學(xué)校微博運(yùn)營(yíng)方案

一、目的

　　1、建立微博，讓更多學(xué)生、家長(zhǎng)、校友等能夠及時(shí)關(guān)注學(xué)校動(dòng)態(tài)、提升粉絲互動(dòng)，建立用戶黏性，為學(xué)校招生宣傳、形象展示起到積極正面的作用。同時(shí)微博也可以對(duì)社會(huì)新聞動(dòng)態(tài)進(jìn)行正面積極的引導(dǎo)，引領(lǐng)正面的核心價(jià)值觀，在重大行業(yè)新聞動(dòng)態(tài)發(fā)生之時(shí)，快速反應(yīng)并評(píng)價(jià)，起到意見(jiàn)領(lǐng)袖的作用。

　　2、微博的特性決定了其可以隨時(shí)隨地發(fā)布信息，其他博主也可以隨時(shí)查看、回復(fù)并轉(zhuǎn)發(fā)，即使不關(guān)注也可以查看到所有發(fā)布的信息。

二、具體運(yùn)營(yíng)方案

　　1、微博設(shè)置

　　1)微博名稱(chēng)和域名;

　　2)微博主題：校園生活

　　3)模版選擇(選擇能展現(xiàn)學(xué)院風(fēng)采的背景)

　　4)基本設(shè)置：個(gè)人信息、簽名檔(這里放招生信息)

　　5)標(biāo)簽設(shè)置：同升湖、同升湖國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校、民辦學(xué)校等關(guān)鍵詞

三、微博的發(fā)布與管理

　　1)微博內(nèi)容的創(chuàng)作方法：一般遵循631原則，大部分自己創(chuàng)作(這里可直接把別的相關(guān)信息直接復(fù)制過(guò)來(lái)的，最好自己改編一下)，部分轉(zhuǎn)播與主題相關(guān)的微博，加上個(gè)性化評(píng)論，少量的直接轉(zhuǎn)播;

　　2)制定有規(guī)律的更新頻率：

　　3)微博的推廣：①直接廣發(fā)邀請(qǐng);②讓認(rèn)識(shí)熟悉的人先加;③友情互粉;④開(kāi)展有獎(jiǎng)活動(dòng)(例如發(fā)布一條微博，轉(zhuǎn)發(fā)可抽獎(jiǎng)，這個(gè)可以由自己來(lái)抽);⑤發(fā)起投票;⑥關(guān)注熱門(mén)話題;⑦關(guān)注相關(guān)名人微博;⑧參加微活動(dòng)上墻;⑨合作宣傳等。

四、微博內(nèi)容

　　微博團(tuán)隊(duì)更應(yīng)該在信息發(fā)布的及時(shí)性、內(nèi)容的真實(shí)性和互動(dòng)的有效性上下功夫，才能使高校官方微博和校園其他網(wǎng)絡(luò)真正成為雙向的“信息連接橋”、“情感溝通橋”，拉近學(xué)校與師生、學(xué)校與受眾、學(xué)校與社會(huì)的距離。

　　1)校內(nèi)新聞

　　2)學(xué)生活動(dòng)

　　3)學(xué)生服務(wù)

　　4)視頻音樂(lè)

　　5)熱點(diǎn)時(shí)事

　　6)行業(yè)動(dòng)態(tài)

五、注意事項(xiàng)

　　1、微博內(nèi)容的相關(guān)性

　　2、微博界面的整潔性與統(tǒng)一性

　　3、傳播信息要保持簡(jiǎn)單，但有價(jià)值

　　4、常互動(dòng)，培養(yǎng)粉絲群體

　　5、堅(jiān)持為王

篇2:京東商城品牌店鋪運(yùn)營(yíng)方案

一.人員配置及工作內(nèi)容：

（一）店鋪店長(zhǎng)

　　1、負(fù)責(zé)店鋪整體規(guī)劃、營(yíng)銷(xiāo)、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作;

　　2、負(fù)責(zé)店鋪日常改版策劃、上架、推廣、銷(xiāo)售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作;

　　3、負(fù)責(zé)店鋪日常維護(hù)，保證店鋪的正常運(yùn)作，優(yōu)化店鋪及商品排名;

　　4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，策劃店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)方案;

　　5、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對(duì)方案;

　　6、制定銷(xiāo)售計(jì)劃，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)完成銷(xiāo)售業(yè)績(jī)目標(biāo);

　　7、客戶關(guān)系維護(hù)，處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問(wèn)題;

(二)店鋪美工

　　主要工作內(nèi)容(PS合成、調(diào)色及摳圖，必須熟練，經(jīng)驗(yàn)要求1年以上)

　　1.負(fù)責(zé)店鋪視覺(jué)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、店鋪裝修以及產(chǎn)品描述(圖片+文字的排版工作);

　　2.負(fù)責(zé)網(wǎng)站產(chǎn)品模特后期圖片的處理和排版;

　　網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售由于看不到實(shí)物，而為了使消費(fèi)群體產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望，商品包裝尤為重要(主要體現(xiàn)在攝影和后前處理上)。銷(xiāo)售者只能看到圖片，看不到實(shí)物，所以圖片必須做到完美無(wú)瑕，前提是不能和實(shí)物有差距。圖片打動(dòng)不了消費(fèi)者，商品質(zhì)量在好也是零。

　　店鋪首頁(yè)一定要有自己的風(fēng)格且美觀，色彩要舒適，溫和而親切。文案與圖像要清晰，易懂，專(zhuān)業(yè)。也可以結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)一些公司文化與發(fā)展經(jīng)歷。增加顧客對(duì)店鋪專(zhuān)業(yè)性的認(rèn)知感。產(chǎn)品描述模版要與首頁(yè)風(fēng)格、色調(diào)、主題相呼應(yīng)，給人整體、專(zhuān)業(yè)的感覺(jué)。網(wǎng)絡(luò)太方便，是很容易產(chǎn)生對(duì)比的，每一名顧客都有可能拿我們的產(chǎn)品與其它店鋪類(lèi)似的產(chǎn)品對(duì)比。裝修好每一個(gè)細(xì)節(jié)都可以給自己加分，加大流量的轉(zhuǎn)化率。所以，對(duì)美工的工作質(zhì)量要求相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。

招聘參考建議：

　　1.美術(shù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，有一定的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)，有較好的視覺(jué)審美能力;

　　2.具有網(wǎng)頁(yè)美工設(shè)計(jì)能力和平面設(shè)計(jì)能力，一年以上的工作經(jīng)驗(yàn);

　　3.熟悉京東、淘寶店鋪裝修基本功能、貨品上架、產(chǎn)品編輯等功能;

　　4.熟練運(yùn)用Dreamweaver、Photoshop、Flash等相關(guān)設(shè)計(jì)軟件;

　　5.有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，有耐心,做事認(rèn)真細(xì)心負(fù)責(zé),能承受一定的工作壓力;

　　6.熟練編寫(xiě)div/css碼、懂Html語(yǔ)言優(yōu)先;

