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火鍋店營銷策劃方案

2024-07-31 閱讀 5717

一、公司概述

*市“128”涮羊肉火鍋店位于*人民路120號,在市內可乘31路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像*這樣的內地城市,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

128于*年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

總部設在內蒙古包頭的內蒙古128餐飲有限責任公司,已經國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。*年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神,以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

公司目標是:打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在*年創(chuàng)建以來,生產理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中,保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格,以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。

二、環(huán)境分析

1、宏觀/微觀環(huán)境分析

要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴――清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙迎上前說:“此菜尚無名稱,請帥爺賜名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”從此,“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。

涮羊肉講究刀工細,肉片薄而完整,調料適口。調料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時,顧客圍坐火爐四周,將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮,再蘸上佐料,隨涮隨吃,味道鮮美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪紛紛,一片寒冷景象;室內卻熱氣騰騰,幾個好友邊吃邊侃,又是一派火熱的景象。經過數(shù)百年的發(fā)展,涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經成為了不錯的很受歡迎的選擇。

位于王府井大街東安市場附近的東來順飯莊歷史悠久,是品涮羊肉的首選之地。此外,在北京、上海這樣的街頭,涮羊肉的店隨處可見,足以看出涮羊肉已經在人們心中占有了很高的地位。在新鄉(xiāng)這樣的內地,涮羊肉也有很強的號召力,這點從人們對火鍋店的熱情就足以可以看出。

在新鄉(xiāng)這樣的內地城市,人們接觸草原副產物的機會并不是很多,相比于牛奶等已經內地很普及來說,涮羊肉在市民心中有很強的吸引力。據(jù)調查所知,尤其是在冬天,人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西,而火鍋當然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品,也有益于人們的健康。

因此,*地區(qū)的客觀環(huán)境十分有益于這家新開的鮮羔樓分店,在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是很普及的情況下開涮羊肉館,更是一個不錯的打入市場的時機。

2、競爭者,機會/威脅分析(ot分析)

在北京乃至全國地區(qū),東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于19*年。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內作羊肉的典范。19*該店的涮羊肉榮獲商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質產品金鼎獎;1994年在首屆全國清真烹飪技術競賽中,又被認定為清真名牌風味食品。

但*本地,還沒有東來順的分店。*市歷史較長,規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的,總店在北京的“口福居”火鍋店。它成立于1998年,在*市區(qū)已經開了四家分店,在*市火鍋業(yè)中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在*還有“老北京”涮肉坊,“草原興發(fā)”火鍋店,“常來順”紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在*市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

在這樣激烈的市場競爭下,若128沒有一定獨特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經充分認識到了這一點,逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

128擁有萬畝羔羊生產基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖,占領了一定的市場,贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務,是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。

堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務,是每個商家都必須堅持的準則。128在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,128必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在市場競爭的前列。

三、4p分析

在企業(yè)的營銷過程中,4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p分別是產品(product),價格(price),地點(place),促銷(promotion)。此4p(產品、價格、地點、促銷)是市場營銷過程中可以控制的因素,也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段,對它們的具體運用,形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來的命運。

1、產品(product)

128作為一個火鍋店,主營產品無疑是與火鍋有關的產品。128的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。

2、價格(price)

128的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規(guī)模和*市人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規(guī)模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質量和服務質量的情況下,吸引更多的中低層消費者。

3、地點(place)

128位于新鄉(xiāng)市人民路120號,人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距128很近,加上人民路在*的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境,都為鮮羔樓的經營帶來了一定優(yōu)勢,十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

4、促銷(promotion)

要想在短期內樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎,采取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利于人們對鮮羔樓的了解;因此,在開業(yè)之初的促銷手段,對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段,尤其在開業(yè)之初,企業(yè)必須把此當作營銷方案制定的重點,其它活動應以此為中心來開展。

四、action

紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說,可以采用以下的幾種策略:

(1)開業(yè)之初,在集貿市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)

(2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。

(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。

(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。

(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。

(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等,擴大素食及店面影響。

(8)在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”活動,讓子女為父母送健康。

(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。

(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。

五、目標

公司在發(fā)展事業(yè)的同時,應是中遵循“品質為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年”的企業(yè)精神,把“精、誠”二字做為公司的經營理念,以顧客為關注焦點,奉行“產品質量是生命,優(yōu)質服務是基礎,現(xiàn)代化管理是手段,顧客滿意是目標”的經營宗旨。“鮮羔樓”在推行國家質量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽和形象,總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送,對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。

堅持“顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務宗旨,不斷提高產品質量,最終達到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標,是128奮斗的方向,也是對消費者的承諾。

篇2:微商促銷活動方案_微商營銷策劃活動方案范文

在節(jié)假日期間,相信微商一族肯定不會錯過這個促銷的大好機會的,那么怎么寫促銷活動實施方案呢?下面OK范文網小編給大家介紹關于微商促銷活動方案的相關資料,希望對您有所幫助。

微商促銷活動方案一

方案1:錯覺折價給顧客不一樣的感覺

例:“花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。

方案2:一刻千金讓顧客蜂擁而至

例:超市“10分鐘內所有貨品1折”,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。

方案3:超值一元舍小取大的促銷策略

例:“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結果利潤是反增不減的。

方案4:臨界價格顧客的視覺錯誤

例:10元改成9.9元,這是普遍的促銷方案。

方案5:階梯價格讓顧客自動著急

例:“銷售初期1-5天全價銷售,5-10天降價25%,10-15天降價50%,15-20天降價75%”

這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的心里,對于店鋪來說,顧客是無限的,選擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客就會來。但對于顧客來說,選擇性是唯一的,競爭是無限的。自己不去,別人還會去,因此,最后投降的肯定就是顧客。

方案6:降價加打折給顧客雙重實惠

例:“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價再打折。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。

促銷第二波:獎品誘惑不能少

方案7:百分之百中獎把折扣換成獎品

例:將折扣換成了獎品,且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒,迎合了老百姓的心里中彩頭,而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質上的滿足,雙管齊攻收銷匪淺。

方案8:“搖錢樹”搖出來的實惠

例:圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機會,每次搖樹掉下一個號碼牌,每個號碼牌都有相應的禮物。讓客戶感到快樂,顧客才會愿意光顧此店,才會給店鋪帶來創(chuàng)收的機會。

