供電所清潔衛(wèi)生管理制度

　　為營造良好的社會形象，給職工創(chuàng)造良好的辦公環(huán)境，保障辦公環(huán)境的清潔、衛(wèi)生，特制定本制度。

　　1、所成立衛(wèi)生領導檢查小組，組長劉季方;副組長邱楷;成員劉惜、劉紅。

　　2、堅持最少每天一次清潔，周末一次大掃除。對營業(yè)所的辦公室，場區(qū)、場地的清潔，進行分片，落實到專人負責。

　　3、建立清潔衛(wèi)生區(qū)責任圖，營業(yè)大廳做到每天下班之前打掃衛(wèi)生，其它衛(wèi)生區(qū)做到每天上班前把各轄區(qū)的衛(wèi)生進行打掃，包括樓梯及衛(wèi)生間、會議室、客房等不留任何雜物、死角，確保長效清潔衛(wèi)生。

　　4、做到檢查時與平常一個樣，衛(wèi)生區(qū)域與個人衛(wèi)生一個樣。衛(wèi)生由劉紅負責監(jiān)督落實，每周五早晨九點進行一次檢查、評分、并將檢查評分情況公布。每0.1分為10元，滿分2分。

　　5、自覺維護保持環(huán)境衛(wèi)生、美觀、整潔、規(guī)范。

　　6、清潔衛(wèi)生管理堅持考核責任制，隨機進行清潔衛(wèi)生檢查，對各分管責任人的衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)未達到要求的一處罰款10元扣除0.1分。對各分管衛(wèi)生區(qū)的責任人不主動接受檢查的罰30元扣除0.3分。對不自覺參與搞清潔衛(wèi)生的人員一次處罰50元扣除0.5分。由劉紅負責落實考核。

　　供電供電所

篇2:鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生管理制度

某市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生管理制度

為加強農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理,進一步改善場經(jīng)營環(huán)境,提高農(nóng)貿(mào)市場整體水平,保障食品安全,依據(jù)上級有關公共場所衛(wèi)生安全的有關規(guī)定,結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場實際,制定本管理制度。

一、健全組織,落實責任

農(nóng)貿(mào)市場必須建立好各項管理組織,明確分工,層層簽訂責任狀,落實責任。管理組織主要分以下二組:市場衛(wèi)生監(jiān)督組、市場衛(wèi)生管理組。鑒于鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的管理人員有限,各組人員可以交叉兼職,但監(jiān)督與被監(jiān)督者的崗位不能兼任。各組織的具體責任規(guī)定如下:

(一)市場衛(wèi)生監(jiān)督組人員主要從中心機關工作人員和各基層所正、副所長中臨時抽調(diào)組成。

市場衛(wèi)生監(jiān)督組職責是:

1、嚴格規(guī)章制度,檢查督促市場管理人員履行崗位職責;

2、每月至少對各個市場清潔衛(wèi)生狀況進行一次明察暗訪,并對各個市場衛(wèi)生狀況予以通報;

3、協(xié)助核定各市場保潔經(jīng)費,控制市場保潔費用支出;

4、赴各基層市場參加全縣統(tǒng)一“清潔日”等活動,幫助各市場抓好環(huán)境衛(wèi)生綜合整治,創(chuàng)造整潔、舒適的購物環(huán)境,樹立良好的窗口形象;

5、認真收集、記錄群眾對于市場衛(wèi)生環(huán)境的投訴和建議。

(二)市場衛(wèi)生管理組,主要由市場管理員、市場保潔員、市場經(jīng)營戶等組成。

1、市場管理員職責:

(1)市場環(huán)境衛(wèi)生直接責任人,負責保障所轄市場符合市場衛(wèi)生標準;

(2)負責與市場保潔員、市場經(jīng)營戶層層簽訂責任狀(部分市場保潔員與鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地街委會聘請的保潔員為同一人,也必須與其簽訂“市場清潔衛(wèi)生”責任狀,明確工作時間、范圍和責任等);

(3)督促市場保潔員按時按質(zhì)完成市場清掃、保潔、垃圾清運等工作;

(4)督促市場經(jīng)營者做好攤位環(huán)境衛(wèi)生“三包”(經(jīng)營場所前后包無雜物、無垃圾、無污漬)等工作;

(5)負責保潔經(jīng)費的合理支出;