(三)客服人員（售前和售后）

　　工作職責(zé)：

　　1、通過(guò)京東和淘寶官方客服聊天軟件,耐心回答客戶提出各種問(wèn)題,達(dá)成雙方愉快交易，處理訂貨信息;

　　2、熟悉京東、淘寶的各種操作規(guī)則,處理客戶要求,修改價(jià)格，(只針對(duì)淘寶店鋪，京東店鋪后臺(tái)的修改和首頁(yè)的顯示有一個(gè)時(shí)間差，如果修改價(jià)格后不能及時(shí)顯示出來(lái)，會(huì)影響銷(xiāo)售)管理店鋪等;

　　3、解答顧客提問(wèn)，引導(dǎo)顧客進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，促成交易;

　　4、為網(wǎng)上客戶提供售后服務(wù),并以良好的心態(tài)及時(shí)解決客戶提出的問(wèn)題和要求,提供售后服務(wù)并能解決一般投訴;

　　5、配合公司京東、淘寶店鋪和獨(dú)立網(wǎng)站的推廣宣傳,在各種群和論壇發(fā)貼宣傳、推廣店鋪;

　　客服人員的培訓(xùn)(主要是產(chǎn)品和銷(xiāo)售兩部分內(nèi)容)：客服必須熟悉公司的產(chǎn)品，連產(chǎn)品都不熟悉，怎么可能應(yīng)對(duì)客戶的回答呢。客服這塊尤其重要，因?yàn)樗齻兪侵苯用鎸?duì)客戶直接銷(xiāo)售的，所以每一句話都可能會(huì)引起客戶抉擇和情緒上的很大變動(dòng)。京東商城現(xiàn)在也已經(jīng)開(kāi)通和淘寶旺旺類(lèi)似的客服軟件。對(duì)于客服我的建議是：做好每天開(kāi)會(huì)，總結(jié)分析當(dāng)天遇到的問(wèn)題;定時(shí)培訓(xùn)，要把產(chǎn)品了解透徹，銷(xiāo)售方法和策略原則上不出現(xiàn)大錯(cuò)誤即可;不定時(shí)抽查，了解她們對(duì)產(chǎn)品的掌握程度，以及面對(duì)突發(fā)問(wèn)題的處理方式。

(四)店鋪編輯（客服兼職，）

　　1、負(fù)責(zé)店鋪產(chǎn)品上架和下架的相關(guān)工作;

　　2、關(guān)鍵詞設(shè)置、提煉、優(yōu)化;

　　3、負(fù)責(zé)店鋪產(chǎn)品的寶貝描述文字的撰寫(xiě)，配圖文字的撰寫(xiě);

　　4、負(fù)責(zé)促銷(xiāo)活動(dòng)文案的構(gòu)思和撰寫(xiě);

　　5、負(fù)責(zé)店鋪產(chǎn)品標(biāo)題的編輯和修改等;

(五)倉(cāng)庫(kù)物流人員（前期由店長(zhǎng)和客服兼職）

　　主要工作內(nèi)容：

　　1.按照要求對(duì)售出產(chǎn)品進(jìn)行包裝(訂單打印、面單填寫(xiě)、配貨、包裝)，負(fù)責(zé)發(fā)貨、清點(diǎn)庫(kù)存等物流方面的事項(xiàng);

　　2、及時(shí)核實(shí)店鋪和實(shí)體庫(kù)存數(shù)量，店鋪庫(kù)存不足的及時(shí)補(bǔ)充，實(shí)體庫(kù)存為零的通知客服及時(shí)下架;

　　3、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神;

　　4、能吃苦、蹋實(shí)、細(xì)心、能長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作;

　　5、有店鋪打包工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;

　　主要職責(zé)描述：

　　1、負(fù)責(zé)商品進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)，發(fā)貨包裝;

　　2、準(zhǔn)確無(wú)誤的核對(duì)訂單、面單、產(chǎn)品、數(shù)量等內(nèi)容;

　　3、打包前仔細(xì)檢查產(chǎn)品可能存在的問(wèn)題，嚴(yán)禁有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品出庫(kù);

　　4、登記商品出庫(kù)記錄，統(tǒng)計(jì)店鋪銷(xiāo)售數(shù)據(jù);

　　5、定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行盤(pán)點(diǎn);

二.運(yùn)營(yíng)規(guī)劃

　　(一)店鋪的上線及日常管理

　　1、確定店鋪的整體風(fēng)格，做好各個(gè)區(qū)域的美工工作;

　　2、細(xì)化買(mǎi)家須知內(nèi)容，盡量做到顧客可以自主購(gòu)物;

　　3、美工負(fù)責(zé)將待售產(chǎn)品的圖片做好處理，編輯配置好相關(guān)的文案說(shuō)明;

　　4、編輯好各個(gè)產(chǎn)品的標(biāo)題，產(chǎn)品描述后，核實(shí)價(jià)格及庫(kù)存信息后，全部上架;

　　(二)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

　　1、首先確定3-5款主打產(chǎn)品，以后歷次活動(dòng)優(yōu)先考慮這幾款產(chǎn)品的報(bào)名，以此吸引客戶，做好關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售;

　　2、積極參加京東商城和淘寶商城的各類(lèi)活動(dòng)，以最快的速度提升店鋪流量以帶動(dòng)其他款的銷(xiāo)售;

　　3、研究淘寶各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)工具并熟練應(yīng)用，設(shè)置淘寶客，聚劃算等活動(dòng)，以此引進(jìn)流量;

　　4、積極開(kāi)展并參加團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的團(tuán)購(gòu)活動(dòng);

　　(3)推廣

　　1、考察市場(chǎng)，針對(duì)電子商務(wù)同行進(jìn)行分析，作出熱銷(xiāo)款式的價(jià)格戰(zhàn)方案(與銷(xiāo)售部合作考察)

　　2、裝修店鋪，專(zhuān)業(yè)的拍攝，圖片的處理，產(chǎn)品資料的處理等各個(gè)細(xì)節(jié)均需做到位

　　3、網(wǎng)站的推廣(企業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站和店鋪網(wǎng)站)，店鋪的日常維護(hù)，客戶訂單的處理等工作每天跟進(jìn)。

　　4、每天更新產(chǎn)品。(新品上架、上架產(chǎn)品的信息修改)

　　5、建立消費(fèi)客戶檔案信息

　　充分掌握京東商城和淘寶商城的規(guī)則運(yùn)用，要做到將京東、淘寶的每一條商戶規(guī)則細(xì)節(jié)在工作中，用心體會(huì)并結(jié)合自身的實(shí)際情況，總結(jié)形成一套有效的推廣方案，各種推廣和營(yíng)銷(xiāo)軟件配合使用，不管根據(jù)反饋信息總結(jié)各種推廣和營(yíng)銷(xiāo)軟件使用的經(jīng)驗(yàn)，最后形成每天例行的工作安排。

　　每天花一小時(shí)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和同行網(wǎng)站、店鋪，分析站外推廣(比如發(fā)帖)的成功率，形成自身一套完整的推廣體系。

