職位描述：

店長崗位職責：

1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施；

2、執行總部下達的各項任務；

3、做好門店各個部門的分工管理工作；

4、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業；

5、監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；

6、掌握門店各種設備的維護保養知識；

7、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理；

8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾；

9、負責對員工的培訓教育。

崗位要求：

1、大專及以上學歷,專業不限；

2、3年以上零售業管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗；

3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務的各項流程的制定、執行；

4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

5、年齡35歲以下。

篇2:A酒店員工崗位提高培訓制度

酒店員工崗位提高培訓制度

1、酒店員工必須接受崗位提高培訓。

2、酒店員工參加崗位提高培訓學時計算:

(1)中高級管理人員、中高級專業技術人員和高技術等級工每年接受脫產或半脫產崗位提高培訓的學時不少于72學時;

(2)初級管理人員、初級專業技術人員和中初級技術等級工每年接受脫產或半脫產崗位提高培訓的學時不少于42學時;

(3)其它員工接受崗位提高培訓的學時,根據不同崗位的要求安排培訓學時。

3、中高級管理人員、中高級專業技術人員和高技術等級工的崗位提高培訓,結合總經理的要求進行;其它等級工的崗位提高培訓,由酒店各部門根據年度培訓計劃進行。

崗位提高培訓主要內容有:

(1)酒店經營管理新知識;

(2)本崗位專業知識培訓;

(3)外語培訓;

(4)電腦應用能力的培訓;

(5)本崗位技術操作培訓。

4、除結合崗位要求的培訓外,每年應安排對主管以下的員工進行《員工手冊》的培訓;對主管和領班要加強現場管理能力、星級標準要求、服務意識和質量、工作時間及勞動力安排等培訓。

5、培訓形式

崗位提高培訓的形式可采取理論課與實踐操作相結合、集訓與自學相結合。

6、登記備案

崗位提高培訓的學時按三年累計,每三年核證一次。

培訓內容、學時、考核成績等,由人力資源部負責填入人員培訓考核表和崗位提高培訓證書,作為員工晉升或晉級的依據。

篇3:飯店員工餐廳廚工崗位職責

飯店員工餐廳廚工崗位職責

直接上級:員工餐廳主管

崗位職責:在主管的具體指導下,按標準和程序完成各項服務和衛生清潔工作。

工作內容:

1、負責本工作區域內的所有設備、用具、墻壁、地面的清潔工作,確保物品、用具的擺放井然有序,符合要求。

2、提供員工就餐全過程的各種服務性工作和餐具清洗。

3、檢查糾正員工就餐時各項程序和規定的執行情況。

4、及時匯報并解決工作中遇到的各種問題。

5、愛護并合理使用各種潔具和用具,確保安全操作。

6、定期完成大掃除計劃。

7、完成上級指派的其它工作任務。

素質要求:

1、身體健康,無任何傳染性疾病。

2、具有旅游職業高中畢業文化程度,受過酒店服務專業培訓。

3、具有熟練的服務技能,熟練使用消毒柜等設備。

4、具有全心全意為一線員工服務的意識,具有自我控制能力,處事靈活,眼明手快。

5、責任心強。