衛檢驗方可放行。

臨時施工人員登記表

施工單位:

序號姓名民族來店施工時間身份證號碼離店時間性別家庭住址備注

篇2:酒店保安消防安全主管職位描述

酒店保安(消防安全)主管職位描述:

職位要求:

1、必須持證才能上崗;

2、盡職盡責地做好本職工作,依約保護客戶的安全;

3、廉潔奉公,不謀私利;

4、具有良好的職業素質和文明素養;

5、掌握基本法律知識及與保安相關的政策規定;

6、具有強烈的保衛意識和責任感;

3、必須經過嚴格培訓,掌握一定防衛和擒拿技能;

4、嚴守崗位,不得脫崗、串崗、聊天、看書、看報、打瞌睡等;

5、具有良好的語言表達能力、協調能力和應變能力;

6、具有良好的身體素質,能適應夜班;

7、具有吃苦耐勞的工作精神;

8、具備初中以上學歷,特殊崗位還應具備相應的文化業務知識。

崗位職責:

1、巡視工業或商業區,以預防及偵測入侵跡象,并確保門戶安全;

2、響應警報并調查混亂;

3、監控并授權員工、訪客和其他人員出入,以防止偷竊及維護營業區域安全;

4、撰寫每日活動和違法行為報告,例如設備或財務損壞、偷竊、未授權人士闖入或不尋常事件;

5、緊急狀況發生時打電話給警方或消防部門,例如火災或未許可人士進入;

6、在游客、顧客或員工間巡邏以維持秩序和保護財務;

7、接聽電話以留下訊息、回答問題并在非上班時間或總計關閉時提供信息;

8、警告違法或違規者,并逮捕或將違規者逐出經營場所,必要時使用武力;

9、護送或駕駛車輛以運送個人至特定地點或提供個人保護。

篇3:酒店工程部保安部工效掛鉤細化方案

酒店工程部、保安部工效掛鉤細化方案

為提高后勤保障人員的積極性,結合節能降耗和安全經營責任狀的有關規定,特對工程部、保安部制定以下工效掛鉤細化方案:

一、工程部

1、工程部工資獎金與酒店總體銷售額掛鉤,酒店總體銷售額月指標定為90萬元,即總體銷售額超過90萬元,工程部獎金總額為:(當月酒店總銷售額-月銷售額總指標90萬元)×%,再按工程部人員總數2:5:3分獎到人;月總體銷售額在80-90萬元之間,不獎不扣;低于月總體銷售額指標80萬元,則扣減工資總額為(月銷售總指標80萬元-當月酒店總銷售額)×%。再按工程部人員總數2:5:3扣減到人。

2、工程部應加強日常設備的維護、保養、管理和使用督導,減少物料更新和控制維修成本,每月維修費用率應控制在*%內(每月維修費用率=當月維修費用總額÷當月銷售總額×100%),維修費用率高于%,則按當月總體維修費用額定指標的超出部分的%扣減工程部工資總額,再按工程部人員總數2:5:3扣減到人。若當月總體維修費用低于額定維修費用率指標,則按節約的維修費用額的%給予工程部全員獎勵,再按工程部人員總數2:5:3分獎到人。

3、為保證營業的正常運行,工程部維修應保證質量和提高效率,凡在規定時間內,未能按報修單有關要求及時維修到位(無其它客觀、合理理由),由報修部門上報行政部予以處罰。

4、為落實層級監督管理制,工程部應監督各部門做好節能降耗管理和設備維護保養,工程部人員應堅持巡查和上報違紀處罰意見,凡因工程部檢修不到位,經質檢部門發現一次,處罰當班工程人員20元,發生重大工程、安全和損失責任事故,由工程部和相關責任部門承擔責任。