　　京東店鋪的推廣最重要的還是做好關(guān)鍵詞優(yōu)化，多參加一些促銷(xiāo)活動(dòng)，引進(jìn)流量，提高流量轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)單款銷(xiāo)量，帶動(dòng)其他款的銷(xiāo)售。

　　淘寶推廣最平常的就是直通車(chē)。而直通車(chē)的奧妙在于關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞體現(xiàn)在資料整理、對(duì)比、元素提煉與調(diào)試以及新關(guān)鍵詞的隱藏等方面。需要一定經(jīng)驗(yàn)積累。可操作性也非常的強(qiáng)。

　　產(chǎn)生銷(xiāo)量非常大的推廣要屬上官方活動(dòng)。京東商城顯得尤為突出，這需要賣(mài)場(chǎng)活動(dòng)的報(bào)名，定位與經(jīng)驗(yàn)，才能提高上線率，針對(duì)每個(gè)類(lèi)型的活動(dòng)都要準(zhǔn)確的定位消費(fèi)人群，然后根據(jù)消費(fèi)人群對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行合理調(diào)整。

　　外網(wǎng)的推廣轉(zhuǎn)化率明顯要低得多，更多的是為了品牌的宣，樹(shù)立品牌知名度。有些門(mén)戶網(wǎng)站的購(gòu)物頁(yè)面，可以細(xì)的深入產(chǎn)品消費(fèi)群體的專(zhuān)用論壇或者貼吧去宣傳，當(dāng)然，推廣的方式很多，但效果比較明顯的還是京東商城和淘寶網(wǎng)的站內(nèi)推廣。在淘寶店鋪里的活動(dòng)，報(bào)名的時(shí)候還需要注意單品銷(xiāo)售記錄、好評(píng)度，這樣淘寶小二才能通過(guò)報(bào)名。

　　(四)配送及倉(cāng)庫(kù)管理

　　1、倉(cāng)庫(kù)管理人員就及時(shí)核對(duì)庫(kù)存信息，應(yīng)和編輯人員保持溝通，避免店鋪出售狀態(tài)的產(chǎn)品實(shí)際無(wú)貨情況的出現(xiàn)，缺貨產(chǎn)品及時(shí)下架。我公司目前這種狀況時(shí)有發(fā)生，急需制定一個(gè)相關(guān)的工作流程。

　　2、發(fā)貨周期為一天一次;除有活動(dòng)訂單較多的情況外，訂單一般要在24小時(shí)內(nèi)發(fā)出，最遲不超過(guò)48小時(shí);京東商城里對(duì)發(fā)貨和工單的處理都有嚴(yán)格的規(guī)定，必須及時(shí)做出處理。如果遇到缺貨或其他問(wèn)題不能及時(shí)發(fā)貨的，及時(shí)通知客服，聯(lián)系客戶溝通，做好換貨或退款事宜，極力避免缺貨沒(méi)有及時(shí)和客戶溝通導(dǎo)致客戶嚴(yán)重不滿的情況的出現(xiàn)。

　　倉(cāng)儲(chǔ)物流的和售后服務(wù)等方面的工作需要及時(shí)跟進(jìn)，發(fā)貨不及時(shí)、漏發(fā)、錯(cuò)發(fā)都會(huì)導(dǎo)致不可預(yù)料問(wèn)題的發(fā)生，相關(guān)工作人員一定要細(xì)心、耐心、認(rèn)真。

　　(五)售后問(wèn)題

　　委任有經(jīng)驗(yàn)的，溝通能力強(qiáng)的客服擔(dān)任售后工作。同時(shí)細(xì)化各種售后問(wèn)題，作為應(yīng)對(duì)方案，比如安撫客戶的不滿情緒;不同情況對(duì)客戶的損失如何補(bǔ)償;快遞丟件如何索賠，如何追件;其他相關(guān)售后問(wèn)題的。

　　售后服務(wù)就是處理已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題的，所以安撫客戶的情緒是首要，不要被客戶的情緒給繞進(jìn)去，然后把自己給賣(mài)了。售后處理的好不好，直接影響客戶再次下單。售后服務(wù)也可以促進(jìn)回頭率，回頭率很大一部分體現(xiàn)在服務(wù)上。部分顧客關(guān)注服務(wù)甚至超過(guò)關(guān)注衣服質(zhì)量。這點(diǎn)在男性身上體現(xiàn)的尤為明顯。

三.產(chǎn)品規(guī)劃

　　1、主打商品：主要起迅速提高店鋪流量的作用，讓更多的消費(fèi)者記住我們的店鋪，收藏我們的店鋪。20**年下半年前期，電子商務(wù)主打產(chǎn)品主要以*傳統(tǒng)產(chǎn)品“棉毛類(lèi)產(chǎn)品”為主(需求量大，價(jià)格較其他產(chǎn)品偏低，對(duì)于第一次來(lái)購(gòu)物的客戶很大程度上愿意選擇價(jià)格較低的產(chǎn)品進(jìn)行嘗試性購(gòu)買(mǎi))，顏色應(yīng)該在原來(lái)的基礎(chǔ)上更豐富，以滿足不同消費(fèi)者的購(gòu)物需求。款式簡(jiǎn)單大方，主要應(yīng)該體現(xiàn)在板型的設(shè)計(jì)上，花型可以有一些簡(jiǎn)單的印花圖案裝飾，但必須有時(shí)尚感，花型要精致。價(jià)格一定要更合適，不追求過(guò)高利潤(rùn)，保持在同類(lèi)產(chǎn)品中有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，主打商品應(yīng)盡量做到少而精，在了解購(gòu)買(mǎi)者需求的基礎(chǔ)上能夠形成快速反應(yīng)能力，盡量不流失每一個(gè)來(lái)店鋪詢問(wèn)的客戶，產(chǎn)品一定要做到位。(較低利潤(rùn))

　　2、常規(guī)產(chǎn)品：在原來(lái)的基礎(chǔ)上，豐富產(chǎn)品顏色、款式，調(diào)整產(chǎn)品架構(gòu)，和價(jià)格體系。主要應(yīng)該突出產(chǎn)品質(zhì)量要好，性價(jià)比要高，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的最基本要求，產(chǎn)品要有競(jìng)爭(zhēng)力，可以遵循“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我變”的規(guī)律。賣(mài)別人沒(méi)有的產(chǎn)品，賣(mài)比別人好的產(chǎn)品。(利潤(rùn)合理即可)

　　3、概念品：概念款設(shè)計(jì)主要用于品牌的宣傳，能夠讓消費(fèi)者感受到我們*的品牌文化，具備一定的設(shè)計(jì)感，能夠吸引到顧客，與其他同類(lèi)產(chǎn)品有所區(qū)。(高利潤(rùn)產(chǎn)品)

　　4、服飾相關(guān)類(lèi)產(chǎn)品：前期需要投入一定資金配備一定的服飾配件，一方面為服裝拍攝提供資源，起到美化圖片，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的欲望，另一方面也可以作為促銷(xiāo)活動(dòng)的禮物。或者設(shè)計(jì)一些帶有*LOGO的文化產(chǎn)品，起到宣傳品牌的作用，加深消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)印象。