喜慶元素,互動元素,實惠元素讓顧客樂不思蜀。

方案9:箱箱有禮喝酒也能贏得禮物

例:此方案涉及的顧客多,且沒有門檻要求,所以是最為廣泛應用的。

促銷第三波:各種促銷可以有

方案10:退款促銷用時間積累出來的實惠

例:“購物50元基礎上,顧客只要講前6年之內的購物小票送到店鋪收銀臺,就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時間、落差。

方案11:自主定價強化推銷的經營策略

例:5-10元間的貨品讓顧客定價,雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權利僅僅是一種吸引顧客的方式,這種權利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內自由定價,這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。

方案12:超市購物卡累計出來的優(yōu)惠

例:購物卡的有點穩(wěn)定了客源,雙贏,廣告效應。

促銷第四波:給點折扣噻

方案13:賬款規(guī)整讓顧客看到實在的實惠

例:55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些,但比打折還是有利潤的。

方案14:多買多送變相折扣

例:注意送的東西比如“參茸產品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。

方案15:組合銷售一次性的優(yōu)惠

例:將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。

方案16:加量不加價給顧客更多一點

例:加量不加價一定要讓顧客看到實惠。

微商促銷活動方案二

做活動有太多的方式了,不要人云亦云,總是學著別人搞一樣的活動!

第一、做活動,首先搞明白你的目的:賣貨,多賺錢,這是最直接最現(xiàn)實的。

第二、擴大影響力和知名度:讓更多的人知道你。

第三、引流:讓更多人成為你的粉絲。

第四、樹立品牌形象。

NO.1做活動,時機很重要比如即將到來的的雙十一,就是做活動最佳的時機;平時我們也要在各種節(jié)假日做活動,甚至你創(chuàng)造出來一些時機!

NO.2活動策劃

明確了活動的目的,時間也選好了,下面就是如何搞活動了。這里面有很多細節(jié),需要考慮周全。不同的目的,要用不同的活動,來實現(xiàn)這個目的。想要賣貨的,肯定是買贈!微商賣貨要學會送:送,虛擬產品,送實物產品;送!送!送!最好是送出去的價值超過賣的產品的價值。

1.讓你的客戶感覺物超所值!2.另外就是要讓客戶感覺到稀缺和緊張。比如活動截止到雙十一,之后再無贈送;3.同時贈送的產品數(shù)量有限,送完為止!

微商促銷活動方案三

一、首次下單優(yōu)惠促銷法

首次下單優(yōu)惠:這種促銷方式主要是為了鼓勵大家嘗試購買,它的側重點在于用戶的購買習慣的養(yǎng)成。因為用戶第一次購買的時候是有一定心理門檻的,在他決定買與不買的決策瞬間,首次下單優(yōu)惠會極大地增加客戶的購買率,當買家打破了第一次購買的障礙,接下來復購的可能性會有效增大。

二、滿減優(yōu)惠促銷法

滿減優(yōu)惠促銷:這種促銷方式主要是為了提升買家商品的購買量,它的側重點是提高用戶的客單價。現(xiàn)在無論是線上還是線下都在廣泛使用滿減,滿減優(yōu)惠的技巧在于價格的設置,很多小伙伴肯定體驗過買兩件就是怎么搭配也湊不齊滿減的額度,買三件才行,這些都是商家提前設計好的。例如他先將價格設置為98元,然后滿200才滿減。所以用這種方式進行促銷的時候,大家要提前設置好價格。

三、節(jié)日優(yōu)惠促銷法

節(jié)日優(yōu)惠促銷:這種促銷方式為了借節(jié)日的噓頭來做促銷活動,它的側重點在于借節(jié)日引起關注度。節(jié)日促銷法的重點不在節(jié)日,因為節(jié)日是可以造的,你看以前“雙11”、“雙12”都是電商造出來的。節(jié)日促銷的關鍵是將自己產品與節(jié)日結合起來,有效利用好每一個節(jié)日的特點,比如“兒童節(jié)”做兒童產品的促銷,“雙十一”做半價促銷;馬上就迎來“五一節(jié)”了,你準備做促銷了嗎?

四、“低價”優(yōu)惠促銷法

“低價”優(yōu)惠促銷:這種促銷方式是通過部分產品的低價來獲取流量,通過其它產品來獲取利益,它的側重點在引流。這種方式是一種很好的吸引用戶訪問的方法,選一兩款產品,將價格設置為底價甚至虧錢的價格,利用這些商品吸引用戶進店,然后通過其它商品盈利。這也是一種很好的促銷方式。

五、“返利”傳播促銷法

“返利”傳播促銷:這種促銷方式是通過返現(xiàn)或贈品等方式讓買家?guī)椭赇亗鞑ィ膫戎攸c在于傳播,擴大店鋪的知名度,拉取新客戶。一般的方式有,微博、微信買家秀返利,也就是用戶購買后用戶拍照上傳朋友圈或微博并推薦店鋪,即可獲得返現(xiàn)或贈品;同時,集贊優(yōu)惠也是目前比較主流的優(yōu)惠方式。這種方式在擴大傳播拉取新用戶上非常有效。

做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項

節(jié)日促銷活動方案的注意事項是在進行節(jié)日促銷活動方案策劃要注意的要點。那么做好節(jié)日促銷活動方案要注意的事項有哪些?下面介紹做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項。

做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項一:做好促銷的預案

包括活動內容、費用投入、談判步驟、緊急事故處理方案。那么,在促銷談判的過程中可以根據(jù)進度和發(fā)生的狀況隨時調整方向,采取后備處理方法,應對各種情況。因為誰也不能預料在談判中會發(fā)生什么,可能是賣場的變數(shù)可能是競爭對手的變數(shù)可能是人員的變數(shù)等等,要盡量把這些變數(shù)影響減少到最低,將可能的損失降到最低。保證節(jié)假日促銷的效果,必須做好完整的預案。做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項二:注意促銷協(xié)議的簽定

當你把節(jié)假日促銷談好之后,別忘了簽定完整的促銷協(xié)議書,包括;價格、貨量、時段、陳列位置、陳列大小、費用多少等條款。這樣做的目的一是讓促銷活動明確化書面化,另一個方面是給自己一個保障,以備必要的時候可以作為合法的憑證維護自己的權利。現(xiàn)在的KA賣場是很強勢的,那種擅自調整變更促銷的事件是屢見不鮮,所以,供應商還是多留個心眼的好。