二、保安部

1、保安部工資獎金與酒店總體銷售額掛鉤,酒店總體銷售額月指標定為90萬元,即總體銷售額超過90萬元,保安部獎金總額為:(當月酒店總銷售額-月銷售額總指標90萬元)×%,再按保安部人員總數2:5:3分獎到人;月總體銷售額在80-90萬元之間,不獎不扣;低于月總體銷售額指標80萬元,則扣減工資總額為(月銷售總指標80萬元-當月酒店總銷售額)×%。再按保安部人員總數2:5:3扣減到人。

2、保安人員保證酒店當月無安全責任事故;全面質量無安全、消防隱患方能參與全員工效掛鉤獎金分配;并加強對酒店各部門安全、消防、衛生防疫工作檢查和培訓督導,發現問題,及時提出書面的整改意見和協助消除安全隱患,對酒店安全責任損失直接責任人(當班人員)承擔30%,間接責任人承擔50%,情節嚴重者追究相應法律和經濟責任。

3、履行人員進出檢查和物品進出、領用程序,防止酒店財物流失或可疑物品進入酒店,凡從酒店東側進貨門或其它通道進出商品、貨物或其它包裹均需相關部門負責人簽字(保管或部門經理),保安員必須嚴格檢查,否則發現漏檢一次或手續不齊處罰當班保安5-20元,保安部負責人負20%的連帶責任。發生財物流失損失,由當班人員負責賠償,部門經理負20%的連帶責任。

各區域能耗比例估算一覽表

A、餐飲大廳18.5kw

一樓洗碗間1.6kw

海鮮檔2.5kw

廚務部一樓34.7kw

廚務部二樓17.5kw

東一樓共用開水器9kw

東一樓公共區域(衛生間等)2.4kw

東二樓傳菜間2.4kw

東二樓洗碗間11kw

二樓餐廳包房18.5kw

二樓公共區域(吧臺、衛生間、走廊、新風、換氣等)10.8kw

三樓餐廳包房22.7kw

三樓公共區域11kw

B、二樓會議室2.5kw

九龍會議廳3kw

西一樓大堂(前廳、總臺)9.6kw

精品店0.4kw

西一樓公共區域(衛生間、新風等)6kw

西二樓咖啡廳6kw

西二樓客房10.5kw

西二樓健身房1.5kw

西二樓公共衛生間3kw

三、四樓客房共計66kw

C、洗衣房17kw

D、娛樂部舞廳55kw

美容美發廳3kw

E、營銷部辦公室0.64kw

商務中心1.5kw

F、工程部供能設備:熱水泵:3kw

空調:制熱(H)25kw/制冷(L)240kw

蒸汽爐:3.15kw

一、電力負荷

說明:1、以上功率數均按各區域實際安裝的電氣設備標稱功率統計。

2、按各區域滿負荷計算,大致比例如下:

A、餐飲部各區域162.6kw

B、客房部各區域108.5kw

C、洗衣房17kw

D、娛樂部58kw

E、營銷辦/商務中心2.1kw

以上共計:348.2kw,其中:A占46.7%B占31.1%C占4.9%D占16.7%E占0.6%

1、F(工程部供能設備)負荷按空調制熱/熱冷分別為:

L:246.5kwH:31.5kw

一、空調負荷比例:(按各區域滿負荷計算)

客房部約占44%

餐飲部約占37.5%

夜總會約占12.5%

美容美發約占2.7%

銀行約占0.7%

二、蒸汽耗用比例:

廚務部約占16.2%

食堂約占8.1%

洗衣房約占43.4%

生活熱水約占32.4%

說明:

計算方法為:平均耗汽量常數×平均耗用時間

食堂0.2×3h洗衣房0.4×8h中廚0.3×4h熱水0.4×6h

三、燃油滿負荷耗量參考比例:

食堂:2%廚務部:8%蒸汽車:40%空調制熱:50%

注明:此參數僅為各區域在滿負荷狀態下需耗用的比例之大概估計數,僅做參考。(例如:當中央空調需在最大負荷工況下,滿負荷制熱時,總燃油耗量約要增加一倍)。