崗位說明書是企業(yè)hr人力資源部安排的重要工作，一般都安排給各部門領(lǐng)導(dǎo)去寫，而部門領(lǐng)導(dǎo)會把這份工作安排給下邊小領(lǐng)導(dǎo)去做，小領(lǐng)導(dǎo)最終布置給每個員工寫。這些員工會拿著一張空表格，搜腸刮肚地把自己的工作一條一條羅列清楚。因為工作寫少了，豈不是自我辱沒。

一俟員工自寫的崗位說明書交給了自己的小領(lǐng)導(dǎo)，小領(lǐng)導(dǎo)會再添加幾條，同時也參考各員工的工作條目把自己的崗位職責(zé)豐富一下。

這樣，一層一層地傳上去，由各部門領(lǐng)導(dǎo)審核后，便交給了hr部門備案、定稿、裝幀，下文發(fā)布。至此，一切ok。企業(yè)在定崗、定員、定職責(zé)，規(guī)范化管理方面又邁進(jìn)了具里程碑意義的一大步。

我不禁要問，這樣的崗位說明書，寫前跟寫后，企業(yè)有變化嗎?管理進(jìn)步了嗎?員工的職責(zé)和績效提升了嗎?寫崗位說明書到底該說明什么?

我認(rèn)為，它該說明：

1、崗位的工作產(chǎn)出要求;

2、崗位工作結(jié)果的評價體系;

3、崗位工作反饋的標(biāo)準(zhǔn);

4、崗位的能力要求(包括體力、智力和心理要求);

5、崗位知識技能要求;

6、崗位應(yīng)該獲得的投入與支持

這六大要求，其實是hps人力績效系統(tǒng)humanperformancesystem的要求。關(guān)鍵的問題是，這六大要求，該從何而來?

如果崗位說明書來自于任職者自身，豈不是讓考生出考題考自己?

正確的答案是，這些要求應(yīng)該來自企業(yè)系統(tǒng)，來自企業(yè)的流程。崗位是企業(yè)流程實現(xiàn)單元，一系列的崗位被流程有機(jī)地串起來，完成一項大的任務(wù)或工作，產(chǎn)生附加值，最終賣給客戶，實現(xiàn)商品到貨幣的驚險一跳。

所以，崗位說明書，要以企業(yè)的流程為參照，以流程的要求作依據(jù)來編撰。這個編撰過程，不是文學(xué)創(chuàng)作，也不是評功擺好的機(jī)會，而應(yīng)該是一個科學(xué)的推理過程。企業(yè)的人力資源部、各部門經(jīng)理要掌握這個科學(xué)的推理方法，作為上崗的基本技能。

要想從流程推出崗位職責(zé)，首先必須掌握流程管理的知識，還要學(xué)會優(yōu)化流程的技能技巧。這樣，當(dāng)人員緊張時，還可以通過流程優(yōu)化，保證人力資源的合理調(diào)配，保障企業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)。

流程管理與優(yōu)化的方法，國際上最成熟的當(dāng)屬rbg的3-9-8方法論，這也是業(yè)界唯一的流程方法論。他沒有借用管理學(xué)與管理實踐領(lǐng)域的其它工具，而是純粹原創(chuàng)的流程改進(jìn)與管理的方法論。

