⑴油漆和溶劑應(yīng)貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)、隔熱、無(wú)陽(yáng)光直射的庫(kù)房里。庫(kù)房的耐火等級(jí)應(yīng)為一、二級(jí),不得與普通物資混存。

⑵貯存庫(kù)房30米內(nèi)不許動(dòng)用明火,不許吸煙,并應(yīng)張貼“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)志。

⑶貯存庫(kù)內(nèi)必須搭設(shè)木架,漆桶放在木架上,保證穩(wěn)固,嚴(yán)禁漆桶倒垛碰撞,產(chǎn)生火星引起火災(zāi)。

⑷油漆進(jìn)庫(kù)存放時(shí),要輕搬輕放,人工堆碼不宜超過(guò)1.8米,機(jī)械堆碼可適當(dāng)高一些,以免倒垛發(fā)生事故。

⑸油漆庫(kù)房門(mén)前,不得堆放浸有油漆的棉紗、破布等可燃性物品,以免積壓過(guò)久產(chǎn)生熱度或遇電火、雷火等造成火災(zāi)。

篇2:食品貯存管理制度(范本)

食品的貯存管理制度很重要,下面qiquha小編整理了食品貯存管理制度,歡迎閱讀!

1.庫(kù)房管理人員負(fù)責(zé)庫(kù)房食品貯存管理工作。

2.庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂等設(shè)施。

3.入庫(kù)出庫(kù)堅(jiān)持先進(jìn)先出原則。

4.食品和非食品庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。盛放食品的工具、容器做到生熟分開(kāi),有明顯的標(biāo)志。盛放散裝食品的容器要標(biāo)明食品的名稱,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5.各類食品按類別、品種分類、分架、分區(qū)域擺放,做到離地10厘米、離墻10厘米,有明顯標(biāo)識(shí)。

6.保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。每月檢查清理庫(kù)房?jī)?nèi)不合格、過(guò)期、變質(zhì)、包裝破損的食品,及時(shí)下架和處理。

7.冷藏、冷凍柜(庫(kù))宜設(shè)外顯式溫度計(jì)。每日檢查溫度并做好記錄。

8.冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)定期除霜、清潔和保養(yǎng),需貼有明顯標(biāo)志。

篇3:某幼兒園食品貯存管理制度

幼兒園食品貯存管理制度

為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

一、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

二、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域,不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。

三、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。

四、冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí),設(shè)可正確指示溫度的溫度計(jì),定期除霜(不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),符合相應(yīng)的溫度范圍要求。

五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi),植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。

六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

七、除冷庫(kù)外的庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。