　　淘寶網(wǎng)相對(duì)京東商城推廣和營(yíng)銷(xiāo)的工具都比較多，通常有下面一些內(nèi)容可供選擇：

　　項(xiàng)目類(lèi)別

　　項(xiàng)目

　　概述

　　店鋪設(shè)置流程及重點(diǎn)操作內(nèi)容提示

　　費(fèi)用項(xiàng)

　　項(xiàng)目操作權(quán)重

　　免費(fèi)資源類(lèi)

　　淘寶搜索引擎優(yōu)化

　　側(cè)重于是標(biāo)題關(guān)鍵字的運(yùn)用，寶貝描述頁(yè)文字的詳細(xì)度，增加寶貝排名

　　負(fù)責(zé)新上架商品根據(jù)淘寶網(wǎng)內(nèi)部排名規(guī)律進(jìn)行SEO關(guān)鍵詞提取

　　負(fù)責(zé)根據(jù)淘寶網(wǎng)內(nèi)部排名規(guī)律制定關(guān)鍵詞排列規(guī)則

　　負(fù)責(zé)參照關(guān)鍵詞以及排列規(guī)則進(jìn)行標(biāo)題功能性，寶貝描述

　　避免觸犯淘寶規(guī)則

　　人力成本

　　常規(guī)

　　淘寶社區(qū)，淘寶江湖

　　活躍發(fā)巾，回巾，幫助買(mǎi)家答疑(側(cè)重買(mǎi)家)，通過(guò)發(fā)貼ID引流到店鋪

　　報(bào)名參加社區(qū)促銷(xiāo)活動(dòng)

　　爭(zhēng)取社區(qū)首頁(yè)免費(fèi)廣告位

　　客服部

　　負(fù)責(zé)在淘寶社區(qū)用主ID發(fā)帖，帶動(dòng)店鋪人氣。運(yùn)營(yíng)推廣部

　　通過(guò)社區(qū)獲取的銀幣搶購(gòu)社區(qū)免費(fèi)廣告位，每天12：00到次日9：00以后淘寶網(wǎng)工作人員會(huì)作審核，不符合要求的廣告刪除并退回銀幣，符合要求的將在審核后12：00發(fā)布，有效期1天，可以推薦店鋪或單件商品

　　人力成本銀幣賺取成本

　　配合

　　淘寶幫派

　　加入促銷(xiāo)幫派，爭(zhēng)取免費(fèi)幫派推廣資源

　　建立自己幫派，涵蓋店鋪所有促銷(xiāo)活動(dòng)詳細(xì)說(shuō)明頁(yè)

　　推廣部

　　加入淘寶促銷(xiāo)幫【官方】，促銷(xiāo)頻道(官方)等幫派，

　　負(fù)責(zé)及時(shí)關(guān)注幫派最新活動(dòng)，提交報(bào)名方案，并參與報(bào)名

　　負(fù)責(zé)官方客情關(guān)系梳理，增加活動(dòng)選中機(jī)率

　　人力成本官方人際關(guān)系維護(hù)成本

　　常規(guī)

　　友情鏈接

　　增加和其它高質(zhì)量店鋪的互通鏈接，通過(guò)其它店鋪的反鏈進(jìn)入店鋪

　　友情鏈接店鋪的添加，涉及較多類(lèi)目店鋪(設(shè)置店鋪參與淘寶客增大友情鏈接的可能性)

　　店鋪友情鏈接亦可轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)其他店鋪廣告位

　　人力成本淘寶客分成外店廣告位

　　輔助

　　淘寶抵價(jià)券

　　買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，可使用等值的抵價(jià)券購(gòu)買(mǎi)

　　店鋪主推商品增加抵價(jià)

篇3:鹵肉店品牌運(yùn)營(yíng)方案

　　山珍花鹵品牌運(yùn)營(yíng)方案

　　一、項(xiàng)目概述3

　　1、項(xiàng)目介紹3

　　2、品牌故事3

　　二、商業(yè)模式4

　　1、行業(yè)背景與競(jìng)爭(zhēng)分析4

　　2、項(xiàng)目總述6

　　3、產(chǎn)品與服務(wù)體驗(yàn)7

　　4、業(yè)務(wù)流13

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略14

　　1、地推14

　　2、網(wǎng)絡(luò)推廣15

　　3、跨行合作推廣16

　　4、戶外廣告16

　　四、盈利模式17

　　1、銷(xiāo)售收入17

　　2、資金池運(yùn)作17

　　3、渠道加盟費(fèi)17

　　五、行動(dòng)計(jì)劃18

　　1、組織架構(gòu)及運(yùn)營(yíng)管理18

　　2、加盟體系19

　　3、項(xiàng)目進(jìn)度安排19

　　六、預(yù)期目標(biāo)20

一、項(xiàng)目概述

　　1、項(xiàng)目介紹

　　山珍花鹵熟食店以秘制鹵豬手為主要特色產(chǎn)品，區(qū)別于傳統(tǒng)的街頭熟食店，更注重服務(wù)品牌的朔造。

　　山珍花鹵熟食店主要經(jīng)營(yíng)小型的連鎖店和熟食車(chē)。小型連鎖店屬于直營(yíng)形式，選址集中在臨近社區(qū)的街道，做到覆蓋城市的幾個(gè)主要社區(qū)集中區(qū)域。熟食車(chē)實(shí)行品牌加盟的形式，將每一個(gè)熟食車(chē)打造成一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的代銷(xiāo)。

　　線下通過(guò)門(mén)店和熟食車(chē)進(jìn)行銷(xiāo)售，樹(shù)立與顧客的信任，同時(shí)宣傳品牌。線上微店能夠宣傳品牌，還能提供給顧客提供下單服務(wù)。

　　2、品牌故事

　　山珍花鹵的誕生要追朔到上世紀(jì)30年代的葛式家族。葛家人從1932年就開(kāi)始就在西安經(jīng)營(yíng)鹵肉制品，經(jīng)過(guò)不斷摸索，形成了家族特有的鹵湯秘方，進(jìn)而代代相傳。作為第五代傳人的葛師傅，現(xiàn)今是西安飯店的廚師長(zhǎng)，是中華名小吃“辣子疙瘩”和“擺湯面”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人。從16歲開(kāi)始進(jìn)入戶縣飯店，葛師傅便開(kāi)始以家傳60年老湯作為基礎(chǔ)工藝為飯店烹飪鹵制品，得到顧客的一致好評(píng)。

　　20**年10月的一個(gè)下午，一個(gè)知名的老中醫(yī)在飯店吃到了葛師傅做的鹵豬手，贊不絕口，兩人一見(jiàn)如故。后來(lái)老中醫(yī)建議葛師傅將中藥成分引入老湯，會(huì)更符合現(xiàn)在人們養(yǎng)生保健的需求。葛師傅向老中醫(yī)請(qǐng)教后，結(jié)合秦嶺山脈中豐富的植物優(yōu)勢(shì)，就地取材，將秦嶺老山珍中有中藥價(jià)值的5種山珍加入老湯，使用現(xiàn)代鹵制工藝，經(jīng)過(guò)3年多的反復(fù)實(shí)踐，終于形成了山珍花鹵現(xiàn)在獨(dú)特的口感和養(yǎng)生價(jià)值。