(6)負責市場整體衛(wèi)生狀況的檢查和整改工作,創(chuàng)造整潔、舒適的購物環(huán)境,樹立良好的窗口形象。

2、市場保潔員職責:

(1)按照市場清潔衛(wèi)生標準要求,每天(或每5天2次)完成市場整體清掃工作;

(2)負責市場保潔及垃圾清運工作等工作;

(3)加強對市場清潔衛(wèi)生的巡查,配合市場管理員督促市場內(nèi)經(jīng)營戶遵守門前衛(wèi)生“三包”(即包無雜物、無垃圾、無污漬);

(4)愛護公物,勤儉節(jié)約,妥善保管掃把、翻斗車等清掃(運)工具。

(5)配合市場管理員做好市場環(huán)境衛(wèi)生其他工作。

3、市場經(jīng)營戶職責:

(1)自覺遵守市場環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定,做到攤檔內(nèi)外整潔衛(wèi)生,檔位內(nèi)外無亂掛、亂搭、亂堆雜物。

(2)經(jīng)營者經(jīng)營場所前后環(huán)境衛(wèi)生實行三包(包無雜物、無垃圾、無污漬)。

(3)經(jīng)營者經(jīng)營場所內(nèi)必須設有垃圾桶,把雜物、垃圾倒在桶內(nèi),由市場保潔員收運,做到不隨地亂丟污穢雜物。

(4)配合市場管理員、保潔員做好市場環(huán)境衛(wèi)生其他工作。

二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生標準

(一)市場劃行歸市,合理布局,分類設攤,文明經(jīng)營,秩序良好;

(二)市場內(nèi)地面、攤位整潔,無亂扔雜物、垃圾;

(三)市場周邊無塑料、玻璃、紙類、金屬、織物、農(nóng)藥包裝物、廢燈管、廢油漆等生活垃圾和磚瓦、石塊、渣土等建筑垃圾;

(四)市場周邊下水道暢通,排水溝內(nèi)清潔,無積存淤泥、污物,無蠅蛆孳生;

(五)市場應配備垃圾桶等衛(wèi)生設施(每個固定攤位配備1只),垃圾桶內(nèi)的垃圾每天得到及時處理。

(六)經(jīng)營戶按規(guī)定的時間、地點、方式投放垃圾。實行垃圾統(tǒng)一收集搬運,市場內(nèi)無隔夜垃圾存放;

(七)食品經(jīng)營區(qū)域與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設置。經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開,相互之間的距離不得小于5米。活禽宰殺后產(chǎn)生的垃圾要馬上做封閉處理,保持衛(wèi)生整潔。

(八)市場內(nèi)經(jīng)銷食品、副食品、熟食的經(jīng)營者必須有有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺,生、熟分開,貨、款分開,從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好。

(九)認真執(zhí)行“門前三包”管理制度,落實管理責任和管理人員,市場保潔人員按規(guī)定的時間上崗。

(十)市場衛(wèi)生經(jīng)費使用到位,無截留、挪用等情況。

三、市場衛(wèi)生經(jīng)費落實

(一)市場衛(wèi)生經(jīng)費籌措

根據(jù)我中心目前保潔工作實際,各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生經(jīng)費組要由以下部分組成:一是上級財政撥款;二是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場管理人員與街委會達成協(xié)議代收垃圾費;三是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場保潔員代收垃圾費。

(二)市場衛(wèi)生經(jīng)費使用

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場保潔員工資:

(1)根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場聘請保潔員協(xié)議,按照每月(或每季)一結算的辦法結算。

(2)保潔員工資由中心市場監(jiān)督股、財會股會同各基層所一起核定。

(3)保潔員工資應由中心支付部分,由各個基層所所長每月(或每季)到中心財會股領取后制表,由各市場保潔員本人簽字領取。

(4)市場管理人員或保潔員與街委會達成協(xié)議代收垃圾費的,所收取費用應抵扣市場保潔員工資,具體抵扣金額由中心市場監(jiān)督股、財會股與各市場管理員協(xié)商決定。

2、市場清潔其他費用

各個市場需要購買、更換掃把、垃圾桶等清掃(運)工具所產(chǎn)生的其他費用,由市場所在基層所向中心市場監(jiān)督股報告,經(jīng)核準后,由中心財會股撥付。