篇2:廚房水臺崗位職責(zé)說明書

水臺崗位說明書崗位名稱水臺崗位編號所在部門廚房部崗位定員3人直接上級水臺主管工資等級級直接下級無薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員無崗位分析日期2009．07．25工作綜述負(fù)責(zé)各類海鮮、河鮮等的開生，負(fù)責(zé)將蔬菜、家禽、水產(chǎn)原料的初步管理，洗滌加工工作，并負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的地面清潔衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：在水臺主管的指導(dǎo)安排下，具體負(fù)責(zé)食品原料的初步加工整理工作工作時間百分比：10%工作任務(wù)開檔時了解本月需初加工原料的情況按照初加工要求，規(guī)范加工原料負(fù)責(zé)對海鮮、河鮮、家禽、野禽及小型肉類原料的宰殺加工熟悉菜譜上各種菜品原材料，并能根據(jù)菜品的具體要求，做好有針對性的初加工，保證成品質(zhì)量。職責(zé)二職責(zé)表述：負(fù)責(zé)將蔬菜的原料按規(guī)格要求去皮、筋、枯葉、蟲卵等雜物，洗滌干凈工作時間百分比：20%工作任務(wù)每日將蔬菜原料放入公司規(guī)定的清潔液內(nèi)浸泡，再漂洗干凈將漂洗干凈的原料根據(jù)菜肴要求去皮、筋等雜物，達(dá)到質(zhì)量要求職責(zé)三職責(zé)表述：負(fù)責(zé)將動物、魚、蝦原料按規(guī)格去凈羽毛、鱗殼、臟器等雜物，洗滌干凈。工作時間百分比：30%工作任務(wù)將每日原料按需加工即按規(guī)格要求使之成為光料并洗滌干凈對需現(xiàn)場宰殺的魚、蝦原料妥善處理，并保證衛(wèi)生清潔。定期給海鮮缸換水、增氧、保濕、提高水產(chǎn)品的成活率。負(fù)責(zé)對廚房用活養(yǎng)動物原料的喂養(yǎng)。努力提高對原料初加工的質(zhì)量及速度，做到忙而不亂。嚴(yán)格實行“見單加工活養(yǎng)原料，無單不得處理的原則”清點活養(yǎng)原料的存貨，及時報告水臺主管。職責(zé)四職責(zé)表述：認(rèn)真鉆研加工業(yè)務(wù)，努力提高切割率，保證加工原料符合營養(yǎng)衛(wèi)生要求及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。工作時間百分比：20%工作任務(wù)隨時清洗地面，收檔后沖洗干凈每周一配合廚房大掃除負(fù)責(zé)搞好水臺崗位周圍的清潔衛(wèi)生工作，職責(zé)五職責(zé)表述：妥善保管加工用具工作時間百分比：20%工作任務(wù)積極加強專業(yè)技能訓(xùn)練，合理使用加工用具收檔時妥善保管加工用具權(quán)力權(quán)限一：對每日申購單提建議權(quán)工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系水臺主管外部協(xié)調(diào)關(guān)系無任職資格教育水平初中水平專業(yè)烹飪專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷接受過崗位培訓(xùn)、入店教育經(jīng)驗有一年以上的廚房工作經(jīng)歷知識熟悉原材料的初步加工方法技能技巧了解各式原料及切割要求個人素質(zhì)個人能力實施能力、計劃能力身體素質(zhì)身體健康、無傳染病，無色盲，嗅覺靈敏其它使用工具/設(shè)備各種餐具、器皿工作環(huán)境特殊工作環(huán)境工作時間特征正常上班、偶爾加班所需記錄文檔考核指標(biāo)工作考核按崗位考核標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行營業(yè)收入指標(biāo)達(dá)到酒店指標(biāo)備注

篇3:出版社印刷技術(shù)員崗位說明書

三一文庫（文秘知識/崗位說明書出版社印刷技術(shù)員崗位說明書

印刷技術(shù)員指的是視覺信息印刷復(fù)制的全部過程，包括印前、印刷、印后加工和發(fā)送等的人員。

印刷技術(shù)員崗位職責(zé)

1、安裝及調(diào)整印版;

2、調(diào)色、配料、及清理版面;

3、監(jiān)控印刷流程，以保持指定的經(jīng)營水平和檢測故障，作必要的調(diào)整;

4、維修，維護(hù)或調(diào)整設(shè)備。

印刷技術(shù)員崗位要求

1、具備一定色彩分析能力;

2、熟悉色彩管理流程，數(shù)碼打樣流程和印刷跟色流程;

3、能夠熟練使用photoshop等相關(guān)軟件;

4、能夠掌握印刷、機(jī)械類相關(guān)專業(yè)知識

5、掌握電腦及相關(guān)軟件的使用知識;

6、掌握操作設(shè)備的使用、維修和保養(yǎng)方面的知識。

印刷技術(shù)員關(guān)鍵技能

專業(yè)能力印刷機(jī)設(shè)備操作印刷工藝技術(shù)油墨調(diào)配排版設(shè)計個人能力仔細(xì)認(rèn)真身體健康溝通能力

印刷技術(shù)員升職空間

印刷技術(shù)員技術(shù)指導(dǎo)/平面設(shè)計/美編

印刷技術(shù)員薪情概況

￥3300.00

1年經(jīng)驗￥3400.00

2年經(jīng)驗￥3800.00

3年經(jīng)驗￥5100.00

印刷技術(shù)員工作內(nèi)容

1、根據(jù)生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)工單完成生產(chǎn)任務(wù);

2、對印刷機(jī)進(jìn)行正確的維護(hù)和保養(yǎng)，保持設(shè)備處于最佳的生產(chǎn)狀態(tài);