　　秦嶺是中國(guó)內(nèi)陸最大的山脈之一，地勢(shì)險(xiǎn)要，山清水秀，植物茂盛，果實(shí)繁多，是稀有動(dòng)物的家園，各類(lèi)菌種生長(zhǎng)的溫床。其中木耳、香菇、野香棒、山槐花、蕨菜等，被人們稱(chēng)之為山中的珍品。秦嶺野山珍中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗輻射、防治心血管病、保肝健胃的作用。

　　山珍花鹵用一味山珍老湯，鹵制百味菜品，花樣繁多，各具風(fēng)味。

　　“山珍“+“花樣“，故此得名“山珍花鹵“。

　　山珍花鹵的特點(diǎn)：

　　外觀清新自然，入口有秦嶺山珍獨(dú)特的菌類(lèi)香氣，咀嚼后回甜飽滿，吞咽后香辣回蕩。

二、商業(yè)模式

　　1、行業(yè)背景與競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1)行業(yè)背景：

　　近年來(lái)，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)居民對(duì)醬鹵肉制品的消費(fèi)支出逐年增加，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的日益加快、城鎮(zhèn)居民工作時(shí)間延長(zhǎng)的常態(tài)化、雙職工家庭日益增多等因素的合力影響下，家庭下廚時(shí)間必將受到顯著擠壓，(這個(gè)趨勢(shì)在北上廣深已十分明顯，未來(lái)必將逐漸往其他二三四線城市縱深發(fā)展)，因此，深受人民群眾歡迎及喜愛(ài)，集便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味于一體的醬鹵肉及佐餐涼菜制品肯定會(huì)成為家庭廚房的有效替代。

　　經(jīng)《肉類(lèi)工業(yè)雜志》預(yù)測(cè)，我國(guó)醬鹵肉制品及佐餐涼菜行業(yè)從11年開(kāi)始的未來(lái)5年內(nèi)，仍將能維持13.42%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到20**年末，行業(yè)規(guī)模將接近1000億元。

　　西安作為中國(guó)西部最大的二線城市，穩(wěn)定的本地家庭，流動(dòng)的外來(lái)工家庭，大量的工廠集體食堂等單位的大量存在，使得他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)一般肉菜食品的同時(shí)，對(duì)已制作好且口味獨(dú)特的熟食食品有較大的消費(fèi)需求。

　　2)消費(fèi)人群分析及競(jìng)爭(zhēng)分析

　　A)、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)熟食的誘因：

　　自己動(dòng)手制作的困難一般做不到專(zhuān)業(yè)的鹵水或鹽局食品口味

　　制作工序的敏鎖，所需的時(shí)間較長(zhǎng)

　　熟食食品對(duì)空閑時(shí)間較少的打工一族來(lái)說(shuō)省時(shí)方便和快捷

　　可償試較新口味的食品

　　喜歡熟食的個(gè)人消費(fèi)者的大量存在

　　B)、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主要因素

　　品牌口碑

　　食品的口味

　　衛(wèi)生清潔程度

　　是否新鮮

　　價(jià)格水平

　　是否方便購(gòu)買(mǎi)

　　C)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　消費(fèi)人群分析

　　優(yōu)勢(shì)

　　劣勢(shì)

　　超市及菜市場(chǎng)鹵肉柜臺(tái)

　　中年+老年人約占70%

　　年輕上班族約占30%

　　客流量大

　　衛(wèi)生清潔程度較好;

　　價(jià)格便宜

　　無(wú)品牌形象;

　　味道不好;

　　產(chǎn)品單一、無(wú)創(chuàng)新;

　　受到區(qū)域限制

　　鹵肉攤

　　中年+老年人約占60%

　　年輕上班族約占40%

　　客流量大;

　　購(gòu)買(mǎi)便利;

　　價(jià)格便宜

　　無(wú)品牌形象;

　　衛(wèi)生清潔程度較差;

　　味道不好;

　　產(chǎn)品單一、無(wú)創(chuàng)新;

　　受到區(qū)域限制

　　街頭門(mén)店

　　中年+老年人約占50%

　　年輕上班族約占50%

　　客流量大

　　有一定品牌形象

　　購(gòu)買(mǎi)便利;

　　味道較高

　　衛(wèi)生清潔程度較好;

　　無(wú)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)操作;

　　無(wú)連鎖經(jīng)營(yíng)、缺乏市場(chǎng)規(guī)模;

　　產(chǎn)品單一、無(wú)創(chuàng)新;

　　受到區(qū)域限制

　　網(wǎng)店

　　中年+老年人約占10%

　　年輕上班族約占90%

　　有品牌形象;

　　購(gòu)買(mǎi)便利;

　　衛(wèi)生清潔程度較好;

　　不受區(qū)域限制

　　缺乏體驗(yàn);

　　前期客流量有限

　　D)山珍花鹵消費(fèi)人群定位：

　　山珍花鹵通過(guò)熟食車(chē)、門(mén)店給年輕一族和中老年一族提供購(gòu)買(mǎi)和體驗(yàn);

　　以網(wǎng)店給年輕一族提供配送服務(wù)，涵蓋家庭消費(fèi)和辦公室消費(fèi)。因此，主要消費(fèi)人群占比如下圖所示：

　　2、項(xiàng)目總述

　　1)商業(yè)理念：

　　山珍花鹵的商業(yè)理念為打造品牌和服務(wù)為核心。

　　品牌方面，通過(guò)線下直營(yíng)店和網(wǎng)店進(jìn)行持續(xù)宣傳推廣及信息化管理，使得會(huì)員服務(wù)和產(chǎn)品體驗(yàn)得以保證，形成口碑效應(yīng)。

　　服務(wù)方面，店員和線上客服搭建統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);通過(guò)門(mén)店組織的活動(dòng)獲得會(huì)員忠誠(chéng)度提升。

　　純互聯(lián)網(wǎng)

　　核心：轉(zhuǎn)化

　　線上：網(wǎng)媒/電商渠道

　　2)商業(yè)模式：

　　核心價(jià)值觀：

　　品牌建設(shè)和產(chǎn)品體驗(yàn)

　　C2B2C聯(lián)動(dòng)

　　O2O聯(lián)動(dòng)

　　C2B2C聯(lián)動(dòng)

　　后端：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　線下：體驗(yàn)店、手推車(chē)

　　每城市至少3個(gè)體驗(yàn)店，20個(gè)手推車(chē)

　　核心：O2O建設(shè)

　　掌控配方。核心：產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理

　　三種銷(xiāo)售模式：

　　A)實(shí)體店和手推車(chē)購(gòu)買(mǎi)：滿足所有熟食消費(fèi)人群。

　　B)O2O：顧客在線上獲得山珍花鹵推送的食品上架信息，進(jìn)行瀏覽，然后到線下店進(jìn)行品嘗、挑選、支付以及購(gòu)買(mǎi)。

　　C)B2C：顧客在線上瀏覽后，直接下單、支付，選擇送貨上門(mén)。

　　3、產(chǎn)品與服務(wù)體驗(yàn)

