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中央廚房廠長工作職責與職位要求

2024-07-29 閱讀 3817

職位描述

1、全面負責工廠日常生產、運行等工作;

2、負責生產組織、安排、平衡綜合生產能力,合理安排作業時間及生產產能;

3、嚴格執行生產計劃,控制生產進度,合理安排及調度各項任務,保證生產周期與產品交期;

4、負責產品質量把控,并對產品質量問題能果斷采取措施,不斷提高產品質量;

5、負責監督生產現場安全管理,有效的實施6S管理工作;

6、組織落實、監督、調控生產過程各項工藝、設備、成本、產量過程。

7、熟悉國家有關食品行業的法規、政策,洞悉本行業工藝、技術的未來發展趨勢;

8、了解生產流程、產品線布置,對生產流程進行優化管理;

9、制定新產品研發方案,并執行研發新品任務負責(協助)新品開發,產品設計、產品包裝設計、樣品測試、產品中試與上市效果評估;

篇2:安全生產副廠長經理職責

1、全面抓好安全生產工作,對本單位安全生產負具體領導責任。

2、組織、領導安全大檢查,落實整改措施,及時解決生產中不安全的問題。

3、對企業設備、設施的正常使用負領導責任。

4、負責組織審批企業設備的大、中修計劃,對安全措施不完善的不予審批。

5、負責貫徹執行“三同時”規定并及時報請當地有關部門組織進行“三同時”審查。

6、負責審批職工安全教育和培訓工作計劃,并保證實施。

篇3:副廠長副經理安全生產職責

副廠長(副經理)按誰主管誰負責的原則分管業務范圍內的安全生產,并抓好以下工作:

1)貫徹“五同時”的原則,即在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作的同時,計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作;監督檢查分管部門對安全生產各項規章制度執行情況,及時糾正失職和違章行為。

2)組織制訂、修訂分管部門的安全生產規章制度、安全技術規程和編制安全技術措施計劃,并認真組織實施。

3)組織分管業務范圍內的安全生產大檢查,落實重大事故隱患的整改。

4)組織分管部門開展安全生產競賽活動,總結推廣安全生產工作的先進經驗,獎勵先進單位和個人。

5)負責分管部門的安全生產教育與考核工作。

6)組織規定職責范圍內的事故調查處理,并及時向上級報告。

7)定期召開分管部門安全生產工作會議,分析安全生產動態,及時解決安全生產中存在的問題。

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