3、經(jīng)費使用監(jiān)督

各個市場衛(wèi)生經(jīng)費應做到專款專用,不得錯收錯支,不得截留、挪用,中心市場監(jiān)督股、人教股、財會股負責組織專門檢查組,深入基層走訪核對,發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用市場衛(wèi)生經(jīng)費的將嚴肅處理,情節(jié)嚴重的報上級紀檢監(jiān)察部門處理。

四、落實崗位考核責任制

為使鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生工作達到規(guī)范化管理目標,明確工作職責,嚴肅工作紀律,提高工作效率,將由中心市場監(jiān)督股牽頭,組織各市場衛(wèi)生監(jiān)督組每月組織對各個市場清潔衛(wèi)生工作情況進行考核。

考核內(nèi)容:參照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生標準”(本制度第二大點)執(zhí)行

考核等次分為優(yōu)秀、合格、基本合格、不合格四種,考核結果在每月進行通報,并作為市場管理員年終績效獎金分配和崗位調(diào)整的依據(jù)。

考核應遵循客觀公正、認真負責,實事求是的原則。

五、組織實施

(一)加強組織領導。中心領導班子要

高度重視,明確專人負責,全力抓好市場清潔衛(wèi)生管理工作。

(二)認真抓好落實。中心機關各部門股室、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所要按照統(tǒng)一部署,明確任務、集中力量,扎實開展市場清潔衛(wèi)生工作,確保市場清潔衛(wèi)生工作達到目標要求。

(三)強化督查考核。把市場環(huán)境衛(wèi)生工作情況作為年度績效考評的一項重要內(nèi)容,將定期對各市場工作開展情況進行巡查。對工作積極、成效顯著的市場予以通報表揚;對工作不力、行動遲緩的市場,責令限期整改,直至達到要求,確保市場清潔衛(wèi)生管理工作取得實效。

篇3:食品接觸面清潔衛(wèi)生管理制度

1控制目標

在加工過程中,所有食品接觸面必須使用有效清潔劑和消毒劑進行清洗消毒,符合相關衛(wèi)生指標后方可與產(chǎn)品接觸。

注:與食品接觸的表面是指:

——加工設備、案臺和工器具;

——加工人員的工作服、帽、手套;

——車間空氣。

2職責

2.1生產(chǎn)車間負責食品接觸面的清洗消毒;

2.2技術部負責食品接觸面衛(wèi)生條件滿足狀況的監(jiān)視檢查;

2.3責任部門負責制定和實施糾正及糾正措施。

3.設備、案臺、工器具等食品接觸面的清潔控制

3.1衛(wèi)生條件

a)設備、案臺、工器具等食品接觸面由耐腐蝕、耐熱、不生銹,表面光滑易清洗的無毒的食品級的不銹鋼或食品級的PVC材料制成;

b)設備、案臺、工器具制作精細,無粗糙焊縫、凹陷、破裂等缺陷;

c)設備、案臺的安裝與墻面保持適當距離;

d)設備、案臺、工器具處于完好狀態(tài);

e)所使用的消毒劑符合消毒要求;

f)設備、案臺和工器具等食品接觸面不得有消毒劑殘留;

g)設備、案臺和工器具等食品接觸面的病原微生物殘存符合衛(wèi)生指標的規(guī)定;

h)潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)的工器具分開使用。

3.2衛(wèi)生預防措施

a)確保設備、案臺和工器具等食品接觸面采用符合衛(wèi)生條件的材料制作,并滿足制作、安裝、維護和便于衛(wèi)生處理的要求。

b)使用符合要求的消毒劑進行清洗消毒,清洗消毒過程遵循由清潔區(qū)至非清潔區(qū)、由上至下、由內(nèi)向外的原則,并避免因飛濺再次造成污染。

c)案臺的清洗消毒:

——每班生產(chǎn)后對案臺進行清洗消毒;

——用刷子、掃帚清掃案臺表面的殘留物和污物;

——用潔凈的水沖洗案臺表面,除去清掃后遺留的微小顆粒;

——用清潔劑清洗案臺表面;

——用潔凈的水沖洗案臺表面,沖去清潔劑和污物;

——應用允許使用的消毒劑對案臺表面進行噴灑消毒,殺死和清除案臺表面存在的病原微生物;

——使用清水洗凈的毛巾對案臺進行擦拭2-3遍,清除消毒劑殘留。

d)工器具及周轉容器的清洗消毒:

——每班生產(chǎn)后對所使用的工器具及周轉容器進行清洗消毒;

——設有隔離的工器具及周轉容器洗滌消毒間,不同清潔區(qū)的工器具及周轉容器分開進行清洗消毒;

——先用泡有清潔劑的濕毛巾擦洗掉(或用刷子刷洗掉)表面污物;

——用干凈的濕毛巾擦洗掉清潔劑;

——用泡有消毒劑的濕毛巾擦洗消毒(或在消毒池里浸泡消毒),消毒劑維持10分鐘以上;

——用干凈的濕毛巾擦洗掉消毒劑(或在清水池洗掉消毒劑);

——工器具用清水沖洗干凈,用干凈的干毛巾擦干水。

e)清潔區(qū)工器具清洗消毒后直接送回清潔區(qū),非清潔區(qū)工器具清洗消毒后直接送回非清潔區(qū),兩者不得混用。

f)收集廢棄物的容器在廠區(qū)的隔離區(qū)進行清洗和消毒,以防造成污染。

h)抹布、毛巾每天應當進行清洗、消毒。

――抹布的清洗消毒過程是:

――用加洗滌劑的水洗凈。

――反復的刷洗。

――熱風晾干。

――保潔存放。

3.3監(jiān)視

a)每次使用新的設備、案臺、工器具時,檢查其食品接觸面的材料、制作、安裝符合相應衛(wèi)生條件的狀況。

b)每月檢查一次設備、案臺、工器具表面的完好狀況。

c)每周檢查一次潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)的工器具隔離使用狀況。

d)在消毒劑使用前檢查其符合規(guī)定要求的狀況。

e)每班生產(chǎn)前用視覺檢查食品接觸面的清潔及殘留物狀況。

f)在生產(chǎn)過程中由技術部檢查人員對車間衛(wèi)生進行巡回檢查。

3.4糾正和糾正措施

a)當監(jiān)視發(fā)現(xiàn)食品接觸面的材料、制作、安裝不符合衛(wèi)生條件時,采取更換材料、重新制作或安裝等糾正和糾正措施,直至滿足衛(wèi)生條件。

b)當設備、案臺、工器具表面出現(xiàn)生銹等現(xiàn)象時,采取除銹等適當?shù)募m正和糾正措施,直至達到完好狀態(tài)。

c)當發(fā)現(xiàn)潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)的工器具混用時,立即予以糾正,并查找原因采取糾正措施,杜絕混用。

d)當檢查發(fā)現(xiàn)消毒劑不符合消毒要求時,立即予以糾正,直至符合要求。

e)當生產(chǎn)前和清洗消毒后對設備、案臺、工器具表面清洗消毒結果及消毒劑殘留濃度的檢查不合格時,由技術部監(jiān)督車間重新進行清洗消毒直至合格為止,并查找原因采取相應糾正措施,避免不合格再次發(fā)生。

f)當對設備、案臺和工器具等食品接觸面的病原微生物進行的抽樣檢驗不合格時,查找消毒劑消毒能力、清洗消毒過程等方面的原因,采取相應糾正措施,直至檢驗合格。

g)必要時,技術部負責對生產(chǎn)車間員工進行清洗消毒知識和技能的培訓。

4工作服、帽、鞋、手套和車間空氣的清潔控制

4.1衛(wèi)生條件

a)工作服、帽、鞋、手套符合有關的衛(wèi)生要求。

b)車間空氣符合各自區(qū)域的空氣清潔度要求。

4.2衛(wèi)生預防措施

a)工作帽和手套為人員防護用品,符合安全衛(wèi)生要求。

b)使用紫外線照射法進行車間空氣消毒,消毒時間不少于30分鐘,在溫度低于20℃,高于40℃,濕度大于60%時,要延長消毒時間。紫外線照射消毒也適用于更衣室、廁所。

4.3監(jiān)視

由技術部對工作服、帽、手套和車間空氣的衛(wèi)生狀況進行每周1次的抽樣檢測。

4.4糾正和糾正措施

當檢測發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生條件的情況時,相關責任部門負責實施相應糾正,并制定和實施糾正措施,如調(diào)整消毒劑濃度、延長空氣消毒時間等。

5記錄

《日常生產(chǎn)抽檢記錄》

《生產(chǎn)設備、工器具清洗及消毒記錄》