　　1)產(chǎn)品分類(lèi)設(shè)計(jì)：

　　A)、核心產(chǎn)品設(shè)計(jì)：

　　序列　　系列　　產(chǎn)品名稱(chēng)　　特點(diǎn)介紹　　備注

　　1　　豬系　　豬手　　豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種膠原蛋白，經(jīng)常食用，對(duì)人體具有養(yǎng)顏、抗衰老的保健作用。

　　2　　雞系　　雞鳳爪　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。

　　3　　雞脆骨　　除了含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質(zhì)，女性吃了非常好。

　　4　　牛系　　牛肚條　　含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效

　　5　　牛筋　　含在豐富的膠原蛋白，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;　　具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

　　6　　鴨系　　鴨脖　　有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。

　　7　　鴨胗　　主要營(yíng)養(yǎng)成分有　　碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。鴨肫的鐵元素含量較豐富，女性可以適當(dāng)多食用一些

　　8　　其他　　豆腐干　　豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。

　　9　　杏鮑菇　　富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。味道鮮美,有鮑魚(yú)脆嫩的口感以及杏仁清新的香味

　　10　　香菇　　富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)

　　B)、周邊配件

　　序列　　大類(lèi)目　　配件類(lèi)目　　備注

　　門(mén)店及手推車(chē)內(nèi)

　　禮盒(大、中)

　　禮盒須簡(jiǎn)潔、個(gè)性，突出品牌形象

　　塑料手提袋

　　手提袋設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)潔、方便使用，突出品牌形象

　　紙巾

　　定制

　　防辣糖果

　　宣傳/售后服務(wù)單頁(yè)

　　單頁(yè)須個(gè)性，吸引眼球

　　一次性手套

　　免費(fèi)飲料

　　2

　　網(wǎng)店內(nèi)

　　物流開(kāi)箱器

　　物流包裝盒

　　手機(jī)防油袋

　　C)、門(mén)店設(shè)計(jì)

　　序列　　名稱(chēng)　　設(shè)計(jì)需求描述　　備注

　　1　　門(mén)頭　　風(fēng)格須結(jié)合LOGO風(fēng)格，(含燈箱)、須簡(jiǎn)潔醒目，采用仿古與流行相結(jié)合

　　2　　柜臺(tái)陳列　　柜臺(tái)陳列與LOGO風(fēng)格一致，燈光明亮，能襯托出食品的色、香、味

　　Pop吊牌與LOGO風(fēng)格一致，

　　宣傳海報(bào)與LOGO風(fēng)格一致，

　　3　　店員服飾　　店員服飾與LOGO風(fēng)格一致，突出簡(jiǎn)潔　　含工牌、帽子、胸徽及上衣

　　D)、手推車(chē)設(shè)計(jì)

　　手推車(chē)更能用于品牌宣傳，須包含醒目的LOGO，與方欣早餐車(chē)類(lèi)似，整體看起來(lái)衛(wèi)生、大方、有一定的品味。

　　配件：太陽(yáng)傘、統(tǒng)一服飾

　　手推車(chē)須實(shí)現(xiàn)的功能：

　　制冷、微波加熱;提供包裝;

　　銷(xiāo)售員手機(jī)能夠接收在線訂單，實(shí)現(xiàn)在線收款(微信、支付寶)。

　　E)、網(wǎng)店設(shè)計(jì)

　　網(wǎng)點(diǎn)設(shè)計(jì)結(jié)合LOGO，基本與門(mén)店一致。

　　在類(lèi)目設(shè)計(jì)、導(dǎo)航設(shè)計(jì)方面突出產(chǎn)品主次，便于顧客搜索、查找。

　　網(wǎng)點(diǎn)首頁(yè)設(shè)計(jì)根據(jù)活動(dòng)、產(chǎn)品主次兩個(gè)方面進(jìn)行排列。

　　2)服務(wù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)：

　　本地意見(jiàn)領(lǐng)袖提供體驗(yàn)評(píng)測(cè)，采用C2B2C預(yù)售：

　　電臺(tái)主播、微博/微信紅人、大咖

　　A)、O2O體驗(yàn)式服務(wù)

　　用戶體驗(yàn)：

　　線上/線下體驗(yàn)

　　口碑傳播：

　　微信/微博/口頭分享

　　數(shù)據(jù)挖掘：

　　體驗(yàn)數(shù)據(jù)挖掘;

　　需求數(shù)據(jù)挖掘

　　信息反饋

　　山珍花鹵

　　組織貨源采購(gòu)，加工

　　鹵制數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化

　　批量鹵制

　　上線銷(xiāo)售

　　B)、建立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　銷(xiāo)售人員統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一文明用語(yǔ)，統(tǒng)一銷(xiāo)售程序等，在與顧客接觸時(shí)必須按公司服務(wù)規(guī)范操作，建立統(tǒng)一的高質(zhì)量服務(wù)形象。

　　服務(wù)準(zhǔn)則：微笑服務(wù)、態(tài)度認(rèn)真、誠(chéng)懇有禮、耐心和細(xì)心、衛(wèi)生整潔等，制造溫馨文明、有序的購(gòu)買(mǎi)環(huán)境，給顧客留下美好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)

　　C)、門(mén)店其他服務(wù)

　　免費(fèi)加熱&加工：

　　主要給顧客提供加熱、切塊等服務(wù)。

　　試吃桌椅：有條件的門(mén)店，提供1-2個(gè)簡(jiǎn)易餐桌，供顧客店內(nèi)品嘗。每個(gè)桌椅有免費(fèi)的一次性手套、解辣糖和飲料。

　　店員送貨上門(mén)：每個(gè)直營(yíng)店提供

　　2公里內(nèi)免費(fèi)送服務(wù)。

　　3)會(huì)員體系設(shè)計(jì)

　　A)會(huì)員卡等級(jí)及積分體系

　　山珍花鹵會(huì)員分普通會(huì)員和VIP貴賓會(huì)員。

　　針對(duì)普通和VIP不同的會(huì)員提供不同的優(yōu)惠和服務(wù)。按照季節(jié)、氣候以及會(huì)員的年齡、工作環(huán)境、身體狀況為定制不同的熟食禮包裝。

　　會(huì)員卡體系前期僅能夠在門(mén)店運(yùn)營(yíng);

　　將來(lái)會(huì)同步到手推車(chē)、線上微店和淘寶店中。

　　會(huì)員卡體系

　　會(huì)員等級(jí)

　　獲取方式

　　積分規(guī)則

　　會(huì)員福利

　　VIP貴賓卡會(huì)員

　　單次儲(chǔ)值額≥500元，一次性贈(zèng)送儲(chǔ)值額的10%，繳納工本費(fèi)10元;單次儲(chǔ)值額≥1000元，一次性贈(zèng)送儲(chǔ)值額的10%，免工本費(fèi)。

　　消費(fèi)1元積1分，不足1元部分(以單次消費(fèi)為準(zhǔn))不計(jì)算積分。每50積分兌換1元儲(chǔ)值額，兌換后將扣除相應(yīng)的積分，兌換的儲(chǔ)值額在門(mén)店可購(gòu)買(mǎi)任何商品。

