學校食堂衛生檢查制度

保持食堂干凈、整潔，具有良好的環境衛生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛生安全，特制定食堂衛生檢查制度。

一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衛生，作好檢查記錄。及時提出改進意見。

二、衛生檢查小組應將檢查或抽查情況及時組織有關人員進行整頓落實。

三、檢查內容：

1.食堂內的環境衛生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。

2.從業人員的個人衛生：從業人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區或操作間吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛生習慣，分發食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的“三防”設施有無損壞情況，是否充分發揮“三防”設施的功能和作用。

4.從業人員是否按流程進行規范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規范操作現象。

5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規定和要求進入配餐間存放保潔。

篇2:衛生檢查評比制度

衛生檢查評比制度

為創設文明校園，美化校園環境，特制訂我校衛生檢查評比制度。

1、實行衛生責任區。每學年學校大隊部將全校環境區，合理地劃分到班級，由班

主任老師組織本班學生輪流打掃，實行環境區包干到班制。

2、劃分原則。中高年級除了本班室內環境外，將另外承擔學校所有室外環境衛生

。

3、值日辦法。實行少先隊“文明監督崗”值日制與值日領導巡視制相結合。每天

值日干部須提前至少半小時到崗，推遲半小時離校。

4、評比辦法。（1）評比內容。環境區看有無雜物（如紙屑、果皮、塑料袋等）

，室內衛生情況包括門窗、走廊、地面、天棚、桌凳等。以上兩項均以滿分100分

評定。（2）計分與公布。由“文明監督崗”學生輪流值日，公平打分，一周一統

計，每周一公布。

5、獎懲辦法。對于衛生優勝班級實行精神獎勵與物質獎勵相結合；評出“衛生先

進班級”。對于衛生差、管理亂的班級則予以通報批評。每期衛生成績作為評比

“文明中隊”的重要依據。

篇3:市直醫療衛生計生系統消防檢查工作方案

為扎實推進市直醫療衛生計生系統夏季消防工作，有效預防和減少火災事故發生，市衛生計生委決定從即日起至*年9月20日，在市直醫療衛生計生系統開展夏季消防檢查。現制定本工作方案。

一、工作目標

強化市直醫療衛生計生重點區域、部位和場所的消防安全防范工作，提高單位員工的消防安全意識和應急自救逃生能力，全面排查整治各類消防安全隱患和不安全因素，完善應急預案，加強相關消防器材、設施配置，切實提高市直衛生計生系統火災防控能力，堅決預防和遏制重大火災事故，確保市直醫療衛生計生系統消防安全，為全市衛生計生事業發展創造良好的消防安全環境。

二、工作內容

(一)工作部署情況。是否通過召開會議、印發方案、簽訂責任書的方式將消防檢查部署到各單位的科室;是否落實公共消防設施建設任務;是否掛牌督辦本單位重大火災隱患和區域性火災隱患。

(二)部門監管情況。各單位開展夏季消防檢查有無方案;是否按要求開展排查整治，建立排查整治臺賬;是否將單位的重大火災隱患報告公安機關消防機構，并督促落實整改措施和整改時限。

(三)消防檢查情況。是否在開展全面排查的基礎上，對消防安全重點部位全部檢查到位，建立火災隱患排查整治臺賬，并對存在火災隱患和消防安全違法行為采取措施;對重大火災隱患，是否登記、掛牌督辦、整改和銷案;是否協調相關單位對本單位重大火災隱患進行聯合檢查、綜合整治。

(四)工作履職情況。是否按照《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》(公安部令第61號)，履行消防安全主體責任，扎實開展消防安全“戶籍化”管理，重點檢查以下內容：是否取得消防行政許可或經備案抽查合格;是否落實消防安全責任制，制定本單位的消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案;是否按照國家標準、行業標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢測、維護和保養，確保完好有效。是否對建筑消防設施每年至少進行一次全面檢測，確保完好有效。疏散通道、安全出口、消防車通道是否暢通，防火防煙分區、防火間距是否符合消防技術標準;是否違章采用不符合防火要求的彩鋼板作為建筑構件;人員密集場所是否大量采用易燃可燃材料裝修裝飾;是否組織防火檢查，及時消除火災隱患;是否組織有針對性的消防演練;重點單位是否確定消防安全管理人;是否建立消防檔案、確定消防安全重點部位、設置防火標志;是否實行每日防火巡查，并建立巡查記錄;是否對職工進行崗前消防安全培訓，定期組織消防安全培訓和消防演練。

三、工作步驟

(一)部署階段：(5月底)。各單位結合本單位實際，制定工作方案，明確職責任務，開展業務培訓，利用各種宣傳渠道，廣泛發動，營造社會輿論聲勢。(二)檢查階段(9月10日前)。各醫療衛生計生單位對本單位安全隱患和消防安全逐一排查，逐一登記造冊、建立臺帳，對排查出的火災隱患和消防安全違法行為實行“零容忍”，列出清單，逐項整改，處罰追責。對所有重大火災隱患及時登記，提請單位上層掛牌督辦，督促限期整改。

(三)總結階段(9月20日前)。各單位要組織對夏季消防檢查工作情況進行匯總分析，認真總結經驗做法，查找工作中存在的不足，建立提升火災防范和滅火救援能力的長效機制。四、工作要求(一)加強領導，精心組織。市衛生計生委成立夏季消防安全檢查工作領導小組，組長：儲*，副組長：劉*、施*、鮑*、祁*、歐*、嚴*、紀*，成員：委機關各科室負責人。領導小組下設辦公室，畢*、蘇*兼任主任。各醫療衛生計生單位要成立由主要領導牽頭的夏季消防檢查領導小組，結合本單位實際，制定具體的實施方案，做到動員部署、責任落實和監督檢查到位。(二)加強宣傳，多方發動。充分利用各種宣傳資源，加強消防安全宣傳，大力宣傳消防安全法律法規，防火滅火基本常識和自救逃生基本技能，全面增強單位職工消防安全意識，努力減少消防違法違章行為。組織開展單位內部的消防安全宣傳教育培訓工作，提高廣大干部職工消防安全素質，增強職工應急處置火災事故能力。

(三)強化督導，嚴格問責。各單位要通過科室自查、后勤保衛科摸排、領導督查等方式，形成火災隱患集中整治合力。對涉及消防安全隱患的要掛牌督辦，及時整改，嚴把防火源頭。對拒不執行督辦要求或限期拒不整改隱患的，要按照有關法律法規或組織紀律要求對相關責任人嚴肅處理，嚴肅追究失職瀆職責任。各醫療衛生計生單位夏季消防檢查工作方案請于5月30前報市衛生計生委辦公室，每月25日前上報當月工作開展情況，夏季消防檢查工作結束后3日內上報工作總結。