XX縣地溝油和餐廚廢棄物專項整治總結
*縣地溝油和餐廚廢棄物專項整治工作總結
根據《省政府辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》(蘇政辦發【20**】102號)文件要求，按照專項整治工作方案部署，為有效解決“地溝油”回流餐桌問題，嚴厲打擊危害食品安全的不法行為，我所及早安排、周密部署，認真開展了徹查地溝油和餐廚廢棄物專項整治工作，切實保護消費者飲食消費安全。現將此次專項檢查工作情況總結如下：
一、提高認識，加強領導
為有效解決“地溝油”回流餐桌，我所成立了專項檢查領導小組，領導小組下設辦公室，具體組織協調實施此項專項檢查。下發了專項檢查緊急通知，對為有效解決“地溝油”回流餐桌工作進行了專門、迅速和周密的部署，明確具體工作責任，落實各項工作措施，嚴厲打擊非法使用地溝油行為，不斷規范餐廚廢棄物管理工作。。
二、突出重點、開展檢查
根據文件要求，我所行動迅速，重拳出擊，對所有旅游景區、學校周邊、城鄉結合部的賓館、飯店、小餐飲店等餐飲服務單位采購和使用食用油及餐廚廢棄物處置情況進行了拉網式的檢查。截止目前，共出動監督人員1208人次，出動監督車輛204臺次，檢查餐飲服務單位1855戶次，尚未發現使用“地溝油”的情況。檢查中發現大中型餐飲門店均能做到進貨來源清楚、及時登記原料臺帳，但部分小餐飲店餐廚廢棄物亂倒亂堆的現象依然存在。
在檢查過程中，一是進行現場檢查，追根溯源。重點對餐飲單位采購和使用食用油脂情況進行監督檢查。嚴查餐飲服務單位食用油脂記錄臺帳制度登記，是否有合理來源。對504戶餐飲單位的食用油現場樣品與銷售單位供貨情況進行核對，認真追蹤，做到不放過任何可疑線索。二是高度重視群眾舉報，及時開通24小時專用舉報電話，并公布于眾，認真核對舉報信息，做到有舉報必查處。三是明確去向，規范廢棄油脂管理。在檢查中要求所有餐飲服務單位提供并落實簽訂廢棄油脂及餐廚垃圾的回收合同，對31家廢棄油脂去向不明的餐飲單位督促其健全和落實廢棄油脂管理制度。目前，全縣絕大部分餐飲服務單位的廢棄油脂及廚房垃圾作為飼料，送養殖場或家庭進行生豬喂養。
三、協調溝通、完善餐飲服務監督制度
在此次專項檢查工作中，我所多次主動與工商、質檢部門做到及時聯系溝通、密切協作配合，互通工作情況。建立了有效的工作協調和聯動機制，及時通報全縣餐飲服務環節食用油和一次性筷子使用情況，做到協調配合、齊抓共管。同時，結合全縣餐飲服務環節食品安全整頓，責令餐飲服務單位完善原料采購索證索票和臺帳驗收制度，建立餐飲服務食品安全長期監管機制，嚴防地溝油流入餐飲服務環節，保障廣大消費者餐飲消費食品安全。
通過這次專項檢查，規范了餐飲服務行業食用油脂管理，建立健全了餐飲單位油脂及原料的進貨驗收、索證登記制度，加強了餐廚垃圾管理，進一步落實了餐廚垃圾及廢棄油脂的處理責任，杜絕了地溝油流入我縣餐飲服務環節，確保了餐飲消費環節食品安全。
*縣衛生監督所
二0一0年九月三十日
篇2:XX縣地溝油和餐廚廢棄物專項整治總結
*縣地溝油和餐廚廢棄物專項整治工作總結
根據《省政府辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》(蘇政辦發【20**】102號)文件要求，按照專項整治工作方案部署，為有效解決“地溝油”回流餐桌問題，嚴厲打擊危害食品安全的不法行為，我所及早安排、周密部署，認真開展了徹查地溝油和餐廚廢棄物專項整治工作，切實保護消費者飲食消費安全。現將此次專項檢查工作情況總結如下：
一、提高認識，加強領導
為有效解決“地溝油”回流餐桌，我所成立了專項檢查領導小組，領導小組下設辦公室，具體組織協調實施此項專項檢查。下發了專項檢查緊急通知，對為有效解決“地溝油”回流餐桌工作進行了專門、迅速和周密的部署，明確具體工作責任，落實各項工作措施，嚴厲打擊非法使用地溝油行為，不斷規范餐廚廢棄物管理工作。。
二、突出重點、開展檢查
根據文件要求，我所行動迅速，重拳出擊，對所有旅游景區、學校周邊、城鄉結合部的賓館、飯店、小餐飲店等餐飲服務單位采購和使用食用油及餐廚廢棄物處置情況進行了拉網式的檢查。截止目前，共出動監督人員1208人次，出動監督車輛204臺次，檢查餐飲服務單位1855戶次，尚未發現使用“地溝油”的情況。檢查中發現大中型餐飲門店均能做到進貨來源清楚、及時登記原料臺帳，但部分小餐飲店餐廚廢棄物亂倒亂堆的現象依然存在。
在檢查過程中，一是進行現場檢查，追根溯源。重點對餐飲單位采購和使用食用油脂情況進行監督檢查。嚴查餐飲服務單位食用油脂記錄臺帳制度登記，是否有合理來源。對504戶餐飲單位的食用油現場樣品與銷售單位供貨情況進行核對，認真追蹤，做到不放過任何可疑線索。二是高度重視群眾舉報，及時開通24小時專用舉報電話，并公布于眾，認真核對舉報信息，做到有舉報必查處。三是明確去向，規范廢棄油脂管理。在檢查中要求所有餐飲服務單位提供并落實簽訂廢棄油脂及餐廚垃圾的回收合同，對31家廢棄油脂去向不明的餐飲單位督促其健全和落實廢棄油脂管理制度。目前，全縣絕大部分餐飲服務單位的廢棄油脂及廚房垃圾作為飼料，送養殖場或家庭進行生豬喂養。
