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粘板崗位職責

2024-07-30 閱讀 4291

一1:崗位職責負責吃放菜肴的編排、搭配和拼擺,確保廚房菜品順暢和菜品質量。

2:工作內容指揮和配質一切宴會的自助餐,菜式的主崗隨整個廚房的日常生產計劃。

3:原料的使用數量要心中有數。

二1:根據每份菜單的內容分量,做好菜品的排菜配器的裝盤和拼擺。

2:熟悉掌握各種原料的產地,旺淡季原材料的起貨成率隨時和上級溝通變換菜式的品種,有計劃的保管和使用原料,掌管新舊貨源的先用后用,同餐廳前臺的密切聯系,及時處理、存貨。

3:每天粘板的兩開兩收工作都要做好,提供良好工作環境,以便負責給廚師提供更好的菜肴原料。

篇2:粘板崗位職責

一1:崗位職責負責吃放菜肴的編排、搭配和拼擺,確保廚房菜品順暢和菜品質量。

2:工作內容指揮和配質一切宴會的自助餐,菜式的主崗隨整個廚房的日常生產計劃。

3:原料的使用數量要心中有數。

二1:根據每份菜單的內容分量,做好菜品的排菜配器的裝盤和拼擺。

2:熟悉掌握各種原料的產地,旺淡季原材料的起貨成率隨時和上級溝通變換菜式的品種,有計劃的保管和使用原料,掌管新舊貨源的先用后用,同餐廳前臺的密切聯系,及時處理、存貨。

3:每天粘板的兩開兩收工作都要做好,提供良好工作環境,以便負責給廚師提供更好的菜肴原料。

篇3:財務會計崗位職責細則

財務會計崗位職責細則

  1、掌握會計制度和有關法規、費用開支范圍和標準,分清資金渠道,專款專用。

  2、按規定編制部門預算,合理使用資源,做好財務分析和考核。

  3、按照會計制度,填制轉帳憑證,做好記帳、算帳、結帳、報帳工作。做到憑證合法、手續完備、帳目健全、數字準確、定期對帳(包括核對現金實有數)、經常分析。并及時記帳,按時結帳,如期報帳。同時做好工資核算工作。

  4、嚴格票據管理,保管空白收據和部分印章(印鑒中私章一枚)。收據領用要登記,收回要銷號。

  5、保管好所有財務憑證,及時整理、裝訂歸檔,定期編制各種會計報表、統計資料,年終提交決算報告等。

  6、遵守和維護財經紀律,執行財務制度,實行會計監督,負責會計稽核。對違反財務制度的收支不予辦理,并積極做好維護財經紀律的宣傳工作。

  7、成立財政支付中心后,在網上按時編制月度用款計劃并上報中心。及時核對中心下達的可用用款額度,同時關注額度的使用情況。

  8、在國庫集中支付軟件系統中對“支付申請”進行審核并發送給中心。

  9、會計調離本崗位時,要將會計憑證、帳簿、報表及會計檔案資料、預算資料、印章、票據、有關文件、債權債務和未了事項,向接辦人移交清楚,并編制移交清冊,辦妥交接手續。