職位描述：

職位要求：

1.食品相關專業，食品工廠現場經驗豐富；

2.歸屬總部，接受上班地點在分子公司（岳陽/平江），包吃包住；

3.工藝和產品BOM、包裝材料或食品法規熟悉者優先考慮。

職責描述：

1、根據發展需要，對已有工藝進行不斷改進和優化；

2、進行產品相關工藝的日常維護和基礎管理；

3、負責發酵車間的菌種擴培，發酵工藝，CIP清洗工藝的調整，和車間微生物的控制；

4、內控標準的編制，工藝文件的編制、送審與下發；

5、與工藝有關的成本的核算，控制與不斷優化；

6、正式工藝文件及作業指導書的編制、送審與下發；

7、負責新工藝，法規與各類標準訂信息的收集，整理；

8、完成上級領導交予的其他事項。

篇2:食品工藝工程崗位職責任職要求

食品工藝工程崗位職責

食品工藝工程師華文食品股份有限公司華文食品股份有限公司,華文任職要求:

1.食品相關專業,食品工廠現場經驗豐富;

2.歸屬總部,接受上班地點在分子公司(岳陽/平江),包吃包住;

3.工藝和產品BOM、包裝材料或食品法規熟悉者優先考慮。

職責描述:

1、根據發展需要,對已有工藝進行不斷改進和優化;

2、進行產品相關工藝的日常維護和基礎管理;

3、負責發酵車間的菌種擴培,發酵工藝,CIP清洗工藝的調整,和車間微生物的控制;

4、內控標準的編制,工藝文件的編制、送審與下發;

5、與工藝有關的成本的核算,控制與不斷優化;

6、正式工藝文件及作業指導書的編制、送審與下發;

7、負責新工藝,法規與各類標準訂信息的收集,整理;

8、完成上級領導交予的其他事項。

食品工藝工程崗位

篇3:食品工藝工程師工作職責與職位要求

職位描述：

職位要求：

1.食品相關專業，食品工廠現場經驗豐富；

2.歸屬總部，接受上班地點在分子公司（岳陽/平江），包吃包住；

3.工藝和產品BOM、包裝材料或食品法規熟悉者優先考慮。

職責描述：

1、根據發展需要，對已有工藝進行不斷改進和優化；

2、進行產品相關工藝的日常維護和基礎管理；

3、負責發酵車間的菌種擴培，發酵工藝，CIP清洗工藝的調整，和車間微生物的控制；

4、內控標準的編制，工藝文件的編制、送審與下發；

5、與工藝有關的成本的核算，控制與不斷優化；

6、正式工藝文件及作業指導書的編制、送審與下發；

7、負責新工藝，法規與各類標準訂信息的收集，整理；

8、完成上級領導交予的其他事項。