三、協調溝通、完善餐飲服務監督制度
在此次專項檢查工作中，我所多次主動與工商、質檢部門做到及時聯系溝通、密切協作配合，互通工作情況。建立了有效的工作協調和聯動機制，及時通報全縣餐飲服務環節食用油和一次性筷子使用情況，做到協調配合、齊抓共管。同時，結合全縣餐飲服務環節食品安全整頓，責令餐飲服務單位完善原料采購索證索票和臺帳驗收制度，建立餐飲服務食品安全長期監管機制，嚴防地溝油流入餐飲服務環節，保障廣大消費者餐飲消費食品安全。
通過這次專項檢查，規范了餐飲服務行業食用油脂管理，建立健全了餐飲單位油脂及原料的進貨驗收、索證登記制度，加強了餐廚垃圾管理，進一步落實了餐廚垃圾及廢棄油脂的處理責任，杜絕了地溝油流入我縣餐飲服務環節，確保了餐飲消費環節食品安全。
*縣衛生監督所
二0一0年九月三十日
篇3:鄉鎮安全生產大檢查深化打非治違和專項整治活動總結
鄉鎮安全生產大檢查深化“打非治違”和專項整治活動總結
今年以來，按照縣委、縣政府的部署和要求，結合本鄉實際,采取切實有效的措施，加大了對安全生產的宣傳和日常監管力度。在“六打六治”打非治違專項行動中，結合“安全生產大檢查活動”、“專項整治活動”等，使全鄉的安全生產形勢得到了進一步的鞏固。現將打非治違和專項整治安全工作情況總結如下：
一、安全生產責任制落實情況
切實抓好安全生產責任的落實，建立健全了安全生產責任制，完善了全鄉安全監管組織網絡。一是鄉政府成立了安全生產委員會，下設安監辦，負責全鄉的安全生產監管工作，為全面貫徹落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產工作方針，建立健全“兩委”安全生產“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”的安全生產責任體系，9個村1個社區各自成立安委會;二是鄉政府與各村、企業、車輛、危化品商家等都簽訂了安全生產責任書，層層落實安全生產目標責任，逐級明確責任分工。
二、安全生產工作開展情況
1、非煤礦山方面：本次行動中，我鄉并未發現非法開采的情況，也不存在合法開采的個人和企業。
2、道路交通方面：制定了道路交通安全應急預案，實行逢場必查，平時抽查的方式進行道路安全隱患排查。因學校無住校條件，非法搭載學生上下學的情況較為嚴重，我鄉對面包車司機及搭載的學生作了具體統計，并組織召開安全教育培訓會，與各位司機簽署了安全承諾責任書。
3、建筑施工方面：對全鄉建筑施工單位進行了檢查，督促其辦理相關的資質證明，與鄉政府簽訂承諾書，并對施工單位和房屋業主進行了安全宣傳和教育。聯合對場鎮存在安全隱患的樓房做了全面的排查，共排查出了5處存在安全隱患的樓房，下發了整改通知書，并進行了整改驗收工作。
4、消防防火方面：制定了場鎮消防應急預案，森林防火安全應急預案，與各村簽訂了森林防火安全協議書，成立了鄉、村(社區)、組三級防火搶險隊，并不定期的對各商家和人群集中地的消防設施進行了抽查。
5、危險化學品方面：我鄉有3個煙花爆竹店和2家罐裝煤氣店。在本次行動中，鄉政府與以上5家店主簽訂了安全承諾書，對煙花爆竹及煤氣罐存放點進行了安全排查。其中3家煙花爆竹經營點均存在上宅下店的情況，已將具體情況上報至有關部門。
三、存在的問題
1、部分村民安全意識差，個別項目檢查未形成長效機制，落實的不夠到位。
2、全鄉摩托車無牌無證情況嚴重，超載現象較多，道路交通檢查懲罰力度不夠。
3、對于舟楊路途中兩處危巖“長杠嘴”與“花秋巖”，我鄉因技術、人員、資金等多方面的缺陷，僅以鄉本級力量，難以徹底排除以上安全隱患。
4、胡溪口處無碼頭，小型船只較多，均未配備救生衣，存在安全隱患。
5、學校因修建住宿樓，無住校條件，造成大量學生乘車上下學和在校外群居的情況，存在較大安全隱患。
四、下一步工作打算
1、進一步建立健全安全生產責任制，搞好各項安全管理規章制度，明確安全生產責任，使各生產單位充分認識到搞好安全生產的重要性，安全就是效益。
2、加大有關安全生產法律法規的宣傳力度，強化民眾和各生產單位的法律意識。按照《安全生產法》、《省安監規定》的有關法律法規，依法加強對各企業的安全生產監督管理，配合有關部門依法查處違法違規行為。
3、堅持搞好災害撤離演練，特別是在場鎮和地質災害點等危險區域。將演練形成一種長效機制，深入到群眾的生產生活中去，爭取把災害損失壓縮到最小。
4、進一步鞏固專項整治的成果。加大安全生產監督檢查力度，嚴厲打擊違章操作、違規生產的行為，消除事故隱患。
在今后的工作中，我鄉將結合實際進一步貫徹落實上級對安全生產工作的指示精神，明確責任，加大力度，把全鄉的安全生產工作深入扎實、堅持不懈的開展下去，抓出特色，抓出成效，確保全鄉安全生產形勢的穩定。