面食工程師工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品(方便濕面:烏冬面、鮮拌面等)項(xiàng)目研發(fā)及生產(chǎn)工作;
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施,主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng),配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作;
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試,配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);
4、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及批文申報(bào)等;
5、及時(shí)完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。
職位要求。
1、食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)本科或以上學(xué)歷;
2、具有熟練的專業(yè)文獻(xiàn)及資料檢索能力;
3、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉面食的原料特性,熟悉濕面等工藝技術(shù)等;
4、能熟練應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備,熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;
5、勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神,良好溝通協(xié)調(diào)能力等;
6、良好的讀寫能力,能熟練運(yùn)用office等辦公軟件。
篇2:面食工崗位職責(zé)任職要求
面食工崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)完成門店各項(xiàng)銷售任務(wù)指標(biāo)完成及提升;
2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)店鋪運(yùn)營(yíng)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)店鋪形象,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件及時(shí)做好適當(dāng)?shù)奶幚?
3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、店長(zhǎng)提升管理水平,帶動(dòng)門店專業(yè)知識(shí)、基礎(chǔ)管理培訓(xùn),發(fā)掘培養(yǎng)分店內(nèi)部人才;
4、負(fù)責(zé)協(xié)助門店進(jìn)行有效貨品調(diào)配,定期檢查門店貨品、實(shí)施定期盤點(diǎn),監(jiān)督財(cái)產(chǎn)安全;
5、負(fù)責(zé)陳列指引,檢查店鋪陳列完成情況,提升品牌形象;
6、負(fù)責(zé)傳達(dá)公司的政策、制度,對(duì)門店員工的近期動(dòng)態(tài)、想法及合理化建議及時(shí)向公司反饋;
7、負(fù)責(zé)門店員工管理,實(shí)施門店人員招聘、調(diào)配、考核、獎(jiǎng)懲;
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,具有5年以上連鎖門店管理工作經(jīng)驗(yàn),具備烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
2、為人正直、積極進(jìn)取,工作責(zé)任心強(qiáng);
3、成熟的管理督導(dǎo)及培訓(xùn)技巧;
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)及領(lǐng)導(dǎo)能力,具備良好的心理素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)推動(dòng)力,較強(qiáng)的組織能力和執(zhí)行力;
5、敏銳的市場(chǎng)觸覺(jué);
面食工崗位
篇3:面食工程師工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品(方便濕面:烏冬面、鮮拌面等)項(xiàng)目研發(fā)及生產(chǎn)工作;
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施,主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng),配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作;
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試,配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);
4、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及批文申報(bào)等;
5、及時(shí)完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。
職位要求。
1、食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)本科或以上學(xué)歷;
2、具有熟練的專業(yè)文獻(xiàn)及資料檢索能力;
3、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉面食的原料特性,熟悉濕面等工藝技術(shù)等;
4、能熟練應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備,熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;
5、勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神,良好溝通協(xié)調(diào)能力等;
6、良好的讀寫能力,能熟練運(yùn)用office等辦公軟件。