做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項三:節(jié)假日的人力安排

節(jié)假日通常也是休假的時候,如果供應商爭取到了KA賣場的節(jié)假日促銷機會,就一定要在人力上做合理的安排,包括:業(yè)務員、促銷員、司機、會計、發(fā)貨員等相關崗位的工作人員。尤其是業(yè)務員不僅自己要上班,還要監(jiān)督促銷員和其他崗位與這個促銷活動有關系的人員的到崗情況。在賣場中經常發(fā)生貨賣完了,不是業(yè)務員不在就是司機不在或是會計不在而送不了貨,眼睜睜看著缺貨沒有業(yè)績,那真的是非常可惜。

做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項四:客情的維護

良好的合作關系不是一天就形成的,感情是長期培養(yǎng)的結果。不要指望平

常不登門,節(jié)假日就上門談促銷。沒有平日的常來常往,沒有日常與采購的良好溝通,一旦你真的需要支持的時候,采購會對你有什么好臉色?所以,一定要注意在非節(jié)假日或者采購有業(yè)績困難的時候給予必要的幫助和支持。說白了,與賣場的合作就是與采購的合作,你必須知道怎么去獲得采購的認同。

節(jié)假日促銷的重要性是每個供應商都了解的,在具體的操作過程中,卻因為這樣或那樣的原因不一定都能做得很好。既然,為節(jié)假日促銷投入和花費了那么大的時間與精力,當然希望取得銷售、利潤的大豐收。了解KA賣場的有關節(jié)假日促銷的操作流程和技巧,能使自己的談判事半功倍,在時間、人力、資源上節(jié)約了,促銷效果同樣可以保證。

如何撰寫促銷活動方案

一、活動目的:對市場現(xiàn)狀及活動目的進行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確,才能使活動有的放矢。

二、活動對象:活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。

三、活動主題:在這一部分,主要是解決兩個問題:

1、確定活動主題

2、包裝活動主題

降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動的目標、競爭條件和環(huán)境及促銷的費用預算和分配。

在確定了主題之后要盡可能藝術化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動更接近于消費者,更能打動消費者。幾年前愛多VCD的“陽光行動”堪稱經典,把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護消費者權益的愛心行動。

這一部分是促銷活動方案的核心部分,應該力求創(chuàng)新,使活動具有震憾力和排他性。

四、活動方式:這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮:

1、確定伙伴:拉上政府做后盾,還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨行動,還是和經銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢和造勢;和經銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費用及風險。

2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標對象參與。刺激程度越高,促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據(jù)促銷實踐進行分析和總結,并結合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。

五、活動時間和地點:促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍,選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與,在地點上也要讓消費者方便,而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機和地點很重要,持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導致在這一時間內無法實現(xiàn)重復購買,很多應獲得的利益不能實現(xiàn);持續(xù)時間過長,又會引起費用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價。

六、廣告配合方式:一個成功的促銷活動,需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。

七、前期準備:前期準備分三塊,

1、人員安排

2、物資準備

3、試驗方案

在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點,也無交叉點。誰負責與政府、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現(xiàn)場管理?誰負責禮品發(fā)放?誰負責顧客投訴?要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會臨陣出麻煩,顧此失彼。

在物資準備方面,要事無巨細,大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點,確保萬無一失,否則必然導致現(xiàn)場的忙亂。

尤為重要的是,由于活動方案是在經驗的基礎上確定,因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者,填調查表或在特定的區(qū)域試行方案等。

八、中期操作:中期操作主要是活動紀律和現(xiàn)場控制。

紀律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規(guī)定。

現(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。

同時,在實施方案過程中,應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調整,保持對促銷方案的控制。

九、后期延續(xù)

后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續(xù)宣傳?腦白金在這方面是高手,即使一個不怎么樣成功的促銷活動也會在媒體上炒得盛況空前。

十、費用預算:沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產出應作出預算。當年愛多VCD的“陽光行動B計劃”以失敗告終的原因就在于沒有在費用方面進行預算,直到活動開展后,才發(fā)現(xiàn)這個計劃公司根本沒有財力支撐。一個好的促銷活動,僅靠一個好的點子是不夠的。

十一、意外防范:每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進行等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準備。

十二、效果預估:預測這次活動會達到什么樣的效果,以利于活動結束后與實際情況進行比較,從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。

以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架,在實際操作中,應大膽想象,小心求證,進行分析比較和優(yōu)化組合,以實現(xiàn)最佳效益。

有了一份有說服力和操作性強的的活動方案,才能讓公司支持你的方案,也才能確保方案得到完美的執(zhí)行,使促銷活動起到四兩撥千金的效

篇3:白酒促銷活動方案_最新白酒營銷策劃方案范文

歡樂節(jié)日,酒水促銷活動少不了,那么白酒的促銷方案該怎么寫呢?下面是OK范文網小編為你整理的白酒促銷活動方案,希望對你有用!

白酒促銷活動方案范文篇1

由于產品入市已近五年,目前存在一些比較突出的問題,主要表現(xiàn)在:

1)產品包裝過于陳舊,對消費者沒有吸引力,消費者更多的是考慮產品本身的品質;

2)價格透明,由于**白酒目前已經是通路產品,各渠道環(huán)節(jié)的價格已經沒有秘密可言,這導致的直接后果就是渠道環(huán)節(jié)基本沒有利潤,嚴重影響渠道的銷售積極性;

3)價格倒掛現(xiàn)象嚴重,目前廠里開票價是36元/件,但市場上往往以34元/件,甚至更低的價格分銷給流通渠道,而造成這種狀況的原因就在于倒貨現(xiàn)象屢禁不止,市場維護和監(jiān)管不力;

4)假貨沖擊嚴重,由于**白酒得到廣大消費者的一致認可和好評,已經成為消費者心目中大眾消費品,所以不少非法廠家紛紛造假,嚴重影響**白酒的市場銷售。

由于以上這些原因,所以建議對**白酒進行重新包裝上市推廣。

推廣地區(qū):

C地區(qū),包括C包含四縣一市。

推廣時間:

20*年4月――20*年3月,為期一年,但先期做三個月的推廣方案,以后方案將根據(jù)該方案做滾動計劃。

推廣關鍵點:

1、渠道合作模式的選擇;

2、價格體系的設計;

3、銷售政策;

4、銷售獎勵和市場管理;

5、促銷宣傳。

報告具體內容

包裝改進建議:

由于**白酒目前在市場上仍有很好的銷量,所以不可以對包裝做過大的改動,應在原包裝總體風格不變的前提下簡化原有的包裝元素,使其更加簡潔大方,主體顏色更加鮮艷醒目,易于陳列,包裝材質也更加優(yōu)良。

1)產品規(guī)格:1*6

2)產品凈量:500ML

3)產品度數(shù):48度

渠道模式選擇:

分銷渠道模式:

目前**白酒在分銷渠道上處于比較混亂的局面,各區(qū)域的經銷商在分銷過程中渠道不清晰,關系不明確,很容易造成亂價和竄貨,所以新包裝**白酒的渠道模式應該是:

1)保持目前**白酒經銷商的結構,也就是說維持現(xiàn)有C地區(qū)四縣一市五個區(qū)域五個經銷商的局面不變,這樣既有利于維護集團在C地區(qū)的網絡資源,又可以保證總體區(qū)域分銷密集度;

2)各區(qū)域的總經銷在各自區(qū)域內選擇10―15家分銷商進行深度分銷,由這些分銷商向該區(qū)域內的批零網點、酒店等渠道進行深度分銷;在分銷商選擇上改變以往對分銷商不加控制的局面,分銷商在區(qū)域內過多就會造成各自的分銷區(qū)域重疊,直接導致的后果就是竄貨、亂價,所以在區(qū)域內嚴格限制分銷商數(shù)量,并且對于分銷商的分銷區(qū)域進行嚴格的限制和劃分,并以書面協(xié)議形式加以約定,這樣有利于今后的市場維護和管理;

3)總經銷在分銷的同時對于分銷商實施協(xié)助銷售,即派專人協(xié)銷;

4)各區(qū)域總經銷同時對該區(qū)域內的重點商超渠道進行直供,保證分銷的密集度。注:分銷商數(shù)量應根據(jù)實際區(qū)域情況而定,不要過于局限。

這種分銷模式的優(yōu)點:

1)保持目前**白酒的銷售網路的完整性和分銷密集性,又可以對渠道實施深耕細作;

2)分銷商限量和分銷區(qū)域明確性可以有效的防止竄貨、亂價,有利于市場管理和維護;

3)協(xié)銷制既可以有利于總經銷銷售深度,又可以對分銷商進行有效的監(jiān)督和管理。

銷售獎勵和市場管理:

1、銷售獎勵

1)總經銷獎勵(銷量以月為標準)

保證基本利潤1元/件;在全年的銷售過程中,總經銷認真執(zhí)行協(xié)銷制度,銷售網點和銷量都達到預期標準,通過辦事處考核合格,年終將給予0.5元/件的協(xié)銷獎勵。

注:該總銷量為基數(shù),辦事處應結合四縣一市的實際銷售情況將銷量進行分解,為每個銷售區(qū)域的總經銷設定銷售目標;總經銷實行協(xié)銷制度時,辦事處應有專人進行監(jiān)督負責。

2)分銷商獎勵(銷量以月為標準)

保證基本利潤0.7元/件;全年累計銷量達到3000件,獎勵0.4元/件;銷量累計達到3000―4000件,獎勵0.8元/件;基本利潤每半年由總經銷發(fā)放一次,獎勵則由經銷商根據(jù)二批實際銷量年終一次性發(fā)放。

注:為了防止價格透明,建議給分銷商獎勵部分以同價值的實物形式發(fā)放。

2、市場管理

1)總經銷管理

在全年銷售過程中,如果出現(xiàn)區(qū)域總經銷進行跨區(qū)銷售行為,一次性竄貨達到20件則扣除全年返利;如果出現(xiàn)兩次跨區(qū)銷售行為,則取締銷售權。

協(xié)銷制度:總經銷在全年銷售過程中,對分銷商實施協(xié)銷,派專人協(xié)助分銷商進行鋪貨工作和銷售工作,對分銷商的分銷情況進行監(jiān)督管理;該協(xié)銷員需要和辦事處相關人員進行工作對接,定期向辦事處匯報鋪貨和銷售情況,并提供相應的資料報表;辦事處人員將根據(jù)匯報和報表對協(xié)銷員工作進行監(jiān)督檢查。

注:

總經銷與**集團簽訂明確的銷售合同,制定銷量目標和任務。

為了防止跨區(qū)銷售,產品在生產包裝時,應在產品包裝(包裝箱內和產品外包裝內)貼有區(qū)域性標志來加以識別;

辦事處有權利對總經銷的產品流向進行管理監(jiān)控。

辦事處派專人負責總經銷管理,對協(xié)銷員進行監(jiān)督。

2)分銷商管理

在全年的銷售過程中,如果出現(xiàn)分銷商進行跨區(qū)銷售或降價銷售,一次性銷售達5件則扣除全年銷售獎勵;出現(xiàn)兩次跨區(qū)行為或降價行為,則扣除全年所有的費用和返利直至取消分銷權。

注:

辦事處要協(xié)助總經銷加強區(qū)域內分銷商管理,建立分銷商檔案,對分銷商銷售情況實施監(jiān)控,如總經銷和辦事處有權要求分銷商提供有關銷售流向的資料等。

推廣前期召開分銷商會議,與分銷商簽訂全年的分銷協(xié)議書。

促銷政策(此政策為4、5、6三個月):

以預計銷量50000件為標準,共計100000元促銷宣傳費用。

促銷主題:**白酒換新裝,開瓶見喜,步步高。

促銷計劃:

第一部分:促銷對象為消費者和零售終端,促銷預算為70000元;

1)消費者促銷:

主題:**白酒換新裝,開瓶有驚喜;

活動時間:鋪貨的4、5、6三個月;

活動內容:在**白酒包裝內放入促銷卡片(內容為介紹具體的促銷活動細則),卡片印有“再來一瓶”和“感謝您品嘗”兩種字樣。凡是消費者摸到“再來一瓶”字樣即可憑該促銷卡片到終端零售點再領取一瓶新包裝**白酒。

活動結算方式:終端零售網點每三個月憑回收的印有“再來一瓶”的促銷卡片與分銷商結算(以相同數(shù)量的產品結算);分銷商憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片每半年與總經銷結算(以相同數(shù)量的產品結算);總經銷年終憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片與**集團結算(以相同數(shù)量的產品結算)。

促銷空間設置和投獎比例設置:每件拿出0.5元作為此次消費者促銷活動的空間,每12件投放一個“再來一瓶”的促銷卡。

促銷宣傳:

零售網點終端張貼POP促銷海報,告知消費者新包裝上市信息和促銷信息;

零售網點懸掛吊旗,宣傳上市信息;

零售終端搭建堆箱,展示新包裝形象。

2)零售終端促銷:

主題:舊貌換新顏,與您步步高升;

活動時間:鋪貨的2個星期;

活動目的:鼓勵終端零售進貨積極性和銷售積極性;

活動內容:凡第一次鋪貨期間,一次性進貨達5件者獎勵1.25L大可樂一瓶;

凡第一次鋪貨期間,一次性進貨達10件者獎勵“貴賓迎客松”一包;

活動結算:進貨獎勵在零售商進貨同時給予,鋪貨結束后由分銷商提供獎勵零售戶名單,由總經銷的協(xié)銷員和辦事處人員核實后給予分銷商結算。

促銷空間:每件拿出1元作為零售終端促銷空間。

活動監(jiān)督:總經銷的協(xié)銷員和辦事處人員全權負責此次促銷活動的監(jiān)督和管理,要求分銷商提供相應的鋪貨資料和獎勵客戶資料。

其它:可以不定期的選擇重點社區(qū)進行雙休日宣傳活動,費用根據(jù)實際費用使用狀況靈活安排。

白酒促銷活動方案范文篇2

(一)目前白酒市場的發(fā)展趨勢將有以下幾個特點:

1、名白酒繼續(xù)走俏。

隨著人民生活水平的不斷提高,高品質的名白酒已經成為人們追求的目標,人們對白酒的消費受價格的影響較前幾年有所下降,而對白酒的品質更為看重。

2、名酒銷勢趨旺。

名牌白酒已成為消費者的一種身份象征。由于名牌白酒在在消費者消費心理上占據(jù)優(yōu)勢,消費者購買時受名牌、品拍酒水消費因素的影響,名牌白酒的銷售趨勢將繼續(xù)看好。

3、低度白酒銷勢看好。

隨著人們消費觀念的更新,以及消費者保健意識的逐步加強,其白酒消費正向低度酒轉移,且呈逐步上升的態(tài)勢。

4.禮品酒與婚宴酒。

白酒歷來是人們走親訪友、禮尚往來的情誼載體,中高檔酒在禮品性消費中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐漸占據(jù)市場,注重品牌經營是白酒生產企業(yè)今后發(fā)展的戰(zhàn)略重點。

(二)省會白酒市場分析

由于我國釀制白酒的歷史悠久,而且不同地域釀酒的程式不盡相同,因此演變至今白酒就有很多的分類方式,但是占80%為濃香型白酒,即濃香型白酒一統(tǒng)天下。隨著消費偏好的變化和市場的發(fā)展,中高檔、高檔白酒及低度白酒比例上升,低檔酒和高度白酒市場逐漸萎縮。

(三)消費市場分析

石家莊白酒消費市場一般分以下幾種:

普通百姓朋友聚會,消費所選擇是中低檔的,其選擇的白酒也是在25元以下的。所追求的目標為經濟實惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石門燒、綿竹大曲、金六福等,市場與消費大眾同屬于多頭并存的勢態(tài)。

而一般業(yè)務往來都是在中、低檔飯店酒樓,所消費的白酒其價格是在25~80元之間的。這部分消費主要以板城燒鍋、黑土地、道光廿五、叢臺、老白干等為主,競爭格局是多頭并進,競爭激烈,屬于大眾消費階層經常消費的,市場潛力巨大。從外包裝來看,各廠家都注重了外包裝的形式形像,無明顯的差別。

重要客人、親密的合作伙伴、上級檢查工作,主要消費酒是80元以上的,這一價位的酒很多,像小糊涂仙、劍南春、郎酒,更高檔一點的茅臺、五糧液等,這種檔次酒市場競爭非常激烈,屬多頭并存形勢,尤其是80~150元之間的白酒,這個檔次的白酒競爭更為慘烈。可選品種之多,令人目不暇接。消費者往往跟著廣告走,廣告訴求多,眼球經濟就好,喝者就多,反之,喝者廖廖無幾。

成功商務人士:如今隨著生活水平的不斷發(fā)展,名牌白酒也成了很多人群所選擇的目標。但這一人群與其他消費人群有很大的差別。他們不僅身份高貴而且經濟收入與前者也很的不同。

他們?yōu)榱税l(fā)展自己的事業(yè),他們除了攪盡腦汁進行社會資源整合外還進行公關活動。為此,贈送禮品進行感情溝通成了他們不可缺少殺手劍。那選購高貴禮品時,名牌煙酒也成了他們的選擇。

從目前消費資料來看,茅臺、五糧液和中華、玉璽等名煙酒成了眾多成功人士所青睞的物品。

(四)白酒主力消費群分析

白酒主力目標消費群集中在25-44歲;收入越高的階層飲用白酒的消費者比例越大;善于交際,注重人際關系的和諧.

主力消費群白酒送禮市場大于自飲市場,自飲市場主要集中在中低檔,送禮市場主要集中在中高檔,兩者都有向上拓展的空間;消費者購買考慮的因素主要是口味、價格、品牌等,其中口味和品牌越來越受消費者的關注,尤其是濃香型白酒,飲用白酒的場合上,消費者家庭飲用與社交飲用。

三、產品優(yōu)劣勢分析

1、優(yōu)勢

(1)產于宜賓市的五糧液集團經過多年的發(fā)展已在廣大目標消費群中有一定的品牌信譽度。

(2)特別是近年來,五糧液集團為適應市場發(fā)展針對廣大消費者口味開發(fā)了系列五糧液酒水.該產品除了高品質的酒質外,再就是該產品在包裝上有了更大的和改進創(chuàng)新,通過我們的了解,該產品消費者接受能力強。