　　VIP貴賓卡(儲(chǔ)值會(huì)員卡)單次儲(chǔ)值額≥500元時(shí)，在儲(chǔ)值當(dāng)時(shí)額外贈(zèng)送儲(chǔ)值額的10%的儲(chǔ)值額。

　　積分卡會(huì)員

　　繳納5元工本費(fèi)。

　　積分會(huì)員卡持卡人在門(mén)店登記的會(huì)員信息的每年公歷生日當(dāng)天消費(fèi)的，享受當(dāng)日消費(fèi)金額的5倍積分，即公歷生日當(dāng)天消費(fèi)1元積5分。

　　4)活動(dòng)體系

　　A)、長(zhǎng)期活動(dòng)：到店掃二維碼抵扣5元;

　　滿100減10元;

　　B)、短期活動(dòng)：

　　隨節(jié)假日走。如元旦節(jié)日期間，消費(fèi)滿59元，即送1袋豆干;

　　消費(fèi)滿99元，即送1根鴨脖。

　　C)、會(huì)員活動(dòng)：

　　會(huì)員生日當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)產(chǎn)品，提供禮盒包裝并打印會(huì)員名字(專(zhuān)供字樣)，贈(zèng)送小禮品。

　　D)、創(chuàng)意活動(dòng)：

　　胖子狂歡日，體重超過(guò)150，打8折;超過(guò)160，打85折;

　　5、周年慶活動(dòng)：

　　逢1周年開(kāi)始，每個(gè)周年慶邀請(qǐng)會(huì)員參加店內(nèi)線下活動(dòng)、互動(dòng)游戲;

　　提供一系列獎(jiǎng)品，如吉祥物。

　　4、業(yè)務(wù)流

　　在線支付

　　網(wǎng)店/微店

　　1)購(gòu)買(mǎi)、支付流程

　　下單

　　顧客

　　付現(xiàn)/POS

　　實(shí)體店/手推車(chē)

　　2)供應(yīng)鏈流程

　　集中倉(cāng)儲(chǔ)

　　缺貨

　　補(bǔ)貨

　　實(shí)體店/手推車(chē)

　　實(shí)體店/手推車(chē)

　　3)客戶關(guān)系管理

　　店員推送

　　CRM系統(tǒng)

　　活動(dòng)通知

　　顧客

　　信息推送

　　微店

三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、地推

　　1)、門(mén)店手推車(chē)橫幅/海報(bào)：懸掛“主題活動(dòng)”的橫幅;店內(nèi)海報(bào)可以定期更新店里主推的近期活動(dòng)。具體主題活動(dòng)和近期活動(dòng)見(jiàn)后文活動(dòng)欄目。

　　2)、發(fā)單頁(yè)/卡片：

　　單頁(yè)和卡片主要印刷近期的活動(dòng)或者抵扣卷。

　　單頁(yè)隨近期活動(dòng)走，卡片可以考慮長(zhǎng)期定點(diǎn)定時(shí)發(fā)放。

　　A)、集中寫(xiě)字樓發(fā)放：

　　雇兼職(每天結(jié)算)在直營(yíng)店附近的寫(xiě)字樓進(jìn)行單頁(yè)或者卡片的發(fā)放

　　B)、挨家挨戶門(mén)口塞卡片：

　　同樣雇兼職，定期在周邊小區(qū)門(mén)邊塞單頁(yè)或者卡片。

　　3)、附近硬廣告：直營(yíng)店附近的公交車(chē)站牌，城中村宣傳欄和小區(qū)電梯等位置，可以投放一定的廣告。

　　注：

　　DM單派送，選擇人流量最大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如，村口，公交車(chē)站牌。發(fā)放時(shí)間11:00-12:00;17:00-18：00;

　　發(fā)放人群穿著整齊，看起來(lái)較經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

　　2、網(wǎng)絡(luò)推廣

　　A)淘寶店推廣：

　　參與淘寶客廣告投放：前期設(shè)置較高的傭金比例，吸引店長(zhǎng)投放;

　　與淘寶營(yíng)銷(xiāo)公司合作：引流方面，根據(jù)倒流的轉(zhuǎn)化比來(lái)進(jìn)行評(píng)估營(yíng)銷(xiāo)效果;刷單方面，每天做一定比例的真實(shí)訂單及評(píng)價(jià);

　　收藏方面，每天做一定比例的收藏?cái)?shù)。

　　店鋪開(kāi)業(yè)活動(dòng)：開(kāi)業(yè)期間提供較大力度的活動(dòng)，如買(mǎi)一送一，買(mǎi)一贈(zèng)二;

　　店鋪常態(tài)活動(dòng)：

　　給好評(píng)即返現(xiàn)金5元，追加評(píng)論再次返現(xiàn)金2元

　　B)事件營(yíng)銷(xiāo)：前期策劃1-2期熱點(diǎn)事件，例如150斤以上的胖子全城直營(yíng)店免費(fèi)吃活動(dòng);

　　在某直營(yíng)店某一節(jié)假日舉辦吃豬手比賽，根據(jù)時(shí)間評(píng)選前三名選手，分別獲得200元、300元、500元儲(chǔ)值卡一張。每一期事件通過(guò)網(wǎng)媒迅速實(shí)現(xiàn)病毒傳播，全城迅速知曉山珍花鹵品牌。

　　C)微信營(yíng)銷(xiāo)：

　　以每一個(gè)直營(yíng)店為維度，建立一個(gè)粉絲群。

　　粉絲群可以做以下互動(dòng)：

　　客服定期發(fā)紅包活動(dòng);客服定期組織在線互動(dòng)，如“你敢發(fā)照我就敢請(qǐng)”，只要有美女愿意發(fā)照片，就可以獲得1名男士免費(fèi)請(qǐng)吃熟食，山珍鹵味負(fù)責(zé)送貨上門(mén)。

　　積贊活動(dòng)：轉(zhuǎn)發(fā)山珍花鹵微信公眾號(hào)發(fā)布的活動(dòng)信息到朋友群，攢夠100個(gè)鉆后給客服發(fā)截圖，即可獲得同城免費(fèi)派送的熟食禮物一份。

　　D)網(wǎng)絡(luò)推廣支撐

　　登陸外賣(mài)平臺(tái)：目前餓了么、百度外賣(mài)、美團(tuán)外賣(mài)等外賣(mài)平臺(tái)均接受直營(yíng)店的外送餐業(yè)務(wù)，需要全部加盟。加盟手續(xù)需要食品衛(wèi)生許可證、健康證明、消防檢查意見(jiàn)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照;

　　登陸綜合門(mén)戶網(wǎng)站：需要登錄大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，并適當(dāng)制作一些點(diǎn)評(píng)。所需證件與上述相同;