(3)產品定價合理,符合高端消費者的消費需求。

(4)純糧釀造,品質優(yōu)異,濃香型,口感接受度高,飲后不上頭。

2、劣勢

(1)目前該品牌的系列品類酒水較多,所以給消費者選擇目標不集中,并且該產品的響力還不夠。

(2)現(xiàn)有產品包裝缺乏顯著針對性的創(chuàng)意,類似包裝的競品比比皆是。

(3)市場占有率低,消費者購買率低。

(4)現(xiàn)有客戶渠道網絡不健全,產品在市場上覆蓋率低。

(5)終端陳列及維護無統(tǒng)一標準,鋪市質量普遍不高。

3、機會

(1)白酒消費旺季已經到來。

(2)目前,在省內的白酒市場中五糧液已具有多年的品牌影響力,為此也給豪華五糧液產品創(chuàng)造最佳推廣契機與此同時也是該產品介入的好時機。

(3)本地化生產,有質量保證,口碑流傳頻率高,有利市場氛圍的營造。

(4)五糧液系列白酒在市場上定位為高端禮品酒水,為此我建議要以向高檔酒、禮品酒延伸,通過我們共同的努力逐步擴大市場占有份額。

4、威脅

(1)主要競爭白酒品牌在本地已經有市場基礎。

(2)營銷戰(zhàn)術、營銷工具有可復制性,存在被競品跟進、模仿的可能。

(3)白酒流行期短,素有“一年喝倒一個牌子”之說,品牌規(guī)劃及市場操作稍有不慎,隨時會跌入“短命”的怪圈。隨著五糧液在品牌傳播方面具有很大的優(yōu)勢,但這一威脅我們不能忽視。

四、目標

為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元,根據(jù)目前白酒市場,結合公司產品,五糧液產品的實際情況,針對本款產品銷售,特做建議性方案如下:

(一)完善銷售機構

建立建全銷售機構,有利于公司銷售工作的開展,根據(jù)公司產品結構,制定相應營銷方案。達到公司銷售目標,為此,建議公司為銷售部組織建全人員編制如下:

1、公司設銷售總監(jiān)一位,銷售總監(jiān)職責為:

①、負責機構的組建,人員的考核。

②、制定公司全年銷售計劃,對各區(qū)銷售經理工作進行安排。

③、對各區(qū)域經理目標任務進行劃分,

④、根據(jù)公司產品在不同階段的銷售情況,制定不同的銷售方案,努力達到年銷售目標任務,為公司總經理負責。

2、公司設銷售經理三名,隨著公司發(fā)展,產品結構的不斷豐富,三名銷售經理,可分別為三個部門銷售部經理、三家分公司負責人,為公司發(fā)展壯大的儲備的骨干力量,銷售經理職責為:

①協(xié)助營銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務制定與細分。

②根據(jù)銷售計劃開拓完善經銷網絡,直接推行公司的各項銷售模式,并向公司積極反饋意見,并不斷調整與完善。

③根據(jù)網絡發(fā)展規(guī)劃合理進行人員配備,直接招聘銷售部下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。

④協(xié)助總監(jiān)對下屬人員進行銷售任務及日常考核。

⑤負責公司各種銷售政策的執(zhí)行和促銷活動執(zhí)行。

⑥匯總市場信息,提報產品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶,并協(xié)助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。

⑦指導銷售人員在本區(qū)域內積極開發(fā)新客戶,并協(xié)助當?shù)乜蛻糸_展產品分銷與銷售培訓活動。

⑧經常能夠出差各地,督促檢查,指導提高各區(qū)域銷售員銷售水平,提出改進方案。

⑨每周定期組織例會,并組織本部銷售團隊業(yè)務及培訓會議。

3、建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:

①對銷售經理負責。承擔公司在規(guī)定所轄區(qū)域市場的全面拓展,組織實施營銷推廣計劃,完成區(qū)域的銷售目標。

②對銷售渠道和客戶的管理,并應認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,根據(jù)制定的區(qū)域年度銷售目標制定相應的實施方案.

③負責本區(qū)域內進行商務洽談,簽訂合同/協(xié)議;

④根據(jù)銷售合同/協(xié)議的內容及執(zhí)行情況,及時回收貨款;

⑤預估產品的市場需求并制訂計劃;

⑥對客戶協(xié)助開展產品培訓,執(zhí)行公司各種促銷活動。

⑦積極進行各項市場調查活動,能對公司的銷售模式和銷售政策,提出意見和建議。

(二)市場定位

介于本公司產品五糧液(四方見喜)的網絡銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結合目前白酒消費市場,針對于白酒100元以下/瓶,為:生活飲用型;100-300元/瓶,為中底檔宴請型;300元以上/瓶,為中高檔宴請型。所以將公司產品定位于中高檔宴用型用酒。

而對于此類價位白酒的竟爭對手有:52度五糧液370元/瓶:39度五糧290元/瓶:53度飛天茅臺360元/瓶:52度水井坊普通裝450元/瓶:國窖1573普通裝468元/瓶~~,所以,將客戶群體定位在:

1、高檔的餐廳,酒樓。

2、星級賓館的餐廳。

3、政府機關食堂。

4、公司宴請用酒。

5、婚宴用酒。

6、禮品用酒。

7、企業(yè)宴請用酒。

五、營銷戰(zhàn)略

針對不同的客戶群體,采用不同的銷售方法,占領市場,達到銷售公司產品的目的。

1、針對高檔的餐廳,酒樓,我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法,與酒樓達成合作協(xié)議,(可能要交進店費,費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法,吸引酒樓人員對公司五糧液在酒樓的銷售熱情,達到提高公司產品銷量的目地。如果不談進店費,則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行,通過給營銷部人員回傭的辦法,吸引酒樓營銷部人員在接待比如:婚宴、公司宴請、會議用酒的時候,推薦公司產品,達到銷售公司產品的目的。

2、針對星級賓館的餐廳,也可以采取同上的方法,達到銷售公司,提高五糧液銷量的目的。

3、針對政府機關食堂,可以通過采購推薦,或對于政府的莫項目活動的宴用酒贊助的形式,與客戶對接,或通過給主管領導回傭的方式,達到長期銷售公司產品五糧液的目的。

4、針對公司宴請用酒,可以選擇效益好的公司,通過與公司營銷部合作的方式,在公司宴請客戶的時候,使用本公司產品,通過回傭或折扣的形式,達到銷售公司產品五糧液目的。

5、針對婚宴用酒,可以通過酒樓宴會部合作,或者與婚慶公司、影樓等地合作,獲取信息,向客戶推薦公司產品,結合實際情況,通過給相關負責人回傭,折扣的方式,達到銷售公司產品五糧液的目的。

6、針對禮品用酒,可以根據(jù)在中國不同的節(jié)日,比如:中秋、端午、春節(jié)得,用活動,在已形成的客戶網中,或通過當?shù)氐膱蠹垼s志,等傳謀,在當?shù)剡M行推廣,達到禮品銷售的目的。

7、針對企業(yè)宴請用酒,可以通過業(yè)務人員通過與企業(yè)采購、辦公室的洽談,用回傭或折扣的方式,在企業(yè)宴請客戶的時候合作,為企業(yè)提供公司產品,達銷售公司產品五糧液的目的。

六、推廣活動主題(好水釀好酒,好米好口感)

每一個新產品投入市場之前,都要設計一個可執(zhí)行的推廣策劃方案,酒水也同樣。

(一)目的:迅速提高品牌知名度,增加新品試用機會。

方式:廣告宣傳、產品上市發(fā)布會、買贈促銷、公關活動;

(二)導入期策略。

集中資源主推石家莊、保定、唐山、秦皇島、以及邯鄲等城市全力塑造樣板城市。除報紙軟性廣告和電視品牌廣告外,其它廣告投入以平面終端廣告、大型路牌為主,電視廣告為輔注重終端售賣點的形象表現(xiàn)。如啟動期組織大型產品上市會,進行媒體造勢,帶動分銷商的積極性,開展通路促銷,加快分銷網絡鋪貨率,其它地區(qū)以終端試飲、買贈(瓶蓋兌換)等常規(guī)促銷活動為主。

(三)發(fā)展期策略

1、媒體集中投放,選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續(xù)增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

2、在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝;

3、舉辦大型消費者促銷系列活動;

(四)鞏固期策略

適當舉行系列公關活動,如文藝演出、社會關注的其它活動相結合等;

(五)公關造勢:

方式內容費用預算效果預估

舉辦新產品上市發(fā)布酒會以酒會方式組織媒體、分銷商及主要餐飲店了解春夏秋冬品牌。

(六)促銷活動:(注:以下推廣活動僅為提綱,具體執(zhí)行方案以屆時方案為準)

1、通路促銷:

促銷方式內容支付方式費用預算作用。

2、消費者主題促銷(手機電腦歐洲行,春夏秋冬獎不停):

時間活動方式活動地點費用預算效果預估。

12――5月終端消費買贈活動,以抽獎、買酒送禮品等方式帶動消費重點市場,有效提高本品牌在消費者的知名度。

3、常規(guī)性消費者促銷:

時間活動方式活動地點費用預算效果預估

5―12月促銷員工資以樣板終端為主80萬終端導購,帶動消費開瓶費補貼終端餐廳120萬有效提高推介人員的積極性。

促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品

4、公關式

無論是在政治還是在經濟方面都需要政治公關策略,但在產品推廣方面公關是不可缺少的推廣元素。

我們在組建銷售團隊時,首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

白酒促銷活動方案范文篇3

一、活動背景:

中秋是酒類下半年銷售旺季的開始,淡季做市場,旺季做銷量,因此,此次中秋節(jié)以“月圓家圓酒團圓”為主題,打開市場,拉動市場銷量,為市場旺季的到來做一個良好的開端。

二、活動目的:推動**酒旺季銷售

三、活動時間:

四、活動內容:

1、活動主題:月圓家圓酒團圓。

此次中秋佳節(jié),月圓、家圓之際,更應當酒團圓,當酒團圓之際,便是把酒暢歡得大禮之時。

2、活動方法

凡是在活動時間內消費本品,只要湊集本酒各大系列的其中一款,即可獲得相應的獎品。

大家族系列:指定影樓家族全家福系列套餐

友情系列:指定影樓友情系列套餐

愛情系列:指定影樓愛情系列套餐

小家庭系列:指定影樓小家庭系列套餐

3、活動宣傳:

一是充分發(fā)揮宣傳海報等POP作用,各地經銷商及零售終端等網點,廣為張貼海報;二是充分利用電視、展板廣告,公交車移動廣告。

五、活動效果

此次促銷活動,中獎額不高,但中獎率卻很大,在中秋佳節(jié)這個闔家團圓的氣氛中,刺激消費者進行消費活動,為旺季銷售拉開序幕,奠定一個好的基礎。

白酒促銷活動方案范文篇4

一、策劃的目的

(一)我們希望能夠通過對產品的精心策劃,驚動四周,招徠客人,創(chuàng)造一個更好的市場。

(二)我們相信只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧,才能在激烈的白酒行業(yè)競爭中取得一席之地。

(三)中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時,名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大,白酒行業(yè)處于內部調整和升級階段;地區(qū)性品牌與國家級品牌抗衡,割據(jù)一方;大型白酒集團從產品經營走向品牌和資本經營,努力尋找新的經濟增長點。

二、市場狀況分析

酒,在中國千百年來興衰不一。但總體來說,中國百姓對酒的感受利大于弊,現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質、低度、營養(yǎng)的方向轉變發(fā)展。消費者不再狂飲,而是趨于理智,開始講求酒的品質,低度酒已占到酒類總銷售額的65%以上。在當代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少,享受者漸多。“喝酒”與“休閑”共享,成為現(xiàn)代人消費新觀念。

(一)消費者購買酒類的地點,正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經濟水平的差異,購買地也有所差別。

(二)競爭對手分析

“華夏的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊涂仙系列品牌。從市場分析來看,這些品牌已經得到消費者的認可,知名度較高,因而取得了很好的市場份額。

(三)消費心理研究。

根據(jù)消費心理學的研究,顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買欲望,激發(fā)起購買動機。

1、消費者購買動機

(1)經常飲用,自己品嘗(生活習慣)

(2)會客、待客飲用

(3)送禮

(4)喜慶事飲用需要

(5)節(jié)假日購買飲用。

(6)開心時、煩惱時飲用

2、消費者性格分析

(1)炫耀心:地位、財富、名譽、愛情方面,都希望勝人一籌。

(2)平常心:認定的一種品牌一般不會改變。

(3)比較理性,注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。

3、消費習慣

(1)生活習慣(比較固定)

(2)廣告影響

(3)聽說

4、消費者分類

(1)大眾溫飽型,是低價位產品的消費群。

(2)中檔價位流行型

(3)禮儀型,與價位沒有絕對關系,這部分消費者不太固定。

消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大,酒類廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購白酒的重要因素。

5、消費者與品牌的關系

“華夏”酒必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關系,并采取整合營銷傳播策略強化這一關系。品牌形象一經確立,堅持品牌的一貫形象與個性,進行持續(xù)的投資與強化。把企業(yè)的廣告、公共關系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產品開發(fā)等進行一體化的整合重組,讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣,“華夏”酒才能長期占領市場,不會只像一陣風,吹過便靜。