　　群發(fā)短信息，建立微信個(gè)人號(hào)&公眾號(hào)、QQ號(hào)、新浪微博：

　　其中個(gè)人微信號(hào)用來(lái)設(shè)置直營(yíng)店名稱(chēng)以及簡(jiǎn)介，便于在微信中搜索附近的人后查閱，起到免費(fèi)廣告的作用;申請(qǐng)公眾號(hào)用于店內(nèi)掃碼活動(dòng)，方便給顧客推送店內(nèi)的近期活動(dòng)，利于顧客反復(fù)消費(fèi);

　　申請(qǐng)QQ號(hào)便于有顧客咨詢，以及附近居民有搜索附近的人，起到免費(fèi)廣告的作用。新浪微博用于免費(fèi)宣傳店內(nèi)的活動(dòng)，吸引粉絲關(guān)注，起到免費(fèi)廣告的作用。

　　3、跨行合作推廣

　　1)、與紅酒會(huì)所合作，實(shí)現(xiàn)會(huì)員資源共享。

　　如紅酒會(huì)所舉辦晚會(huì)，使用山珍花鹵專(zhuān)門(mén)提供的熟食禮包套餐;作為回報(bào)，山珍花鹵給會(huì)員提供滿200元，送1瓶紅酒的活動(dòng)(雙方按薄利結(jié)算)

　　2)、與公司合作：

　　如中國(guó)平安，中石油單位員工在直營(yíng)店能夠享受95折優(yōu)惠。

　　3)、公關(guān)合作：

　　邀請(qǐng)本地的名人、領(lǐng)導(dǎo)和美食媒體來(lái)店里參觀、親筆提字留影，邀請(qǐng)媒體做1-2期專(zhuān)題報(bào)道，通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)各種媒體進(jìn)行大范圍傳播。

　　4)、美食節(jié)合作：

　　參與本地開(kāi)班的一些美食節(jié)活動(dòng)，例如參加年底的廟會(huì)等。

　　4、戶外廣告

　　1)、住宅小區(qū)的電梯廣告

　　周邊2公里內(nèi)的住宅小區(qū)的電梯廣告投放比較精準(zhǔn)，比較適合節(jié)假日活動(dòng)廣告投放。

　　2)、公交車(chē)站牌廣告

　　周邊2公里內(nèi)的公交車(chē)站牌廣告也較為精準(zhǔn)，適合節(jié)假日活動(dòng)的廣告投放。

　　3)、電臺(tái)廣告：

　　開(kāi)業(yè)期間，在本地知名的電臺(tái)美食頻道做1-2期集中推廣活動(dòng)。

四、盈利模式

　　1、銷(xiāo)售收入

　　產(chǎn)品銷(xiāo)售收入占比　　70%

　　銷(xiāo)售類(lèi)別　　銷(xiāo)售收入占比細(xì)分　　備注

　　直營(yíng)店ALL　　25%

　　網(wǎng)店(阿里系、京東系、微店)　　25%

　　加盟手推車(chē)　　20%

　　2、資金池運(yùn)作

　　隨著會(huì)員基數(shù)的擴(kuò)大，公司資金池將有20%的資金沉淀，運(yùn)作投資項(xiàng)目，收入占比　　10%

　　3、渠道加盟費(fèi)

　　公司在自營(yíng)店有3家左右后拓展渠道，加盟費(fèi)將占比20%

五、行動(dòng)計(jì)劃

　　1、組織架構(gòu)及運(yùn)營(yíng)管理

　　運(yùn)營(yíng)管理大綱：

　　1)、人力資源管理:

　　制定清晰的組織架構(gòu)和人力資源崗位配置計(jì)劃，建立人員招聘、培訓(xùn)和管理制度。

　　2)、財(cái)務(wù)管理：主要是直營(yíng)店和網(wǎng)點(diǎn)收銀管理，配置pos收銀機(jī)，方便管理和控制資金流。

　　3)、售點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理：服務(wù)人員的安排，營(yíng)業(yè)時(shí)間，輪班制度，現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)范，物料擺放，食品擺放、制作、包裝等的管理和控制。

　　4)、制作工場(chǎng)生產(chǎn)流程：對(duì)原材料采購(gòu)安排，原材料初加工、配料調(diào)配、制作工序、包裝配送等進(jìn)行規(guī)范管理。

　　5)、銷(xiāo)售和采購(gòu)計(jì)劃：分店提供每天的銷(xiāo)售計(jì)劃、商品組合計(jì)劃等根據(jù)銷(xiāo)售情況，合理采購(gòu)。

　　6)、物流配送：合理設(shè)計(jì)連鎖店的配送計(jì)劃，確保食品流通及時(shí)。

　　7)、清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：制定售點(diǎn)和制作工場(chǎng)的衛(wèi)生制度，并進(jìn)行日常管理。

　　8)、銷(xiāo)售管理

　　現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售管理規(guī)范，對(duì)組織客戶的銷(xiāo)售管理以及不同類(lèi)型店的銷(xiāo)售管理：

　　9)、擴(kuò)張：制定發(fā)展目標(biāo)，如到xx年，分店數(shù)量達(dá)到xx家市場(chǎng)計(jì)劃，進(jìn)入xx區(qū)域市場(chǎng)并確定區(qū)域市場(chǎng)的擴(kuò)張策略。

　　10)、連鎖管理：建立規(guī)范的連鎖經(jīng)營(yíng)制度，統(tǒng)籌企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)管理，包括企業(yè)的總體戰(zhàn)略、戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)單位策略、營(yíng)銷(xiāo)管理制度、各分店的日常管理等

　　2、加盟體系

　　1)加盟服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

　　A)、全部產(chǎn)品的制作工藝標(biāo)準(zhǔn)

　　B)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和經(jīng)營(yíng)管理策略培訓(xùn)

　　C)、配備的硬件設(shè)施：

　　2)加盟費(fèi)用：待定

　　3、項(xiàng)目進(jìn)度安排

　　詳細(xì)計(jì)劃見(jiàn)

　　附帶excel表

　　階段　　事項(xiàng)　　具體事項(xiàng)　　完成時(shí)間　　負(fù)責(zé)人

　　第一階段　　直營(yíng)店及手推車(chē)　　品牌LOGO、VI設(shè)計(jì)　　1月30日前　　余

　　產(chǎn)品目錄確定　　1月15日前　　余

　　店內(nèi)物料　　1月30日前

　　店內(nèi)裝修　　2月30日前

　　店員人員招聘、培訓(xùn)　　2月30日前　　余

　　手推車(chē)加盟政策　　1月30日前　　余

　　淘寶店　　裝修、上線　　2月15日前　　余

　　其他　　微信公眾號(hào)　　1月30日前　　余

　　第二階段：

　　手推車(chē)加盟

　　手推車(chē)及相應(yīng)物料　　2月30日前

　　招商經(jīng)理招聘、培訓(xùn)　　2月30日前

六、預(yù)期目標(biāo)

　　第一期6個(gè)月目標(biāo)：

　　1)、開(kāi)設(shè)5家直營(yíng)店

　　2)、加盟15個(gè)手推車(chē)

　　3)、總銷(xiāo)售額達(dá)到530萬(wàn)元

　　預(yù)期目標(biāo)詳細(xì)分解見(jiàn)附帶excel表