三、SWOT分析

(一)公司的優(yōu)勢

1.華夏酒廠釀造白酒有30多年,經驗豐富。

2.擁有較強的生產技術力量,有生產名優(yōu)酒的能力。

3.巨大的空白市場廣闊的利潤空間

4.內在質量:色澤清澈晶瑩、掛杯細膩;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長;飲后蘭香盈口;

(二)公司的劣勢

1.華夏酒廠的創(chuàng)新意識薄弱。

2.生產的產品多為低檔產品。

3.銷售網絡落后,缺乏市場。

4.缺乏市場影響力。

(三)機遇

1.政府的產業(yè)政策支持、國際市場的逐步認可和資本市場的青睞,三者加在一起表明中國白酒產業(yè)整體迎來一個發(fā)展的黃金時期。因此,白酒企業(yè)應該抓住機遇,大膽創(chuàng)新,充分利用政府的支持,相信政府這只手的力量,利用各自的能量來加快發(fā)展。所有中國釀酒人應該攜起手來,共同給力中國白酒,我們也會獲得更好的回報。

2.作為中國釀酒人中的一員,這些年來,中國白酒產業(yè),尤其是白酒生產企業(yè)是非常幸福的,因為白酒產業(yè)的骨干企業(yè)都得到快速的發(fā)展。從去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,無論是產量、銷售收入,還是利稅,都創(chuàng)造了新高。

(四)威脅

1.中國白酒的快速發(fā)展,也引起許多問題,白酒的假冒產品越來越多,給消費者帶來了消費恐懼不信賴感。

2.競爭者越來越多,中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)面對洋酒、葡萄酒的“挑釁”也顯得有些“力不從。

3.白酒業(yè)未來在于創(chuàng)新和文明推廣,面對白酒產能的理性發(fā)展,讓傳統(tǒng)的白酒品牌內涵加進現(xiàn)代的元素與時尚的品味,高端酒的奢侈化如何把握、彰顯白酒個性化、系統(tǒng)化發(fā)展、信息技術與酒文化的認定,有待于創(chuàng)新和提升。

四、產品策略

(一)目標市場:先由沿海到內陸發(fā)展,開拓白酒行業(yè)的高,中,低市場。

(二)產品定位:白酒行業(yè)的中檔產品。

(三)產品線:1.宴會喜慶系列,2.禮品盒系列,3.享受生活系列;

(四)產品定價:宴會喜慶系列688元一瓶;禮品盒系列888元一瓶;享受生活系列366元瓶;

(五)分銷渠道:

1、公司負責提供專業(yè)化的銷售隊伍,積極幫助經銷商建立分銷系統(tǒng),提供訂貨支持。

2、公司制定不同時間的市場營銷計劃。負責媒體聯(lián)絡、立體式的廣告投入,讓經銷商實現(xiàn)銷售及吸引消費者購買的營銷目標。

3、公司提供無風險訂貨機制,在一定期限客戶可以自由退貨。

(六)銷售隊伍的建設:

1、同意公司下達該區(qū)域年度銷售目標。

2、購貨量要求,同等條件下,網絡能力強、首批購貨量多的有優(yōu)先權。公司對所有經銷商執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個月后,考核經銷商的信譽和資金運作能力,可適當給予信用額度、信用期限支持。

(七)售后服務:1.如有質量問題,得到公司證實,一律包退換。

(八)廣告:

1、電視類:湖南電視臺湖北電視臺北京電視臺上海電視臺;5秒廣告片15秒廣告片30秒廣告片公益廣告;

2、報紙類:湖南日報晚報企業(yè)報;系列創(chuàng)意廣告公益廣告產品廣告創(chuàng)意廣告和產品廣告的平面創(chuàng)意設計

3、企業(yè)宣傳冊:POP展板SP海報條幅等宣傳用品制作;企業(yè)宣傳冊是企業(yè)形象、公司理念、產品介紹的集中表現(xiàn),有利于傳播,更有利于吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷活動中的運用,能夠起到視覺提示、協(xié)助促銷的目的。強化企業(yè)在消費者心中的印象。

4.采用此媒體組合原因為:

(1)利用強勢媒體電視,效果比較直接。

(2)報紙類的廣告有利于具體說明“華容道”酒產品質量,更有利于深入的訴求,吸引更多的消費者。

(3)擴大產品與廣大消費者的接觸率,如此籍由媒體宣傳配合的影響,是可以讓消費者對產品留下深刻印象,擴大知名度。

(九)促銷:

1、春節(jié)活動促銷方案

(1)推出一系列文化趣味有獎問答,體現(xiàn)“華容道”酒對文化的重視。

(2)設立驚喜大獎,凡經常關注“華容道”酒的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解“華容道”酒,強化品牌形象,深化企業(yè)文化內涵。

(3)禮品包裝強調文化品位,通過活動,給消費者留下“華容道”酒是禮品的最佳選擇,檔次高,文化品位高,從深層次上讓消費者認同企業(yè)產品。

2、公益活動贊助

為體現(xiàn)文化、知識的價值,促進兩個文明建設的戰(zhàn)略意義,更為了向華容教育事業(yè)的發(fā)展奉獻愛心,損款2萬元,獎勵那些為教育事業(yè)而無私奉獻的先進教師。(召開新聞發(fā)布會,頌揚企業(yè)的愛心,加深企業(yè)文化內涵)。通過這一系列的活動,展現(xiàn)湖南華容道酒業(yè)有限公司為社會奉獻愛心的精神,從而達到宣傳產品,推廣品牌,樹立企業(yè)形象,深化文化內涵的目的。

五、預算

六、進度表

1.20*年9月28號~10月9號:開始寫策劃方案。人員的確定,方案的實施。

2.20*年10月10號~10月20號:與廣告公司洽談廣告方案,交由他們負責制作。

3.20*年10月21號~11月18號:業(yè)務員也各地經銷商做新的業(yè)務交流。

4.20*年1,1月19號~11月23號:開始實施廣告投入市場,宣傳。

七、人員分配及場地

1.銷售經理:負責各地業(yè)務員派遣。策劃銷售方案。

2.廠長:產品的創(chuàng)新。

3.總經理;與廣告公司的洽談。

場地:三個廣場做促銷活動。

八、通過這次策劃我們有信心能夠達到我們的預期目標,驚動四周,招徠客人,創(chuàng)造一個更好的市場。

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